平日ですが混んでいて窓際が空いてなかったのですが、ちょうど空きが出たという事で案内してもらえました。1人で食事する者にも細部にわたるサービスをしていただけるホテルレストランです。ビスクスープがもちろん美味ですが、全体的に味がちょうどよく、多種多様な味覚が満足できます。しっかり朝から戴けて気持ちよく送り出してくださいます。

最初に目の前の島の名前をお聞きしたら、とても丁寧に教えてくださりコースを配られる前に素敵な食前酒をいただいたような気持ちになりました。追加で加えていただいた、この時期限定のブイヤベースのスープは絶品で常ならビスクスープを注文する所ですが大正解でした。しかしこの味が絶品すぎて次のお魚料理の味が少し薄めに感じたので、その分だけ減点させていただきました。ラムも前菜も最高美味でした。特にラムはソースやお塩で味変でき楽しめました。紅茶のおかわりした時ちょっとしたお菓子も添えて出してくださり「The Hotel」の名に相応しい素晴らしいご対応でした。ありがとうございます！

受付の方が「ザ　ホテルマン」と言う見事な対応をしていただき、最初から気持ちよく来店出来ました。1人での来店だったので配慮いただき窓際の席をわざわざ準備頂き、きちんと食事後の食器等下げていただき「ホテル」での食事として最後まで心地よく過ごさせていただきました。食事もお目当てのスープはもとより季節を感じる視覚味覚共に堪能出来る内容でした。換気が少し暑かったのでそこだけ減点で、あとは満足できました。

種類や味付けは申し分ありませんでした。伊勢エビのスープはやはり絶品です！また窓際の素敵な席を用意していただき、景色もお食事同様堪能できました。受付の方はホテルマンとしての流石の対応を終始してくださいましたが、ホール係の若い女性(バイト？)に窓から見える島の名前を聞いたら知らないらしく最初「Googleで調べてはどうでしょうか？」みたいな事を言われ「はぁ？ホテルでしょ？」とがっかりしましたが、後でカフェにいる私をわざわざ見つけてくださり名前を教えてくれました。最初のGoogle対応分で少し減点ですが、しっかりリカバリーのサービスでした。素敵な朝をありがとうございました。