グルメな矢吹丈さんのクチコミ一覧
投稿日:2022/08/12
中国料理 青冥 Ching−Ming 堂島本店
2022/08/12 ランチ

【夏の宴】玄武(げんぶ)コース( ランチタイム限定)

利用日: 2022/08/12 ランチ
プラン名:

【夏の宴】玄武(げんぶ)コース( ランチタイム限定)

  • 4.04.0
  • 料理・味4.54.5
  • 接客・サービス4.54.5
  • お店の雰囲気33
  • コストパフォーマンス3.53.5
  • ご利用シーン記念日
  • 4.04.0
  • 料理・味4.54.5
  • 接客・サービス4.54.5
  • 雰囲気33
  • コストパフォーマンス3.53.5
  • ご利用シーン記念日
【夏の宴】玄武(げんぶ)コースを頂きました。メニューは7種とデザート2種と非常に多彩で、質・量ともに十分満足できる内容でした。全ての料理が美味で、また熱々の美味しく食べられる適切なタイミングに出された点も非常に良かったと思います。北京ダックはひと包みでしたが、ボリュームがあり味も抜群。ふかひれの姿煮は熱々で餡の塩梅も丁度良く、ふかひれも十分な量でした。
鮑・トマト・卵白のふわふわ炒めは、上品な味付け。牛フィレ肉と2色ズッキーニの料理は、肉が柔らかく、思わず「白米を下さい」と言いたくなる、白米にピッタリの味付けでした。大海老と野菜の料理も立派な海老が入っていて、これも美味。名物の五目焼そばで料理を〆るという構成でした。従業員の方もお昼時でお客さんが多いこともあり、テキパキと動かれており、気持ちよく食事が出来ました。良い記念日になりました。有難うございました。
投稿日:2021/02/06
一汁二菜うえの 豊中店
2021/01/30 ランチ

【昼のコース】先付、前菜、お造り、煮物、季節のご飯、デザートなど全7品

利用日: 2021/01/30 ランチ
プラン名:

【昼のコース】先付、前菜、お造り、煮物、季節のご飯、デザートなど全7品

  • 4.04.0
  • 料理・味44
  • 接客・サービス3.53.5
  • お店の雰囲気3.53.5
  • コストパフォーマンス3.53.5
  • ご利用シーン
  • 4.04.0
  • 料理・味44
  • 接客・サービス3.53.5
  • 雰囲気3.53.5
  • コストパフォーマンス3.53.5
  • ご利用シーン
先ず店に入って席に着くと、出汁のいい香りで食欲をそそりました。前回より上のランクのコースを頂きました。先付のゴマ豆腐(?)と穴子のあんかけ料理は私の大好きな味付け。前菜は見た目も綺麗で上品な美味。真鯛の刺身は新鮮さがよく分かり、大根の煮物は時間をかけて煮込まれ出汁がよくしみ込んで非常に美味しく頂きました。
締めの季節のご飯は、細かく切って揚げたジャガイモとじゃこを入れた炊き込みご飯。味は良かったのですが、個人的には炊き込みご飯は大好きなものの、栗ご飯や豆ご飯のように米と具材が分離しているような炊き込みご飯はそれほど好きではないので、季節の具材と米を完全に一体化させた方が良かったなあと感じました。
デザートは抹茶のアイス(シャーベット)とあんみつ(?)が混在したものでしたが、個々の味は良かったのですが、アイスがあんみつのたれと混じると溶けてきて、アイスの濃厚さが消えてしまうのが残念でした。
とは言うものの、やはり前回と同様、今回も全体的に料理は美味しく、非常に楽しい時間を過ごさせて頂きました。
投稿日:2021/01/31
イルピノーロ 梅田
2020/11/22 ディナー

【三大珍味コース】キャビア・フォアグラ・トリュフを味わう6品+乾杯スパークリング

利用日: 2020/11/22 ディナー
プラン名:

【三大珍味コース】キャビア・フォアグラ・トリュフを味わう6品+乾杯スパークリング

  • 2.52.5
  • 料理・味3.53.5
  • 接客・サービス33
  • お店の雰囲気33
  • コストパフォーマンス22
  • ご利用シーン
  • 2.52.5
  • 料理・味3.53.5
  • 接客・サービス33
  • 雰囲気33
  • コストパフォーマンス22
  • ご利用シーン
オマール海老と世界三大珍味のコースを頂きました。前菜からオマール海老、パスタ、メインのフォアグラとステーキの料理まで、どれも美味しくこの点では満足しました。ただ三大珍味と書かれていたので期待していたトリュフはソースに使われただけ(?)で、トリュフそのものは味わえなかった点が残念でした。料金が大幅に値下げしてご提供頂いていますが、オリジナルの価格を見ると良い素材を使われているとは言え、ちょっと高すぎるなあというのが正直な印象です。また水が有料のミネラルウォーターしかないのは、納得出来ませんでした。
投稿日:2020/11/08
一汁二菜うえの 豊中店
2020/11/02 ランチ

造り、天ぷら、煮物、ご飯、デザートなど全6品(平日限定)

利用日: 2020/11/02 ランチ
プラン名:

造り、天ぷら、煮物、ご飯、デザートなど全6品(平日限定)

