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コース一人あたり
下限なし
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  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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  • 20,000円
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(例)ランチ イタリアン 店名 など
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お店のこだわり
設備・サービス

東京西部で鮎が楽しめる グルメ・レストラン

- 全6件(1 - 6 件)

東京西部で鮎が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン 【先付】
豌豆豆腐
【お造り】
鮪・勘八・赤貝
【天ぷら】
・活き 才巻海老(鹿児島県産)2点盛り
・大葉(千葉県産)
・メゴチ(長崎県産)
・松茸(韓国産)
(滋賀県 琵琶湖産)
・銀杏(愛知県産)
・賀茂ナス(京都府産)
・丸十 薩摩芋(千葉県産)
・帆立(北海道産)
・穴子(江戸前)
・ウニの磯辺焼き(北海道産)
・赤ムツ ノドクロ(長崎県産)
【酢の物】
もずく酢
【お食事】
選べるお食事(かき揚げ丼・天茶漬け)
【デザート】
フルーツ

全国各地から厳選された、四季折々の山海の恵みは、職人の匠の技によって至福の一皿へと変貌を遂げる。月ごとに替わる食材は、生の胡麻をしぼったこだわりの油と衣、そして店主の技術によって旨味が存分に引き出される逸品へと昇華する。料理長渾身の至極のコースで最高の贅沢をご堪能下さいませ。

2018年04月掲載開始
2,000円〜2,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン ドリンクは下記より1品お選び下さい
生ビール
焼酎
グラスワイン(赤・白・スパークリング)
果実酒
日本酒
ウイスキー
サワー各種
ソフトドリンク各種
焼酎、日本酒、ウイスキーは対象外の物もございますので係にお聞き下さい
こちらのプランは各種サービス券、クーポン券等の御利用は出来ません
前菜
 蛍烏賊まこも筍木の芽味噌 蚕豆
 小魚南蛮漬 白魚更沙揚 煮凝り
 黄金真薯 花片見立
椀盛
 並女ふかし 梅肉 湯葉 花吹き葱
 花びら餅 蓬豆腐 花片独活 木の芽
造り
 旬の魚 妻物いろいろ
合肴
 桜うどん 桜海老掻揚 野菜天
口取八寸
 桜鱒山椒焼 花見団子 酢取物
 小鮑磯辺クリーム焼 桜花蓮根
 桜葉寿司 信太寿司 花片生姜
煮物替り
 地蕨 筍 笹掻牛蒡 生麩
 牛ロース 九条葱 花山椒 一味唐辛子 
食事 止椀 香の物
 せいろ御飯 筍 錦糸玉子 木の芽
デザート
 オレンヂムース 杏仁豆腐 ベリーソース
 苺 生クリーム オレンヂソース
 桜しるこ 白玉団子

日本料理の素晴らしい世界を、食材や手法、演出は基より、伝統や文化、新たなるジャンルにおいても研究し、料理に表現し、お楽しみ頂く事を創作理念とし、研究しながあ料理の向上を目指しております。四季折々の食材を使用しておりますので、季節を感じながらお食事をお愉しみください。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン 四季折々の食材を使ってご用意いたします。
料理人の繊細な技が創り上げる華やかな花籠懐石を旬の素材でお愉しみくださいませ。
<選べる1ドリンク> ※おひとり様1杯
ソフトドリンク、ビール、ワイン、焼酎、日本酒
〜卯月 献立〜
【八寸】
桜胡麻豆腐
【椀】
筍/木の芽
若芽すり流し
【造】
季のもの
<一の籠>
【八寸】
花山椒おひたし/筍こぶし煮
鯛の子旨煮/穴子煮凍り/白ばい貝
【揚】
/うるい/新玉葱
【強肴】
緑豆湯葉
<二の籠>
【焼】
筍/木の芽/空豆
【飯】
筍ごはん
汁/香のもの
【甘味】
桜羊羹
※仕入状況等により、内容を変更する場合がございます。
※一の籠「八寸」は花籠に盛ったお料理をお取り分けでお楽しみいただくスタイルです。

