超高層ビルにありながら自然の安らぎを思わせる非日常空間で、伝統と都会性を両立させた新感覚の和食をご提供いたします。

ヒルトン東京の応接間として、吹き抜けのゆったりとした空間を待ち合わせ、商談などさまざまな目的にご利用いただけます。各種ブッフェが人気です。

3年連続星獲得店の麻布十番 スブリムが出店。 本場フランスで修業を積み、都心の景色と楽しむイノベーティブ・フレンチ！

サーロイン、フィレ、フィレの中でも最も柔らかく味わいのある「シャトーブリアン」など最高級の和牛をご用意。

「中国料理 東天紅」プロデュ－ス。伝統の味にアジアンテイストを融合させた当店でしか味わえないスタイリッシュお料理と空間をお楽しみ下さい。

味噌・塩麹・醤油といった発酵食品にこだわる和食店。日替わりおばんざいと旨い酒（十四代、新政、新政NO6，田酒、あべなど）をお楽しみください。

地下に佇むワンランク上の隠れ家。白を基調とした落ち着いた大人の空間で贅沢なひと時をお過ごしください。

食材にはとことん拘り、使用する食材は国産の魚・野菜のみ。ライブ感溢れるカウンターと明るく落ち着いた個室で贅沢なひとときをお過ごしください。

青山が本店のレストラン ランス・YANAGIDATEが新丸ビルに登場。常に進化し続けるオーナーシェフ柳舘功の世界をご体感ください。

日本三大和牛である神戸牛・松阪牛・近江牛をリーズナブルな価格で味わっていただけるお店です。至極のお肉を和モダンの贅沢な空間でご堪能ください。

神戸の人気ステーキ店の新ブランド。ステーキ店でも使用している上質な和牛や鮮魚を使用した和食料理をお愉しみ下さい。

京町家を改装し、和と洋のモダンクラシックな雰囲気が漂うベンジャミンステーキハウス京都。USDA認定プライムビーフを使用した熟成肉を堪能ください。

豪快な塊肉を目の前でアツアツの状態でご提供。専用マシーンの高温低温の火を使い分ける事により、カットした際に肉汁が滴るほどの絶妙な焼き加減。

生パスタと美味しいワインが楽しめるカジュアルイタリアンです。

非常にゆったりした空間で四季折々、旬の素材をふんだんに使った多彩な味わいをご提供します。

ホテル内の洋食を中心としたメニューがオーダーでき、遅い時間でもゆっくり食事も楽しめます