仕入れるお肉はA4、A5ランク、刺しと肉質がキメ細かい雌牛と去勢牛のみ。スペシャリティ“熟成KINTAN”と雌牛のA5ランクの”赤身肉”をご堪能下さい。

生産者直営ふらの和牛専門店。高品質の「ふらの和牛」を、こだわりのメニューでご提供いたします。