レストラントップ 東京 赤坂・永田町・虎ノ門 肉類 肉の部位 フォアグラのレストラン一覧
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(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
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席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

赤坂・永田町・虎ノ門でフォアグラが食べられる グルメ・レストラン

- 全42件(1 - 42 件)

赤坂・永田町・虎ノ門周辺 フォアグラが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <1ドリンク付>
スパークリングワイン、ワイン(白/赤)、ソフトドリンク
<オアシスガーデンディナー> 
※メニュー例(仕入状況等により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。)

■アミューズ
お食事前の軽い一皿

■前菜 以下より1品お選びください
・富士清流育ちくぬぎ鱒のマリネ オレンジ風味
・各地の漁港より できたて温製エスカベッシュ
フォアグラのテリーヌ イチジクのキャラメリゼ
■魚料理 
・各地の漁港より シェフのひらめきで
■肉料理 
・オーストラリア産 牛フィレ肉のソテー 温野菜添え
 その他、上質な食材を使用したグレードアップメニューのご用意もございます。

■デザート 以下より1品お選びください
・リンゴのキャラメリゼ カルダモンのジェラート添え
・イチジクのジェラートとピーカンナッツのクランブル
■コーヒーまたは紅茶

2016年7月27日、東京ガーデンテラス紀尾井町にプリンスホテル最上級のホテルとしてオープンした「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。 ホテル最上階に位置する当レストランからは東京を一望する眺望もお楽しみいただけます。 こだわりの食材をシンプルかつ大胆に調理した料理の数々をお楽しみください。

5,000円〜5,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■鮃とボタン海老のカルパッチョ 
  ルッコラ ポルチーニのソテー 柚子ドレッシング
■ロブスターのブッシュ・ド・ノエル 
 キャビア ポアロー 林檎 根セロリ サワークリーム ソースヴェール
フォアグラのソテー 
  林檎のポーチ オレンジガストリック
■蝦夷鹿肉 赤キャベツ ポテトダンプリング リンゴンベリーのジュ
■国産F1牛テンダーロインのロースト 
  ペリゴール産トリュフ パンプキンニョッキ セージ
■“クリスマスツリー”ピスタチオムース 
   ミックスベリーのコンポート ストロベリーのクーリソース 
    ストロベリーアイスクリーム添え

□□□ ご確認ください:お席について □□□
・お席のご指定はご遠慮いただいております。
・22日〜24日の3日間は2部制でのご案内を致します。
 2部制のお日にちは、お席のご利用時間に制限がございます。
【1部】17:30 or 18:00 start 〜 20:00まで
【2部】20:30, 21:00 or 21:30 start 〜 23:00まで
・ご到着の遅れによる終了時刻の変更は致しかねます。

51階からの壮大な夜景と皇居を見下ろし、ライブエンターテイメントを愉みながら、タヴァンラウンジにて、クリスマスの特別なひとときをお愉しみください。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■前菜
キムチナムル3種盛り

■サラダ
玉絞め胡麻油のチョレギサラダ

■肉刺し
日本一のサーロインユッケ
■塩肉
・30日熟成タン
・ネギ塩タン
・黒毛和牛フィレ
■肉ケーキ
・黒毛和牛カメノコ
・黒毛和牛イチボ
・黒毛和牛特上カルビ
・ハラミ
・黒毛和牛カルビ
■逸品
生ウニのフラン

■〆肉
サーロインの焼きすきやき

■お食事
フォアグラとトリュフの石焼ビビンバ
■デザート
特製ジェラート

〜想いを カ・タ・チ にして〜 大切な人との記念日やバースデー、お世話になっている方など日頃中々伝えられない想いを 当店自慢の肉ケーキにメッセージを添えてみてはいかがでしょうか。 また、グループでのお食事でのちょっとしたサプライズに!盛り上がること間違いなし 大切な日は、是非「赤坂焼肉 KINTAN」で!

