東京西部のグルメ・レストラン予約 | カルパッチョ

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン 旬魚や贅沢素材を織り込んだメインは肉料理、または、魚料理よりお好みの一品をお選びいただけます。
美味しいものを少しずつ楽しむ豆皿料理、
地元で採れた武蔵野野菜や滋味豊かな食材に冬のおとずれを味わいながら…
シェフ川幡がつくりあげる可愛らしいお料理をごゆっくりご堪能ください。
＜ Menu ＞
〜お好きなドリンクを1杯サービスいたします〜
■焼き白菜のスープ
■前菜 豆皿料理6種
-- 一例 --
蕪といか柚子のマリネ、自家製ハムとパテ、銀杏のリゾット
里芋とチーズ、香草サラダ、ローストビーフ
■ブッラータチーズと生ハムのクロストーネ
■トリッパと豆 トスカーナ煮込み
■天然鮮魚 カルパッチョ
■本日のパスタ
■本日の肉料理、または、魚料理
※下記より、お好みの1品をお選びいただけます。
・銘柄牛のビステッカ
・鮮魚のクロカンテ
■ドルチェ、カフェ
※画像はイメージです。
※メニューは仕入れ状況により変わります。
苦手な食材、アレルギー等ございましたら、お気軽にスタッフまでお申し付けください。

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク
グラススパークリング・生ビール・グラスワイン（赤・白）

ある日のメニュー例
■前菜1
季節野菜のムース　〜魚介のマリネとコンソメジュレ〜
■前菜2
築地より鮮魚のカルパッチョ　〜焦がしポワローとバルサミコのソース〜
■前菜3
つぶ貝ときのこのガーリックバターソテー
■自家製フォカッチャと天然酵母パン
自家製フォカッチャとミニバケット
■サラダ
シーザーサラダ　〜グリルチキン添え〜
■パスタ
釜揚げしらすと菜の花、自家製からすみのスパゲティ
■メイン
国産牛赤身肉のステーキ　〜エシャロットバターソース〜
■デザート
デザートの盛り合わせ
コーヒーまたは紅茶

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン ■本日のお魚カルパッチョ
■切りたてパルマ産生ハム
■水牛のモッツァレラ
■グリーンサラダ
■田舎風お肉のパテとピクルス
■本日の温かいお料理
■季節の食材を使ったパスタ
■季節の食材を使ったリゾット
■銘柄豚や地鶏などのワンランク上のお肉料理
■デザート
■自家製パン
■コーヒー
〜2時間飲み放題〜（L.O.120分）
生ビール・ワイン赤/白・カクテル・ソフトドリンク

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン ■ある日のメニュー例
＜おすすめ前菜＞
・とろけた燻製モッツァレラチーズ　フォカッチャ添え
＜選べる前菜＞
・鮮魚のカルパッチョ　キャビア添え
＜選べるパスタ＞
・リングイネ　ボンゴレビアンコ　カラスミ添え
・リングイネ ワタリガニのトマトクリームソース
・スパゲッティ コン ボッタルガ(自家製カラスミのアーリオ・オーリオ)
＜選べるピッツァ＞
・オ ッタヴィオ ポルチーニ(4種チーズとポルチーニ茸のピッツァ）
・マルゲリータ コン プロシュート エ ルーコラ(生ハムとルーコラのマルゲリータ)
＜選べるメイン料理＞
・仔羊肉のグリル スパイスを練りこんだジャガイモのピューレ
＜デザート盛り合わせ＞
・ティラミス、テッタディチョコラータ、ストロベリージェラート
＜食後酒＞
・自家製レモンチェッロ
＜カフェ＞

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン ・カルパッチョ
・生ハム サラミの盛り合わせ
・前菜盛り合わせ
・パスタ2品
・お魚料理
・お肉料理
・ジェラート