ここは行っておきたいレストランをピックアップ。イタリアの伝統的な家庭料理を38階の最上階で食べる非日常性「イタリアンダイニング ケシキ/マンダリン オリエンタル 東京」など、おすすめ日本橋ふくしま館 MIDETTE周辺グルメをご紹介!
イタリア・ナポリ出身の料理長ダビデが、グローバルな環境の中で世界屈指のシェフのもと積んだ経験を、幼少期の食体験に織り交ぜ、イタリアンクラシックを根底にモダンかつ繊細にアレンジしたお料理をご提供いたします。
ランチタイムには、太陽の光がさんさんと注ぐ開放的なダイニングで、ビジネスマンに最適なワンプレートランチや、素材の味を最大限にいかしたコース仕立てのランチセットをお楽しみいただけます。また、ディナータイムには、大地の恵みをふんだんに受けた旬の芳香があふれだすコース料理をご用意。息を飲むような東京の絶景が一面の大窓の向こうに広がる“天空のダイニング”で、至福の時をお過ごしください。
料理長ダビデは、イタリアのノルチネーリア(生ハムサラミ類専門販売店)の巨匠のもとでキャリアをスタートさせ、イギリス・ロンドンの「スプーン(SPOON)」やフランスの「コローニュ=オー=モン=ドール(COLLONGES AU MONT D’OR)」、さらにはスペインの「エル・ブジ(El Bulli)」でも修行を行うなど、世界屈指のシェフのもとで経験を積みました。その多彩な経験を活かした、料理長ダビデスタイルの伝統的なイタリア料理をご提供します。
大地の恵みをふんだんに受けた旬の芳香があふれだす5品のコース料理をご用意。息を飲むような東京の絶景が一面の大窓の向こうに広がる“天空のダイニング”で、至福の時をお過ごしください。 ランチ 8,981円6,600円(25%OFF)
ホテル最上階に位置する「天空のダイニング」ケシキでは、この度人気プランに特別に2ドリンクをつけた、特別ご優待料金のディナーコースをご用意いたしました。息を飲むような東京の絶景が一面の大窓の向こうに広がる“天空のダイニング”で、至福の時をお過ごしください。 ディナー 10,879円8,000円(25%OFF)
開放感溢れるアトリウムに注ぐ自然光が心地良い空間を演出、日本橋三井タワー・アトリウム2階に位置する「ヴェンタリオ」。三井本館と日本橋三井タワーの境に張られた壮大なガラスの壁には三井本館の重厚な柱が美しく彫刻され、その芸術作品を間近でご覧いただけるお席もご用意しております。25m吹き抜けのアトリウムは、まるで都会のオアシス。開放感溢れる、心地よい空間でホテルブッフェを心ゆくまでご堪能ください。ヴェンタリオでは、ギリシャ、イタリア、ポルトガル、スペインなどのヨーロッパや北アフリカ諸国のお料理をお楽しみいただけます。
オリーブオイルをはじめ、瑞々しい野菜やバラエティー豊かなシーフードをふんだんに使った料理をお楽しみください。ギリシャ、イタリア、ポルトガル、スペインなどのヨーロッパや北アフリカ諸国の料理。大地の恵みをふんだんに受けた数々の料理を、ぜひお楽しみください。
季節の素材をふんだんに使用した本格的なホテルブッフェランチタイムには、季節の野菜や食材で多彩にご用意する前菜、出来立てのパスタ、デザートをブッフェ形式でお楽しみください。ディナーには、バラエティー豊かな魚介や季節の野菜を使用した彩り鮮やかな前菜をはじめ、シェフがお客さまの前でローストされたお肉を大胆に切り分けるカービングや、贅沢にハーブやスパイスを使い素材の味を活かしたバラエティー溢れるメインディッシュをどうぞ。また、季節のフルーツをふんだんに使用したデザートセレクション。ご家族やご友人、お子さまからご年配のお客さままで、あらゆるニーズにお応えするレストランです。
伝統的なギリシャ、イタリア、ポルトガル、スペインなどのヨーロッパや北アフリカ諸国の料理を、世界の厳選ワインとともにお楽しみいただけます。「ワインをグラスで気軽に楽しみたい」というお客さまのリクエストにお応えし、豊富なワインリストをご用意いたしました。シェフソムリエをはじめ、料理長やレストランマネージャーが幾度ものテイスティングを重ね選び抜いたイタリアなど諸国からのワインリストです。お客さまのお好みを伺いし、ワインをグラスにてご提供させていただきます。
【平日】ブッフェ+お好きなパスタ+選べる2ドリンク付き(席数限定)
日本橋三井タワーの2階に位置するヴェンタリオは、自然光が降り注ぐ開放的で心地よい空間のレストランです。旬の食材を使ったメニューには様々な料理のスタイルを取り入れ、前菜、魚介や肉のメインディッシュや、多彩なデザートが揃うバラエティ豊かなインターナショナルブッフェをお愉しみいただけます。 ディナー 8,476円5,000円(40%OFF)
【平日】ブッフェ+選べる1ドリンク付(11:30と13:30来店限定×90分制)
え日本橋三井タワーの2階に位置する、開放的で自然光が降り注ぐ心地よい空間。 洗練された雰囲気のヴェンタリオでは、旬の食材を使ったバラエティ豊かな世界料理をブッフェ形式でご用意しております。 <ヴェンタリオのランチブッフェについて> ブッフェテーブルにご用意した冷前菜・温前菜・ブレッド・デザートをお好きなだけお楽しみいただけます。 ■平日 ホットブッフェをご用意し、メインのカービングサービスなどお好きなだけお楽しみいただけます。 出来立ての【パスタ】をテーブルまでお持ちいたします。 ■土日祝 メインディッシュブッフェをご用意し、ローストビーフのカービングサービスなどお好きなだけお楽しみいただけます。 ランチ 6,135円4,500円(25%OFF)
世界の賓客に愛されるマンダリン・オリエンタル伝統のアフタヌーンティーは、ホテル最上階に位置するオリエンタルラウンジでご提供しております。最高の贅で彩られた美空間、アフターヌーンタイムは優雅で居心地の良い雰囲気につつまれ、キャンドルが灯るころには夜景輝く天空のラウンジとしてドラマティックな夜をお愉しみいただけます。品格を感じさせるシックな空間で大切な方と、しっとりと優雅に流れる「時」をお過しください。
ホテル最上階に位置するオリエンタルラウンジ。ラウンジの大きなガラス窓の外に広がる眺望は、皇居をはじめ、新宿、上野方面に続く東京ダウンタウン。お客さまが心地よくお過ごしいただけるよう、きめ細やかなインテリアコンセプトをもとにしつらえた優雅な空間は、しっとりとした気配に満たされています。大切な方との心潤う時間を艶やかに持続させるラウンジは、日常のひとときを忘れられない思い出に変えてくれることでしょう。
英国の貴婦人が愛する本格的なアフタヌーンティーでは、サンドイッチ、スコーン、プレデザート、メインデザート、そしてお飲み物は、人気の高いマンダリンオリエンタルブレンドをはじめ、カフェインレス-コーヒーまで約20種におよぶセレクションをご用意しております。ペストリーシェフが毎日一つひとつ丁寧に用意する、温かみのある優しいフィンガーフードと香り高い上質なお飲み物を、壮麗な景観とともに心行くまでご堪能ください。
【Festive Season】レジェンダリーアフタヌーンティー+窓側確約(平日15〜16時来店限定)
世界の賓客に愛されるマンダリン・オリエンタル伝統のアフタヌーンティーは、ホテル最上階38階に位置するオリエンタルラウンジでご提供しております。最高の贅で彩られた美空間、アフターヌーンタイムは優雅で居心地の良い雰囲気につつまれ、キャンドルが灯るころには夜景輝く天空のラウンジとしてドラマティックな夜をお愉しみいただけます。品格を感じさせるシックな空間で大切な方と、しっとりと優雅に流れる「時」をお過しください。 最高の贅で彩られた美空間で、アフターヌーンタイムを優雅にお過ごしください。 ティー 6,325円6,000円(5%OFF)
【Christmas Season】ゴールデンファンアフタヌーンティー(休日15〜16時来店限定)
世界の賓客に愛されるマンダリン・オリエンタル伝統のアフタヌーンティーは、ホテル最上階38階に位置するオリエンタルラウンジでご提供しております。最高の贅で彩られた美空間、アフターヌーンタイムは優雅で居心地の良い雰囲気につつまれ、キャンドルが灯るころには夜景輝く天空のラウンジとしてドラマティックな夜をお愉しみいただけます。品格を感じさせるシックな空間で大切な方と、しっとりと優雅に流れる「時」をお過しください。 最高の贅で彩られた美空間で、アフターヌーンタイムを優雅にお過ごしください。 ティー 8,222円
ミシュランガイドの星をはじめ、数々の受賞歴に輝くフレンチファインダイニング「シグネチャー」では、料理長ルーク アームストロングによる「コンテンポラリーフレンチ」をお愉しみいただけます。クリエイティブに創作されたメニューは、季節と風土が育む上質な国内の食材を多く使用し、それらの豊かな味わいを最大限に活かす、料理長ルークの細部へのこだわりが表現されています。日中は柔らかい光が注ぎ、夜は都心のスカイラインが煌めく、シルバーのパーテーションで仕切られたエレガントでモダンな内装が、美食体験に華を添えます。
37階に位置するフレンチファインダイニング。シルバーで統一されたモダンでラグジュアリーなインテリアの中、ゆったりとしたソファが居心地のよいプライベート空間を紡ぎだします。大手町や皇居、新宿方面を一望するダイニングエリアのほか、シェフズテーブルとして10名様までのプライベートルーム、東京湾や銀座、大手町など2方向の眺望を欲しいがままにする、12名様までのセミプライベートスペースもご用意しています。壮麗な景観を眼下に非日常の優雅なる空間をお楽しみください。
ルーク アームストロングは、オランダにて伝説と称されるレストラン「スロイス(Oud Sluis)」(ミシュランガイド3つ星)、ロンドンの「レッドベリー(The Ledbury)」(ミシュランガイド2つ星)及び「ピエ ア テール(Pied a Terre)」(ミシュランガイド1つ星)にて、10年以上に渡り研鑽を積みました。シンガポールの「バッカナリア(Bacchanalia)」では、料理長としての功績が認められ、半年後の2017年には最年少でミシュランガイド1つ星を獲得しました。
旬を迎える魚、肉、野菜、果物を豊富に使用し、自然と調和するメニューをご用意しております。 春には新鮮なアスパラガスやモリーユ、 夏には様々な茸、秋には滋味豊かなジビエ、そして冬には黒トリュフや日本の柑橘系の果物など、季節の恵みをお愉しみください。
ミシュラン星獲得の味を37階絶景とともに 全4品ランチコース(平日限定)
