一年半ぶりの来店。クリスマスだったので、大変混んでいる店内。慌ただしくサーブされたので、とても美味しいのですが、ゆっくり堪能する時間がなく、お皿にまだ料理が残っていても下げようとするのには残念なきもちに…忙しくて大変なのはわかりますが。
かき入れどき、お店のほうの事情もわかりますが、楽しみに来ているお客に追い立てるような退席を求められると何か違和感がありますね。
せっかく美味しいのに。お店のほうも苦しい事情なんでしょうとは察しますよ。
今度行くときは、イベントの時期は避けようと思いました。
でも、イベントだからこそこの食材のマリアージュを楽しめるこのお店に行きたいのですが、難しいですね。
でも、とにかくお料理は満点。もう少しワインセレクトが欲しかったかな。

外資系ホテルチェーンとしての位置付けは、日本初という点で他社との違いを色濃くだしており、今らしい雰囲気のスマートでシンプルな内装が若者受けします。新宿駅から少し離れていて立地は都庁前が便利です。
従業員も日本語が多少分かる外国人が多く、外国人好きの日本人には人気です。
お食事は、美味しいです。が、お値段からすると当然だと思います。フリードリンクなのに、オーダーを取る担当者が分からない、という。
また、外国人にありがちなのですが、フリードリンクで何度も飲むことが多分彼らの価値観にないので、まだ飲む？みたいな感覚で話されても感じ悪いです。
ま。1人の人間の印象でホテルを語ってはいけないですが、まだまだ教育が足りない点、高いのでコスト的にはイマイチという点でこの星になりました。

行って良かったです。
このご時勢、躊躇いもありましたが伺って本当に良かったです。まず、食材が良い事。火入れやソースなど素材を活かす調理が上手ですね。海のもの山のものの取り合わせと、箸休め？の焼鳥2種もふっくら焼いてあり肉汁が滴るおいしさです。
最高潮に、パルミジャーノのフランベはもう筆舌難し。
スタッフさんのサーブ、出てくるタイミング、ワインの進め方など言うことは有りません。
一つだけ、こらだけ美味しいお料理ですし、和食テイストも入ってるので、美味しいスッキリ系の日本酒も揃えてあると有難いです。

予約して行ったのですが、この先は次が入ってるので、と終の時間を言われたのですが、オーダーしたものが出て来ず、時間を大幅にオーバーしていました。私どもは不可抗力でした。
祝日で混んでおり、大声で密に話す家族などもいて、少し不安ではありました。入り口だけは空いていますが、奥の席の換気はどうなのでしょう。
入り口には、次の予約の方が列を作って待っていました。こんなに時間がかかるからプリフィックスの品を減らすとか事前にオーダーを予約するシステムにすべきだと思います。
接客は良いと思います。

大変良いディナーをいただき、良い日になりました。接客は申し分なく、ソムリエのドリンクの説明もとても勉強になりました。
ロシアワインのファンになりそうです。
お食事も、自粛期間中から通販でいただいていましたか、やはりお店が1番です。
また伺います。

このご時世で、満席でした。お年寄りが多く、昔からのご贔屓がいらっしゃるとお見受けしました。お庭が綺麗で、都心にいながら日差しが差すなか、ゆっくりと食事できるのは素敵てす。お食事は、オーソドックスて特筆すべきことはありませんが、課金のメニューが多く少し残念でした。
また、別の季節に伺います。

初めて行きましたが、よかったです。場所柄もあって、お高いのかと思いきやリーズナブルで大変満足できるお料理、お寿司がいただけました。どれも美味しくいただきました。次回は家族みんなで伺いたいです。

退店後、しばらくしてからお店側から何度も電話があったようです。お店側のミスで、会計金額が間違っていたとのこと。GW中何度も電話が鳴り、旅行中なのに嫌な思いをしました。
10日後、再び電話が鳴り出ると、金額を訂正したい。あなたのポイントはこれだけなのに、こんなにも引いてしまった、と。それは、私どものミスですか？
また旅先で何度もかかるお店側の電話に辟易しておりました。ポイントを、これだけなのに、という言葉は、どうなのかと。また大した金額のコースでもなく、差額も大した金額ではありませんが、支払いにわざわざ行く事もありえませんし、カード会社に連絡して金額を訂正をしたいというなら、客側にまずこれだけ迷惑かけていることに謝罪があってもいいと思うと伝えました。
自分たちの思いばかりが先走り、家族で行ったランチが嫌な思い出になる事に思いいたらないことが、このお店のホスピタリティなのか？
昔から知ってるお店だけに残念でなりません。

Xmas　eveに夫婦で伺いました。店内は、マウンテンリゾートなカジュアルさで居心地よかったです。
ですが、フルコースにしてはテーブルが小さくて、カフェの感覚でした。
お料理はおいしくいただきましたが、ワインやカクテルはお安めのもの？本格的なワインが少なくて、夫はもっと料理にそったお勧めのワインのチョイスをしてほしいと言っていました。
Xmasで、入れ替え制だったため、多忙ということを考慮しつつ、コースの口直しのグラニテを出し忘れ、いきなり魚から肉へ。お料理の出るスピードもやや早めですので、口直しは必須と思いサーブ担当に、グラニテが出てないよ、と聞くと、お料理の順番は前後することがあります、と速攻で回答されました。。。。フルコースで順番が？？？居酒屋じゃないんだから。歳をとった中年夫婦には、胃休めのグラニテも大切です。スープとメインが逆？ってこともあり得るお店？と苦笑しました。確認します、と言ってからしばらくして上の人が出てきましたが、メインを先にという始末。いえ、グラニテを持ってきてね、というと、お肉下げますがよろしいのでしょうか？と。何かかみ合わない感じです。無事、グラニテからやりなおし。お料理がおいしいだけに、フロアスタッフがいまいちでした。
前菜もおいしくて盛り付けもきれいだし、感じはいいんですけどね。このくらいのお料理出すなら、色んなお店でスタッフも研究したらいいと思いますよ。あと、フォアグラが出ましたが、質があまりよろしくなかったです。このお値段ならフランス産のものを出していただけると思いましたが。
Xmasは、掻き入れ時ですが、手を抜くと後に響きます。前々日も麻布のフレンチをいただきましたが、サーブ・質ともに良かったです。
リピーターが増えるような接客をお願いしたいです。帰り際に、係の上の人達からお詫びがありました。伸びしろはある、まだまだ発展途上のお店ですね。
気が向いたら、ランチにはいこうと思います。

はじめてのお店で、ちょっと場所が分かりにくいのですが、京都の町家のつくりではよくある形です。
細い子道の先に、素敵なこぎれいなお店がありました。
食材をその日い仕入れたもので、コースを組み立ててお出しするようです。それが、おいしい！！
旬のものを頂き、温かいものは温かく、冷たいものはそのまま。とにかく1品ごとのこだわりが感じられ、イタリアンでありながら京都らしく日本的な味に仕上がっており、コースでも十分満足ですが、アラカルトで美味しいそうなものがありましたので追加してしまいました。こちらは、リピしたい隠れ家的お店です。流行ってしまうと、混んで予約とれないのは困るのですが、シェフが人間味ある素敵なかたでしたので、それも明記しておきます。