東京都渋谷区恵比寿南にある 和食が楽しめるおすすめレストラン トップ20

寿司職人が行きたい寿司屋として名高い「すし匠」で10年以上にわたり修業を積み、若干36歳で独立した若き料理人が発信する「匠 鮨 おわな」。

名店、鮨由う「六本木」大将“尾崎淳”のもとで修練を積んだ次世代を担う職人が握る江戸前鮨を、お値打ち価格でご堪能ください。

まるで一つのショーのようなカウンター席、厳選した食材と共に日本酒は入手困難酒もご用意、大切な会食をラグジュアリーな空間でお過ごし下さい

【恵比寿徒歩5分】名物のど黒を始め旬の味覚が味わえる板前割烹 新潟地酒常時30種

世界的デザイナーが手掛けた“本物”だけが持つ質感を活かした、大人が楽しめるラグジュアリーレストランです。

厳選した天然の鮮魚に拘り、バリエーション豊富な和食をお出しします。樽生クラフトビール10種と日本酒約200種と合わせてお召し上がり下さい。

恵比寿の大人の隠れ家で、料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。

恵比寿駅から徒歩圏内！店内は少人数からグループ、貸切まで対応可能でアジアンリゾートのような居心地の良い南国空間でタイ料理を堪能。

恵比寿で臨場感溢れるオープンキッチンで和食を。 「日本人として生まれてきて良かった」と感じて頂く事がコンセプト

昔ながらの情緒溢れる旅館をイメージしたお店。外国の方から、接待、仲間同士の飲み会、お祝いのお席にも使える半個室をご用意しております。

脂の質が良い、とろけるよな味わいが特徴の“幻の鰻”として知られる「共水マルトク鰻」をご堪能ください

皆様にご満足いただけるよう「藤」の花言葉により添い、優しく、丁寧に、そしてひたむきにおもてなしのかたちを追求してまいります。

仕入れから調理、提供までの流れを、魚の状態を見極めて判断。すべてはお客様に笑顔になってもらうため、手間を惜しまず最高の状態で供します。

店主自ら蔵元に会いに行き厳選した日本酒や、通年注文を受ける鶏鍋など、こだわりの品々をお時間を気にせずお愉しむください。

老舗有名料亭で腕を振るった経験を持つ料理人の蟹料理専門店をお楽しみ下さい。

五感で堪能する鮨と日本料理

“焼き鳥×ワインを極める”職人が手掛ける極上の串と鶏料理を、ソムリエが厳選した世界のワインと共にご堪能ください。

料理は素材の持ち味を活かした味付けで、身体に沁み入る優しい味わいが魅力の一つです。

恵比寿の住宅街のなかにひっそりと佇む「日本料理 すがわら」。創業1992年より25年以上、変わらぬ味を大切に守り続けております。