ミシュランガイド東京創刊より1ツ星に輝くファインダイニング、シグネチャー。メトロポリスの見事な眺望を眼下にする37階に位置し、大手町、皇居、副都心の摩天楼、そして富士山をも借景に、シルバーで統一されたインテリアの中、ゆったりとしたソファが居心地の良いプライベート空間を紡ぎ出します。 ランチ 4,900円
6皿のランチコース「シグネチャーズ」+ノンアルコールドリンク付き(アップグレード)
当店で人気の「6皿のランチコース「シグネチャーズ」」プランを、期間限定でソフトドリンク付にアップグレード致しました。 この機会にぜひご利用下さい。 ミシュランガイド東京創刊より1ツ星に輝くファインダイニング、シグネチャー。メトロポリスの見事な眺望を眼下にする37階に位置し、大手町、皇居、副都心の摩天楼、そして富士山をも借景に、シルバーで統一されたインテリアの中、ゆったりとしたソファが居心地の良いプライベート空間を紡ぎ出します。 ランチ 9,936円7,500円(23%OFF)
かつて五街道の出発点であった始まりの街“日本橋”。現在も伝統と革新が交差し、新たな始まりを予感させるこの街で、XEX の新たな挑戦が始まります。ワンフロア約890平方メートルを独占し、こだわりが息づくフード、ライブ、アミューズメントを融合。特に今回は「The BAR」をメインにレイアウトし、BGM という概念を超えたパワフルなライブサウンドで、空間を包み込みます。 「XEX 日本橋」… TOKYO の夜が知らなかった特別な時間が、いよいよ動き始めます。
XEXスタイルとも称されるオリジナリティ豊かなイタリアン。どこまでも自由なSalvatore Cuomoの発想から生み出される多彩なコースを、ホスピタリティ溢れる空間の中で…。オープンキッチンが賑やかな店内は肩肘張らずに気軽にイタリアンをお愉しみいただけます。ランチはコース2種類、夜はコースとアラカルト料理。イタリアンの新たな可能性との出会いを、ゆっくりとお楽しみください。
併設のThe BARは深い寛ぎと密度感溢れるサウンドが溶け合う天井高5.4mの大空間。外国人ミュージシャンたちのパワフルなライブを楽しみながら、こだわりのフードとドリンクを…。軽い酒肴からメインディッシュ、デザート等・・・食後に寛ぎのひとときをすごすのはもちろん、目的やシーンに合わせてレストランSalvatore Cuomo Bros.とThe BAR使い分けるのもオススメです。“始まりの街・日本橋”で素敵な一夜をお過ごしください。
「XEX 日本橋」のパーティルームは、集いの夜をさらに豊かなものにしてくれるラグジュアリーなスペース。カラオケといったアミューズメントも充実。大切なビジネスディナーに、お仲間同士での楽しいパーティに、幅広くご利用いただけます。 ※ディナータイムは、小学生未満のお客様のご来店をご遠慮いただいております。
大人気のストロベリーブッフェ!12月は苺×クリスマス!!新鮮野菜や焼き立てPIZZAも食べ放題
毎年大好評のXEX日本橋ストロベリーブッフェが更にバージョンアップ! 毎月変わるストロベリーブッフェにはシェフパティシエANNA監修 による12月は「イチゴ×クリスマス」のコラボレーション!!! スイーツだけではなく生産者から新鮮野菜やオープンキッチンから焼き立てのPIZZAやパスタもブッフェで堪能! コストパフォーマンス抜群の当店お勧めランチ! 是非この機会にご来店下さい。 ランチ 2,980円
大人気のストロベリーブッフェに牛フィレ肉orオマール海老グリルが選べるプレミアムランチ!!
毎年大好評のXEX日本橋ストロベリーブッフェが更にバージョンアップ! 毎月変わるストロベリーブッフェにはシェフパティシエANNA監修 による12月は「イチゴ×クリスマス」のコラボレーション!!! スイーツだけではなく短角牛のフィレ肉、オマール海老を選べるプレミアムランチ!! 生産者から新鮮野菜やオープンキッチンから焼き立てのPIZZAやパスタもブッフェで堪能! コストパフォーマンス抜群の当店お勧めランチ! 是非この機会にご来店下さい。 ランチ 3,500円
ホテルオークラの正統派広東料理。洗練された大人の雰囲気の落ち着きのある空間でカジュアルなランチからフォーマルなディナーまで滋味深い豊富なメニューをこころゆくまでお楽しみいただけます。 店内には少人数から最大40名様までの個室のご用意もございますので接待やご家族、プライベートのお集りなど幅広いシーンでご利用ください。
銀座線三越前駅を出て、地下道直結の「YUITO 日本橋室町野村ビル」の3階に当店はあります。 エントランスでは関羽像が皆様をお出迎えいたします。店内は、茶色や黒を基調とした落ち着いた雰囲気で、オークラの気品を感じて頂きつつも、モダンなデザインも施しております。 個室はご利用人数に応じて、少人数から大人数までご利用いただけるお部屋をご用意しておりますので、大事な会食や接待、ハレの日のご会席にもおすすめです。
ホテルオークラで人気の中国料理「桃花林」。その伝統の味を受け継ぎながら、新鮮な食材を生かした幅広いメニューで広東料理の真髄味わっていただけます。 「むし鶏の冷やし肉」や「かにの卵入りふかひれのスープ」など、虎ノ門店と同じ味を当店でもお楽しみ頂けます。食後には是非、自慢の杏仁豆腐もお召し上がり下さい。 きめ細やかなサービスと、滋味深い正統派広東料理を心ゆくまでご堪能ください。
ふかひれスープ・牛フィレステーキを含む豪華ランチコース(珊瑚コース)
一休限定でお得なランチプランをご用意致しました。 蟹肉入りふかひれスープや、牛フィレステーキなど 豪華な料理の数々をたっぷりご堪能ください。 ※アルコールが苦手な方はソフトドリンクをご用意致します。 ぜひこの機会にご賞味ください。 ランチ 5,600円4,900円(11%OFF)
【乾杯スパークリング付き】ふかひれスープ・牛フィレステーキを含む豪華ランチコース(珊瑚コース)
一休限定でお得なランチプランをご用意致しました。 スパークリングワインで乾杯後は蟹肉入りふかひれスープや牛フィレステーキなど 豪華な料理の数々をたっぷりご堪能ください。 ※アルコールが苦手な方はソフトドリンクをご用意致します。 ぜひこの機会にご賞味ください。 ランチ 6,700円5,500円(17%OFF)
パノラミックな眺望を借景に、独特の香辛料を使った伝統広東料理から、料理長が厳選する高級海鮮を使用した本格派の味や、最高級国産食材を取り入れた創作料理など、シェフの自由な発想から生み出される幅広いメニューを「センス」ならではのモダンなプレゼンテーションでお楽しみください。コース料理は全てお一人様ずつのお皿でご用意。ロマンチックなデートやフォーマルなお集まりにも最適です。また中国酒のほかに、ワインセラーからソムリエがお料理に合うワインもアドバイスいたします。土曜・日曜・休日には飲茶ランチをお楽しみいただけます。
繊細なインテリアが独創的な雰囲気を醸しだす37階に位置する「センス」。夜は東京ディズニーランドで打ち上げられる花火も景観に眺められます。小坂竜氏デザインのスタイリッシュで洗練された空間にはガラスケースのような柱に色とりどりの中国ガラス細工が飾られ、宝石のように美しく浮かび上がって見える様はまるでギャラリーのよう。8席から18席までのプライベートルームからは東京湾やお台場方面、千葉エリアへと広がるパノラミックな眺望もお楽しみいただけます。
あわびや伊勢海老などを使った高級海鮮料理、スッポンや燕の巣を使用したコラーゲンたっぷりの美肌料理は人気メニューです。おすすめの一品は、和牛サーロインステーキ・牛コラーゲンソース。牛のアキレス腱やすね肉をじっくり煮詰めた濃厚ソースはまさに眼福、口福、肌福。料理長が自ら香港で茶葉から選び抜いた最高級中国茶各種もお楽しみいただけます。
一歩足を踏み入れると、宝石店のようなエレガントなインテリアが広がる美空間。高級海鮮や乾物など吟味された食材で作りあげる本格的広東料理をお楽しみください。厳選された食材を丁寧に調理して皆さまにお届けいたします。ランチタイムには人気の飲茶各種もご用意しております。東京湾まで広がる大パノラマを堪能できるサロンのような美食空間で、最高の食材で彩る極上の広東料理をお楽しみください。
ホテル37階に位置する「センス」の店内からは東京スカイツリー(R)を望む絶景と、繊細なインテリアが独創的な雰囲気を醸しだします。宝石店のような洗練された美空間で、香港の香りが息づく美味をお好きなだけお召し上がりください。 数々のランキングで、広東料理部門1位に輝く広東料理「センス」では、高級食材を惜しみなく使用した、繊細で味わい深い本格広東料理をお楽しみいただけます。 點心師が確かな技術と研ぎ澄まされた感覚で作り上げる點心を、センス料理長が作り上げる驚きと感動に満ちた本場広東料理とあわせ心ゆくまでご堪能ください。 ランチ 13,444円11,500円(14%OFF)
この度、一休の会員様限定で、上質中国茶( 1ポット)をお付けした特別プランをご用意いたしました。ホテル37階に位置する「センス」の店内からは東京スカイツリー(R)を望む絶景と、繊細なインテリアが独創的な雰囲気を醸しだします。宝石店のような洗練された美空間で、香港の香りが息づく美味をご堪能ください。 ランチ 8,763円6,800円(21%OFF)
洗練された大人のプライベート空間で、独創的な新和食をご堪能ください。メディアで話題の「 銀座 香季庵」の姉妹店。和モダン空間は様々なシーンにご利用いただけます。
東京メトロ銀座駅、三越前駅、JR神田駅・・各駅から最大徒歩5分の場所にあり各沿線からのアクセスが抜群。店内に足を踏み入れた瞬間から異空間の時間が流れます。全面個室の黒を貴重とした大人の空間は、接待や結納、顔合わせなどにおすすめ。友人の記念日やお祝い、大人のコンパなどにもご利用いただけます。少人数での貸切対応が可能ですので、スタッフまでお尋ねください。
当店では、このシーズンでしか味わえない季節のコース料理をリーズナブルな価格でご用意しております。人気アラカルトをベースにした、常に昇華させた確かな味わいです。お客様にご支持を頂戴した味わいは、季節の素材などに合わせて職人が味付け、アレンジを加えており、いつでも新しい味わいをお楽しみいただけます。皆様で取り分けやすいように、一人に一つのお料理。気を遣う場面でもスムーズに取り分けられるように、人数に合わせて小分けにしたお料理を大皿に持っております。他では味わえない料理を是非お客様の五感でお試し下さい。
【タイムセール】スパークリング含む2ドリンク付!肉&魚のWメインなど季節を彩る会席コースを全10品!
