功祐さんのクチコミ一覧
投稿日:2022/01/10
志じま
2022/01/09 ディナー

【調理長コース】

利用日: 2022/01/09 ディナー
プラン名:

【調理長コース】

  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • お店の雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン記念日
  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • 雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン記念日
1月8日オープンしたばかりの志じまさんに妻の誕生日祝いでお邪魔しました。
店内は賑やかな柏の街から少し離れられる落ち着いた雰囲気でした。
コースは「料理長18000円コース」を選択。
・牛椀
・安肝紹興酒煮
・唐墨餅
・フカヒレ姿茶碗蒸し
・雲子茶巾揚げ
・くえ酒蒸し
・ふぐ刺
・お造り(5,6品から3品を自分で選択)
・とらふぐ白子焼き(下仁田ねぎ摺り流し)
・芋棒
・黒毛和牛
・毛蟹鍋
・季節 お食事(ご飯3品、麺もの2品から2品を自分で選択)
冒頭に、「たくさんの料理が出てきますよ」と言われましたが、その言葉通り、たくさんの料理が出てきました。
どの料理も器も美しく、とても満足できました。
約3時間半近く料理を堪能していました。
またお邪魔させていただきたいと思いました。
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