選りすぐりの旬の食材の良さを最大限に活かし、日本での風土を受け成熟してきたジャパニーズイタリアンを東京ソラマチ（R）でお楽しみください。

肉の美味しさにこだわり、ブラジルの最新のシュラスカリアで人気の希少部位をご提供いたします。

地上27Fからの素晴らしい夜景のダイニングや堀りごたつタイプの個室もございます。 寛げる空間の中で、旬の素材をお楽しみ下さい。

ブラジルスタイルの“シュラスコ”を食べ放題で体験してみませんか？

ホテルニューオータニ緑豊かな庭園内、名工の数寄屋造りのお座敷堀コタツの完全個室で、190年の歴史ある懐石料理とサービスをお楽しみ下さいませ。