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赤坂・永田町・虎ノ門でブレゼが楽しめる グルメ・レストラン

- 全3件(1 - 3 件)

赤坂・永田町・虎ノ門周辺 ブレゼが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ■乾杯酒
・グラスシャンパン 1杯
<メニュー>
※大皿でのお取り分けスタイルになります。
※メニューは一例になります。
■Amuse 
・野菜×薬膳×コラーゲンの秘伝ブイヨンスープ まずはお腹を温めて・・
■Salade 
・「ファーマーズ・パニエ」 ハーブ香るバーニャカウダソース
■Light bites 3種
・天然鮮魚のカルパッチョ 白胡麻&ジェノベーゼソース
・7種のデトックス野菜と海の幸のゴロゴロマリネ
・ラディッキオと牛肉のタタキのカルネサラータ
■Pain
・自家製ローズマリーフォカッチャ
■Pasta
・静岡・長谷川農産の驚異的マッシュルーム×自家製タリオリーニ 
 パルミジャーノ・レッジャーノの器に放り込んで
■Garnish 3種
・ホウレン草とチキンブイヨンのブレゼ
・九重栗カボチャのロティ ローズマリー風味
・蕪のソテー パクチー香るチミチュリソース
■Plat
・北海道・赤毛和牛×フランス産フォアグラのハンバーグ
 黒トリュフソース
■Dessert 
・シェフパティシエ特製アニバーサリーケーキ
※仕入れ状況により、メニューを変更させて頂く場合がございます。

■□■ Family Style ■□■ 欧米のトレンド「ご馳走をシェアして戴くスタイル」でたのしいひとときを ヒト・モノ・コトがCROSS(交差・交流)するレストラン「CROSS TOKYO」が2016年12月赤坂へと移転し、復活リニューアルオープン。 様々な「CROSS」を創造してきた世界観に「SHARE」という想いを加えて生まれ変わる NEW STYLE RESTAURANT。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク
(グラスシャンパン、ビール、ワイン、ノンアルコールワインよりお選びいただけます)
■アミューズ
■富士宮 くぬぎマスの低温コンフィと大根のラヴィオリ仕立て
 フランボワーズヴィネガーとハチミツのソース
■スコットランド産ラングスティーヌと豚足のタルタル
 熊本県産トマトのクーリとコンソメジュレ
 
■大分県産地鶏玉子”蘭王”66度40分の火入れ
 ハンガリー産フォアグラのソテーと
 イタリア マルケ産サマートリュフ添え
■本日入荷した鮮魚料理
■川俣シャモ胸肉ロティのレモン風味と
 キュイスブレゼ
■一皿目のデザート
■二皿目のデザート
■エスプレッソ、又は紅茶

選べる1ドリンクが付いた一休限定ディナーコース。 季節の食材が堪能できる贅沢コースでございます。 美しく、力強く、生命力に溢れたボリューミーで確かな素材と官能的な味の絶品フランス料理を、ごゆっくりご堪能下さい。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

ブレゼが楽しめるおすすめプラン <プライムコース>
■アミューズ
フレンチキャビアとサーモンマリネのワンスプーン
■冷前菜
家禽類と貝類のサラダ仕立て コンソメのジュレとハーブの香り
■温前菜
海の幸のパイ包み焼き 濃厚な甲殻類とバジルのソース
■サラダ
国産銘柄鶏のコンフィとじゃがいものサラダ仕立て
■魚料理
金目鯛のブレゼ 柚子風味の白ワインソース
■口直し
季節のグラニテ
■肉料理
牛リブロースのグリル ブールコンポゼ
■デザート
パティシエ特製 季節のデザート
■桐生酵母パン
<飲み放題メニュー>※2.5時間制
・スパークリングワイン
・ビール(ザ・プレミアム・モルツ)
・ワイン(赤・白)
・ウイスキー
・焼酎ハイ&サワー(ウーロン/レモン)
・焼酎(芋/麦)
・日本酒
・カクテル(ジン/ウォッカ/ラム/テキーラ/カシス/ピーチ/ライチ/マリブ)
・ノンアルコールビール
・ソフトドリンク(ウーロン茶/コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/グレープフルーツジュース)
■プレミアムドリンク追加(+500円)
※飲み放題メニューのグレードアップご希望の場合はオプションにて追加ください
・日本酒スパークリング
・ウィスキー(知多・白州・山崎・竹鶴・宮城峡・余市・バランタイン等)
・日本酒(獺祭)

贅沢で落ち着きのある都会の隠れ家レストランです。 4名様〜個室、9名様〜グラスラウンジにご案内いたします。 カラダと心に優しい効果が盛り沢山のフュージョン・キュイジーヌをぜひお楽しみいただけます。 趣のある空間で大人たちの素敵な夜をお過ごしください。

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