東京都にある うなぎが楽しめるおすすめレストラン トップ20

創業天保六年 百八十年の歴史を持つ鰻の老舗「はし本」。調理もずっと変わらぬ製法で、秘伝のタレも創業当時から変わらぬ味わいです。

国会議事堂駅5番出口より徒歩5分、緑に囲まれた静寂で趣ある一軒家の鰻料理専門店「山の茶屋」。

昭和21年創業。いづもやの蒲焼のタレはあっさりめ、脂の乗ったうなぎの旨みを存分に引き立て、品のいい味わいに仕上げております。是非ご賞味下さい。

守り継がれる伝統の味と、新しい感動に心躍るお料理を落ち着いた空間で、素材、製法、そして提供にこだわった鰻本来の味をご堪能いただけます。

名古屋特有の「地焼き」という伝統の方法で調理されたうなぎは、うなぎ外身の食感と、中身の柔らかでしっとりとした味わい深さをご堪能いただけます。

マロニエゲート銀座12階で、本場名古屋の「ひつまぶし」と三度の口福に出会えます。

神楽坂に佇む、日本の心を大切にした志満金。150年以上守られた自慢の「たれ」、志満金のうな重と会席料理をご堪能下さい。

大正12年（1923年）に赤坂の地に創業した「ふきぬき」。今も変わらぬ伝統的な江戸前の手法で焼き上げた鰻を、ここ東京新宿でお楽しみいただけます。

旬の色彩豊かな食材を使用し、熟練の職人が極上の一皿へと昇華させた日本料理をご堪能いただけます。

白焼の仕上がりは身の白さにまでこだわり、鰻を目で見て美しく、食べて美味しい一皿に。どうぞご堪能ください。

ホテルニューオータニの和食料理長が手掛ける繊細で本格的な日本料理を、300種を超す多彩な銘酒とともに楽しめるダイニング＆バー。

和モダンな空間で愉しむ、究極のうなぎ。温故知新の精神で、皆様に極上のうなぎと素敵なひとときをご提供致します。

良質且つ上質の新鮮な素材を日本の調理業界の中でも最高の職人が美しく美味しいお料理に仕上げてお客様に召し上がっていただいております。

個室確約　全室空気清浄機完備　豊かな食事で免疫力を。 創業140年記念に当店よりのご提案です。

武蔵野の面影を残す六百坪の敷地に、静かに佇む母屋を生かした店構え。四季が移ろう庭を眺める座敷や囲炉裏にて、野趣溢れる懐石をお楽しみ下さい 。

脂の質が良い、とろけるよな味わいが特徴の“幻の鰻”として知られる「共水マルトク鰻」をご堪能ください

閑静な場所に店を構える「白金台 まつ本」。幻のうなぎと呼ばれる“共水うなぎ”をお楽しみください。

日比谷OKUROJIで、名古屋の鰻の名店「うな富士」の味をご堪能ください。

「日本料理は世界に類のないすぐれた料理である」。創業者、湯木貞一の思いを受け継ぐ当店で、至福のひとときをお過ごしください。

産地は縛らず、品質を重視して厳選した「鰻」のみを仕入れ、備長炭の地焼きに適した、脂乗りの良い柔らかなもの吟味し、香ばしく焼き上げご提供。