■一休限定選べる乾杯酒をサービス致します■ 600坪の庭がある厳かな和空間で、「花籠懐石」をご堪能頂けます。 お得なこの機会に、是非ご家族やご友人、大切な方とお越しください。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン <お食事内容 一例>
■前菜
■焼肴
■椀
■造り
■揚物
■強肴
■飯・汁・香の物
■甘味
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<3月4日〜4月28日頃までのお食事例>
■春菜
 うるいいか霙和え 鰆味噌柚庵焼 桜鱒木の芽すし 鰊旨煮 ひすい豆
 
■焼肴
 焼たけのこ
■椀
 桜鯛潮仕立
■造り
 本日の湊より
■揚物
 子新引揚
■強肴
 うかい特選牛朴葉焼
■飯・汁・香の物
 竹の子ごはん・汁・香の物
■甘味
 季の物

季節ごとに選び抜いた食材を心と技で、最高の料理に仕上げる、 うかいならではの至福の料理。 そして、人の温もりの感じられるおもてなし。 創業より今に伝わるうかいの心。 この3つの要素が、うかいの世界を作り出しています。

12,000円〜14,999円
15,000円〜19,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン ※メニュー例
■先付
 生湯葉とキンメの昆布締め
■八寸
 ・稚の南蛮漬け
 ・ハモの南蛮漬け
 ・芝海老の松風
 ・あなご寿司
 ・車海老のしんびこ揚げ
 ・マナガツオの柚庵
■お造り
 ・ハモの湯引き
 ・マコガイ
 ・マグロ
 ・アオリイカ 
■お凌ぎ
 ・はも寿司
■はもしゃぶ一式
 ・はもしゃぶ
 ・お野菜
■〆のお食事
 ・稲庭うどん
■デザート

淡路島より生きたまま取り寄せたはもを使用したはも寿司、 ふる林特製のおいしいだしを用いたはもしゃぶをお楽しみください。 ご接待、お祝い、記念日などに最適です。 賑わいの商店街から離れ、茶庭を楽しみながらゆったりとお食事を楽しんでください。

6,000円〜7,999円
6,000円〜7,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン 〜ある日一例〜
※料理の献立は季節の進み具合により替わります。
■前菜
季節の3点盛
■刺身
鮪・旬の白身魚・天使の海老
■焼物
の塩焼き
■豆腐
三美豆腐(季節の野菜、フルーツの3種のお豆腐)
■鍋物
和豚もち豚の豆乳しゃぶしゃぶ
■揚物
鶏肉風味大豆使用の雪花菜揚げ
■食事
もずく雑炊
■デザート
季節の御飯物

※飲み放題内容 150分制 (L.O.30分)
■生ビール麒麟一番搾り
■日本酒
・冷酒(久保田/八海山/今月の推奨酒)
■焼酎
・雪花菜お薦めの本格焼酎「鹿児島・芋」・「喜界島・黒糖」
■梅酒
・紀州中野BC梅酒
■ワイン 雪花菜お勧め甲州ワイン
・蒼龍セレクト(赤・白)
■ウィスキー
・ウィスキーハイボール
■サワー
・檸檬サワー・梅サワー・グレープフルーツサワー
■その他
・ウーロンハイ
■リキュール
・今月の果実酒・シークヮーサー酒
■ソフトドリンク
・自家製ジンジャエール・オレンジ100%ジュース・烏龍茶・ジャスミン茶

※御料理・お飲み物メニューは仕入状況等により
変更となる場合がございます。予めご了承ください。

ひとくち食べてわかる豊かな旨味と肉のやわらかさの美しい和豚。安全でヘルシー、新鮮にこだわり、雪花菜オーナーの自家製の豆腐、八王子有機野菜とコラボレーション。濃厚な豆乳しゃぶしゃぶで絶品鍋になります。こだわりぬいた環境で育てた「和豚もちぶた」は深いコクと旨みをじんわりと感じる日本人の味覚に合った美味しい豚肉。選ばれるのはたった5%の優秀な豚たちです。とろけるような脂の軽さと甘さ、そしてきめ細かく舌触りの良い肉質を味わってください。疲労回復や高血圧予防、美肌をつくる美容等に効果があると言われビタミンEが豊富です。

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