デルマケンボウさんのクチコミ一覧
投稿日:2022/03/21
orchidee
2022/03/20 ディナー

【デギュスタシオン】トリュフやオマール海老など スペシャルディナー

利用日: 2022/03/20 ディナー
プラン名:

【デギュスタシオン】トリュフやオマール海老など スペシャルディナー

  • 4.54.5
  • 料理・味44
  • 接客・サービス44
  • お店の雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
  • 4.54.5
  • 料理・味44
  • 接客・サービス44
  • 雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
初めて行かして頂きました。
店の雰囲気が落ち着いていて、個室だったので、ゆっくり食事出来ました。
フルコースで10品位出たのですが、あまり待たされる事もなく良かった。
料理は凝っていて美味しく、器も厳選されて楽しめました。
ワインは6杯のみましたが、料理との相性抜群でした。
投稿日:2022/03/20
かたおか
2022/03/19 ディナー

【特選食材のおまかせコース】フカヒレの蒸しスープや活あわび・国産牛フィレなど 全8品

利用日: 2022/03/19 ディナー
プラン名:

【特選食材のおまかせコース】フカヒレの蒸しスープや活あわび・国産牛フィレなど 全8品

  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • お店の雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • 雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
今回が、6回目の訪問になりますが、小生の様な高齢者でも、ぺろりと食べれる脂っこく無い食材の味を生かした味付けに恐れ入る。糸島産の野菜をそれぞれの料理に散りばめ、魚や肉との相性抜群。オーナーシェフの腕が光る店である。素晴らしい。
店舗からの返信
先日は遠方よりお越し下さいまして誠にありがとうございました。
またご感想、評価もいただきまして重ねてお礼申し上げます。
ご満足いただけたご様子に女将共々嬉しく思います。
と同時に頂戴致しましたご感想に恥じぬよう
これからも益々より良い店作りに励んでいく所存でございます。
日に日に暖かくなってまいりましたがデルマケンボウ様におかれましては
どうぞお身体ご自愛下さいますようお祈り申し上げます。
デルマケンボウ様のまたのご来店を心よりお待ちしております。
投稿日:2022/01/03
Sudachi
2022/01/02 ディナー

【月替わりのコース】季節の食材を使った全9品+メッセージ付デザート盛り合せ(一休限定)

利用日: 2022/01/02 ディナー
プラン名:

【月替わりのコース】季節の食材を使った全9品+メッセージ付デザート盛り合せ(一休限定)

  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス44
  • お店の雰囲気44
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス44
  • 雰囲気44
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
初めて行かせていただきました。
ひとつひとつの料理が、一手間も二手間もかけられていて、まろやかで美味しい。
料理を出す間も非常に良い。
次回は、カウンターで、面白いメニューのウンチクを聞きながら食べたい。
店舗からの返信
先日はご利用ありがとうございました。
是非またいらしてください。
8日から1月の月替わりのコースとなりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
スタッフ一同またのご来店をお待ちしております。
投稿日:2021/12/31
シャテーニュ
2021/12/31 ディナー

【ディナーコース】お魚料理、お肉料理、名物炊き込みご飯など全11皿

利用日: 2021/12/31 ディナー
プラン名:

【ディナーコース】お魚料理、お肉料理、名物炊き込みご飯など全11皿

  • 5.05.0
  • 料理・味44
  • 接客・サービス55
  • お店の雰囲気44
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
  • 5.05.0
  • 料理・味44
  • 接客・サービス55
  • 雰囲気44
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
オーナーシェフの人柄が良い。料理の味に性格が出てる、優しい味でした。創作フレンチですが、和の味と香りも感じる料理でした。毎日メニューが変わるとの事でしたので、また行きたい店が出来ました。
投稿日:2021/11/23
河久
2021/11/23 ランチ

【会席 高瀬川】八寸、合物、お造り、焼き物など

利用日: 2021/11/23 ランチ
プラン名:

