「フランス人が中国料理を作ったら…」という発想のもと、新たなスタイルでご提供しております。長い歴史を持つ中国料理に、新たな1ページを。

北新地で愛されて17年「おいしいをたのしく」と真剣に考え過ぎてこじれた愉快な中華料理を是非ご賞味ください

大阪・北新地にある、わずか13席の隠れ家のような中華ダイニングバー。オープンキッチンならではの臨場感を楽しみながら本格中国料理が味わえる。

こだわりの食材と、独自の調理方によるゴマダレなど、研究開発を続けてきた医食同源の石鍋料理「沙茶（さあさあ）」をお楽しみください。

「究極の餃子体験」日本中から探し出した、一級品の旬な素材を用いて“伸ばしたて・包みたて・作りたて・無化調”の餃子フルコースをご提供します。

中国料理とフレンチのフュージョン料理をご提供いたします。見た目にも美しい逸品の数々を、ワインと共にお楽しみください。

堂島ホテルの元料理人として磨いた腕で織りなす、名物「北新地 最強麻婆豆腐」など本格極上中華をご堪能ください。

オープンキッチンの開放的な空間で、厳選した旬の食材を使用した広東料理の数々をお楽しみください。

現在ディナーでは席間を広く取り、周りを気にせずゆっくりとご利用いただけるよう対策をしております。

本格中華を北新地で、リーズナブルに、楽しんで頂きたい…、そんな想いが詰まったお店です。

お店自慢の麻婆豆腐をはじめとした爽やかな辛さに魅了される本格中華料理をお愉しみください

四川飯店出身のシェフが作る本格麻婆豆腐や四川料理をリーズナブルにご提供いたします。

1967年の創業以来、大阪を代表する中国料理と呼び声も高い「青冥」本店。半世紀変わらぬ、魅惑の味わいをご堪能ください。

カウンター12席のみの大人の空間。中華料理出身のシェフが仕上げる“中華テイスト”の鉄板焼きとワインのマリアージュをお楽しみください。

常識にとらわれることのない自由な発想のイノベーティブ・フレンチとワインペアリングがお楽しみいただけます。