あべのハルカスすぐ近くの、あべのルシアス16階のお鮨屋さん。
昨年12月にオープンされたそうです。
12時から夕食時間帯までずっとオープンされているのは、中途半端な時間にうろうろしている私たちにはうれしい情報です。
今日は、お得なランチコースを予約して来店しました。
【OPEN記念ランチ限定　お任せ握りコース】
＋グラススパークリングor乾杯ドリンク　2500円
職人さんの目の前でいただけるカウンター席も魅力的ですが、ランチだし、安心な個室を予約しました。
選べるのもうれしい。
・先付は、1月らしい数の子です。
・握り8貫の1皿目は、キス、こはだ、サーモン、タコ、
白身のキスは、昆布じめで昆布のいい風味です。
・お鮨2皿目は、煮穴子、煮あわび、サーモン、玉子
煮あわびと煮穴子は、とても柔らかい〜。
・止椀は、にゅうめんです。
黒いにゅうめんは、イカスミそうめんで、つるっつるで、イカスミのコクあります。
個室でしたので、お店の全体的な雰囲気はよく分からなかったけど、
店員さんは優しくて、全体的に清潔感を感じました。
お鮨も美味しくて、落ち着いたらディナーでゆっくり来店したいなぁと思います。
16階なので景色はよく、夜は夜景がきれいだと思います。

近鉄本店タワー館 あべのハルカスダイニング 14Fのハワイアンです。
来店は2回目、14：00以降中途半端なランチ時間でも利用できるのがうれしいです。
今日は、メインが選べてサラダやデザートまで付いた豪華ランチコース、
選べるカウカウセット　2200円
を予約しました。
1ドリンク付きです。
最初にメインとデザート、ドリンクまで決めて注文して、お店の方がタイミングを見て持ってきてくださいます。
サラダは、ミニ・ハワイアン・コブサラダで、ナッツが入って歯ごたえも楽しい南国っぽいサラダ。
選べるメインのRICE BOWL & PLATEは、プレミアム・ロコモコ オリジナルグレービーソースをチョイス。
オーソドックスなハワイアン料理ですが、やっぱり選んじゃいました。
100％ビーフパティのアメリカンハンバーグに長時間煮込んだ甘辛いグレイビーソース。
コクの強い愛知県産赤卵のとろっとした目玉焼き、宮城県産のひとめぼれと、食材にもこだわっていらっしゃいます。
甘辛ソースのハンバーグと玉子のとろとろと白御飯の組み合わせは最強です。
友達が注文したメインのハイナンチキン・プレートは、
鶏のスープでしっとり仕上げた蒸し鶏はぷりっと柔らかく、ジャスミンライスと一緒に。
ハワイといえばパンケーキ！
追加で食べたかったけど、さすがにお腹いっぱい〜。
満足感のあるハワイアンランチでした。
またきます。

年末に行った、高島屋なんば　ダイニングメゾン9Fのすき焼です。
・寿き焼コース　松コースロース180g　8,800円　(税・サ込)
付出し・季節のお野菜・寿き焼ロース180g・御飯・赤出し・香の物・フルーツ

すき焼のお肉は、山形牛のロース　一人180gで、ほどよい霜降り〜。
何枚かは、お店の方が焼いてくださいます。
1枚目はわりしたのみで、お肉自体の味わいを感じてみます。
山形牛は、わりしたの味もついていますが、甘味のある味わいと、口の中でとける感じの上質な脂身は濃厚だけど、
あまりこってり感がなく食べやすい。
そして柔らかいです〜。
お野菜も入れて、お肉2枚目からは卵をからめて、お肉の甘みがまろやかになりコクが増しました。

3枚目は自分のタイミングで。

コースのお肉は1人3枚で、1枚が大きいので十分お腹いっぱいになると思います。
テーブル席は、コロナ対策で使用していない席もあったし、
お二人で来ているのに1人づつお鍋を食べているお客さんもいて、そういうのもありかもですね。

すき焼の他、ステーキやハンバーグも気になるメニューで、また来店すると思います。
山形牛美味しかったです。

年末に予約して2回目の来店、
カウンターのお鮨屋さんで、ささやかな2人忘年会です。

前回お食事させていただいたのは、暑い夏の日でした。
夏らしいお鮨とお料理だったのを思い出します。
今回は12月で、お鮨にもお料理にも季節感があり、前回とはまったく違いました。
四季折々のお料理が味わえるお鮨屋さん。
今回もまた一皿一皿に職人さんの技と工夫が感じられ、大満足です。

是非また再訪したいです。

お誕生日ディナーで来店しました。
・シーズナルディナー　17,457円(税・サ込)
・北京ダック追加
・バースデーパッケージ(乾杯のグラススパークリングワインとお誕生日ケーキ、写真撮影)追加
前菜盛り合わせ、メイン、デザートなど全7品のコースで、メインは和牛フィレ肉も選べたのですが、北京ダックも追加で食べたかったので、今回はイセエビをチョイスしました。
全体的に優しい味わいで、量も程よくお腹いっぱいになりました。
お誕生日ケーキは、しっとりと持ってきてくださるのがうれしい。
ケーキは食べきれないので、テイクアウトにしていただきました。
甘さ控えめのクリームで美味しかったです。
窓の外をのぞくと中庭がみえます。
ドレスコードも特になく、ソーシャルディスタンスも十分なほどとれていますし、サービスは優しく紳士的で、とても居心地がよく食事ができました。

大満足のお誕生日ディナーでした。

上品で高級感も感じるカウンター席にて、
ランチはリーズナブルに食べれるのが嬉しいです。
名古屋駅から近いので、他府県からの私たちには行きやすく分かりやすい立地です。
雲丹の食べ比べが魅力的。
機会があればディナーでも来店したいと思いました。

・グラスシャンパン付ランチコース　5500円(税込・サービス料込)　をいただきました。
ランチで利用です。
全てのお料理がおしゃれで色鮮やか。
特に前菜のカルパッチョの一皿が、秋を彩る一皿。
メインディッシュの国産牛フィレのグリルは、トリュフ香る赤ワインソースで、香ばしく柔らかいお肉の旨みとソースの広がる余韻が印象的。
リーズナブルでお料理も美味しく、さすがホテルでサービスも行き届いていたと思います。
ドレスコードも特にないそうで、少しおしゃれして、でも気軽に食事ができました。
ディナーでも、リーズナブルなコースもあり、土日祝でぜひまた来店したいお店です。

以前ディナーで来店して、今日はランチで再訪です。
高級感ある店内で、目の前で握ってくれるカウンター席でいただくお鮨を、ランチではリーズナブルにコースでいただけるのがうれしいです。
気さくな大将で、緊張も和らぎました。
個室もあるみたいなので、大切な会やデートなどでもまた来店したいです。