厳選食材を活かした四季折々のお料理、くつろぎの空間、癒しの接客。穂の河の考える「おもてなし」のカタチです。

和歌山で揚がった魚介を中心に、九州や西日本で獲れたばかりのものを厳選したお造り、名物鯛めしなど極上和食をご堪能ください。

厳選食材を使用した和・洋・鉄板焼、そしてジャンルを超えた新感覚メニューの数々を是非一度お楽しみください。

全席カウンターのこじんまりとしたまさに洗練された大人のための隠れ家で、天麩羅と蕎麦と厳選ワイン・日本酒を堪能いただけます。

豊富な日本酒と、それに合うお料理を中心に味わえます。和の風情あふれる空間で、海の恵みを感じることのできる絶品和風料理をお愉しみください。

鮨職人が目利きした新鮮な魚介を熟成させ、新鮮なものとは比べ物にならないくらい旨みや強い甘みがをうみだす熟成鮨をご堪能ください。

都会の中心にいることを忘れさせてくれる落ち着いた空間で、和食と厳選された日本酒、国産ワインを心ゆくまでご堪能ください。

ジューシーな神戸牛と新鮮なシーフードを、梅田のランドマーク大阪マルビルの7階の「鉄板焼 リオ」 でご堪能いただけます。

宮崎尾崎牛の専門店「肉割烹 吟～ぎん～」。知る人ぞ知る幻の尾崎牛のみを使用。こだわりのブランド牛をこだわりの調理法で。記念日にもどうぞ。

生食から焼きまで、伝統的な味と技を駆使しながら、ブランドにこだわらず本当に“美味しいもの”だけを厳選した肉を提供いたします

最高の鮮度「近江野菜」や日本三大和牛「近江牛」を、和食・イタリアン・フレンチなど、素材を活かした極上の割烹コースを味わう農家直営レストラン

由緒ある白木を使用した自慢のカウンター席で、「鮨」×「和酒・洋酒」のマリアージュをお愉しみください。

伊勢海老尽くしのコース料理で大切な日を華やかに演出。熟練の技と知識で伊勢海老の美味しさを最大限に伝える専門店として名を馳せています。

和モダンで上質な雰囲気のおしゃれな空間で、新鮮な高級魚や最高級の牛肉を使用したお寿司や一品をお楽しみいただけます。

ちょっと変わったオリジナルの天ぷらと季節を味わうコース、それに合わせた豊富な地酒と白ワインを豊富に取り揃えております。

大阪難波にある伊勢海老料理の専門店。国内外から仕入れる新鮮な伊勢海老を、多種多様な調理方法で皆様にご提供いたします。

イタリア北部の旬食材を中心に使用した割烹料理のようなイタリアンを、洗練された空間でご堪能ください。

毎日市場から仕入れる食材を最大限に活かした繊細な調理法で、珠玉の品々を仕上げます。おすすめ日本酒約40種と共にご堪能ください。

地域の料理や食文化への尊敬の念を込め、水の都大阪を流れる川と梅田の地名から名付けた日本料理、懐石と鮨をご用意。酒バーを併設。