日本の四季を感じられる厳選食材の良さを最大限に活かしながら、独自の視点と経験、センスで、丁寧に創作される珠玉の料理の数々をお楽しみ下さい。

シェフがこよなく愛す、フランスリヨンのエスプリを感じさせるエッセンスをふんだんに散りばめた一皿を。

「フランス人が中国料理を作ったら…」という発想のもと、新たなスタイルでご提供しております。長い歴史を持つ中国料理に、新たな1ページを。

隠れ家的な雰囲気が味わえるこだわり空間で、日本三大美味鶏の一つである“比内地鶏”とオーナー自慢の日本酒とのマリアージュをお楽しみ下さい。

ジビエ料理やモネの絵画をイメージした繊細で彩り豊かな料理など、国内はじめ世界の美食家たちを魅了してきた吉野氏監修による本格フランス料理。

十皿（とさら）は、季節の食材と粋な器、ワインのマリアージュをどこまでも、どこよりも味わっていただく場です。

大人だけの至極の空間で、ネオクラシックな中国料理と厳選したお酒とのハーモニーをお愉しみください

中之島フェスティバルタワー37階にあるフランス料理店。大阪の景色を一望する豪華絢爛なダイニング空間で、ひらまつの新しい美食の世界を。

感性と造詣をアートギャラリーのように店内に散りばめて。レストランを舞台に創り出す料理とワインのアートスケープを心ゆくまでお楽しみください。

フレンチの伝統を軸に、様々なエッセンスを取り入れた料理と、ソムリエ厳選のアッパーレンジワインをご堪能いただけます。

数より質を重視する大人のための高級串かつ専門店。シャトーブリアン･フォアグラなどの高級食材や旬素材をふんだんに使用しご提供しております。

「鳥匠 いし井」が2階に構えた姉妹店。石井吉智氏の下で修業を積む弟子が焼き場に立ち、名店の味をお楽しみいただけます。

江戸前の仕事に関西の流儀も取り入れた“寿し処　黒杉”で、心に響く寿司と共に贅沢な時間をお過ごしください。

毎日仕入れる新鮮食材をシェフの確かな腕で調理した本格フレンチをカジュアルに楽しみながら、大切な人との素敵な時間をお過ごしください。

「旬を楽しんで頂く」「お客様にサプライズを」をモットーに様々な驚きをお届けします。店主が自ら旬の食材を仕入れ、全て店内にて仕込んでおります。

厳選食材を活かした四季折々のお料理、くつろぎの空間、癒しの接客。穂の河の考える「おもてなし」のカタチです。

旬の食材を存分に使用した季節感あふれる日本料理を心ゆくまでご堪能いただけます。

厳選した旬の魚と赤酢を使ったこだわりのシャリとのハーモニーをご堪能ください。

専用鶏舎からお客様に味わって頂くまで、ひとつひとつのプロセスに真剣に向き合い、鶏の旨味を最大限に引き出します。

全国から仕入れた拘りの食材を使用したおまかせコースをご堪能下さい。