新鮮な旬の食材の素の味、香り、触感を最大限ご堪能いただけるよう一皿一皿丁寧に調理した、オーナーシェフ市川のフレンチ。

ヒルトン東京の応接間として、吹き抜けのゆったりとした空間を待ち合わせ、商談などさまざまな目的にご利用いただけます。各種ブッフェが人気です。

1フロアにイタリアン、和食、バーが融合された大人が楽しめるラグジュアリー空間。上質で贅沢な時間をお食事と共にご堪能頂けます。

料理人生約50年のうちの30年、パリと日本を行き来してきたドミニク・ブシェが銀座に構えた「次世代への継承（Heritage）」をテーマとしたレストラン

25階に位置するフランス料理のメインダイニング。本質を究め、基本に忠実な仕事を丁寧に。ヨーロッパの古城を彷彿とさせる空間で、正統派フレンチを。

世界各地で星付きレストランを展開する天才シェフ監修の【ビストロブノア京都】で旬の味わいを取り入れたモダンなビストロ料理をお愉しみ頂けます。

本当においしいお肉を、自分の腕を通じてたくさんの方に召し上がっていただきたいという店主の思いが込められたお料理の数々をご用意。

日本の“粋”がコンセプトのモダンイタリアン。心を込めたおもてなしで“大人が愉しむ、唯一無二の時間と空間”をご提供して参ります。

店名のレ・ザロムはフランス語で「香り」の意味を持ち、炭火や燻製を使うことで香り豊かなフレンチを表現。劇場型の席配置で目でも楽しめるお店です。

銀座7丁目・虎夢では、全席個室、アート感が溢れつつも落ち着いた空間の中、和食に絶妙な洋のエッセンスをプラスした創作和食をお召し上がり…

路地裏にひっそりと佇む、本物を知る大人の隠れ家。本格フレンチビストロと厳選ワインのフリーフローと共にゆるやかな時間をお過ごし下さいませ。

全国各地から取り寄せた食材に拘った、季節の“旬”を感じるお料理。こだわりの器とともに目を楽しませる美しい盛り付けも季節感を演出します。

シェフの独創的な料理とともに、泡立ち豊かなシャンパーニュを味わいながら、優雅なひとときをお過ごしくださいませ。

フレンチ、和食などジャンルにとらわれない一皿を「ちょっとづつたくさん」お召し上がりいただく、月替わりの「おまかせコース」をご提供いたします。

旬の食材を活かした繊細な調理法で 珠玉の品々を仕上げます 酒ディプロマが全国厳選の日本酒50種とご堪能下さい

扉の奥に潜む、ハーブの香りや心地よい音に包まれる非日常空間。フレンチをベースとしながらもその枠に囚われないお任せコースをお楽しみ下さい。

スタッフ一同、最高のおもてなしとお料理をお届けします。大切な方とのひと時のための演出をお手伝いします。お気軽にご相談下さいませ。

親しい方との大切な時間を過ごす“隠れ家レストラン”。クラシックな手法をアレンジし、素材を生かした現代風フランス料理をご用意しています。

イタリアでの修業を終え、帰国後「料理の鉄人」坂井宏行氏の下で、フレンチに懐石料理の技能を取り入れた本格派の料理人が料理長を務めています。

人形町・小伝馬町エリアの気軽に入れるフレンチ店。オーナーシェフ下屋忍がお届けする本格的なフレンチを、カジュアルにお愉しみくださいませ。