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■鮃とボタン海老のカルパッチョ 
  ルッコラ ポルチーニのソテー 柚子ドレッシング
フォアグラのソテー 
  林檎のポーチ オレンジガストリック
■国産F1牛テンダーロインのロースト 
  ペリゴール産トリュフ パンプキンニョッキ セージ
■“クリスマスツリー”ピスタチオムース 
   ミックスベリーのコンポート ストロベリーのクーリソース 
    ストロベリーアイスクリーム添え

□□□ ご確認ください:お席について □□□
・お席のご指定はご遠慮いただいております。
・22日〜24日の3日間は2部制でのご案内を致します。
 2部制のお日にちは、お席のご利用時間に制限がございます。
【1部】17:30 or 18:00 start 〜 20:00まで
【2部】20:30, 21:00 or 21:30 start 〜 23:00まで
・ご到着の遅れによる終了時刻の変更は致しかねます。

51Fに位置するメインダイニング「アンダーズ タヴァン」 床から天井まで広がるガラス窓から、皇居をはるかに見渡す、息をのむ眺望をご覧いただけます。 洗練された空間でクリスマスの特別なひとときをお愉しみください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <飲み放題 90分制>滞在時間の指定はございません
スパークリングワイン、ビール、焼酎、日本酒、ワイン(白・赤)、梅酒、ソフトドリンク

■前菜
 クラムチャウダーエスプーマ
 パンコントマテ
 松茸と春菊の蟹味噌浸し
■蒸物
 フォアグラ茶碗蒸し
■お造り
 お造り盛り合わせ 
■焼き物
 栄螺大江戸味噌つぼ焼
 仔羊オレンジ焼
■食事
 蛸コンソメ炊き込みご飯 江戸甘味噌赤出汁 香の物
■デザート
 オアシスガーデンのパティシエより本日のデザート

2016年7月27日、東京ガーデンテラス紀尾井町にプリンスホテル最上級のホテルとしてオープンした「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。 ホテル35階に位置し、東京を一望する眺望もお楽しみいただけます。 旬の素材の鮮度を閉じ込めてお届けするイメージを込めた「アイスコンセプト」をテーマに、クリスタル調のインテリアなどで店内を演出します。ダイニングエリアのほか、日本酒を楽しめるSAKEバーや鉄板焼カウンターと寿司カウンター、個室を備え、お客さまのスタイルに合わせてご利用いただけます。

6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【シャンパーニュとフランチャコルタ飲み比べ・飲み放題】2時間※LO30分前
ソムリエ厳選シャンパーニュ、カ・デル・ボスコ ブリュット、ワイン、ビール、カクテル
〜お料理〜(以下の3つの中からお好きなセットをお選びください。)
■アッサンブラージュ
鰹のカルパッチョとスモークサーモン 林檎とセロリのサラダ
帆立貝とオマール海老のシャンパン蒸し ラズベリー、ビーツのシート、パッションフルーツとレモングラスの香り
白いフレッシュチーズの盛り合わせ
■ティラージュ
パイナップルとジャンボン・ブランの‘ミルフィーユ’
鱈、烏賊と豆腐のムース 白味噌と柚子のクリームソース
‘プティサレ・アピシウス’豚肉のエピスマリネ                                                                                                                  
                                                                                    ■ルミアージュ
鴨のテリーヌ オレンジ風味、鴨の燻製と薔薇のコンフィチュール
フォアグラのソテー かぼちゃ添え、レモンと生姜風味のソース
柑橘でマリネした国産鶏胸肉のグリル

アトリウムロビーを見渡せる舞台風イメージの店舗。開放的な雰囲気で待ち合わせにも適したモダンで小粋なスポットです。 人気の秘密には、シャンパン専門のバーとして25種類のグラスシャンパンを用意していること。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【10/1〜11/30までご提供致しますコースメニューとなります】
■乾杯ドリンク(グラスワイン赤・白・スパークリング/生ビール/ノンアルコールビール/プレミアムジュース/ソフトドリンク)
■アミューズ三種
■国産天然地蛤焼(1P)
■YAKIYAKIさん特製サラダ
フォアグラと洋梨のグリル 〜キャラメルソース〜
■特製鉄板ブイヤベース
■特選黒毛和牛(A5) サーロイン(60g) 〜旬彩の焼野菜〜
 ※変更 特選黒毛和牛(A5) フィレ(60g)、旬彩の焼野菜 +1,200円
■A:本日の生パスタ
  or
 B:本日の鉄板焼リゾット
■アニバーサリーデザートプレート
●パン
■コーヒー or 紅茶
※1日前の21:00までにご予約ください。 
※特選黒毛和牛は増量(別途料金)も承っております。
<<<別途料金で下記フリードリンクプランがご利用いただけます>>>
【フリードリンクプランB】2.5H制(LO:2.0H) +3,500円(別途)
瓶ビール/ノンアルコールビール/スパークリング/ワイン白・赤/ハイボール/サワー/ソフトドリンク
【フリードリンクプランA】2.5H制(LO:2.0H) +4,500円(別途)
上記プランB+生ビール/梅酒/日本酒/本格焼酎/カクテル/プレミアムジュース

