クラシックで落ち着いた内装と絵画や調度品が評判。5万本のワインストックと4人のソムリエ。

築100年の歴史ある屋敷をリノベーションした一軒家レストランで、｢主客一体｣の真髄を体現したモダンフレンチをお愉しみください。

【ミシュランガイド東京・横浜・湘南2015】二ツ星獲得の実力派スペイン料理レストラン。日本の四季の恵みを活かしたコース料理をお楽しみ下さい。

古き日本の風情が残る場所、京都・祇園で、店主がこだわりを持って仕入れる旬の食材を使用した至極の京料理をご堪能下さい。

上質な食材選びからはじまり、丹念な下ごしらえ、絶妙な火入れ、全てにおいて惜しみない手間をかけて仕上げた極上の炭火焼きをご堪能ください。

伝統を受け継ぎながら、新たな創造性を加えたフランス料理を豊富なワインコレクションと共にお届けいたします。

四季折々の旬を取り入れた日本料理。伝統を大事にしながらも、工夫を凝らした多彩なメニューをお愉しみいただけます。

継承と発展を繰り返し 地域が誇れる レストランを目指す

驚きに満ちた発想で紡がれる“食の新体験”を。二人のシェフが織りなす料理が味わえる、今を時めく北陸発、イノベーティブレストランです。

厳選した素材本来の美味しさを引き出す為に、バターや生クリームをほとんど使わずに仕上げた、軽やかでエレガントなフランス料理をご堪能ください。

京都の名店で技を鍛え、高い評価を得る店主が腕を振るう日本料理です。東京・銀座の地にて、京都の趣きを自然と感じていただけます。

料理・器・空間の全てが調和して創り出す、唯一無二のひと時を。伝統を重んじながらも、日本料理の枠にとらわれずに生み出す妙味をご堪能ください。

専用のアプローチから上階へ上がり、6席のカウンターと2部屋の完全個室からなる特別な空間へ。仲嶺シェフの独創性溢れる世界観をご堪能ください。

木の温もりがここちよいシンプルで洗練された空間で、クラシカルな技を礎に斬新なプレゼンテーションで構築されるフレンチをお愉しみください。

悠久の歴史ある中国料理・文化と日本人の感性・日本のテロワールを融合した中国料理レストランです。

【完全個室有】「錬金術師」が生み出す想像を超えた食体験

厳選された極上の最高級和牛を、素敵なワインやシャンパンと共に心行くまでご堪能ください。

和と北欧が融合された木の温もりあふれる心地よい空間で、旬の食材をふんだんに使った色彩豊かな本格イタリア料理をご堪能頂けます。