日本各地の伝統的な料理に現代的なスタイルを掛け合わせた、懐かしさと洗練が同居する新しいナチュラルスタイルのお料理をご提供します。

日本の伝統美を現代風にアレンジした和の空間が広がるホテル最上階で神戸ビーフや海の幸を存分にお楽しみくださいませ

日本全国よりその時、その時季に一番美味しい国産黒毛和牛を厳選して仕入れ、提供いたします。店内は全て個室なので、接待や会食に最適です。

数量限定で仕入れた国産黒毛和牛の牛鍋専門店。希少部位を角切りにした名物の【牛鍋】や七輪焼きの【牛舌焼】等を堪能できます。

カレッタ汐留の46階から見おろす絶景とともに、「和」をテーマにした鉄板料理をお客様にお届け致します。

汐留の夜景と伝統的な懐石料理をお楽しみ下さい。

カレッタ汐留の46階から眺める臨海新都心の夜景がおもてなし和食の新しいスタイルを是非ご賞味ください。

A5ランク黒毛和牛を気軽にカジュアルに楽しめる店。大人の隠れ家　円居-MADOy-

京都の桂離宮をテーマにした、数寄屋モダン建築の空間が懐かしさと新しさ。ゆったり落ち着いたスペースで、旬が薫る美味しい和食をご堪能ください。

新橋駅から徒歩1分、アクセス抜群の「福炎や」では、他では味わうことのできない炙り料理・燻り料理を自信をもってお届けいたします。

旨味の強い伊達鶏をメインに厳選のブランド鶏を毎日店内で捌き料理長特製たれで仕上げた至高の焼き鳥をお楽しみください。

中央卸売市場の鮮魚や仙台牛A5黒毛和牛サーロインのしゃぶしゃぶ、独自仕入れの金目鯛など、充実の逸品料理。日本酒と共にお楽しみください。

遊膳は新橋駅から徒歩2分にある、野菜をふんだんに使ったやさい料理店です。フレッシュな野菜を思う存分にご堪能ください。

全室個室の店内で本格和食を堪能 ご接待、ご会食、顔合わせに是非

「居酒屋」以上「割烹未満」その日だけの料理をおもてなし

出汁で食べるしゃぶしゃぶと和牛特上カルビ含む焼肉を堪能 12月23日から30日 ランチ営業あり ディナー　16：00 OPEN

「鶏に惚れ、炭より熱く」炭焼き職人が、素材の旨みを丁寧にあぶり出し酒に合う味わいに仕上げます。

シェフが選ぶこだわりの食材を使用しオリジナルのサイドメニューと共に、焼肉をお楽しみいただけます。

全席完全個室です。出汁で味わう自慢の出汁しゃぶから洗練された京会席料理をご堪能下さい。