一休限定のアニバーサリープランです。 特別な記念日のお祝いとして、乾杯ドリンクと記念日デザートプレートをご提供いたします。デザートプレートにはご希望でお名前やお祝いのメッセージもお入れいたします! お料理も高級食材を贅沢に使用した、ヨーロピアングリルによる特別なメニューとなっております。 赤坂駅より徒歩3分。半個室や個室をご用意しておりますので、大切な方とのお祝いやお友達のお祝いパーティーなどにもぜひご利用ください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯酒
・グラスシャンパン 1杯
<メニュー>
※大皿でのお取り分けスタイルになります。
※メニューは一例になります。
■Amuse 
・野菜×薬膳×コラーゲンの秘伝ブイヨンスープ まずはお腹を温めて・・
■Salade 
・“サラダパレット” ー野菜×鮮魚×肉の饗宴ー
 オーガニックハーブのヴィネグレット&特製バーニャカウダソース
■Pain
・自家製ローズマリーフォカッチャ
■Pasta
・静岡・長谷川農産の驚異的マッシュルーム×自家製タリオリーニ 
 パルミジャーノ・レッジャーノの器に放り込んで

■Plat
・北海道・赤毛和牛×フランス産フォアグラのハンバーグ
 黒トリュフソース 旬野菜のグリエを添えて
■Dessert 
・シェフパティシエ特製アニバーサリーケーキ
※仕入れ状況により、メニューを変更させて頂く場合がございます。

■□■ Family Style ■□■ 欧米のトレンド「ご馳走をシェアして戴くスタイル」でたのしいひとときを ヒト・モノ・コトがCROSS(交差・交流)するレストラン「CROSS TOKYO」が2016年12月赤坂へと移転し、復活リニューアルオープン。 様々な「CROSS」を創造してきた世界観に「SHARE」という想いを加えて生まれ変わる NEW STYLE RESTAURANT。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■前菜4種盛り合わせ
・エリザベスサーモンディルマリネ レモンソース
・合鴨胸肉の自家燻製マリネ 柚子ソース
・冬野菜のカポナータ
・牛タン芯しんのカルパッチョ
■温菜
・揚げ豆腐のチリコンカルネ 蓮華スタイル
・兵庫県産デカプリオオイスターとキノコのアヒージョ バゲット添え
■サラダ
山形県産直冬野菜のバーニャカウダ
■魚料理
旬のお魚 目鯛とオレンジ白菜のセイロ蒸し 柚子ポン酢
■肉料理
宮城県有田牧場直送 黒毛和牛芯しん肉とフォアグラ ロッシーニ風
■パエリア
紅ズワイガニと魚介のパエリア
■デザート
*+500円/人でアニバーサリーホールケーキ対応可能です。

【飲み放題】※3時間制(30分前ラストオーダー)
ビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、ワインカクテル、自家製サングリア、
ハイボール、サワー、カクテル、ノンアルコールカクテルなど

<秋の感謝セール> スパークリングワインを含む、3時間飲み放題の付いた人気プランを更にお得にご用意いたしました! 宮崎県有田牧場直送の黒毛和牛に、魚介のうまみたっぷりの紅ズワイガニのパエリアも頂ける大満足全6皿10品のメニューです。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【Menu de Degustation】
□乾杯シャンパン付(ペリエジュエ)
※他のお飲み物と変更可能です
■アミューズ
■オマールブルーのサラダ コライユのソース ※2名様より承ります
フォアグラのソテーと季節のフルーツサプライズ
■ブイヤベース ’自己流’
■黒毛和牛と厳選産直野菜
■チーズ盛り合わせ
■デザート
■食後のお飲み物

【Menu de Degustation】 今までの恩師たちが繋いでくれた技術と精神を編纂しなおしたら、このコースにたどり着きました。 ぜひ新しい伝統の味をご堪能ください。  