一休限定!選べる2ドリンク付きの季節の会席ランチコース全10品! がタイムセール限定価格で登場! 旬の素材をふんだんに使い、季節感あふれる遊び心いっぱいの会席コースをご提供いたします。 ドリンクメニューはメニュー内容のドリンクメニューよりお選びください。 ※席はご予約の来店時間から1.5時間制となります。 ランチ 4,200円2,480円(40%OFF)
【タイムセール】スパークリング含む3時間飲み放題!1品追加&デザート4種盛りへグレードアップの全10品!
<タイムセール> 一休限定でお得なプランをご提供致します! お料理は、季節の煮物を1品追加し、デザートは4種盛りへグレードアップした全10品の特別会席ディナーコース!飲み放題はスパークリングワインも含んだ3時間飲み放題! この機会にぜひご予約ください! ※ご予約人数の変更につきましては、本サイトよりご修正くださいませ ※歓送迎会にもオススメです。 (元値内訳) ・9品コース:3,500円 ・季節の煮物:1,058円 ・デザート4種盛り:1,350円 ・スパークリングワイン含む3時間飲み放題:3,000円 ディナー 8,908円5,300円(40%OFF)
コンセプトは伊勢神宮の神饌を調進する場所の名前である「御厨(みくりや)」。三重全域の採れたての旬の食材を、三重の歴史ある豊かな風土ごと提案いたします。三重のおいしいものを厳選。食材の良さを活かすイタリアンスタイルで北勢から東紀州までの三重の豊富な海・山・里の旬の幸をメニューに仕立て、日常のなかであたかも三重を旅をしているように楽しめます。
店内は、三重県尾鷲のひのきを贅沢に使用し、伊勢型紙や萬古焼などの三重の伝統工芸も用いたモダンながらも和のテイストのある趣ある空間。少人数から宴会まで、グループ使いにもぴったりなお店です。
シェフの陣内は、2011年にイタリアへ。トスカーナ州、北イタリア各地で2年間修業し、帰国後、南青山イルデジデリオに入店。2016年9月より三重テラス料理長に就任し現在に至る。三重の旬食材、食文化をイタリア料理の技法で表現致します。地元でも味わえないような体験を三重テラスで是非。
〜三重の「いいとこ」全部日本橋へ〜三重の特色ある市町や企業、生産者の思いや魅力を感じることができる。松阪牛や伊勢海老など三重の醍醐味をふんだんに用いた料理をシェフが丁寧に仕上げます。アレルギーや、嫌いな食べ物、塩加減など、お客様のご要望に合わせて調整させていただきます。ランチ限定!数量限定の松阪牛のローストビーフ丼は一番人気!当店ならでは三重の地酒も入った飲み放題付き歓送迎会向け宴会プランもございます。お祝い、送別会などでのメッセージプレートもご用意。詳しくはお気軽にご相談ください。
【タイムセール】選べるドリンク付!前菜、選べるパスタ、ドルチェ、食後のカフェ付 全3品 2ドリンク!
当店で人気の「選べるワンドリンク&三重県食材前菜三種、選べるパスタ、ピッコロドルチェ、カフェ付ランチ」プランを、期間限定の31%OFFでご用意致しました。この機会にぜひご利用下さい。 三重の生産者から届く旬の食材をふんだんに使用した本格イタリアン。 11:00〜11:30限定プランとして下記をプレゼント!是非この機会にお楽しみください。 スパークリングワインなどお好みのドリンクを1杯 + 選べるパスタ + 三重食材を使用した本日のピッコロドルチェ1品 + 食後のカフェ ランチ 2,938円2,000円(31%OFF)
【3時間飲み放題付】2名様〜OK!三重食材と松阪牛をご堪能いただけるフルコース!全6品
■一休限定プラン■ 三重の代表的な食材をご堪能できる満足プラン! 一休限定で通常4名以上に限らせて頂いている飲み放題コースを 2名様からご用意いたしました。 この機会に、三重の食材をご堪能ください。 ディナー 9,100円6,600円(27%OFF)
全国に個性豊かな郷土料理が存在する中で、土佐のそれは「土佐料理」という言葉で広く認識頂けるようになってまいりました。大皿に色とりどりの味覚が踊る「皿鉢料理」や、名物「鰹のたたき」、貴重な「鯨料理」など、当店でも南国土佐の豊かな幸と熟練の技が織りなす郷土の味覚の数々をお楽しみ頂いております。素材への厳しいこだわりと、先人から受け継ぎ磨き上げられた調理技術、さらに清潔な店舗と細やかなサービスによってお客様の“満足”を目指す―それこそが私達の喜び。今日もすべての条件を満たし、お客様をお迎えいたします。
地下鉄三越前駅より徒歩1分、JR新日本橋駅より徒歩3分の好立地に佇む「土佐料理 祢保希 日本橋店」。四季を愛で、自然と共生する、日本人本来の生活様式が垣間見れるような伝統的な日本家屋を思わせる雰囲気が漂う店内。個室は掘りごたつ式とテーブルの洋個室をご用意しております。デートや記念日の他、外国人のお客様を招いてのご接待や、歓送迎会、家族との食事会などにも最適です。
全国一位を誇る日照時間と、清らかな水源に恵まれ、 園芸王国土佐してその名を馳せてきた高知県。祢保希で使用する野菜は、この減農薬高知野菜が中心です。野菜本来の甘みや、旨味を感じて頂けます。また、南国高知の大自然の中で育つ、土佐和牛は、余計な脂肪が少なくヘルシーながらも肉本来の旨みが凝縮されています。そんな土佐牛の美味しさを存分に味わって頂けるメニューも豊富にご用意しております。表面をパリっと香ばしく焼き上げ、中身をレア状に仕上げた一本釣り鰹の炭火焼き等、美味しいお酒と共に思う存分ご堪能下さい。
【個室確約×一休限定】一休限定ワンドリンク付き!お昼の本格会席コース 全8品【結都(ユイト)会席】
【個室確約×一休限定】 日本橋店自慢の完全個室で、大切な方とのお時間をお過ごしください。 また、一休限定で皆様にワンドリンクサービス致します! 【お昼限定の本格会席】 自慢の鰹たたき、活〆にした天然鮮魚のお造り 等、 全8品のお昼の本格会席コースです。 ランチ接待から女子会や同窓会等の会合にもお薦めです! 地下鉄三越前駅より徒歩1分、JR新日本橋駅より徒歩3分の好立地に佇む、 創業100年を迎えた老舗料理店「土佐料理 祢保希」。 季を愛で、自然と共生する、日本人本来の生活様式が垣間見れる伝統的な日本家屋をモチーフとした店内で、ごゆっくりお食事をお愉しみくださいませ。 ランチ 5,450円4,500円(17%OFF)
【はりまや御膳】お昼限定の特別献立。「炭火焼鰹たたき」等、9種の旬菜盛合せ。女性のお客様に人気です!
