一休レストラン 東京のレストラン 東京 ディナー 海鮮料理(夜景が綺麗)

夜景が綺麗におすすめ 東京で海鮮料理が楽しめる ディナー

- 全91件(1 - 20 件)

夜景が綺麗におすすめ 東京で海鮮料理が楽しめる ディナー情報を掲載。美しくきらめく夜景とともに、美食に酔いしれるひとときを。夜景が見えるレストラン特集はこちら>

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  • 8,000円
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

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5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

海鮮料理が楽しめるおすすめプラン 【Course Menu】
3品コースディナー 11799円
“一休様限定”
4品コースディナー 14780円

【A La Carte Menu】一例
■前菜
・人参と生姜のスープ 2111円
・ケールのシーザーサラダ 2732円
・紅ずわい蟹のクラブケーキ 4098円
・コブサラダ 3478円
・鮪のカルパッチョ 4968円
etc

■シーフード
・北海道産帆立貝のソテー 4968円
・本日の鮮魚のステーキ 香川県産オリーブオイルとレモンゼリー 5340円
etc

■グリル
・国産牛トマホーク  44712円
・和牛A3フィレ肉のカツレツ 150g 10930円
・久米島産の赤鶏のロースト 5216円
etc
■和牛セレクション
・岐阜 “飛騨牛” フィレ肉 A5 17388円〜
・岡山 “千屋牛” フィレ肉 A5 14283円〜
・神戸牛 A4 サーロイン 21114円〜

■チーズ&デザート
・チーズ盛り合わせ クラッカー ドライフルーツ 4968円
・宇治抹茶のカッサータ くるみのプラリネ サフラン風味のクリーム 2360円
・山梨県産桃のミルフィーユ 桃のコンポート ゼリー グレープフルーツのソルベ 2360円
etc

■“一休様限定”フリードリンク
生ビール・スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク 6150円
(ご利用は、ご来店予定時間より90分制となります。)

ホテル最上階に位置する「Peter」では、ダイナミックにグリルした最上級ステーキやシーフード、旬の食材を使用したサイドディッシュなどをお子様から大人までお楽しみいただけます。 お席のみご予約を承ります。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

海鮮料理が楽しめるおすすめプラン ■フリードリンクメニュー(90分) スパークリングワイン、ビール、白ワイン、赤ワイン、紹興酒、ソフトドリンク 【8月19日までのメニュー例】 ■広東式焼き物入り前菜盛り合わせ ■タラバ蟹とコニッシュジャックのヒレ入りとろみスープ ■東星ハタと黄ニラの強火炒め 海老のチリソース煮込み ■黒毛和牛の黒トリュフソース炒め 旬野菜添え ■海老味噌入り ホタテと彩り野菜のチャーハン ■自家製杏仁豆腐と中国菓子 ※写真はイメージです。ご提供の際のイメージとは異なります。

個室確約!ご接待やご家族ご友人の集まりに最適なフリードリンク付きコースディナープランを、一休.comからご予約のお客様限定でご用意いたしました。 自家製釜で焼き上げた自慢のバーベキュー入り前菜盛り合わせと、やさしい味に仕立てたタラバ蟹とコニッシュジャックのひれ入りとろみスープに始まり、新鮮な海鮮や和牛など王道の食材をバランスよく取り入れたコースディナー6品を、スパークリングワインやビール、紹興酒など厳選したお飲み物と共に心ゆくまでご堪能ください。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

海鮮料理が楽しめるおすすめプラン ■乾杯シャンパン お1人様1杯
 ※アルコールが苦手な場合はソフトドリンクに変更可

<6/13のメニュー一例>
■AMUSE アミューズ
 稚鮎とズッキーニのカルピオーネ黒七味のアクセント
■ANTIPASTO 前菜
 じゃがいものパンナコッタ 生うにと毛蟹 コンソメジュレ
■ANTIPASTO 前菜
 仏産鶉と季節野菜のロースト
■PASTA パスタ
 サザエと万願寺唐辛子タリオリーニ
■RISOTTO リゾット
 ブルターニュ産オマールエビのリゾット
■CARNE 肉料理
 黒毛和牛ヒレ肉の炭火焼 
■DOLCE デザート
 パティシエオリジナルドルチェ

