東京都にある ディナーに寿司 (鮨)が楽しめるおすすめレストラン トップ20

創業明治二十六年、お客様を美味い鮨でもてなすことに全情熱を注いでいます。当店ならではの体験を、ぜひ五感でお楽しみください。

贅沢ながらも肩ひじ張らずにお愉しみいただける、江戸前鮨をぜひ【うを徳】でお愉しみください。

江戸時代から代々に受け継がれてきた高い技術と極上のネタ、そして計算されつくしたシャリが織りなす、珠玉の握りをご堪能いただけます。

ようこそ、鮨 石島へ。気軽に、気取らず、本物の技をご堪能ください。

最先端のアート作品を独占しながら、至高の鮨をご堪能いただける、唯一無二の孤高の空間。

昔から伝わる江戸前鮨の伝統や技術を継承しつつ、新しい調理法を取り入れ次世代へ続く江戸前鮨をご提供しております。

あらゆる経験を積んだ大将の趣向を凝らした表現力溢れる心を込めた鮨の世界

秘伝の配合で仕上げたまろやかな赤酢と、料理長自ら目利きした新鮮なネタ。料理長が握る渾身の江戸前鮨をご提供いたします。

毎朝旬の魚介を仕入れております。海の恵みをふわっとほぐれるシャリとともにお召し上がりください。

築地の路地裏に佇む、1軒の古民家。都心の喧騒を忘れさせる、「和の空間」で、“旬魚”の“旨さ”を、心ゆくまでご堪能ください。

店主の厳選した「本当に良い物」を素材とした上質なお鮨をご賞味いただけます。その確かな実力は多くの食通から愛されています。

浅草の街ならではの雰囲気で、決して気取ることない鮨をご堪能ください。

昔ながらの鮨屋でございます。昔ながらのスタイルをかたくなに守り、当り前の仕事を飾らずに当り前に行い、鮨一本で仕事させて頂いております。

閑静な場所に佇む、隠れ家的な鮨処いとう。地方で獲れる新鮮な魚を直接仕入れ、新鮮なお料理をお愉しみいただけます。

長年の経験を経た店主が作る、日本の美しい四季を表現した鮨、お料理をお愉しみいただけます。

鮮度×熟成×発酵の技術、圧倒的に旨味を増幅させた「新江戸前鮨」

先代の技を守りつつ、時代の流れに即した味つけ・仕事を心がけております。

一流の職人に伍するように

白金台にある「茶懐石鮨」は、風流な茶懐石を味わえる看板のないお店。完全予約制でわずか五席、プライベート感溢れる贅沢な空間です。

TSUKIの目の前は海。壮大なレインボーブリッジ対岸にはお台場ウォーターフロントの圧巻の大パノラマが舞台の海辺のレストランです。