お昼限定の特別献立。 女性のお客様に人気の色取り取りな旬菜の盛合せは全9種。 祢保希で楽しい一時をお過ごしくださいませ。 地下鉄三越前駅より徒歩1分、JR新日本橋駅より徒歩3分の好立地に佇む、 創業100周年を迎えた老舗料理店「土佐料理 祢保希」。 季を愛で、自然と共生する、日本人本来の生活様式が垣間見れる伝統的な日本家屋をモチーフとした店内で、ごゆっくりお食事をお愉しみくださいませ。 ランチ 3,000円
銀座しゃぶ通好の笹 日本橋店はしゃぶしゃぶとせいろ蒸しの専門店。銀座のマロニエゲート店と姉妹店です。日替わりの厳選和牛を等級別にご用意しています。また全国各地から取り寄せる四季折々の旬野菜と合わせて、しゃぶしゃぶとせいろ蒸しをご堪能していただけます。なかでも“蒸ししゃぶ”と呼ばれるお肉と野菜のせいろ蒸しは当店が誇る看板商品。季節の10種類の野菜と、和牛・豚・鴨などのバラエティ豊かなお肉と組み合わせて、蒸篭のなかで蒸しあげた食材を秘伝のポン酢とゴマだれで召し上がっていただいております。
店内設計はディスプレイデザインの最大手、乃村工藝社がプロデュース。白とベージュ、朱色のカラーを基調とした落ち着いた空間には、笹と竹をモチーフにしたインテリアが随所に散りばめられています。メインダイニングは全席禁煙。また個室については4〜6名様までご利用いただけます(個室ご利用の場合は、昼夜共に予め指定のコース料理でご案内させていただきます)。またメインダイニングにあたっては、最大20名様までテーブル席もございます。
“蒸ししゃぶ”は特製のせいろに、野菜をふんだんに敷き詰め、その上でお肉を蒸し上げます。丁度良い蒸し上がりをみて、スタッフがご提供致します。熱い湯気が吹き上がる迫力あるせいろの中で、選びぬかれた新鮮食材が格別の味になります。野菜とお肉の旨味が凝縮し、栄養が閉じ込められるだけでなく、食材が互いに引き立つからおいしいのです。油を使わず、自然な仕上がりは、健康を気にする皆様の強い見方です。是非ご賞味ください。
新鮮・安全・美味しいをモットーに、全国各地の厳選された豊富な種類の数のお肉に四季折々の旬の野菜をご用意しております。また特製のつけだれは22種類の中華系スパイスをブレンドしたクリーミーでピリ辛のゴマだれと、山口県萩産の橙をベースにした爽やかで酸味の柔らかいポン酢の2種類。好の笹が誇る秘伝のつけだれでしゃぶしゃぶとせいろ蒸しをご堪能していただけます。
【一休限定特別料金】飲み放題付!三重県松阪牛と黒豚と鴨の3種盛りしゃぶしゃぶ10,450円相当→7000円
■一休限定ディナー特別コース■ 通常料金10,450円→7,000円 (通常7,000円コース+フリードリンク2,500円+サービス料金10%=10,450円) 〜松阪牛〜 日本3大銘柄牛の松阪肉のサシは同じ和牛と比べても さらに融点が低いので、非常に 舌触りが良くなって、美味しさが強調されます。 また さっと火を通すことで 甘くコクのある特有の香り 和牛香が漂い、旨味が増します。 和牛は特にしゃぶしゃぶで食べると 香りと美味 しさが引き立つとされています。 ですので日本が誇る松阪牛の旨さを 1番旨い食べ方でお召し上がり頂けます。 ディナー 10,450円7,000円(33%OFF)
【11:30限定】2ドリンク付!7100円→3480円!三重県A5ランク松阪牛と黒豚と鴨の3種しゃぶしゃぶ付ランチ
■一休限定ランチ特別コース■ 〜松阪牛〜 松阪肉のサシは同じ和牛と比べても さらに融点が低いので、非常に 舌触りが良くなって、美味しさが強調されます。 また さっと火を通すことで 甘くコクのある特有の香り 和牛香が漂い、旨味が増します。 和牛は特にしゃぶしゃぶで食べると 香りと美味 しさが引き立つとされています。 ランチ 7,100円3,480円(50%OFF)
日本橋で「その街で一番愛される焼肉レストランでありたい」を実現するために、私たちができること。ビジネスパーソンからシニア・プラチナ世代まで 多くの人が賑わいを作り、ますます活気を帯びる日本橋にお肉とお米をたくさん食べて頂き、元気を、活力を与える。それが答えでした。そのため 肉割烹というスタイルに挑戦します。お肉を知り尽くした私たちの職人が、生・焼き・灸り・揚げ・湯引き5つの調理法でお肉の美味しさを最大限に引き出し、羽釜で炊いた炊きたてのお米と一緒にお楽しみください。
「日本のウォール街」ビジネスシーンの中心日本橋。老若男女問わず多くの人が賑わい、老舗の百貨店や商店が数多く有り商いの街の風情も残る。そんな日本橋に2017年に出店した「肉割烹 KINTAN コレド室町」は大人が集う高級肉割烹がテーマ。職人の技と活気溢れるカウンター席とテーブル席は白、落ち着いて寛げる個室は黒で表現し、上質で洗練された空間を白と黒を基調に作り上げました。自慢のカウンターは1枚のタモ材無垢板から作り上げた圧巻の長さを誇る10m。接待や会食には4部屋の完全個室もご用意しております。
KINTAN専用の熟成庫では常時2000本以上の牛タンを吊るしています。濃厚な熟成香と風味、水分が抜ける事で食感が増して美味しくなる熟成期間はおよそ30日。熟成タンを厚切りにして、串に刺し職人が焼き上げた逸品。熟成香と食感を存分にお楽しみください。また厚切りと薄切りを食べ比べて、お客様のお好みを探して下さい。
生・焼・炙り・揚げ・湯引きの調理方法で素材の魅力を最大限に引き出す、KINTAN自慢の肉料理。名物は希少部位の三角バラの牛刺しに高級食材のキャビア、黒トリュフ、根室産の雲丹にからすみをトッピングした創作ユッケ「世界一美味しいKINTANユッケ」。厳選した食材を贅沢に使い、世界で1番美味しいユッケを作り上げました。羽釜で炊き上げたお米、肉との相性を考えたワインや日本酒、焼酎を取り揃えています。肉と米と酒を愉しむ大人の肉割烹を心ゆくまでご堪能ください。
【ランチ限定!】寿司8貫とトリュフすき焼きの極上セット3980円
ランチで牛肉寿司を沢山食べたいというお客様の声からこのセットが生まれました。 牛肉寿司8貫に人気のトリュフすき焼きも入っています。 ランチ 3,980円
【乾杯スパークリング付】牛肉寿司4種・人気のトリュフすき焼きなど 肉三昧コース 全9品12種
人気の牛肉寿司、牛ハツの刺身、熟成KINTAN、和牛のトリュフすき焼きなどが楽しめる。まさに「肉三昧!!」 ディナー 7,980円
「室町 三谷屋」は、お客様と会話をしながら料理を決め、目の前で食材を選び、調理・提供するライブ感あるカウンター割烹。食材にはとことん拘り、使用する食材は国産の魚・野菜のみ。三越前、神田、日本橋近郊の接待・ご会食などにおすすめ。贅沢なひとときをお過ごしください。
神田駅・三越前駅・新日本橋駅の3駅よりアクセスの良い立地に、ひっそりと佇む「室町 三谷屋」。地下へ降り、一歩店内に足を踏み入れると、大人の上質空間が広がります。店内は、白木のカウンター席の他、個室もご用意しておりますので、ご接待やご会食、デートなど様々なシーンでご利用いただけます。
九州直送の高級魚であるクエ・のどぐろ・甘鯛・きんきなどを極上の食材を活かし、ご提供しております。季節・仕入れ状況に合わせて、その日のおすすめのものを板前おまかせでご提供するコースは、匠の技が光る至福の逸品の数々。「他で食べられない物、シンプルな調理法、食材を引き出す本来の和食を味わっていただきたい。」との想いから、一品一品、丹精込めてご用意いたします。
「当店で人気の「【渚コース】全9品」プランを、期間限定の45%OFFでご用意致しました。この機会にぜひご利用下さい。」 一休限定、タイムセール!当店人気第一位の贅沢ランチ会席プランです。 旬魚をたっぷりと使用し、大切なお席にも喜ばれる、当店で最も贅沢なランチ会席です。 お食事は、その日の仕入れ・旬に合わせて、全九品でご提供いたします。 使用する食材は国産の魚・野菜のみと、食材にはとことん拘った逸品をご賞味ください。 大切な人へのおもてなし、ランチ接待、旧友との会食などにご利用ください。 ランチ 9,185円5,000円(44%OFF)
当店で人気の「碧コース」プランを、期間限定の40%OFFでご用意致しました。この機会にぜひご利用下さい。 【板前おまかせ会席・碧(みどり)コース】 旬の食彩の中でも最高級のものをふんだんに使用し、旬魚を贅沢にご堪能いただける三谷屋至高のおまかせです。 お食事は、その日の仕入れ・旬に合わせて、全九品でご提供いたします。 使用する食材は国産の魚・野菜のみと、食材にはとことん拘った逸品をご賞味ください。 大切な人へのおもてなし、接待、記念日などにご利用ください。 ディナー 21,434円12,800円(40%OFF)
コンセプトは「五街道の拠点 日本橋から日本酒文化を発信する」。伝統が息づく街でありながら、この先の100年に向けて進化と革新を続ける街「日本橋」。名実ともに日本の拠点で有るこの地で、和食と日本酒の文化を繋ぎ、最先端を発信するお店。おさけと…この時、この空間、この仲間。ここは全てが揃う場所。銀座の会席料理で腕を振るった料理人・安食智史の革新的和食と、「世界で一番わかりやすい 美味しいお酒の選び方」の著者、山口直樹がセレクトする常時80種以上の日本酒、和酒のコラボレーションをお楽しみください。
日本橋のメインストリート中央通りから僅かに入り地下への階段を降りる。そこは地下とは思えない清潔感と開放感ある店内。木のぬくもり感じる茶と洗練された白の2色を基調とした和空間が都会の喧騒を抜けた異空間へと誘う。そこはまさに大人の秘密基地。誰にも知られたくない、とっておきの場所は大切な方だけを連れてきたい。4名様からご利用頂ける個室は全5室で接待やご会食にも最適。教えたくないけど自慢したいそんなお店です。
高級会席料理店にて長い間料理長を務めた「安食智史」が提供する固定概念にとらわれない新しい和食。伝統と革新が見事に調和する日本橋の地で、新たな和食の魅力を世界に、そして改めて日本人に向けて発信する。テーマは「日本人なら誰もが大好きな料理を少しのアレンジで今までにない新しい和食に」。家庭的な料理であっても一流の料理人によって調理されると全く新しい料理に昇華する。そんな和食の奥の深さと可能性を体験してください。
日本ソムリエ協会認定ソムリエ、第1回SAKE DIPLOMA認定、SSI認定専属テイスター、酒匠、日本酒学講師、日本ワイン検定1級、その他数々の資格を有するお酒のプロフェッショナル山口が提案する和食と日本酒の魅力をご堪能下さい。日本酒は常時50種以上、季節に合わせて毎週入れ替えて行くため、いつ来ても新しいお酒に出会えます。ご自分の好みを伝えるも良し、料理に合わせてお任せするのも良し、きっとまだ見ぬあなた好みの日本酒に出会えるはず。
【平日ランチ限定】乾杯スパーク付き!加賀金沢・料亭の味「合鴨の治部煮」も付いた全5品お昼の特別会席
金沢料理の味「合鴨の治部煮」をお得な価格で堪能できるお昼の会席。 4名様以上で個室予約も可! ご家族で、ランチミーティング、ご接待、女子会、ママ会、同窓会などにお使い下さい。 ランチ 4,070円2,500円(37%OFF)