東京タワーを間近にする愛宕グリーンヒルズ・森タワーの最上階。東京タワー、ベイエリア、そしてよく晴れた日には富士山が華やかに見える極上空間。地上180m42階の大人の空間で、東京のパノラマビューが一体となって深い満足を味わっていただけます。

SALE
4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

海鮮料理が楽しめるおすすめプラン 【7月のメニュー】
■2名様にボトル スパークリングワイン1本付
■シェフからの一皿
なめらかなキャロットムース 雲丹とコンソメジュレ
 
■前菜
ズワイ蟹のトマトファルシ アボカドのクーリ キュウリのチャツネ
■お魚料理
スズキのソテー パセリと生姜風味 ビーツ風味の赤ワインソース
■お肉料理
仔羊もも肉のロースト 夏野菜のファルシ グリーンペッパー風味
■デザート
白桃のコンポート バニラアイス ラズベリーソース
■コーヒーと小菓子
 
※メニュー内容は毎月変更させていただきます。
※メニューの内容は食材等の関係により、当日若干の変更がある
 場合もございますので、ご了承くださいませ
※一箇所の厨房で全ての料理を調理させていただいております。
アレルギー食材がある場合、コンタミネーションをご了承ください。

【一休限定!2名様にボトルスパークリングワイン1本付!】 ホテル最上階に位置するレストラン ブリーズヴェールでは、 一休のお客様だけに、ご優待料金のディナープランをご用意いたしました。 フルコースにボトルスパークリングワインを2名様に1本お付けして、特別価格7980円にてお楽しみいただけます。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

海鮮料理が楽しめるおすすめプラン ■■■ サンプル メニュー ■■■
■グラスシャンパン
■グラスワイン(白、ロゼまたは赤)
■クラゲの頭の葱生姜和え
■仔豚入り広東焼き物三種
■大海老の香り揚げ 香港海鮮市場スタイル
■広東スタイル茶碗蒸し たらば蟹肉と蟹卵のソース
■沖縄産東星ハタの炒め 広東グリーン野菜添え
■羅定スタイルのスペアリブの煮込み
■帆立貝とアスパラガスの卵白炒飯
■杏仁豆腐
■香港小菓子
■マンダリン オリエンタル ブレンドティー

繊細なインテリアが独創的な雰囲気を醸しだす37階に位置する「センス」。一歩足を踏み入れると、宝石店のようなエレガントな美空間が広がります。ダイニングからは東京湾やお台場方面、千葉エリアへと広がるパノラミックな眺望もお楽しみいただけます。 この度、一休限定で、乾杯グラスシャンパン、グラスワインと食後の中国茶を世代を超えて愛される至高の逸品をご用意いたしました。37階からの眺望と共に心行くまでご堪能ください。

5,000円〜5,999円

海鮮料理が楽しめるおすすめプラン コンラッド東京のアフタヌーンティーでは、一口サイズのアイテムがガラスのプレートに並びます。東京湾の絶景と可愛いらしさ溢れるアフタヌーンティーで午後の優雅なひとときをお過ごしください。

■スイーツ(全5種)
瀬戸内レモンジンジャーポプテル、レモンの爽やかなシロップとともに
季節のフルーツタルト
チョコレートコーン、バナナガナッシュ、さまざまなコンディメントを添えて
ライチとストロベリーのジュレ
ブルーベリームース (ヨーヨー風船)
■スコーン
プレーンスコーン、シトラススコーン (クロテッドクリーム、マンゴージャム付き)
■セイボリー(全3種)
ガスパチョゼリーと蟹サラダ、レフォールクリームを添えて
ポークリエットとターメリック風味の胡桃バケット、ピンクペッパーと彩り野菜とともに
モッツアレラチーズとビーツディップ、カッシュナッツとビーツディップ

