東京都にある 懐石・会席料理が楽しめる個室があるおすすめレストラン トップ20

生産者様が真心を込めて育て上げた食材の“素材感”を大切にし、いかに活かすかを徹底して考え料理します。

季節の素材を取り入れたコース料理を堪能していただき、〆の食事には十割の手打ちそばをご用意致します。

初代、辻留次郎が裏千家の家元に手ほどきを受け、京都に店を構えたのが辻留の始まり。茶道裏千家より出入を許される、懐石料理の名門です

四季折々の旬を取り入れた日本料理。伝統を大事にしながらも、工夫を凝らした多彩なメニューをお愉しみいただけます。

洗練された和の雰囲気の店内で、名物のトリュフご飯をはじめとした、多彩な和食をお愉しみください。

開放的でモダンな内装の「梢」。日本各地の旬の食材を使用しシンプルかつ味わい深く仕上げたお料理を、素晴らしい眺望と共にご堪能ください。

全国各地から取り寄せた食材に拘った、季節の“旬”を感じるお料理。こだわりの器とともに目を楽しませる美しい盛り付けも季節感を演出します。

銀座並木通りの本格的な日本料理店。落ち着いた雰囲気のなかで旬を活かした滋味あふれる実直な料理を、心ゆくまでご堪能ください。

料理は素材の味に素直に凛と仕上げ、空間はぬくもりを大切にお客様にとってお食事の時間があたたかなものとなるようおもてなし致します

日本の粋とおもてなしの世界が包みこむ風情漂う空間で、こだわりの豆腐とともに味わう、四季折々のうかい料理をお愉しみください。

高級料亭で長年修行された店主が、四季折々の食材を、味だけではなく五感で楽しめる様丁寧に調理致します。

料理長吉澤定久氏がまずは食材ありきという考えを体現し、素材の持ち味を最大限に引き出すよう余計な手は加えない料理を提供しております。

檜一枚板のカウンターは、臨場感あふれる料理人達の舞台。うかいが提案する、大人の為の究極の食空間、「美味方丈」の世界をお楽しみ頂けます。

旬の京食材を堪能できる懐石料理のお店です。常に新しいアイディアを盛り込んだ懐石料理、そして料理に合う日本酒も厳選してご提供いたします。

まずは食材ありきという考えを体現し、必要以上に手をかけすぎずに、素材の美味しさを活かした正統派の懐石料理をお愉しみください。

居心地の良いお店がコンセプトの当店では、落ち着いた空間で心を込めたおもてなしで皆様をお迎え致します。

幽玄の美に満たされた「うかい竹亭」。旬の素材をふんだんに取り入れ現代に昇華させた懐石料理をお楽しみいただけます。

名店を渡り歩いた確かな経験が重なり合う、和の料理人とソムリエによる注目の一軒です。

お客様をもてなすために、料理の材料を求めて走り回る。そんな“ご馳走”という言葉のもつ本来の意味を大切にした日本料理を提供いたします。