SALE
2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■バケット&ホイップバター         
■Amuse
海老とアスパラのミニキッシュ         
■Appetizer
季節の前菜5種盛り合わせ        
1:彩り野菜のフリッタータ
2:漬けマグロと焼きネギのピンチョス
3:ゴルゴンゾーラとドライフルーツのブルスケッタ
4:スモークサーモン ズワイ蟹とアボカドのソース
5:タコと大根のガリシア風
■Hot Appetizer           
フォアグラのポワレ バルサミコソースで  
パルメジャーノチーズリゾットと一緒に
■Fish Dish        
真鯛のポアレ&ホタテのグリル 
青のりとカリフラワーのクリームソース
■Granite           
お口直しのグラニテ:ミントとピンクグレープフルーツ
■Main                 
山形牛グリル きのこと赤ワインのソース
刻みわさびのマッシュポテト
季節温野菜
■Dessert         
焼きリンゴのクレームブリュレ
ガトーショコラ 
ほうじ茶アイス
■Cafe
コーヒー or 紅茶

【11月末までの予約がお得】 【素敵なXmasの思い出に…】 フォアグラ・真鯛・山形牛グリルなど豪華食材を使用したクリスマスディナーをご用意いたしました。乾杯にシャンパンと同じ製法でお作りしたフランス産スパークリングワイン「ランケイ」がついたプランです

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■ Xmas2017ディナー ■
■アミューズ 自家製胡麻豆腐
■海鮮サラダ
■五島列島鮮魚のお刺身
■梅とフロマージュのフラン
■鮮魚のポアレ クリスマスソース
■黒毛和牛ステーキのフォアグラ乗せロッシーニ
■ガトーショコラ 生乳アイス添え
■コーヒー 又は お茶

お肉料理やお魚料理のWメインをご堪能いただける、美音のクリスマス特別ディナーコースをご用意いたしました!お肉料理は黒毛和牛ステーキのフォアグラ乗せロッシーニをお愉しみいただけます。赤坂の路地裏にひっそりと佇む、和と洋が調和した大人の空間でクリスマスをお過ごしください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン付
【前菜】下記より一品お選びください
美味礼賛“BELLA VISTA”盛り合わせ
超冷薫カンパチのカルパッチョ シトラス風味 +\500
滑らかなサーモンの低温コンフィ 食感野菜のエチュベと共に
トマトのカプレーゼ サラダ仕立て
本ずわい蟹に佇むカリフラワーとキャビア +\1,000
フォアグラのソテーと大根のブレゼ 黒胡椒ソース +\1,000
【スープ又はパスタ】下記より一品お選びください
ニューオータニ伝統のビーフコンソメスープ
スパゲッティーポモドーロ バジルの香り
自家製タリアテッレの食感 国産牛のボロネーゼ
マジョラム風味のリコッタラヴィオリ アマルフィの情景
アメリケーヌ香る海老とカニのリングイネ +\1,000
ポルチーニ茸のクリームパスタ +\1,000
大地恵むポルチーニ茸のリゾット +\1,000

【メインディッシュ】下記より一品お選びください
深海で育まれる八十八鯛と天使の海老の備長炭グリル
ヨーロピアンオマールブルーの備長炭グリル +\2,000
真鯛のポワレ マリニエール
スープドポワソンに浮かぶ白身魚に彩りを添えて
オマールブルーのポワレ 濃厚なソースと共に +\2,000
信玄鶏の備長炭グリル
イベリコ豚の備長炭グリル
仔羊の備長炭グリル
牛フィレ肉の備長炭グリル
国産牛フィレの備長炭グリル +\2,000
国産牛サーロインの備長炭グリル +\1,500
牛フィレ肉の備長炭グリル“ヴォルケーノ”
仔牛のカツレツ“BELLA VISTA”風
牛肉のタリアータ バルサミコとパルミジャーノ二色のソースで
信玄鶏のフリカッセ シャンピニョンクリームソース
ヴェネチア風グーラッシュ 茸添え
ブルターニュ産仔牛のロースト ポルチーニ茸のア・ラ・クレーム +\1,500
【デザート】下記より一品お選びください
ティラミス
デリッツァ アル リモーネ
マロンと洋ナシのジェラートのマーブル仕立て
モンブラン 野バラのソースと共に
フォンダンショコラ ヴァニラアイス添え +\500
コーヒーまたは紅茶
フレッシュハーブティー +\500
※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。