 
■お飲み物
 約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。

コンラッド東京人気のアフタヌーンティーセット。 一休限定で、特別価格にてお楽しみいただけます。 コンラッド東京ペストリーシェフ自慢のアフタヌーンティーセットとともに お好きなだけお好みの紅茶をお召し上がりください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

海鮮料理が楽しめるおすすめプラン ※仕入れ状況により、メニューが変更となることがございます。
・前菜1
旬魚のコンシステンツェ
・前菜2
キャヴィア アーモンド トマト
・パスタ1
冷製パスタ 毛蟹
・パスタ2
ラヴィオリ トウモロコシ プロシュット・クルード
・メイン 魚
キンキ 塩釜焼き
・メイン 肉
鳩 大麦
・デザート
イタリアン・ペイストリー
コーヒーもしくは紅茶
※ウェルカムシャンパンもしくはブルガリ特製ノンアルコールカクテル1杯付です。
※お土産にブルガリチョコレートジェム(お一人様1個)をご用意いたします。
※こちらのプランはインターネット限定プランでございます。
お電話では承れませんのでご了承下さいませ。

6年連続ミシェラン1つ星を獲得する日本で唯一のイタリア人総料理長 ルカ・ファンティンが織り成す、豪華食材をふんだんに使用したディナーフルコースの品々をお楽しみください。 こちらのコースは、ルカ・ファンティンのお料理の神髄を最大限にお楽しみいただける渾身のフルコース6品となっております。 一休限定の記念日にぴったりな窓側席確約、ウェルカムシャンパン、ホールケーキ、そしてブルガリチョコレートジェムのお土産付きです。ぜひお誕生日や記念日に大切な方とラグジュアリーブランド ブルガリならではのお料理とサービスをお楽しみくださいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

海鮮料理が楽しめるおすすめプラン ■ドリンク■
  *スパークリングワイン
   (ソフトドリンクに変更可能です)

■メニュー■(2017年6月〜8月の一例)
【アミューズ】
  *シェフ特製の小さなひと皿
【前菜】(お好きな1品チョイス)
  *フロマージュ ド テート
   〜アビエント定番 香ばしく焼き上げた豚頭肉のテリーヌ
  *チーズとポテトの温かいテリーヌ 
   ずわい蟹のソース グリーンアスパラガスを添えて
  *白身魚のカルパッチョとトマトのバヴァロワ
   さくらんぼのガスパチョソース
  *パテ ド カンパーニュ
   夏野菜のグレックとビーツマスタード
  *フランス産チーズ三種取り合わせ
  *本日の前菜取り合わせ (追加料金420円)
  *フォアグラのポワレ 本日のスタイルで(追加料金740円)
  *本日のおすすめスープ
【魚料理または肉料理】(お好きな1品チョイス)
  *本日のおすすめ鮮魚のポワレ
   ブールブランソース 青海苔のリゾットとともに
  *帆立貝を詰めたイサキのオーヴン焼き
   ラタトゥイユとアンショワイヤード
  *太刀魚の炙り焼き
   ジャンジャンブルとポワロー 焦がしバターの香り
  *オマール海老と帆立貝のナージュ仕立て
   夏野菜のマセラシヨン(追加料金1,240円) 
  *国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ポレンタとともに
  *フランス産鴨モモ肉のコンフィ シュークルート仕立て
  *平田牧場三元豚肩ロース肉のロティ そのジュとラヴィゴットソース
   インカのめざめを添えて (追加料金440円)
  *オーストラリア産仔羊背肉のシンプルなロティ
   マルムラードとナッツのコンディマン(追加料金440円)
  *国産牛サーロイン又はフィレのグリエ 赤ワインソース(追加料金1,950円) 
【デザート】(当日のデセールから1品チョイス)
  *パティシエシェフ特製デセール
【食後のお飲み物】
  *コーヒー、紅茶、ハーブティーのいずれか

