東京都にある ホテルで魚介・海鮮料理が楽しめるおすすめレストラン トップ17

帝国ホテル本館最上階。1993年の開店より変わらないおもてなしと和食と洋食の出会いと融合をテーマにした鉄板焼を～2018年3月リニューアル

四季折々の北陸の山海の幸を繊細な一皿に昇華。滋味深い加賀料理をお愉しみいただけます。

鉄板焼「恵比寿」でしか味わうことのできないこだわりの逸品、最高級のオリジナルブランド牛「恵比寿牛」をご堪能下さい。

料理長が厳選し選びぬいた、黒毛和牛をお客さまの目の前でお好みの焼き方でお作りいたします。

産地を厳選した新鮮で個性的な食材の数々、ディスプレイやレストランデザイン、そしてサービスによって総合的に楽しんでいただける、革新的な鉄板焼。

厳選された食材を、皆様の目の前で調理いたします。五感でお食事をお楽しみください。

解放感あふれる雰囲気の中、職人の確かな腕による旬の握りをお楽しみいただける江戸前寿司

四季折々の新鮮素材を選りすぐり、真の日本の味覚をご堪能いただける日本料理

時代に左右されない、江戸前鮨を継承する本物の技。四季の移ろいを感じる、上質な旬の食材を存分に味わう至福のひと時。美しの鮨をぜひご堪能下さい。

ホテル最上階の眺望と共に、旬の食材を目の前でダイナミックに焼き上げる料理人のパフォーマンスが、豊饒な食の世界へと誘います。

和風庭園を眺めながら、カウンターではシェフが目の前で焼き上げるステーキをお召し上がりいただけます。

地上100mから見渡す眺望とともに、季節の食材や、メインにくまもと黒毛和牛プレミアム「和王」をご用意。匠の技で仕上げた逸品をお楽しみ下さい。

厳選された新鮮なネタと、江戸前ならではのひと手間を加えたネタを調和させ、心をこめてご用意いたします。

ホテル八重の翠東京1F。木目を基調としたシックな空間で、旬の食材にこだわり、技術と創意を尽くしたお食事をご提供致します。

石や木などの素材が活かされた洗練された大人のダイニング。駅から近く、落ち着いた雰囲気でのお食事をお愉しみください。

紀尾井町のホテルニューオータニ・ガーデンコート4階。豊洲のマグロ専門仲卸業者が手がける寿司店。和の優雅さが漂う大人の空間。

厳選素材にこだわったお料理に舌鼓。ランチでは天婦羅やお刺身はもちろん、料理長こだわりの創作和食料理の数々をご堪能下さい。