別城 健太郎シェフが食材、空間、庭、器と全てにこだわる2号店。四季の食材を使ったおまかせコースをお楽しみください。

九州に集まる新鮮な旬の食材を使った芸術的なフランス料理を、優雅な空間で、洗練されたサービスとともにお楽しみいただけます。

料理長窪津が九州各地を訪ね見つけた厳選食材を用いて、ここでしか味わえない九州発の繊細なイタリア料理をお届けします

旬・仕入れによって変化するメニューとソムリエが選んだオススメワインで気軽に上質なお食事をご堪能頂けます。ぜひ格別なひと時をお楽しみください。

本場フランスでの修行と国内外の店舗での経験が光る、四季折々の味覚を使った新感覚のカジュアルな創作フレンチを提供いたします。

おしゃれな心地よい雰囲気の店内で美味しい食事と自然派ワインをご堪能ください。

食材はフレッシュにこだわり、フランス産の肉類も空輸された新鮮なものを仕入れています。その季節にしか味わえない一皿一皿をお楽しみください。

隠れ家のような古民家レストランで、本場仕込みの絶品イタリアンを中心に、カジュアルにお愉しみください。

当日に仕入れた食材を元に、食材の良さを生かした彩り豊かなイタリア料理の数々をお楽しみいただけます。

厳選食材の本格パスタと炭火焼きイタリアンをご提供いたします。ワインに合うお料理をご堪能下さい。

天神・今泉の中心地に隠れ家のように佇むオアシス。生産者さんを直接訪ね、厳選したこだわりの食材を、心を込めて丁寧に料理しご提供。

メニューは1種類のコースのみ。パリ、ブルゴーニュ星付きレストランで修行を重ねたシェフが織り成す“モダン・ガストロノミー”です。

地元の食材を使った多彩なお料理を用意しておりご家族や友人とゆっくりとお愉しみ頂けます。上品でモダンな店内と丁寧な接客でおもてなしいたします。

熟練のギャルソンによる上質で洗練された、サービスと心地いい空間をご堪能ください。

ディナーは東京ミシュラン2つ星レストラン「Crony」監修メニューの他に長崎県出身のエクゼクティブシェフがイノベーティブなコースに仕上げます。

天神と中洲の間、春吉にある隠れ家の様なイタリア料理店「葡萄房」。アラカルトも充実しております。ワインと合わせてお愉しみください。

シェフの動きが見える演出と、出来たての料理が嬉しいオープンキッチンを持つイタリアンダイニング。

ホテル二ューオータニ博多1階。週末のビュッフェや平日ランチ・カフェ利用にも。

お好きなものをお好きなだけ楽しめるバイキングや伝統のカレーなどお子様からご年配の方まで楽しく味わえるメニューをご用意しております。