地上144mの絶景ダイニングで味わう、本格イタリアン。 さまざまなシーンに対応できる、スタイリッシュな都市の美学に彩られたダイニングでごゆっくりお過ごしください。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン □□□ 2ドリンク付 □□□
スパークリングワイン・赤白ワイン・ソフトドリンク・カクテル数種など約16種類
■前 菜 サーモンマリネのサラダ仕立て わさびの効いたジャガイモのピューレに
     キューリとディルのヴィネグレット
■スープ 白いんげんとベーコンのクリームスープに半熟卵を添えて
■パ ン 当日のお勧めパン  
■魚料理 太刀魚のグリエ 16穀米のリゾットにオレンジ風味のアイオリソース
■肉料理 牛フィレとフォワグラのソテー
■デザートエスカーレのデザートをワゴンサービスで

月替わりの贅沢なランチフルコース。厳選素材を使用し、シェフが腕によりをかけたフレンチ料理をぜひご堪能ください。 優雅さと気品さ、そしてアットホームな雰囲気を備えた英国邸宅調のダイニングルームが印象的な店内。赤坂御用地の緑を眺めながらシェフ自慢のお料理と共に素敵な時間をお過ごしください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯ドリンク
グラスシャンパン又はソフトドリンク
■アミューズ・ブーシュ
■前菜1
■前菜2
■お魚料理
旬のお魚料理
■お肉料理
和牛フィレ肉とフォワグラの“ロッシーニ”
■アヴァン・デザート
■デザート
■プチ・フール
■コーヒーまたは紅茶
■パン

一休限定の乾杯シャンパン付、お料理は旬の食材をふんだんに使用した全7皿。メインのお肉は、フォアグラのロッシーニをお召し上がりいただく特別コースです。 フレンチの鉄人として有名なムッシュ坂井宏行がオーナーをしているレストラン「ラ・ロシェル山王」にてお料理と特別なひと時をお過ごし下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜クリスマススペシャルディナーコース〜
■アミューズブーシュ
 イベリコ豚の生ハムとフランス産リュック種のグリーンオリーブ
 菊芋のヴルーテ
□シャンパン:Delamotte Blanc de Blancs
■冷前菜
 帆立貝のロールキャベツ キャビア トマトのコンソメ
□ワイン:Chateau Villa Bel Air Blanc
■温前菜
 ジャンボマッシュルームのグラタン 生ウニと毛ガニ
□ワイン:Cote du jura Les Barres Chardonnay
■魚料理
 ハーブの衣を纏ったオマール海老 自家製タルタル
□ワイン:Chateau d’Escans Whispering Angel
■肉料理
 発酵バターを練りこんだパイ包み 牛ほほ肉とフォアグラ 人参のグラッセ
□ワイン:Chateau de Francs les Cerisier
■デザート
 苺のショートケーキ 再構築
□ワイン:Cremant de Bourgogne Rose de Vigne
■お食後
 コーヒーと小菓子
■武井サンタからのプチギフト

【Xmas2017】 キッチンのライブ感を感じられ、広々した空間でクリスマスディナーを満喫いただける特別プラン! 特別メニューにピッタリなワインでペアリングディナーをお楽しみいただけます。 聖なる夜は、虎ノ門ヒルズのお洒落空間で大切な人とご一緒にお過ごしください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■2ドリンク付
乾杯スパークリング&ソムリエ厳選本日のグラスワイン
※生ビール、各種カクテル、ソフトドリンクへ変更可能です
【アミューズ】
 ヨーグルトとビーツのスープ ジャガイモの泡
【前菜】
 ズワイガニと梨のカネロニ仕立て 鎌倉野菜のアンサンブル
【温前菜】
 フォワグラのフラン
【スープ】
 スープ ド ポワソン
【魚料理】
 漁港直送 太陽のブイヤベース
【メイン】
 湘南・藤沢産 みやじ豚のポワレ
【デザート】 ※ 以下4つの中よりお選び頂けます。
  ・栗、ウィスキー、カシスのトリロジー ショコラのコンポジション
     or
  ・キャラメルと柚子、ほうじ茶の香りを いくつかの表現で
     or
  ・コーヒーヌガーグラッセ
     or
  ・姉妹店 代官山 BISTRO FAVORI の人気メニュー
     オリジナルフレンチトースト
【カフェ】
 コーヒー or 紅茶

