信州の豊かさを新たな驚きとともに。気軽に、そしていつでも、新しい食の魅力を楽しむ軽井沢の食卓。

軽井沢で唯一無二のフィレンツェステーキ（ビステッカ）が食べれる王道のイタリアン。

スタイリッシュな空間で、四季折々の軽井沢を心から楽しんでいただける「薪火イタリアン」です。

軽井沢の中心地、六本辻の邸宅で優雅なひとときを。ランチ・カフェ・ディナー, 三つの時間帯でお客様をお待ちしています。

浅間山を望む景色を堪能しながら、信州野菜を使用した料理をご堪能ください。

テーブルを果樹園の真ん中に、シェフによって丁寧に作られた美食のコース料理や、地元松川町の醸造所で作られたシードルとワインを味わえます。

瀬戸内天然魚や旬の食材を使用した創作イタリアン　バルのようなお洒落な空間でご堪能ください

記憶に残る味を求め、厳選した食材を最良の調理法で創作。食の美しさを味覚はもとより視覚でも感じられる、拘りに満ちた真の美食をお愉しみ下さい。

1日4組限定。 2卓のみのプライべートな空間で、ローマ料理をお召し上がりください。