Epstein-Norioさんのクチコミ一覧
投稿日:2023/09/09
築地 すし Omakase
2023/09/07 ランチ

若手ゆっくりランチ22種(予約可60分〜90分滞在可能)

利用日: 2023/09/07 ランチ
プラン名:

若手ゆっくりランチ22種(予約可60分〜90分滞在可能)

  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • お店の雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • 雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
他の築地場外市場と違って、人通りが少なく静かな通り沿いに店を構えておられるのが良いですね。何で今までこんな素晴らしい寿司店があることに気づかなかったのだろう。9月7日に若手ゆっくりランチ22種を予約して初訪問。珍しい魚や熟成させたネタが工夫を凝らした調理法で次々と提供され、香りと味と食感を満喫しました。この日、一番感激したのは熟成させた鰯のにぎり。鰯独特の美味しさが十二分に引き出されていてびっくり。あん肝とコンビで出された年単位で仕込んだ西瓜の奈良漬もすごく美味しかった。コスパ最強の楽しい癒し空間を提供してくれる寿司店に出会えて本当に幸せです。
投稿日:2023/08/18
KAISEKI MIRIN
2023/08/11 ランチ

その日1番の食材満喫〜ランチコース〜

利用日: 2023/08/11 ランチ
プラン名:

その日1番の食材満喫〜ランチコース〜

  • 5.05.0
  • 料理・味4.54.5
  • 接客・サービス55
  • お店の雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
  • 5.05.0
  • 料理・味4.54.5
  • 接客・サービス55
  • 雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
初訪問でランチコースを戴きました。どの料理も工夫が凝らされていて、説明も丁寧で美味しかったです。大通り沿いにあり、すぐ傍に入ると広めの駐車場があるので自家用車で訪れても全く問題ありません。店内はとても清潔で落ち着いた雰囲気で食事を楽しめました。毎年、小平に所用で足を運んでおりますので、その際は必ず予約することに決めました。
店舗からの返信
先日はご来店頂きまして誠にありがとうございました。
励みになるお言葉を頂戴致しまして重ね重ねお礼申し上げます。
またのご来店を心よりお待ちしております。
投稿日:2023/08/18
フレンチ アンシャンテ/第一ホテル東京
2023/08/12 ディナー

「Charmant〜シャルマン〜」選べるWメイン

利用日: 2023/08/12 ディナー
プラン名:

「Charmant〜シャルマン〜」選べるWメイン

  • 5.05.0
  • 料理・味4.54.5
  • 接客・サービス55
  • お店の雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
  • 5.05.0
  • 料理・味4.54.5
  • 接客・サービス55
  • 雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
新橋駅から徒歩5分の所に位置するとは思えないほど、静かでゆったりと食事ができました。一皿、一皿、丁寧に工夫を凝らしてつくられており、どれも美味しかったです。接客応対もよく、コスパ最高の穴場的フレンチレストランと言えます。
投稿日:2023/08/08
さかなや別邸
2023/07/30 ランチ

おまかせ別邸コース(9品)+テーブル・カウンター席(2名様限定)

利用日: 2023/07/30 ランチ
プラン名:

おまかせ別邸コース(9品)+テーブル・カウンター席(2名様限定)

  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • お店の雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • 雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
おまかせ別邸コースで新鮮な魚貝料理を堪能させて頂きました。今回はテーブル席を利用させて頂きましたが、室内は静かで落ち着いた雰囲気で、隣りテーブルとは天井から下降してくる間仕切りで仕切られるよう工夫されています。一品、一品工夫を凝らして丁寧に仕事されており、なるほどこんな調理法もあるのかと感動の連続でした。土用の丑の日だったこともあり、締めに柔らかな鰻丼まで用意下さり、細やかなお心遣いに感謝しております。
投稿日:2023/08/05
鮨 しづめ
2023/08/03 ランチ

【鮨づくし いわお】先付、酒肴、鮨 十五貫、お椀、甘味+乾杯ドリンク

利用日: 2023/08/03 ランチ
プラン名:

【鮨づくし いわお】先付、酒肴、鮨 十五貫、お椀、甘味+乾杯ドリンク

  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • お店の雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • 雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
閑静な場所にある隠れ家的なたたずまいですが、店内は綺麗で清潔感あり、直線状に伸びたカウンターは圧巻で、背側には窓越しにテラス席が配置されています。ランチタイムでしたが、初訪問なので「鮨づくし いわお」をお願いしました。魚貝の臭みは全くなく、素材の味を堪能できるよう全てが工夫されており、丁寧な包丁さばきでやわらかく食べやすかったです。しゃりの量も握り加減も申し分なかったです。この時期に「しんこ」も食べられ、感激でした。小樽産のニシンの握りやマグロのづけも最高でした。
店舗からの返信
Epstein-Norioさま 高評価をいただき誠にありがとうございます。色んなお話をしながら楽しく握らせていただきましたし、喜んでいただけましたら何よりです。メンバー一同、またのご来店を楽しみにお待ちしております!
投稿日:2023/07/17
寿司 高はし
2023/07/16 ディナー

【お席のみのご予約・ディナー】

利用日: 2023/07/16 ディナー
プラン名:

【お席のみのご予約・ディナー】

  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • お店の雰囲気4.54.5
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • 雰囲気4.54.5
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン
夜の握りのコースを頼みました。店内は綺麗で清潔感があります。口に入れた瞬間から一品、一品が丁寧に心を込めて造られていることがわかります。しゃりの量も握り方も十二分に満足できる内容でした。仕込みをしっかりされているのでしょう。魚貝の臭みは全くなく、丁寧な包丁捌きで、全てがやわらかく、食べやすかったです。また、その時期にしか手に入らない食材も用意下さったり、同一食材を異なる調理法で提供下さったりと、楽しく、とても幸せな時間を過ごさせて頂きました。
店舗からの返信
昨夜は
ご来店頂きありがとうございます。
また、口コミの感想など評価してもらい
店主はじめスタッフ一同大変嬉しく
感じております。
これからも皆様に満足して頂ける
お寿司を提供する為に
より一層精進してまいります。
またの
ご来店をお待ちしております。
もどる