※メニュー内容は、当日ご来店時にお選びください。
※お席のご指定は承っておりませんので、店舗におまかせ下さいますよう
 お願い申し上げます。

ちょっと贅沢にディナーを楽しみたい夜は、天空のフレンチダイニングでお食事しませんか。 前菜、メイン料理、デザートまで、すべてアラカルトメニューからチョイスできる嬉しいディナーコースです。 お好みのメニューを組み立てて、素敵な夜をお過ごしください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

海鮮料理が楽しめるおすすめプラン 〜開業15周年記念コース献立〜
【食前酒】
   ヴーヴ・クリコお一人様一杯
   ※アルコールが召し上がれないお客様には
   コカコーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース
   ペリエ・烏龍茶・茜茶(小豆の茶)から
   お選びいただけます。
【先 付】
   旬菜の突き出し
【八 寸】
   季節の彩り盛り合わせ
【椀 物】
   ふかひれの土瓶蒸し 
    すっぽんスープ仕立て
【お造り】
   伊勢海老と旬の造り
※6月〜8月は伊勢海老の入荷がない為、雲丹等の他の食材に変更となりますので予めご了承くださいませ。
【強 肴】
   近江牛サーロン溶岩プレート焼き
    本山葵 レモン 岩塩 ステーキソース
【〆 肴】
   鮑塩釜蒸し 肝ソース   
【食 事】
   季節の釜焚きご飯 赤出汁 香の物
【水菓子】
   季節の果物袱紗包み
   酒粕のプリン
   自家製甘味

パークホテル東京 花山椒はおかげさまで開業15周年を迎える事ができました。この度開業15周年を記念して、霜降り近江牛や伊勢海老、鮑などの贅沢な食材をふんだんに使用したスペシャルディナーをご用意いたしました。 食前酒にはヴーヴ・クリコのグラスシャンパンをご用意しております。 店内窓際のお席からは新橋駅を見下ろす夜景がご覧頂けます。 スタイリッシュな空間で大切な方と素敵なひと時をお過ごしください。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

海鮮料理が楽しめるおすすめプラン <メニュー内容>
■SPECIAL PLATTER
・シーフード プラッター 8,500円
・シーフード トリオ 2,300円
・オイスター プラッター 3,500円
・北海道産生ウニのフラン 1,200円
・ニュージーランド産 フレッシュオイスター 420円
・旬の国産 生牡蠣 650円
・シュリンプカクテル (2個)500円 (4個)900円

■APPETIZERS & SALAD
・ロブスター シーザーサラダ 1,550円
タラバ蟹のシーザーサラダ 1,860円
・鮮魚のカルパッチョを季節のスタイルで 1,950円
・タスマニアサーモンのクロケット 1,800円

■SOUP
・オマールのビスクスープ 1,030円

■PASTA
・魚介たっぷりのフィッシュバンクペスカトーレ 2,060円
・雲丹のクリームスパゲッティー 2,300円

■FISH
・本日入荷鮮魚 シェフの調理法で 2,500円
・旬の魚介のブイヤベース 2,950円
・フレッシュロブスターロースト 4,800円

■BEEF STEAK
・黒毛和牛フィレ肉のステーキ 80g 4,500円
・黒毛和牛フィレ肉のステーキ150g 9,000円
・黒毛和牛フィレ肉のステーキ200g 12,000円
・和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニスタイル 4,300円
・神戸牛サーロインのグリル【100g】 10,000円
・神戸牛サーロインのグリル【200g】 20,000円

■SIDE DISH
・ほうれん草のソテー 720円
・クリーミーマッシュポテト 830円
・キノコのソテー 900円
・産直野菜のロースト 1,240円

地上215mの夜景を眺めながら新鮮なシーフード料理をご堪能下さい。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