【会席 高瀬川】八寸、合物、お造り、焼き物など

  • 4.04.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス44
  • お店の雰囲気55
  • コストパフォーマンス44
  • ご利用シーン
  • 4.04.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス44
  • 雰囲気55
  • コストパフォーマンス44
  • ご利用シーン
ゆったりしていて、鴨川の流れを観ながら、ゆっくり美味しい料理を頂きました。
店舗からの返信
ご来店、並びに、暖かいお言葉を頂戴致しまして、誠にありがとうございます。励みとさせて頂きます。
夏場には、川床もさせて頂いておりますので、また、お越しくださいませ。よろしくお願い致します。
投稿日:2021/03/22
利用日: 2021/03/21 ランチ
プラン名:

席のみ予約

  • 4.04.0
  • 料理・味44
  • 接客・サービス44
  • お店の雰囲気44
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
  • 4.04.0
  • 料理・味44
  • 接客・サービス44
  • 雰囲気44
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
ランチを頂きました。
ホテルの中の店で、高級感も有り、美味しく頂きました。
店舗からの返信
先日のご利用誠にありがとうございます。
4月よりランチ、ディナー共にメニュー内容を一新いたしました。
季節の食材を取り入れ、アレンジしております。また、開業1周年を記念いたしましてお肉をメインにしたコースなどもご準備いたしました。この機会に是非ご賞味くださいませ。
当店では感染症予防対策もしっかりと行っておりますので安心してお食事をお楽しみいただけます。
又のご来店心よりお待ち申し上げます。
投稿日:2021/03/22
和外伝 ぜろ
2021/03/20 ディナー

【おまかせコースE】先附からデザートまで 全7品

利用日: 2021/03/20 ディナー
プラン名:

【おまかせコースE】先附からデザートまで 全7品

  • 4.04.0
  • 料理・味44
  • 接客・サービス44
  • お店の雰囲気33
  • コストパフォーマンス33
  • ご利用シーン
  • 4.04.0
  • 料理・味44
  • 接客・サービス44
  • 雰囲気33
  • コストパフォーマンス33
  • ご利用シーン
地産地消の食材を美味しくいただきました。
あいにくの雨でしたが、傘を貸して頂いたり、優しく接して頂きました。
店舗からの返信
先日はご予約誠に有り難うございました。
色々と行き届きませんで反省の日々ですが、このような温かいご評価をくださり大変恐縮致します。
朝晩肌寒い日が続きますが、くれぐれもご自愛下さいませ。
またのご来店を心よりお待ち申し上げます。


投稿日:2021/03/14
ギュール ルモンテ
2021/03/14 ランチ

【前菜2皿、お肉&お魚、デザートなど】全7品

利用日: 2021/03/14 ランチ
プラン名:

【前菜2皿、お肉&お魚、デザートなど】全7品

  • 4.04.0
  • 料理・味44
  • 接客・サービス55
  • お店の雰囲気44
  • コストパフォーマンス44
  • ご利用シーン
  • 4.04.0
  • 料理・味44
  • 接客・サービス55
  • 雰囲気44
  • コストパフォーマンス44
  • ご利用シーン
料理が凝ってて、スープや、ソースとのマッチングが抜群。ワインとの相性も良かった。
 今回は、ランチだったが、次回はディナーを味わってみたい。
投稿日:2020/11/04
かたおか
2020/11/03 ディナー

【豪華食材のおまかせコース】フカヒレの蒸しスープや活あわび・国産牛フィレなど 全8品

利用日: 2020/11/03 ディナー
プラン名:

【豪華食材のおまかせコース】フカヒレの蒸しスープや活あわび・国産牛フィレなど 全8品

  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • お店の雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • 雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
今回 2回目の訪問でしたが、新幹線に乗って、食べに行った甲斐がありました。
季節感が料理にでてますし、中華料理と言っても、薄味で、素材の良さを引き出している。
四季折々に訪ねたい店の一軒です。
店舗からの返信
昨日は御来店頂き誠にありがとうございました。
またご多忙にもかかわらず感想も頂戴致しまして重ねて御礼申し上げます。
毎回遠方から新幹線で足を運んで頂き、心より感謝しております。
これからもデルマケンボウ様はじめ多くのお客様に喜んで頂けるよう
スタッフ一同精進して参る所存でございます。
デルマケンボウ様のまたの御来店を心よりお待ちしております。
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