カウンター席の座り心地に驚きました。こんなお寿司屋さん始めてと感動しました。
なんと言っても海味さんイチオシはキャビアで箱が出てきたので最初の驚き次に瓶が出てきてまた驚き全て完食して驚きが感動感謝に変わりました。キャビアを瓶ごとなんてファーストクラスのキャビアと同じ感動がありました。
寿司ネタにも店主のこだわりを感じ何処何処産ですと然り気無く言ってくれたのも良かった。一番感動したネタは奄美大島産の車エビで特大サイズ、続けてぷりぷりの白エビといくらの小丼はお代わりをしたくなる美味しさでした。ガリは強めのさっぱりで甘たるくないのが良かった。鴨とネギの茶碗蒸は器が熱々で心配したが鴨だし汁が利いていて程よい温かさで今まで味わった事のない美味しい茶碗蒸しでした。
にぎり 計12貫
スミイカ
赤身漬けまぐろ
つりあじ
黒むつ
カツオ
ヒラメ
トロ
うに
車エビ
穴子
鉄火巻
たまご
店舗は地下にあります。エレベーターもありますが階段が便利です。個室4ヵ所ありました。
ドリンクは山崎のハイボールが美味しかった。
お茶系ソフトドリンクにもこだわりがありました。
大変有意義な時間を過ごせました。