海鮮料理が楽しめるおすすめプラン ■一休限定!乾杯ドリンク付き。
(スパークリングワイン または ノンアルコール)
高級な食材や旬の食材を贅沢に使用した他では味わえない独創的なお料理が、大切な日を豪華に盛り上げます。
窓際確約なので、お誕生日や大切な人との記念日に最適のコース。接待やグループでのご利用にもオススメです。
美しく輝く東京スカイツリー(R)と夜景を展望しながら
独創的な素材を活かすイタリアンをお楽しみいただけます。
■ある日のメニュー
※記載されているメニューは一例です。季節や仕入れ状況により異なる場合がございます。ご了承ください。
・ホタテの稚貝とウニの天火焼き 「マリニエール風」
・山形県庄内より山の恵み。「月山筍」の生ハム巻きフリット
・庄内浜の新鮮なトビウオと「メロン子」の冷たいカッペリーニ
・「とちぎ高原和牛熟成肉」のローストとクレソンのサラダ仕立て
・いろんな夏野菜のオリジナル・バーニャカウダ カリフラワーと魚醤のソース
・100%温泉育ち。奥飛騨「焼岳すっぽん」とキャベツのリゾット
・山形県 庄内 「三瀬の稚鮎」と宮崎県「佐土原茄子」のオーブン焼き
・オマール海老のロースト 焼いた天豆とサマートリュフ。
・フレッシュフォアグラのポワレ ポルチーニ茸のソースと
・北海道産 アイナメのシンプルなアクアパッツァ
・蝦夷鮑とエリンギの生パスタ「パッパルデッレ」 その鮑の肝とバターのソースで。
・スイカルパ 〜スイカを焼いて酸っぱいジュレと〜
・山形県A5ランク「米沢牛フィレ肉」のグリル 季節の野菜を添えて。
・水色のシャーベットとサンペレグリノ
・本日のドルチェ
・コーヒー/紅茶

●バースデーや記念日、お祝い事でご利用のお客様には!
無料でメッセージ付き特製デザートプレートをご用意いたします!
メッセージはご予約時コメント欄へご記入くださいませ。(20文字程度)
※1グループ様につき1つまでのご注文となります。
(複数ご希望の場合は別途ご料金がかかります)
※ケーキは1名用となります。

●通常料金23,000円→22,000円!一休限定で乾杯ドリンク&窓際確約でご用意致します。 ソラシド最上級のプレミアムコースです。 高級な食材、旬の食材を活かした2度と出会えない その日限りのフルコースを素晴らしい景色と共に 山形県のイタリアンレストラン「アル・ケッチァーノ」のオーナーシェフ「奥田政行」がプロデュースする独創的な「奥田流イタリアン」 高さ地上150mの東京ソラマチ(R)31階から展望できる素晴らしい景色と素材を活かす独創的なイタリアンをぜひお楽しみ下さい。ライトアップされた東京スカイツリーを正面に遠くに見える美しい東京タワーや夜景を贅沢に展望できます。 山形県庄内の食材を中心に全国から産地直送の新鮮な野菜や魚介類、畜産品、高級食材を使用したフルコースをお楽しみ頂けます。ワインやビール等のお飲物も全国・世界各地から取り揃えました。素晴らしい景色と独創的なお料理をワインと共にお楽しみ下さい

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

海鮮料理が楽しめるおすすめプラン <メニュー内容>
■ノルウェー産自家製スモークサーモンのミキュイ とうもろこしと長野県東御産アスパラガスのサラダ
 キウイフルーツのヴィネグレット
■鱧のグリエ 胡瓜のスープ トマトと大葉、高知県産塩丸の梅干風
ずわい蟹とジロール茸、長野県東御産ブロッコリーのポアレ ディル風味
■オマール海老のティエド 蕪とオーストラリア産黒トリュフのサラダ
■フォアグラのポアレ 焼きとうもろこしのフラン ソースペリグー
■金目鯛のミキュイ 西田農園野菜のジャルダン トマトのヴィネグレット
■帆立貝のポアレ キャビア添え モリーユ茸風味 ソースヴァンジョーヌ
■メインディッシュ(下記よりお選びいただけます)
・フランス産仔鳩のオーストラリア産黒トリュフ風味の“ココット”
・特選黒毛和牛フィレ肉のポアレ ソースマデラ
■ヨーグルトのムース コンポートにした桃とバニラ風味のジュレ
■“キャレショコラ”生クリームのムースとフレークのミルフィーユ仕立て ショコラのアイスクリームを添えて
■コーヒー
※仕入れの状況などにより、食材が異なる場合がございます。ご了承下さい。

