洗練された空間で頂く九州近海や玄界灘の旬魚を楽しむ鮨割烹をご堪能下さい。ホテルならではの上質なおもてなしで特別なひと時を彩ります。

上質で落ち着いた和モダンな空間で、活魚、のどぐろ、イカの活き造りをご堪能ください。

銀座でその名を馳せた　鉄板焼 銀明翠　が　寿司 銀明翠　として博多に登場。 会食や接待など様々なシーンでご利用ください。