久しぶりに神田駅近くの神田笹鮨を訪問しました。お店は昔と同じでしたがご主人は当然ながら代替わりされていました。最初に何品かつまみでもらい、そのあとで握りをいただきましたが、しっかりと江戸前の仕事がされた寿司を食べることができました。ご主人の会話も適度なもので楽しい時間を過ごすことができました。