【丸ビルプレミアムレストラン×一休.comレストラン】 期間限定で、丸ビル35・36階のプレミアムレストランから特別料金のプランが登場! デートや、友人・家族のお集まりに是非ご利用下さい。 丸ビル35階からの景色を楽しみながら、 素材の全てを知り尽くしたシェフの鮮やかな料理をお楽しみください。 季節の食材に、メイン料理は黒毛和牛もお選びいただけるこだわりのお料理。 丸の内にお出掛けの際にもおすすめです。是非ご利用くださいませ。

8,000円〜9,999円

海鮮料理が楽しめるおすすめプラン ■フリードリンク150分(ラストオーダー120分)
スパークリングワイン、ビール、ソフトドリンク、ワイン(赤・白)、ウィスキー、焼酎(芋・麦)、ジンベース(4種)、ウォッカベース(4種)、カンパリベース(4種)、カシスベース(4種)、オリジナル ノンアルコールカクテル(4種)
■料理  ※メニュー例
【冷製オードブル】
・マンハッタンスペシャリテ“カラフル・アート・テリーヌ”
・フランス産フォアグラとパン・デピスのミルフィーユ など
【エスニック&チャイニーズ前菜】
・国産若鶏の香味焼き など
【和風前菜】
・雲丹豆腐 生姜添え
・蒸し鮑の肝ソース掛け など
【温製料理】
・フォアグラのポワレ 季節のアレンジで
・仔牛挽肉とポルチーニ茸のラビオリ など
【エスニック&チャイニーズ温製料理 】
・フカヒレとタラバ蟹の蕪ケース詰め
・オマール海老の煮込み 沙茶醤ソース など
【和風料理】
・天婦羅
・国産牛背肉の塩釜焼き カッティングパフォーマンス
・手巻き寿司 など
【デザート】
・デザートセレクション
【コーヒーまたは紅茶】

【個室貸切パーティープラン】 お仕事帰りの懇親会や歓送迎会などのお集まりに、東京ベイエリアやレインボーブリッジを臨む、絶景のベイサイドビューとともにお楽しみいただけるパーティープランをご用意いたしました。 レストランコンセプト「ヘルシー」「ビューティー」「フレッシュ」のもとに、お召し上がり頂く食材の効能にこだわり、ヘルシーに仕上げた極上のお食事を堪能!充実のドリンクメニューと共にお楽しみください。 ※マイク1本までご利用可能となっております

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

海鮮料理が楽しめるおすすめプラン 〜 メニュー 〜
お料理はある日の一例とさせていただきます
仕入れ内容によりメニューが一部変更になる場合がございます
■小龍包を含む本日の蒸し餃子三種
■穴子と季節野菜のチャイニーズフリット スパイシーガーリックを添えて
■牛肉細切りの北京味噌炒め レインボーシートに包んで 
■お好みの麺・飯をどちらかお選びください
 
 海老ワンタン入り香港スープヌードル 又は タラバ蟹肉入りレタスチャーハン

■デザートをどちらか1品お選びください
 
 シンプル杏仁豆腐 オリエンタルな香りのミントシロップゼリー
 又は
 マンゴープリン クリーミーなタピオカ入りココナッツムース

外苑前駅より徒歩1分という好立地にも関わらず、都会の喧騒から開放された癒しのリゾート空間「ALLAMANDA GARDEN」。都会にいながらも、まるでリゾート地を思わせる開放的な空間と、宝石のような東京の夜景を眺めながら美食を堪能できるダイニング。 是非、素敵なひと時をお過ごしください!