  • 4.54.5
  • 料理・味4.54.5
  • 接客・サービス44
  • お店の雰囲気44
  • コストパフォーマンス44
  • ご利用シーン
  • 4.54.5
  • 料理・味4.54.5
  • 接客・サービス44
  • 雰囲気44
  • コストパフォーマンス44
  • ご利用シーン
前菜から造り・天婦羅・煮物と出して頂きましたが、どの料理も非常に美味しく頂きました。味は勿論絶品ですが、目の前で調理されているメリットを最大限に活かし、一番美味しいタイミング(熱い料理はそのベストのタイミングという意味)でご提供頂き、夫々の料理を堪能出来ました。料理がほぼ終わりかけた頃、「今、ご飯を炊いていますので暫くお待ち下さい。」と言われたので、”多くのお客さんがいるのに今ご飯を炊いているの? それとも早くも最初に炊いたご飯がなくなって2回目を炊いているところなのかなあ・・・”と少し不思議に思っていました。
すると我々の目の前に釜が置かれ、蓋を開けると色・艶ともに食欲をそそる白米が目に飛び込んで来ました。
赤だし、漬物と共にご飯のお供も出てきて、思わず茶碗3杯のご飯を食べてしまいました。
今回は昼のミニ会席でしたが、次回はフル会席を食べたいと思います。

投稿日:2020/11/08
とよなか桜会
2020/10/31 ランチ

【ミニ会席】全7品(リクエスト予約)

利用日: 2020/10/31 ランチ
プラン名:

【ミニ会席】全7品(リクエスト予約)

  • 4.04.0
  • 料理・味4.54.5
  • 接客・サービス3.53.5
  • お店の雰囲気2.52.5
  • コストパフォーマンス3.53.5
  • ご利用シーン
  • 4.04.0
  • 料理・味4.54.5
  • 接客・サービス3.53.5
  • 雰囲気2.52.5
  • コストパフォーマンス3.53.5
  • ご利用シーン
料理については評判通り素晴らしかったと思います。味だけでなくビジュアル的にも良く、多彩な料理が出てきましたが、1つ1つ非常に手の込んだ料理になっており、また器も料理によくマッチしていて五感で楽しめる料理だと感じました。
接客された方も非常に気配りがあり、お茶がなくなっている時も、こちらから言わなくてもすぐに気付かれ、対応して頂きました。
ただ、お店に行く前に「Go to Eat」及び「Go to Eat 大阪キャンペーン」の対象店であることを確認した上で伺いましたが、支払いの際に大阪キャンペーンのチケットでお支払いしようとすると、「当店は対象外です。今申請はしているんですが・・・」と言われ、再確認されることもなく終わりました。
この辺りのご対応が残念でした。
投稿日:2020/11/08
香虎/ホテル阪神大阪
2020/11/07 ランチ

【香虎10周年記念メニュー】姿ふかひれ、オマール海老の炒め物、鮑と湯葉のあんかけ炒飯など全6品

利用日: 2020/11/07 ランチ
プラン名:

【香虎10周年記念メニュー】姿ふかひれ、オマール海老の炒め物、鮑と湯葉のあんかけ炒飯など全6品

  • 3.53.5
  • 料理・味44
  • 接客・サービス3.53.5
  • お店の雰囲気2.52.5
  • コストパフォーマンス3.53.5
  • ご利用シーン
  • 3.53.5
  • 料理・味44
  • 接客・サービス3.53.5
  • 雰囲気2.52.5
  • コストパフォーマンス3.53.5
  • ご利用シーン
料理に関してはどれも美味しいと思います。特にオマール海老の炒め物は絶品。個人的には炒飯の上にあんかけをかけるのは炒飯のパラパラ感がなくなるので好きではないですが、今回出てきた鮑と湯葉のあんかけ炒飯は非常に美味しく頂きました。フカヒレの姿煮が少し醤油辛かったぐらいで全体的には非常に満足しています。
接客頂いた方も非常に感じの良い方でしたが、接客・サービスで少し評価を落としたのは食器の提供のタイミングにやや違和感があったからです。オマール海老の料理はスープ出汁が非常に美味しくスプーンが欲しいぐらいでしたが、箸だけで食べるようになっていて、逆にフカヒレの焼売は非常に柔らかく仕上げているのにナイフとフォークが出てきて、形が崩れて食べにくく、結局箸で食べました。雰囲気はお店自体は悪くないですが、席が入り口近くだった(奥にも席が空いていた)ことと、窓から見える景色があまり良くなかったので低めにしています。全体的には料理が良かったので、また行きたいと思いました。
投稿日:2020/10/18
カフェ・イン・ザ・パーク/ANAクラウンプラザホテル大阪
2020/10/04 ランチ

<席数限定プラン> ランチブッフェ(土日祝)

利用日: 2020/10/04 ランチ
プラン名:

<席数限定プラン> ランチブッフェ(土日祝)

  • 4.04.0
  • 料理・味4.54.5
  • 接客・サービス4.54.5
  • お店の雰囲気3.53.5
  • コストパフォーマンス3.53.5
  • ご利用シーン家族との会食
  • 4.04.0
  • 料理・味4.54.5
  • 接客・サービス4.54.5
  • 雰囲気3.53.5
  • コストパフォーマンス3.53.5
  • ご利用シーン家族との会食
地中海料理を中心としたランチバイキングに行きました。料理はどれも美味しく、ビジュアルも綺麗で非常に楽しめました。特に海老と野菜のココナッツレッドカレー、麻婆豆腐、牛タンが自分の嗜好に非常に合いました。またマカロンは今まで好きなスイーツではなかったですが、ここのマカロンは絶品でした。残念だったのはカレーや麻婆豆腐が抜群の味だったのに、白米がなかったことです。これは是非次回改善頂きたい点です。あとはコンセプトが地中海料理中心となっているので仕方がないですが、もう少し和食や中華料理の品数が多い方が味の変化が楽しめて良かったかなと感じました。しかし流石にホテルの料理は美味しく、しかもスタッフの方の接客やサービスは素晴らしく、快適な休日を過ごすことが出来ました、有難うございます。コストパフォーマンスは期待以上と評価しましたが、Go to eatの割引がない通常価格で考えると少々高く、何度も行くには少し敷居が高いと感じました。この点も見直しをして頂けることを期待しています。
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