赤坂・永田町・虎ノ門にある ジビエ料理が楽しめるおすすめレストラン トップ9

ミシュランの3つ星シェフとして名高い美食の巨匠、ピエール・ガニェール氏がプロデュースする現代風フランス料理のレストラン。

ヨーロッパ2つ星レストラン修業経験のあるシェフ「古屋　賢介」が作る、官能的な味の絶品フレンチを心ゆくまでお愉しみください。

日本ならではの伝統食や食材から得たインスピレーションをオークラフレンチと融合させ、健康と美食を備えた“ヘルシー＆ガストロノミー”

フランス料理と文化をこよなく愛する大人の為の空間です。 東京を一望できる景色と共に贅沢な時間をお過ごし下さい。

食を通して「サステナブル・フレンチ」をお愉しみください。

フランス料理界の巨匠にその実力を認められ、パリやブリュッセルの星付きレストランで腕を磨いてきた河野シェフの本格フレンチをご堪能下さい。

吟味して仕入れる甲斐路軍鶏、大山鶏、水郷赤鶏を丸鶏一羽を捌き、それぞれの部位にあった串打ちをいたします。

フレンチを基礎としたイノベーティブキュイジーヌ、極上のミクソロジーカクテルやスペシャルワインを合わせる前代未聞のペアリング専門店です。

「大人肉×ワイン」がコンセプト。A5ランクの和牛やジビエをはじめとした肉料理を、ワインを片手に気軽にお楽しみいただけます。