【乾杯スパークリング&ソムリエ厳選本日のグラスワイン付】  名店で腕を奮ってきたシェフ白石が、本場フランスの地で得たインスピレーションをもとに、近海の魚介類の旨味を最大限に活かした逸品「ブイヤベース」をご堪能頂けます。 大人の上質空間で、本格フレンチを、親しい方々とお気軽にお楽しみ下さい。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン □□□ シェフのおまかせコースC □□□
■アペタイザー4種盛合せ
            例)マツヒサ風シュリンプ キャビア添え、サシミ・ミニタコス
              トロ・ロッサ-トロの炙りロッサ包み、ハマチのハラペーニョ添え
■厳選にぎり寿司
■刺身サラダ  例)白身魚と貝のサラダ スパイシーレモンドレッシング
■魚介のメイン 例)オマール海老の石釜焼 レモンバターガーリックソース
■お肉のメイン 例)黒毛和牛のサーロインステーキとフォアグラのソテー
              〜テリヤキバルサミコソース〜
■一口そば
■パティシエ特選デザート

※お料理の内容は当日の仕入状況・シェフのおすすめにより変わりますので、お楽しみにご来店ください
 
※画像はイメージです。予めご了承ください。

世界のセレブリティを魅了してきたノブ・マツヒサの料理を、NOBU TOKYOのシェフが厳選した素材で作りあげる最上級のコースです。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン
■食前の一品を
■本日の前菜
■洗練された伝統のダブルコンソメを一口
■舌平目のグラタン“ボンファム”
■国産牛フィレ肉のポワレ 鴨フォワグラソテーのせ
  マデラ酒の香るソースを添えて
■アヴァンデセール
■伝統の技 “クレープ シュゼット”
■コーヒーと小菓子

※特典としてケーキをご用意致します。
こちらには簡単なメッセージを添えることが出来ます。

【アニバーサリープラン】 誕生日や結婚記念日… 人生で大切なひと時をお過ごしの際にピッタリなお祝いプランをご用意致しました。 オークラのクラシックフレンチをお召し上がりいただき、特典として2,000円相当のケーキをご用意させていただきます。 こちらはメッセージやプレートを添えることも出来ますので大切な方へのメッセージと共にあなたのお気持ちをお届け致します。 是非この機会ににご予約くださいませ。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯シャンパン

■お好みのグラス2杯
白ワイン・赤ワイン・ロゼからお選びいただけます。

〜ある日のメニュー例〜
■アミューズ

■オードブル(1)
ブルターニュ産オマールと季節野菜のギリシャ風

■オードブル(2)
ポルチーニのフラン

■オードブル(3)
フランス産フォアグラのクロケット(コロッケ仕立て) トリュフソース

■お魚料理
ヒラメのロティ フランス産キノコを添えて アルベールソース

■お肉料理 ※お好みの料理をチョイスできます。

■デザート
チョコレートのテリーヌ仕立て フランボワーズのソルベを添えて

■コーヒー 又は 紅茶・小菓子

〜ある日のチョイスメニュー〜
■肉料理
仏産仔牛のポワレ、緑粒胡椒のクリームソース (+200円)
梅山豚肩ロースのロースト、ソースカフェドパリ
シャラン産鴨胸肉のロースト、スパイスと赤ワインソース
ニュージーランド産仔羊のロースト、香草ソース
赤城はぐくみ和牛ヒレ肉のボルドー風(赤ワインソース) (+300円)

シェフ冨山によるおまかせ全7品コースでございます。 フォアグラ・トリュフをご堪能頂けます。 さらに、シャンパン・白ワイン・赤ワイン・ロゼのなかからお好みのお飲み物をグラス3杯お付けいたします。 一休限定、通常11,330円のところ10,500円でご提供いたします。 レンガを基調とした店内は、柔らかな光に包まれたアンティークの家具と調度品の数々が並び、暖炉、古レンガ、テラコッタで装飾された優しい空間です。ゆっくり流れる時間をお料理と共にお楽しみください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク
(グラスシャンパン、ビール、ワイン、ノンアルコールワインよりお選びいただけます)
■アミューズ
■富士宮 くぬぎマスの低温コンフィと大根のラヴィオリ仕立て
 フランボワーズヴィネガーとハチミツのソース
■車えびと川俣シャモのクネル
 アプリコットとチョリソーのソース
 
■大分県産地鶏玉子”蘭王”66度40分の火入れ
 ハンガリー産フォアグラのソテーと
 イタリア マルケ産トリュフ添え
■本日入荷した鮮魚料理
■本日の肉料理
■一皿目のデザート
■二皿目のデザート
■エスプレッソ、又は紅茶