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

海鮮料理が楽しめるおすすめプラン 特別季節会席
グラスシャンパン付
メニュー一例
先付   翡翠豆腐 車海老 キャビア 美味出汁 生姜
     北寄貝と芹の浸し 山独活 蓮芋 薄揚げ 五三竹 山椒醤油
お椀   相並葛打ち 蓮根餅 隠元 人参 木の芽
お造り  鮮魚三種
凌ぎ   鰻飯蒸し 有馬山椒
焼き物  目板鰈若狭焼き 空豆利休揚げ 兼六芋 谷中生姜
強肴   相州和牛すき焼き仕立て 春菊 白美人 椎茸 糸蒟蒻 破竹
進肴   毛蟹 蟹味噌金団 白ダツ 法蓮草 椎茸 加減酢ジュレ
食事   へぎ蕎麦 又は 伊勢茶饂飩 天麩羅
水菓子

*メニュー内容は当日の仕入状況により変更される場合がございます。

「ひのきざか」では四季折々の素材の持ち味を大切にした会席をご用意致します。歴史と伝統に培われた日本料理の神髄をご堪能ください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

海鮮料理が楽しめるおすすめプラン ■鮎のビスク 胡瓜と夏トリュフ
毛蟹のサラダ 桃と夏トリュフ
■十勝ハーブ牛のタルタル 白海老とオーストラリア産冬トリュフ
■仔ウサギとオマール海老のラビオリ フォアグラとオーストラリア産冬トリュフ

■穴子のフリット 夏野菜のラタトゥイユと夏トリュフ
■フランス産バザス牛のポワレ モワルとオーストラリア産冬トリュフ
■ショコラ サンファリーヌ アナナスとオーストラリア産冬トリュフ

■コーヒー、紅茶

フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン「コラージュ」。北半球の夏トリュフと南半球の冬トリュフを全てのお皿に贅沢に使用したディナーコースを期間限定でご用意いたします。この時季にしか味わうことのできない希少なメニューをご堪能ください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

海鮮料理が楽しめるおすすめプラン <お料理内容は一例です。メニュー例としてご覧ください>
■乾杯シャンパン付
【先付】
すっぽんの冷製茶碗蒸し
 蓴菜 花穂 生姜
【前八寸】
もずくの酢の物 叩き海老 長芋
稚鮎新茶香味揚げ 酢橘
姫サザエ磯煮 木の芽
穴子の煮凝り 椎茸 博多葱 柚子
鴨と白瓜の山葵和え 茗荷 貝割れ
里芋フォアグラ味噌田楽 シブレット
蓮芋の棒寿司 スモークサーモン 大葉 生姜 胡麻 梅肉

【椀物】
清汁仕立て
 牡丹鱧 蓴菜 冬瓜 梅肉 柚子

【造里】
生本鮪中トロと鮮魚盛り合わせ
 夏のあしらい 土佐醤油 静岡県産本山葵
【焼物】
鮑のステーキ 香味醤油
 金ヶ崎産アスパラガス はじかみ 
【冷やし鉢】
炊き合わせ
 車海老 ヤングコーン 金ヶ崎茄子 パプリカ 南瓜 伏見甘長唐辛子

【箸休め】
獺祭大吟醸のグラニテ
 炭塩

【強肴】
厳選黒毛和牛フィレ肉の網焼き
 千草 一関味噌 柚子胡椒 酢橘 
【食事】
〜いわて純情米プレミアム ひとめぼれ〜
南部鉄釜使用【鰻御飯】
香の物  
赤出汁合わせ味噌仕立て
【甘味】
本日の甘味
ホールケーキ

【記念日におすすめ】 乾杯シャンパン&ホールケーキに、当日の記念写真をワインラベルにした世界に1本だけの記念ワインボトルをお土産にプレゼント! 料理は、季節の旬な食材を素材本来の味を引き立たせ、和の真髄を表現した料理長渾身の特別コース。 青山 星のなる木で思い出に残る素敵な記念日を…