【ラッキーdays】土曜限定!全8品 日本酒10種&酒肴10種付き日本酒満喫飲み放題プラン
ご宴会歓送迎会に。ご接待にも。 ソムリエ厳選の日本酒10種&酒肴10種盛りが付いた日本酒満喫プラン! 10×10=100通りの料理と日本酒の組み合わせの可能性をお楽しみください。 ディナー 9,900円6,000円(38%OFF)
銀座にあるDAZZLEの姉妹店。本格的な食材を使用したお料理やこだわりのスイーツをカジュアルにお楽しみいただけるフレンチブラッスリーです。壁一面のワインセラーには2,500本の豊富なワインの品揃えで、均一価格のものからエクスクルージブ=ここでしか飲めない一品もお楽しみいただけます。
店内では料理人たちが腕を振るう姿を眺めるオープンキッチンを目の前に、広々としたメインダイングが広がり、ゆったりとしたブース席やテーブル席でお食事がお楽しみいただけます。中央通が見渡せる開放感あるバーラウンジでは、パティシエがスイーツを仕上げるパフォーマンスや、自慢のフルーツカクテルなど幅広いお飲物がお楽しみいただけます。ちょっとしたプライベートの会食には個室もおすすめです。各スペース、それぞれに使い勝手のよさは時を選ばずさまざまなシーンで活躍してくれます。
常時20種類の前菜、素材の味を生かしたメインディッシュ、自家製パスタそれぞれにアラカルトメニュー豊富に、お好みの組み合わせでプリフィックスコースにしていただくことも可能です。コースにはデザートも付いて、彩豊かな特製お好みのスイーツをお選びいただけます。旬でこだわりの食材を集め、素材の恵みに感謝しながらじっくりと手間をかけて仕上げた一品一品をご提供します。
バーラウンジに設けられたガラス張りのパティシエスペースからは−10℃の御影石で仕上げる口どけのよいアイスクリームをアレンジし、ケーキに見立てたスイーツや、すべてスイーツで構成されたコース (ひと口アミューズ・メイン・プティフール・コーヒーもしくはハーブティー)をご提供します。アイスクリームにはお好みのトッピングをあわせていただくとお好みの一品が完成します。可愛らしいスイーツの完成までの工程を見てお楽しみいただけます。
【アフタヌーンティーセット】カフェお替り自由!数種類のデザート&ライトミール2段のティースタンドを
< 日本橋でゆっくり過ごすアフタヌーン > 英国発祥の喫茶習慣 Afternoon tea(アフタヌーンティー)。 数種類のハーブティやコーヒーに、ケーキ類やパニーニなどの軽食をご用意させていただきました 。 ブラッセリーD&スウィートルームのご提案するアフタヌーンセットを是非お楽しみくださいませ。 本格的な食材を使用したお料理やこだわりのスイーツをカジュアルにお楽しみいただけるフレンチブラッスリー。女子会や記念日、忘年会・歓送迎会などさまざまなシーンでご利用くださいませ。 :お飲み物・軽食のメニュー内容は、状況により変更になる場合がございます。 何卒、ご了承くださいませ。 ティー 2,420円
【Weekdayプリフィクス】お肉やお魚などから選べるメイン・選べるデザート、前菜の盛り合わせなど全3品
旬の食材をふんだんに、前菜は3種盛り合わせ、メインとデザートをそれぞれお選び頂ける “プリフィクス”でご用意させて頂きます。 一口スープ 、パン、食後のお飲み物までお付けしたランチはおすすめです! (お選びいただくお料理によっては追加代金をいただくものもございますのでご了承ください。) 本格的な食材を使用したお料理やこだわりのスイーツをカジュアルにお楽しみいただけるフレンチブラッスリー。女子会や記念日、忘年会・歓送迎会などさまざまなシーンでご利用くださいませ。 ランチ 1,700円
四季折々の食材を用いて季節感溢れる懐石料理に仕立てる。 日本文化の今と昔が融合する日本橋。オフィスビルの一角に暖簾を構える「櫻川」。 旬の食材を厳選し、贅を尽くす料理の数々を繰り出す店主の感性が、四季折々の献立に映し出されます。
旬の素材の持ち味を大切にした懐石料理を、器でも四季の移り変わりを表現しております。 目で、舌で味わう一品を、存分にお楽しみください。 懐石の締めくくりに人気のフカヒレあんかけご飯もご賞味いただきたい一品です。
開放感あるホール席、落ちついた雰囲気の個室など、様々なご利用シーンに合う空間で、大切なご会食をお愉しみください。
神田駅西口、少し入った隠れ家的な場所にあるチャイニーズダイニング結彩-yuiro-。落ち着いた店内で「美味しい中華料理とお酒を気軽に楽しめる」結彩-yuiro-はそんなお店を目指しています。仕事帰りにみんなで、大切な友人と、中華で女子会、など、もちろん1人でご飯も楽しめるお店です。様々な用途でご利用下さい。
都内の有名料理店で修業していたシェフが作る料理の数々。中でもオススメなのが特製チャーシュー。手作りの特製ダレにじっくり漬け込んだ肉を香り良く焼き上げました。他にもしっとり蒸しあげた鶏モモ、胸肉に薬味や香辛料をふんだんに使用した“香り”と“風味”が際立つシャンラーソースをかけて召し上がる香辣鶏など、豊富に取りそろえたお酒と共に存分にお楽しみください。
【2.5時間飲み放題付】前菜3種盛や焼きチャーシュー、和山椒麻婆豆腐も入ったカジュアルコース全7品
神田駅西口、少し入った隠れ家的な場所にあるチャイニーズダイニング「結彩-yuiro-」 落ち着いた店内で美味しい中華料理とお酒を気軽にお愉しみ頂けます! ディナー 5,000円
【2.5時間飲み放題付き】ガーリックスパイス・エビマヨ・牛肉料理・和山椒の麻婆豆腐など全7品
神田駅西口、少し入った隠れ家的な場所にあるチャイニーズダイニング「結彩-yuiro-」 落ち着いた店内で美味しい中華料理とお酒を気軽にお愉しみ頂けます! ディナー 7,000円
フランスのエスプリと「日本」を融合したメニューが楽しめる肉ビストロ。パリ18区の名所「サクレ・クール寺院」の麓に本店を構え、神楽坂・軽井沢に続く日本3号店は「日本橋」になります。自慢の肉とワインのマリアージュを満喫する特別な時間を、大切な方とお過ごしください。
店内は、パリ本店の雰囲気をイメージし、壁面にワインのボトルが並ぶ大人の空間。オープンキッチンを目の前にしたカウンター席では、調理が間近でご覧いただけます。また、個室のご用意もございますので、他のお席とは違う雰囲気で、お肉とワインをお楽しみいただけます。
看板メニュー「ステック・フリット」は、旨味を閉じ込めた塊肉のステーキを、好みの焼き加減で食べられる1品。豪快な塊肉をパリ本店から取り寄せた『ホットストーン』に乗せて最高の状態でお召し上がりいただけます。また、お肉やソースとの相性を考えたワインは全てフランス産をご用意しておりますので、お料理と併せてご堪能下さい。
【半個室プラン×2時間半飲み放題付】骨付き肉トマホークディナー!前菜5種盛りや生馬肉のタルタル他 全8皿
パリ18区に本店を構える本格フレンチビストロ。そんな空間で楽しめるのは名物骨付き肉のトマホークを豪快に使ったステック・フリットや生の馬肉を使ったタルタルなど全8品の贅沢ディナーコース。2.5時間飲み放題と食後のお飲み物がついているので、料理と共にゆったりした時間を過ごしたい方におすすめです。大切なパートナーや仲間とおしゃれな空間でこだわりの料理をご堪能ください。 ディナー 7,500円
【曜日限定|乾杯スパークリング&3時間飲み放題付】豪快な塊肉のステック・フリットやタルタルなど全7皿
パリ18区に本店を構える本格フレンチビストロ。そんな空間で楽しめるのは塊肉を豪快につかった看板メニューのステック・フリットや旬の素材を使ったタルタルなど全7皿の贅沢ディナー。乾杯スパークリング&3時間の飲み放題付なので、料理と共にゆったりした時間を過ごしたい方におすすめです。大切なパートナーや仲間とおしゃれな空間でこだわりの料理をご堪能ください。 ディナー 5,000円
日本料理やしまは昭和二年創業、商談や接待等、重要なお仕事の場で数多くのお客様にご利用いただいている老舗割烹店です。ふぐ・かに等の新鮮な海の幸と四季折々の旬の素材を使った懐石には定評があり、何度もお使い下さる法人様も多くいらっしゃいます。また、利酒師の資格を持つ女将自ら厳選した、他では手に入りにくい地酒や焼酎も出来る限り取り揃えておりますので、本場の味をご存じの方、味に煩い食通・酒通の方も必ずご満足いただけるものと存じます。ご所望の魚もご用意できますので、何なりとお申し付け下さいませ。
全国各地より届けられる生産者と提供者のお互いの顔の見える食材と醗酵調味料から手抜き一切なしのお料理、そしてご接待向けの完全個室4部屋と1日1組様限定のカウンター席でお客様をお迎え致します。
最高級の北海道産の毛ガニ・タラバガニ、日本海産の松葉ガニを使用しております。 四季折々の旬の素材を使った懐石をゆったりとお楽しみ下さい。
【個室確約】新鮮な海の幸と四季折々の旬の素材を使用した全6品<やしま御膳>
やしまは商談や接待等、重要なお仕事の場で数多くのお客様にご利用いただいている舗割烹店です。新鮮な海の幸と四季折々の旬の素材を使ったランチ限定の御膳をお楽しみいただけます。 ランチ 3,000円
【個室確約】12/2〜1月末限定!神田の割烹店で懐石に舌鼓〜冬の旬魚の鍋を楽しむ〜<あんこう鍋コース>
完全個室にて商談や接待等、重要なお仕事の場で数多くのお客様にご利用いただいている老舗割烹店です。新鮮な海の幸と四季折々の旬の素材を使った懐石料理をお楽しみいただけます。 ディナー 14,520円
ワインと日本酒で最高マリアージュ和とフレンチの技法が生むビストロ料理。目黒の有名店「大衆ビストロジル」の姉妹店で、絶品の“和ビストロ料理”を堪能。熟成や発酵など和の伝統的な調理法、フレンチの技法を用いたメニューは、お酒との相性も抜群です。シニアソムリエが選ぶワイン、豊富な日本酒をおともに、鮮魚のセビーチェやジューシーなお肉のローストを是非、ご賞味下さい。
モノトーンをベースにしたストイックでスタイリッシュ空間でごゆっくりお過ごしいただけます。いわゆる和とは異なる、洗練の和モダン空間で美食をご堪能下さい。スタイリッシュでおしゃれな店内でデートや女子会を満喫下さい。
フレンチのシェフが手掛ける“和のビストロ料理”。日本とフランスの伝統的な手法を用いたメニューはどれも絶品かつリーズナブルでコスパも抜群です。牛・豚・羊といったジューシーな肉料理をはじめ、産地直送の鮮魚を使った料理、ストウブ鍋で炊き上げるごはんなど、自慢の逸品たちを是非ご賞味下さい。
ビストロ料理と相性のいいお酒を豊富に取り揃えております。シニアソムリエがセレクトする厳選のワインや、全国各地の日本酒など、さまざまなドリンクとのマリアージュをお愉しみいただけます。
全10品 シェフのこだわりが詰まった料理が堪能できる 「シェフのおすすめコース」
シェフがその日1番いい食材を使用し、日本の四季・食材にこだわり、和の素材と仏の技法が織りなす、スペシャルな料理が召し上がれる、全10品の特別コースです。 ディナー 7,700円
全10品の料理が堪能できる 「シェフのおすすめコース」スパークリングワイン含むフリーフロー2.5時間付き!
