東京都にある ホテルで郷土料理が楽しめるおすすめレストラン トップ20

開放的でモダンな内装の「梢」。日本各地の旬の食材を使用しシンプルかつ味わい深く仕上げたお料理を、素晴らしい眺望と共にご堪能ください。

店内のデザインは、会席・寿司・天麩羅・鉄板焼それぞれのサービスをより魅力的に演出し、素材の持ち味を大切にしたお料理をお楽しみ頂けます。

400年余りの歴史を有する4万平方メートルの広大な日本庭園内に静かな佇まいをみせる都会の隠れ家「石心亭」。日本庭園を眺めながら素敵な時間を。

1830年創業以来、世界中で愛されている懐石料理「なだ万」　シャングリ・ラ ホテル 東京 ならではのおもてなしとお料理をお楽しみ下さい。

見極められた素材の数々、長年修行を積んだ板前の手さばき、お客様との対話から生まれる割烹の献立は総料理長による和食の極み。

四季折々の北陸の山海の幸を繊細な一皿に昇華。滋味深い加賀料理をお愉しみいただけます。

8名と6名の個室としても使える店内は幅広い用途にご利用いただけます。こだわりの銘柄牛や和風仕立で油を使わないヘルシーな海鮮料理がお薦めです。

全国各地より、月替わりで銘柄牛をご用意しております。シェフがお客様の目の前で調理し、サービスいたします。格別の味をご堪能下さい。

厳選された季節の素材をそれぞれの地より取り寄せ、継承されてきた技術を基に、お客様にご満足頂ける料理をご提供できますよう、常に心がけております

汐留の夜景と伝統的な懐石料理をお楽しみ下さい。

半世紀以上の時の移ろいを刻んだ和モダンの日本家屋で椿山荘伝統の料理を。富士山の溶岩石で肉等を焼く「石焼料理」とオイルフォンデュ「茶釜料理」。

美しい庭園を愛でながら、しっとりとした日本風情の中で、日本料理の粋を心ゆくまでお楽しみ下さい。

新鮮な旬のお魚を、江戸前の職人たちが腕によりをかけて極上の一貫に仕上げます。＜すし青柳＞ならではの江戸前すしをご賞味ください。

日本の美意識を体現した静寂な空間で、新鮮な海の幸や山の幸を用いた会席料理や匠の技による江戸前寿司など、旬の味をお楽しみください。

店内のどのお席からでも抜群の眺めをお楽しみいただける日本料理「旬彩」。ビジネスシーン、記念日でのご利用に最適な個室もございます。

気軽にご利用いただけるテーブル席、お祝いのお席や法要などに最適な個室や大広間など、目的に応じたさまざまなお席をご用意いたしております。

店内はゆったりお座りいただける掘り炬燵を中心に、伝統美を再現した個室席をご用意しております。季節感豊かな日本料理をごゆっくりお楽しみ下さい。

最上階である52 階の「ルーフトップ バー」では、東京湾やお台場などの美しく輝く夜景と共に、バラエティ豊富な飲み物をお楽しみ頂けます。

素材を見極め、絶妙なタイミングで揚げる天麩羅は熟練の職人技。揚げたての海の幸、山の幸の天麩羅でおもてなしいたします。

純和風とモダンを美しく調和させた空間で、新鮮な山海の幸の持ち味を生かした和食を日本各地の銘酒とともにお楽しみください。