昭和40年創業、代々受け継がれた独自の衣地と揚げ技、移りゆく季節を旬の素材に鏡し、海・山・大地の恵みを至福の場の中で味わって頂きます。

生産者がこだわりを持って飼育した厳選和牛、各種銘柄牛、ブランド牛を日本各地から取り寄せご提供しております。

厳選して選び抜いた旬の食材を最大限に生かし「四季の和の料理」でおもてなし致します。本物の味がわかる大人にこそ薦めたい「隠れや料理店」です。

和情緒溢れるゆったりとした落ち着いた空間で、季節の野菜を使用した和食や、こだわりの和牛を味わえる焼肉をご堪能ください。

時間帯でお店が入れ替わるオールデイダイニング。それぞれメニューもコンセプトも異なる魅力的な3つの店を、シーンに合わせてご利用いただけます。

凛とした和の個室で、古き良き和食文化を守りつつも、時代に合わせて洗練された日本ならではのお料理をお楽しみください。

一頭買いで仕入れているため、タンやカルビからシャトーブリアンやともさんかくまで、様々な部位をご提供いたします。

サーロイン、フィレ、フィレの中でも最も柔らかく味わいのある「シャトーブリアン」など最高級の和牛をご用意。