日本酒常時20種類以上。しなやかな十割蕎麦と、季節毎の日本料理を。ゆったりしたテーブルと臨場感のあるカウンターで様々なシーンに対応できます。

懐かしくも、フレンチや懐石の技法を取り入れた新しい洋食に仕上げており、月毎に旬の食材の香りを活かしたお料理や、ワインも取り揃えております。

旬物の牡蠣を肴に“麦酒”と“日本酒”を楽しめる酒処。至福の時間をお過ごしください。

山形牛とあぐー豚しゃぶしゃぶを使ったこだわりの料理の数々。素材の味を大切にし、先付けからデザートまで全ての食材にこだわったコースをご提供。

鉄板を眼前にしたカウンター席のみの隠れ家的地下で、鉄板で焼く肉や野菜の“音”“香り”“味”をご堪能ください。

天然ふぐを使用した豪華ふぐ刺会席コース、ふぐ尽くしコースから、お客様のご要望に合わせた季節のお料理のコースをご用意しております。

大自然で育ったNZ産テンダーロイン、ラム肉などの美味しいグリルやステーキを隠れ家的お洒落な店内で堪能。お肉好きにはたまらないメニューです。

半世紀以上の時の移ろいを刻んだ和モダンの日本家屋で椿山荘伝統の料理を。富士山の溶岩石で肉等を焼く「石焼料理」。

最高級A5ランクの特撰黒毛和牛や鮑・伊勢海老・フォアグラ等をご提供する池袋の隠れ家鉄板焼き店「鉄板Diner JAKEN 池袋本店」。

超高層ビルにありながら自然の安らぎを思わせる非日常空間で、伝統と都会性を両立させた新感覚の和食をご提供いたします。

当店は薄茶を御料理の終わりにご提供しております。「人をもてなす際に現れる心の美しさ」を考え、一期一会を大切にしたおもてなしをさせて頂きます。

四季折々のその時期一番美味しい素材を一品一品丁寧に、そして心をこめて創る日本料理をご賞味ください。

いたって普通ですが、土釜で一合ずつ炊き上げたお米と、ごはんに合う季節物を出来るだけ素直に料理しました。正しい晩ごはんがここにあります。

【池袋駅2分】タン先からタン元まで堪能！名店シェフ監修牛タン専門店！個室完備のシックな空間

漆黒・金・銀箱、そして繊細な花々をあしらった店内は雅＆コンテンポラリーな空間。厳選された季節の食材を用い一品一品心を込めて仕上げる日本料理。

享保元年創業以来300年の歴史を紡いできた京の老舗料亭「美濃吉」が伝統の技を用いて“野菜＆うまだし”をテーマに体に優しい京料理を提案します。

ブラジル直輸入のシュラスコ専用マシーンで焼き上げることで最高の状態で美味しいお肉。焼きたての肉汁滴るシュラスコを食べ放題でお楽しみください。

特別な空間の中で極上のお肉をご堪能いただけます。松阪牛、神戸牛などのブランド牛も取り揃え、リーズナブルな価格で提供しております。

ブラジリアンBBQが思う存分楽しめる本格的シュラスコ専門店。牛のコブ肉や焼きパイナップルなど非日常をお楽しみいただけます。

和+モダンリビングの癒やしの空間で、最高級A5ランク黒毛和牛熟成肉の極上のステーキを存分にご堪能下さい。