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

海鮮料理が楽しめるおすすめプラン 【コース内容(全7品)】
【コース内容】
■季節の冷菜盛合せ
 (ある日の一例)
・ツリーヘッドくらげの冷菜 ・季節の野菜とフルーツ甘酢漬け
・鶏せせりの煮こごり ・茄子の油淋ソースと押し豆腐の和え物
・白身魚の南蛮漬け
■干し貝柱と室戸エノキのフカヒレスープ
■本日のお薦め点心三種
 (本日の点心一例、黒豚の焼売、海鮮焼売 など)
■大海老とイカの上海蟹味噌チリソース
■若姫牛ヒレ肉のXO醤炒め
■重慶式麻婆豆腐と古代米ご飯
■本日の特製デザート
■中国茶
※前菜のみ大皿でのご提供となります。
■飲み放題メニュー3時間制(ラストオーダー30分前)
ロゼスパークリング
ビール
 瓶ビール
紹興酒
 過門香 特選 甕出し紹興酒
果実酒
 梅酒・あんず酒・山査子酒(サンザシチュウ) 
ワイン
 赤ワイン・白ワイン
ウィスキー
 ハイボール
 ブラックニッカ(水割り・ロック)
チュウハイ
 レモンチュウ・ウーロンチュウ
カクテル
 カシス/ソーダ・ウーロン・オレンジ 
ソフトドリンク
 ココナッツドリンク マンゴードリンク オレンジジュース アイスウーロン茶
※季節や仕入れ状況により内容が異なることがございます。
※飲み放題はスタートから150分間でラストオーダーとなります。

人気の一休限定コースを個室でご用意致しました。 フリードリンク付でお料理全7品! フカヒレや大エビなど豪華な食材をふんだんにお楽しみ頂けます。 落ち着いた個室なので、ご接待・会食等に最適! 素敵な時間をお過ごし下さい。

6,000円〜7,999円
20,000円〜

海鮮料理が楽しめるおすすめプラン =今月の献立=
【前 菜】冷製盛りべっ甲餡かけ
【御 椀】清仕立て
【お造り】活毛蟹洗い 生雲丹 妻色々 山葵
【茹で蟹】活毛蟹
【炭火焼】活毛蟹甲羅焼
【お食事】毛蟹小天丼 赤出汁 香の物
【水菓子】白桃ムース仕立て 小豆羊羹

旬に合わせて、北海道各漁港より入荷する活毛蟹をお召し上がりいただけます。旨みの違いをご堪能ください。蟹はストレスによって旨みが損なわれるので、水揚げからの輸送が短い近海物のみに拘りました。豊富な蟹味噌と上品な甘みを持つ厳選の毛蟹をご賞味ください。 ゆったりとした時間が流れる寛ぎの空間で、みなさまのご来店をお待ちしております。

2,000円〜2,999円
10,000円〜11,999円

海鮮料理が楽しめるおすすめプラン 【選べる1ドリンク付】
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、生ビール、ハイボール
カメだし紹興酒、カクテル各種、ソフトドリンク各種からお選びいただけます。
【メニュー】
■季節の冷菜盛り合わせ
■豪華フカヒレの姿煮 タラバ蟹肉とともに
■干しアワビの中華ステーキ or 伊勢海老のチリソース、伊勢海老のマヨネーズソース2種盛り
■黒毛和牛と彩り野菜のオイスターソース炒め or 絶品北京ダック もちもちクレープに包んで
■ミニ担々麺 or 蟹とレタスの炒飯
■ウミツバメの巣添え、杏仁豆腐

【選べる1ドリンク付】 豪華フカヒレの姿煮や、干しアワビの中華ステーキ、もちもち絶品北京ダック、伊勢海老チリ&マヨなどぜいたくなお料理をご自分のお好みに合わせて選んでいただく全6品のプリフィックスショートコースです。 大切な日のお食事や、女子会などに夜景とともにお楽しみください。

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