オーナーシェフ陳建一の名前を冠にした四川料理のお店です。

水にこだわり、お出汁にこだわる、目にも身体にも優しい和食をご用意しております。季節やその日にあわせた目にも鮮やかな会席料理をお楽しみ下さい。

厳選した季節ごとに違った味わいの日本酒を常時約50種を取り揃えており、その日本酒に合わせた優しい旬の和食をお愉しみ頂けます。

季節を感じる家庭料理、そして、一つひとつ艶よくふっくらと炊きあげる羽釜ごはん。四季折々の旬の食材に手間暇かけた京おばんざいをお楽しみ下さい。

職人の「技」によって引き出される味、香り、音を五感で楽しむ「炭焼割烹」お客様の目の前で仕上げるお料理の数々をお楽しみください。

高級旅館を思わせる外観、渋谷円山町の路地裏に佇む一軒家個室割烹です。

彩り豊かな旬の食材が奏でる艶やかな料理。 形に提われない発想と煌めく職人の技で中華料理の醍醐味が味わえます。

伝統的な京料理の手法を活かしながらも、和の食材にとらわれず、世界の時節食材を独創的な組み合わせで楽しむ、現代の新割烹料理をお届け。

檜のせいろで蒸しあげる「せいろ蒸し」が自慢の当店では、素材そのものが本来持つ美味しさを引き出すせいろ蒸しをご堪能いただけます。

宮廷料理の流れをくむ北京料理の老舗。気仙沼産フカヒレ、特製釜で焼いた北京ダックなど、豪華なコースをお楽しみいただけます。

旬の素材をふんだんに使った創作和食は、お酒との相性抜群。毎日料理長自ら旬の天然物の鮮魚を仕入れ、季節の味を感じていただけます。

渋谷駅の喧噪から離れた奥澁で30年余りの信頼と実績を誇り、ゆったりとした空間と洗練されたお料理を納得いく価格で提供致します。

長年ご贔屓いただいております「京都 瓢斗」の東京1号店が2019年12月、「東急プラザ渋谷」（フクラス渋谷）7階にオープンいたしました。

「揚州飯店・揚州グループ」が手掛ける揚州酒家は上海料理を中心に、四大中国料理を提供しています。思い出に残るような料理と接客をお楽しみください