全ての火入れに薪を使用し、その時季ならではのこだわり食材で仕上げる逸品を、コースでご提案いたします。上質な大人の空間でお愉しみください。

旬の厳選した食材を味を損なわないよう、日本人ならではのエスプリで表現した季節感のあるオーセンティックフレンチをお楽しみ下さい。

居心地のよい空間でフランス料理のエスプリを守りながらも、他にはない独創的な味わいをリーズナブルに楽しんでいただけます。

イタリアンに魅せられたシェフが、食材、調理などの食文化を伝えるべく、腕によりをかけ日本食×イタリアンをコンセプトとした料理を振る舞います。

恵比寿駅近くにある洒落た一軒家フレンチ。トラディショナルなフランス料理を気軽にお愉しみください。

恵比寿の小さな隠れ家レストランで、ビストロ料理やガストロノミー料理を兼ね合わせたお料理をお楽しみください。

白を基調とした、落ち着く雰囲気のイタリアンレストラン。ヨーロッパ各国の有名店で修業を積んだシェフがこだわりのお任せコースを提供いたします。

都会の真ん中に拡がる森の図書館のような一軒家レストランはカフェ、ダイニング、バー、3つの空間にてお楽しみいただけます。

恵比寿の住宅街に佇む隠れ家レストラン“Elan”。元シェ松尾料理長が織り成す料理を堪能してください。

緑に囲まれた都会の隠れ家フレンチレストラン。国内外の有名レストランでのキャリアを持つオーナーシェフ河野 透のフレンチをお楽しみください。

ミシュラン一ツ星を獲得したシェフ「小玉弘道」が作る、実力派フレンチレストラン。

季節の食材、その食材にあった調理法でお召し上がり頂きます。お料理の中に遊び心を取り入れた、Chefのおまかせ全7皿のコースが大変人気。

都会の中心にありながら、喧騒からは一歩隔たった場所でワインと共にイタリアンをお楽しみください。

厳選黒毛和牛の雌牛A5ランクのステーキをはじめ、厳選された新鮮な魚介類を贅沢に味わう極上の鉄板焼きをお愉しみください。

鉄板焼「恵比寿」でしか味わうことのできないこだわりの逸品、最高級のオリジナルブランド牛「恵比寿牛」をご堪能下さい。

イル・ボッカローネは、イタリア人も認める本場の料理をお届けするトラットリア（大衆食堂）スタイルのレストランとして1989年に誕生しました。

恵比寿ガーデンプレイスそばでぼんやり灯る白い灯り。2003年12月、密かに始まった隠れ家、「鉄板焼 バンブーグラッシィ」。

オーナーシェフ兼ソムリエがお届けする完成されたアッビナメントをお楽しみいただけます。

厳選した美味しい牛肉をシンプルに焼いて、塩で味わう。世界のワインとともに、カジュアルで素敵なひとときをお楽しみください。