シェフがその日1番いい食材を使用し、日本の四季・食材にこだわり、和の素材と仏の技法が織りなす、スペシャルな料理が召し上がれる、全10品の特別コースです。 スパークリングワイン含むフリーフロー2.5時間付き ディナー 12,650円
2014年コレド室町2にオープンした“ラ ボンヌ ターブル”。直訳は「美しい食卓」ですが、フランスでは美味しいお店をこう呼びます。生産者を知り、特徴、人間性、考えをお客様に伝え、生産者とお客様との距離を縮め、 生産者の素材に対する愛情を届けます。徹底した食材への追求、その可能性を極限まで活かしきる、シェフ中村和成の美味い料理を是非お楽しみくださいませ。
北欧をイメージし、木の温もりを感じられるウッディなインテリア。オブジェのように彩り溢れる野菜や、野菜のリキュール漬けの瓶が並ぶ家庭的な雰囲気。そして、丸ごと見渡せるオープンキッチンが、食材や料理に対する安心感を醸し出します。昼は明るく開放的で楽しい空間を、夜はしっとりとした優雅な時間が流れ、二つの表情を魅せます。老若男女、食にこだわる人が気軽に楽しめる、日本橋の止まり木のようなレストランです。
西麻布“レフェルヴェソンス”の世界観を継承する当店。食材本来の魅力を生かした、斬新なフレンチに胸が躍る。「身体に良いもの」が食材選びのルール。千葉のエコファームアサノや石川の高農園を始め、長野のアトリエ・ノマド、広島の梶谷農園など、全国の生産者から完熟野菜が届きます。身体に良い食材を選び、自然の旬に沿った無理をしないメニュー構成が特徴です。生産者とお客様との距離を縮め、その頂いた食材の命を尊重し、敬意を持ち愛情を込めて調理いたします。カジュアルでありながら、上質で個性的…革新的な“料理の本流”がここにあります。
1980年9月13日生 / 千葉県出身 / A型 武蔵野調理師専門学校卒業後、『シェ・松尾』、江古田『ラ・リオン』などを経て『レフェルヴェソンス』オープンより在籍。 2年間スーシェフを務めた後、2014年『ラ・ボンヌ・ターブル』シェフに就任。シェフ中村の独創性が詰まった新生フレンチ。創り手の思いとエネルギーが詰まった一皿と出会えることでしょう。
前菜・メイン・デザートをお好みの一皿をお選び頂けプリフィクススタイルのランチにスパークリングワインをお付けしたプランでございます。 生産者とお客様との距離を縮め、その頂いた食材の命を尊重し、敬意を持ち愛情を込めて調理されたお料理を、居心地の良い落ち着いた開放的な空間で存分にお愉しみ下さい。 カジュアルでありながら、上質で個性的…革新的な“料理の本流”がここにあります。 ランチ 5,000円
その日の新鮮な旬の食材を使ったシェフお任せのコースに乾杯スパークリングをお付けしたプランです。 徹底した食材への追求、その可能性を極限まで活かしきるフレンチで脚光を浴びる名店“レフェルヴェソンス”。その生江 史伸シェフがプロデュースし、2014年コレド室町2にオープンしたのが“ラ ボンヌ ターブル” 生産者とお客様との距離を縮め、その頂いた食材の命を尊重し、敬意を持ち愛情を込めて調理されたお料理をお愉しみ下さい。 カジュアルでありながら、上質で個性的…革新的な“料理の本流”がここにあります。 ディナー 10,000円
船橋の名店【肉の匠 将泰庵】の姉妹店が、2016年7月5日にGEMS神田8FにOPEN。都内でも数少ない、「生肉」が楽しめるお店です。「和風焼肉」をテーマに、分厚くジューシーな「幻の花咲タン塩」や「生肉和牛握り」などが看板商品となっております。
JR神田駅・南口から徒歩4分。中央通りから少し小路に入ったGEMS神田ビルの8Fに当店ございます。2名様〜最大17様までの少人数から団体グループまで対応可能な個室を完備。黄金色の壁にトーンの落ち着いたソファー席は、大人が落ち着ける上質な空間。ビジネスのご接待や記念日・誕生日・同窓会などの大切な会食に最適です。
最高級A5ランクの国産黒毛和牛の雌(メス)牛のみをご提供しております。雄(オス)牛に比べ脂肪の融点が低く、食べた瞬間に溶け出し、噛みしめるたびに、濃厚な脂のまろやかで上質な甘みが口の中に広がるおいしさが特徴です。一定の湿度や温度で設定された肉専用の冷蔵庫にて保管しており、本当に美味しいお肉を食べていただくために一切の手間隙を惜しみません。
厳選した極上黒毛和牛が堪能できるコースをご予算に合わせてご用意。当店名物の幻の花咲タン塩や、焼物・刺身など、肉の匠ならではの魅力溢れる大満足の内容となっております。中でも、噛むほどに和牛の旨みが溢れ出す肉寿司や和牛刺しなど鮮度抜群の生肉メニューがふんだんに味わえるのも当店ならでは。きちんと保健所の許可を得ており、安全で安心できるお肉を提供できる、新基準を満たした生肉取扱店です。
【半個室確約×スパーク含む飲み放題×当店史上最強コース】最高のロース,シャトーブリアン含む豪華コース
一休限定特典ドリンク飲み放題付き! 当店史上最強のコースです!都内でも希少価値の高い生肉を使用したお料理や、自信作【史上最高のロース】は名前負けは致しませんのでご賞味下さい。さらに、お肉の女王様【シャトーブリアン】等お肉のフルコースをお愉しみいただけます。スタッフが丁寧に焼き上げた絶品のお肉を是非ご堪能ください。 ディナー 12,980円12,000円(7%OFF)
【半個室確約×スパークリング含む飲み放題×将泰庵コース】大判すき焼肉や和牛の肉寿司など肉づくし全12品
一休限定特典ドリンク飲み放題付き! 【生肉】認可 史上最高の焼き肉屋へ! 船橋の名店 将泰庵が、本店・船橋はなれ店・肉バル将泰庵に次ぎ、GEMS神田8階に4店舗目をOPEN。都内でも希少価値の高い生肉を使用したお料理や、【史上最高のロース】【幻の花咲きタン塩】等の焼肉をお愉しみいただけます。スタッフが丁寧に焼き上げた絶品のお肉を是非ご堪能ください。 ディナー 10,450円10,000円(3%OFF)
三越前駅徒歩3分。「Mont d’Or」では、チーズソムリエにより厳選された世界のチーズは約30種類以上をご用意。ワインボトル70種以上という圧巻の品揃えの自慢のワインとの相性抜群です。キンキンに冷えたグラススパークリング、グラスワインも17種類と豊富にご用意しております。ワインに詳しいスタッフが一番美味しいものをチョイスしご提案いたしますので、お気軽にお尋ねください。
ウッディな内装でアットホームな雰囲気があり、明るく清潔感溢れるお洒落な店内。おひとり様でも気軽に楽しめるカウンター席、居心地よく落ち着くテーブル席、ソファーシートでゆったりお寛ぎ頂ける個室をご用意しております。肩ひじ張らずにカジュアルに、ついつい長居をしてしまいそうな空間をお愉しみください。
旬の食べ頃チーズを世界各国より約30種類以上を取り揃えております。チーズソムリエ監修のもと、珍しいチーズも多数ご用意。名物料理の「ラクレットグリル」は、ハーフカットのチーズを目の前で焼き上げて豪快に流し込みます。焼いたチーズの香ばしい香りとトロトロにとろけるチーズのコクを。是非お召し上がり頂きたい逸品。また、ワインの種類が多いのも魅力。お好みのワインに出会う愉しみを味わえます。お食事に合うワインもご提案させて頂きますので、是非お気軽にお尋ねください。
【11種グラスワイン2時間飲み放題】自慢の肉料理、パスタ、旬の食材やチーズフォンデュ等全6品を堪能!
