東京都中央区新富にある 乳製品が楽しめるおすすめレストラン トップ3

狩猟免許を有するシェフ兼ソムリエが料理とワインのマリアージュを推奨し、フレンチの調理技法を加えジビエに苦手意識のある方でも美味しくご提供

アットホームな落ち着く雰囲気の店内で、オーナーシェフ買付の鮮魚やお肉等、和の要素も入ったイタリアンをお楽しみいただけたら幸いです。

日本の食材をフレンチの技法にて “凝縮とうまみ”を五感で感じられる芸術的な皿を皆様の目の前で仕上げていきます。