三越前駅徒歩3分。「Mont d’Or」では、チーズソムリエにより厳選された世界のチーズは約30種類以上をご用意。ワインボトル70種以上という圧巻の品揃えの自慢のワインとの相性抜群です。ウッディな内装でアットホームな雰囲気があり、明るく清潔感溢れるお洒落な店内で、肩ひじ張らずにカジュアルに、ついつい長居をしてしまいそうな空間をお愉しみください。 ディナー 6,000円
【Xmas2019】選べるボトルワイン付!人気の季節野菜オーブン焼とラクレットチーズ、自慢の肉料理等全9品
■Xmas限定!選べるボトルワイン付■ 三越前駅徒歩3分。「Mont d’Or」では、チーズソムリエにより厳選された世界のチーズは約30種類以上をご用意。ワインボトル70種以上という圧巻の品揃えの自慢のワインとの相性抜群です。ウッディな内装でアットホームな雰囲気があり、明るく清潔感溢れるお洒落な店内で、肩ひじ張らずにカジュアルに、ついつい長居をしてしまいそうな空間をお愉しみください。 ディナー 6,800円
賑やかな雰囲気の店内は、高い天井と壁一面のガラスで開放感を味わえます。お料理はベルギー西フランダース州の豊富な海の恵みを使った郷土料理をご堪能。当店では魚介料理と契約農家から届く有機野菜にこだわりを持っております。そしてベルギービールのみならず、フランス、スペインなどの信頼のおけるワイナリーのワインを輸入しております。ぜひご一緒にご賞味ください。
カウンター席とテーブル席をご用意。席数も多く、20名様から貸し切りも可能ですから、お祝いのお席や各種宴会などにもぴったりです。楽しそうなお客様の笑顔で溢れる空間をご提供いたします。
黒毛和牛熟成肉や熟成魚介と25種樽生ベルギークラフトビールが味わえる当店は、ベルギーの郷土料理をメインにご提供するお店となっております。礒の香りたっぷりのうにを使用したパスタや、鮮魚1尾を贅沢に煮込んだアクアパッツァなど様々。お気に入りのお酒と一緒にご賞味くださいませ。
【樽生ベルギービール5種含む2時間飲み放題付】三元豚と大山鶏もものグリル・生ハム盛など 全6品
賑やかな雰囲気を楽しみながら美味しいベルギービールと魚介をふんだんに使用したお料理をご堪能いただけるビアレストランです。旨味を凝縮させた熟成肉のみならず、ベルギーの郷土料理をイメージした海の恵みたっぷりのお料理をご堪能ください。 ディナー 5,000円
12,1月数量限定!【忘新年会×樽生ベルギービール5種含む3H飲み放題付】三元豚と牡蠣のクリーム鍋等ご堪能
人気の忘・新年会コースを数量限定で3時間にアップグレード! お得なコースとなっております。 賑やかな雰囲気を楽しみながら美味しいベルギービールと魚介をふんだんに使用したお料理をご堪能いただけるビアレストランです。旨味を凝縮させた熟成肉のみならず、ベルギーの郷土料理をイメージした海の恵みたっぷりのお料理をご堪能ください。 ディナー 5,000円
賑わい感のあるアットホームなビストロ。フランスの街角を思わせる開放的な店内で、名物の鉄板で調理された素朴で郷土色豊かなビストロ料理、そして酒場感のあるドリンクで使い勝手の良さが魅力です。オープンキッチンの開放的な店内は、鉄板を臨めるカウンター席が人気ですが、テーブル席も高めに設定してありますので奥の席に座っていても目線が鉄板に合わせてあり、炎があがる様子を見ることができます。
神田駅の目の前、路面の階段を上った先にある「鉄板BISTRO jeujeu 神田」。店内は、オレンジを基調とした温かみのある空間で、大きな鉄板が目の前に広がるカウンター席や、テーブル席をご用意。カウンター席は、ガラス越しのステージで食材が躍る様子を眺めながら、五感でお楽しみいただけます。テーブル席は、シンプルな木目のテーブルに温かいオレンジのチェアが寄り添い、ゆったりくつろげる空間となっております。様々なシーンでご利用ください。
ビストロフレンチが中心で、カウンター席からは鉄板で調理する様子と“ジュー”っと焼ける音を楽しむことができます。鉄板料理はオーソドックスに“焼く”だけではなく“蒸す”や“煮る”という調理も可能で直火に比べ均等に火を通すことができるので、うま味が全体に伝わりやすいのが特徴です。鉄板ならではの商品価値もさることながら、オマール海老や熟成牛など高級食材もリーズナブルな価格帯でご提供致します。 自家製カクテルや、厳選のワイン、高圧炭酸で作るハイボールなど、様々なドリンクを提供させて頂いております。
【3時間飲み放題付】スパークリングも飲み放題!jeujeuプレミアム女子会プラン
駅近ビストロで豪華な女子会プランを! 【メッセージプレートで会を演出】 丸々1匹ジューシーなローストチキンやポルチーニソースが決めてのチーズスフレ、 牛ハラミの鉄板焼きや〆の鉄板焼きリゾットなど、当店の人気料理を堪能できる全9皿。 ドリンクは、スパークリングワインを含めたワイン8種飲み放題や 生ビールやカクテルなど豊富なラインナップ! またお誕生日やご結婚祝い、歓送迎会などでは、 特製のメッセージ付きデザートプレートもご用意。 ゆったり3時間好きなだけ気の合うご友人と シェフの技が魅せる鉄板ショーを心ゆくまで楽しんで ディナー 6,000円5,000円(15%OFF)
【シェフコース】2時間半飲み放題付!特選牛ステーキ・フォアグラ・トリュフ・牡蠣を堪能!豪華プラン全9品
ボリュームたっぷり!フォアグラとトリュフソースの特選牛ステーキ・鴨の鉄板焼き・特製ウニのポテトサラダ etc... 当店の人気メニューばかりを集めました。 会社の同僚や大切な仲間と共にぜひお愉しみください。 ディナー 5,000円
話題の商業施設「GEMS神田5F」にオープンの本格鉄板焼【くずし鉄板 あばぐら】。『1つの作品に1つの個性』…厳選された旬の食材を使った鉄板焼を楽しめます。 こだわりの素材を“直接取引”で仕入れることが、驚きの鮮度とコストパフォーマンスの共存を可能にしました。圧倒的な満足度と演出で生まれるギャップで生まれるギャップの新しい価値観への訴求。 心地よい高級感と洒落感とノスタルジック漂う新しい神田の“粋な場”をご堪能ください。
店内に13席あるカウンター席では、お料理と一緒に、軽快なナイフさばきで調理するシェフの華麗なパフォーマンスをお楽しみいただけます。シェフが目の前で調理し、絶妙な焼き加減で提供されるお料理をいただけるのは、まさに贅沢の極みです。静かな店内に響く、シェフによるリズミカルなナイフさばきの音や、ジューシーなお肉や魚介が調理される音をききながらお食事をお楽しみください。また、心地良い明るさに演出された間接照明も魅力的です。落ち着いた雰囲気の中、どうぞごゆっくりとお過ごしください
あばぐらでは、指定契約農場から直送される『黒毛和牛』を使用しています。ハンバーグには、国産黒毛和牛の希少部位を使用し、すべて手作りでご提供しております。その他にも、当店で黒毛和牛を使用した料理の数々をお楽しみいただけます。鉄板焼きで焼き上げたジューシーなお肉料理をご堪能ください。産地と季節感にこだわった食材を使用しているため、お料理と一緒に季節をお楽しみいただけます。日本酒のマリアージュを熟知したスタッフが、お料理にベストマッチする日本酒をご提案いたします。
【Xmas2019】厳選食材を使用したクリスマス特別特選コース
話題の商業施設「GEMS神田5F」にオープンの本格鉄板焼【くずし鉄板 あばぐら】。「1つの作品に1つの個性」…厳選された旬の食材を使った鉄板焼を楽しめます。 こだわりの素材を“直接取引”で仕入れることが、驚きの鮮度とコストパフォーマンスの共存を可能にしました。圧倒的な満足度と演出で生まれるギャップで生まれるギャップの新しい価値観への訴求。 心地よい高級感と洒落感とノスタルジック漂う新しい神田の“粋な場”をご堪能ください。 ディナー 8,800円
【上質な大人空間でディナー】黒毛和牛ウニ巻きなど厳選食材を使用した特選コース!お料理充実の全16品
話題の商業施設「GEMS神田5F」にオープンの本格鉄板焼【くずし鉄板 あばぐら】。「1つの作品に1つの個性」…厳選された旬の食材を使った鉄板焼を楽しめます。 こだわりの素材を“直接取引”で仕入れることが、驚きの鮮度とコストパフォーマンスの共存を可能にしました。圧倒的な満足度と演出で生まれるギャップで生まれるギャップの新しい価値観への訴求。 心地よい高級感と洒落感とノスタルジック漂う新しい神田の“粋な場”をご堪能ください。 ディナー 5,500円
中國名菜「孫」日本橋店は、25歳という中国史上最年少で中国料理の最高位・特級厨師を与えられた、メディアでもおなじみの孫成順(ソン セイジュン)のお店。 宮廷料理の流れを汲む北京を中心とした 郷土料理をベースに、 伝統ある山東の流れを受け継ぎつつ、美肌効果があるとされるコラーゲンたっぷりの上湯(シャンタン)にこだわり、豊富な海鮮、乾貨、山珍を用い旬の素材を活かした繊細かつ大胆な調理法を駆使した、お料理の数々をどうぞごゆっくりご賞味下さい。
三越前駅直結でアクセス抜群のコレド室町3Fに当店はございます。上品で落ち着いた雰囲気の店内で、中国の絵画や、調度品が飾ってありお料理と空間を楽しむ事が出来ます。ご接待や大切な会食にも相応しい個室もございます。デートや買い物途中のランチはもちろん、ビジネスの接待や会社宴会、ご家族の会食など様々なシーンにご利用ください。
宮廷料理の流れを汲む、北京を中心とした郷土の料理をベースに、西洋や日本料理の要素を斬新に融合した「孫成順」独自のヌーベルシノワ(新中華)。伝統の中国料理を引き継ぎつつ、旬の素材を活かした繊細かつ大胆な調理は、中国料理好きの間でも良く知られております。中華懐石コースは目と味両方で楽しむことができるまさに芸術品です。
1963年北京市生まれ。25歳にして中国料理最高位「特級厨師(とっきゅうちゅうし)」の資格を取得。1991年に来日し、全国の有名ホテル、レストランの料理長を歴任し、2007年中國名菜「孫」を六本木にオープンし、2010年阿佐ヶ谷店、日本橋店をオープン。特級厨師とは、中国料理の職歴が16年以上の経験も持って初めて審査対象になり、そこからなれるのはほんのひと握りの最上級レベルの称号。プロの料理人に料理を教えることが許された、まさに”プロ中のプロ”の証。孫成順が取得した当時は、特級厨師は中国国内でも20人程度しかいなかったといわれている。
【コレド室町内】中国料理の名人が作る絶品中華!前菜盛り合わせ、鮑のスープ、煮込そばなど全8品
当宮廷料理の流れを汲む北京を中心とした 郷土料理をベースに、 伝統ある山東の流れを受け継ぎつつ、 美肌効果があるとされるコラーゲンたっぷりの 上湯(シャンタン)にこだわり、 豊富な海鮮、乾貨、山珍を用い 旬の素材を活かした繊細かつ大胆な調理法を駆使した お料理の数々をどうぞごゆっくりご賞味下さい。 ディナー 5,500円
【日本橋・三越前駅直結】コレド室町内で愉しむ一流料理人が作る絶品中華!本場北京の黒酢すぶたなど全7品
当宮廷料理の流れを汲む北京を中心とした 郷土料理をベースに、 伝統ある山東の流れを受け継ぎつつ、 美肌効果があるとされるコラーゲンたっぷりの 上湯(シャンタン)にこだわり、 豊富な海鮮、乾貨、山珍を用い 旬の素材を活かした繊細かつ大胆な調理法を駆使した お料理の数々をどうぞごゆっくりご賞味下さい。 ディナー 3,960円
創業1947年の老舗洋食屋から始まった“熟成和牛肉”と“シチリアワイン”の専門店。 地下に向かう階段を降りると、目の前に広がる個室メインの100席の空間とシチリアワインがお出迎え。 このお店こだわりの【熟成(ドライエージング)】とは、保管庫内で乾燥状態を維持し、骨付きのまま牛肉を熟成させる製法のことを言います。また熟成肉に合ったワインをシチリアより仕入れているため、日本ではお目にかかれない逸品もお愉しみ頂けます。 「人々の心からの笑顔が見たい」という創業者の思いから、感動の味を再現した当店の味を、ぜひお店でご賞味ください。
当店では黒毛和牛の超熟成肉をご用意しております。乾燥熟成=ドライエージングとは、その名の通り、保管庫内で乾燥状態を維持し、骨付きのまま牛肉を熟成させる事です。低温で35日間寝かせることにより、柔かくなり風味が向上します。家庭では体験する事ができない感激の味わいを、ぜひ一度お試しください。お肉を美味しく健康的にいただくためにお野菜の前菜や美容に良い献立も充実しております。
ランチでは熟成牛ハンバーグや昔ながらのせいとうビーフシチュー、熟成黒毛和牛ステーキを。ディナーでは工夫を凝らした熟成牛の様々な料理とシチリアワインをゆっくりとご堪能いただけます。大切な方のご接待や記念日のおもてなしに相応しい個室もご用意しております。また、着席で60名様〜80名様、立食で60名様〜100名様の貸切パーティーも承りますので、お気軽にお問い合わせください。
高品質の完熟ワインは、日照時間の長いシチリアならでは。フランスやイタリア本土に比べて、気候が安定しており、ヴィンテージによる差も少ないのが特徴です。
【忘・新年会などに】飲み放題付!牡蠣の香草パン粉焼きやサイコロステーキ等豪華全7品/ベーシックプラン
飲み放題が付いた、忘新年会に最適なコースです。 鱈のブランダードや牡蠣の香草パン粉焼き、サイコロステーキにデザートなどをご用意しております。 レトロで落ち着いた店内は大切な方のご接待や記念日など様々なシーンにご利用いただけます。パーティープランのご用意もございますので歓送迎会や忘年会、新年会等の各種ご宴会にぜひご利用ください。 ディナー 5,500円
【忘・新年会などに】飲み放題付!神戸牛/熟成黒毛和牛フィレ肉の盛合せや伊勢海老など全6品/贅沢プラン
飲み放題付の付の贅沢を尽くした忘新年会にピッタリのコースです。 宇和島産お魚のマリネや金目鯛とフランス産フォアグラのポワレ、イセ海老のパートフィロ包み、紅神戸牛と熟成黒毛和牛フィレ肉の盛り合せに熟成黒毛和牛のお寿司など贅沢食材が目白押しの特別プランです。 レトロで落ち着いた店内は大切な方のご接待や記念日など様々なシーンにご利用いただけます。パーティープランのご用意もございますので歓送迎会や忘年会、新年会等の各種ご宴会にぜひご利用ください。 ディナー 12,000円
東京、日本橋のメインストリート沿い「YUITO」にある発酵料理と地酒の店「一献三菜」。「発酵料理で健康に」「小さい蔵&若い造り手を応援」をモットーに2017年8月にオープン。陶芸家内田鋼一氏が空間プロデュースした店内で、春夏秋冬の季節食材を使った発酵料理と、利き酒師のオーナーが厳選した地酒がワンコインから楽しめます。発酵料理と地酒のマリアージュはもちろん、生活習慣病予防や食生活が不安な方にもピッタリです。毎日少しでも発酵食品を体内に取り入れられる、元気に、美味しく、楽しんでいただけるお店です。
味わい深い料理やソムリエがセレクトした地酒をゆったりとお楽しみいただける、和をモチーフとした落ち着いた雰囲気漂う空間。オープンキッチンのカウンター席では、手間暇掛けた料理が出来上がる様子をご覧いただきながらのお食事が可能です。寛ぎの空間で、優雅なひと時をお過ごしください。
当店では大阪、堺の醸し師「柿本 恭子氏」に発酵調味料を監修いただき、お味噌は自家製。原材料は大豆、麹、食塩、水。実にシンプルです。醤油や味醂、お酢などの調味料は蔵を訪問し、小さくともこだわりを持った造り手さんの物だけを使用しております。現在の食生活の改善の為、日本の伝統食である安心・安全な発酵食品を購入するきっかけとなって、体内に取り入れ、体質を改善し、病気を遠ざけ、元気で美味しく、楽しんで頂けるお店作りを目指しております。
2時間飲み放題付き【旬満載!忘年会発酵コース】11月18日よりご予約可能
日本の伝統的な発酵調味料である「和発酵調味料」をベースに、原材料にこだわり厳選した調味料を使用した四季折々の食材をお楽しみいただけます。健康効果の高い発酵調味料の味わい深い料理やソムリエがセレクトした地酒を、和をモチーフとした大人な空間にてぜひご堪能ください。 ディナー 6,000円
2時間飲み放題付き【鮑付き!豪華発酵コース】11月18日よりご予約可能
日本の伝統的な発酵調味料である「和発酵調味料」をベースに、原材料にこだわり厳選した調味料を使用した四季折々の食材をお楽しみいただけます。健康効果の高い発酵調味料の味わい深い料理やソムリエがセレクトした地酒を、和をモチーフとした大人な空間にてぜひご堪能ください。 ディナー 7,000円
お野菜、お米、牛肉、鶏肉、お漬物、日本酒、ワイン、焼酎など数えきれない山形自慢のおいしいがここにあります。特に山形牛は他県産のお肉にも負けないほどの上質さです。本格和食料理をコースでもご用意。ご接待、各種宴会、大切な日、様々なシーンでご利用がいただけます。
少人数のご予約から、テーブル半個室14名様、ソファー席18名様、掘りごたつ半個室20名様、宴会席掘りごたつ45名様のご利用まで受け付けております。会社の飲み会など日常使いはもちろん、誕生日会、接待や会食まで幅広い利用シーンで活用いただけます。おいしい山形食材と厳選された日本酒をゆったりとした空間で、心ゆくまでご堪能ください。
店主の生まれ育った山形にはたくさんの名産物や郷土料理であふれています。それを当たり前のように食し育ってきましたが東京に上京してからその素晴らしさに気づきました。もちろん、全国には有名で美味しい食べ物や料理はたくさんあります。しかし、それらに劣ることのない山形の食材を是非皆様にも知っていただき共有したいと当店は考えております。
山形自慢のおいしい食材やお酒を存分に楽しめる「神田 鳥海」。山形県には地域の人々が古から守り受け継いできた伝統野菜が数多く残っており、野菜以外のものも含めた在来の作物の品種は150を超えると言われています。また、山形牛は他県産のお肉にも負けないほどの上質さ。肉質良し、風味良し、味良し。山形の四季が育んだ山形牛をお召し上がりいただけます。肉のきめが細かく、舌にのせたときのやわらかさと、まろやかさが特徴です。是非ご賞味ください。
【一休限定】2時間半飲み放題付!メインは鰤しゃぶ。山形自慢のさくらんぼ鶏も楽しめるコース全8品
山形県出身の料理長が厳選した食材と、どこか懐かしい郷土料理が味わえる神田の隠れ家。 お野菜、お米、牛肉、鶏肉、お漬物、日本酒、ワイン、焼酎など数えきれない山形自慢のおいしいがここにあります。特に山形牛は他の県にも負けないほどの上質さです。本格和食料理をコースでもご用意。ご接待、各種宴会、大切な日、様々なシーンでご利用がいただけます。 ディナー 5,700円5,000円(11%OFF)
【一休限定】2時間半飲み放題付。出汁を選べるさくらんぼ鶏の鍋がメイン!旬の山形食材を楽しむコース
山形県出身の料理長が厳選した食材と、どこか懐かしい郷土料理が味わえる神田の隠れ家。 お野菜、お米、牛肉、鶏肉、お漬物、日本酒、ワイン、焼酎など数えきれない山形自慢のおいしいがここにあります。特に山形牛は他の県にも負けないほどの上質さです。本格和食料理をコースでもご用意。ご接待、各種宴会、大切な日、様々なシーンでご利用がいただけます。 ディナー 5,700円5,000円(11%OFF)
大人気のストロベリーブッフェ!12月は苺×クリスマス!!新鮮野菜や焼き立てPIZZAも食べ放題
2,980円(税・サ込)
大人気のストロベリーブッフェに牛フィレ肉orオマール海老グリルが選べるプレミアムランチ!!
3,500円(税・サ込)
【平日】ブッフェ+お好きなパスタ+選べる2ドリンク付き(席数限定)
5,000円(税・サ込)
大人気のストロベリーブッフェ!新鮮野菜やパスタ、焼き立てPIZZAも食べ放題の全70種ブッフェ!
2,980円(税・サ込)
【フェスティブシーズン】6品ランチコース+1ドリンク付き
6,600円(税・サ込)