選べる1ドリンクが付いた一休限定ディナーコース。 季節の食材が堪能できる贅沢コースでございます。 美しく、力強く、生命力に溢れたボリューミーで確かな素材と官能的な味の絶品フランス料理を、ごゆっくりご堪能下さい。

8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ○食前の一口のお楽しみ
 
○4種の冷菜の盛り合わせ
○北海ホタテのソテー、イタリアンプロシュート添え
○トリュフとフォワグラのパイ包みスープ
○舌平目の白ワイン蒸し
○季節のソルベ
○厳選牛ヒレ肉のロースト、ロッシーニ風
○ガトーショコラ、バニラアイスを添えて
○コーヒー
 無料でパンをお付けしております。
下記オプションもお付けできます。
ご予約の際、お申し付けくださいませ。
・大切な相手に特別な演出を!記念日オプション 1200円
 スパークリングボトルと薔薇の花を添えて・・・
 マジシャンがこの日の為のスペシャルマジックで記念日を盛り上げます!
・Todays specialリゾットのプラス 720円
  追加リゾット〜うさぎや自慢の1皿で、より心もお腹も満たします〜
・うさぎや特選ビバレッジ 飲み放題プラン 4800円
 内容 瓶ビール、グラスワイン赤・白、ウィスキー(ロック・ソーダ・水)、日本酒、焼酎、梅酒、ソフトドリンク

贅沢な食材をふんだんに使ったフレンチコースをご用意。マジシャンがテーブルを訪れ素敵な時間を演出!接待にもお勧めです。

10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯ドリンク付(下記より1杯お選びいただけます)
 シャンパン、白ワイン、赤ワイン、ビール、ソフトドリンク
<メニュー一例>
■食前酒
醍醐
■始まり
インスピレーション
■収穫
茨城県 大和田農園露地栽培有機野菜
■薫り
宮城県産帆立 葉わさび 赤貝 熟成縞鯵 キャビア
■パン
■調和
和歌山県 泳ぎ鮎 千葉県 稚鮎
■霞
カルボナーラ トリュフ フォアグラ
■本日の厳選肉料理 庄内野菜
■食後酒
貴腐ワインorマールorグラッパ
■厳選チーズ
 
■アヴァンデセール
■デセール
■食後のカフェ
■プティフール

鈴木シェフの独自の感性で紡がれる、華やかで驚きと喜びに満ちた世界の高級レストランで食される分子料理(モラキュラー、分子ガストロノミー)。より親しみやすい形で賞味でき、食の愉しみを再認識させてくれます。契約農園直送の完全有機野菜など素材も厳選されており、鈴木シェフだからこそできる繊細な味わいを、ひのきやメタルアートが飾る上質空間で満喫できます。上質な雰囲気のなか、絆を深める印象的な夜が過ごせます。大切な方との食事を華やかに演出するエンターテイメント性溢れる料理を、時間を忘れてゆっくりと楽しめる洗練された空間でご堪能下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ・本日の前菜5種盛り合わせ
・直送リーフサラダ
・壱の串 
・月見おろし ぬか漬け
・弐の串
フォアグラ茶碗蒸し
・参の串(含 特級串)
・〆 親子丼 または 冷麺
・甘味

赤坂コースでございます。 希少部位を含む多彩な焼鳥を、部位によって味付けや焼き加減を変えご提供する至極の串を、グランドプリンスホテル赤坂の跡地「東京ガーデンテラス紀尾井町」内にある上質な空間で存分にご堪能下さい。

2017年09月掲載開始
6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【乾杯スパークリングワイン付(お1人様1杯)】
・先付
・和の前菜2種
・季節のスープ
・本日の一品
フォアグラソテー
・黒鮑(50g)とキャビア 青さ海苔ソース と 伊勢海老半身
・旬の焼き野菜
・箸休め
・黒毛和牛サーロイン(40g)とフィレ(40g)
・ごはん・香の物・赤出汁 ※+500円でガーリックライスに変更可
・デザート
・コーヒー

厳選された一番良質な黒毛和牛と毎日築地から直送されている新鮮な伊勢海老、黒鮑を高級食材と共に贅沢にご堪能いただける欲張りコースです。直接農家へ足を運び、その季節にとれる最高のお野菜もお召し上がりいただける最高級の贅沢プランで至福のひとときをお過ごしください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■KATO’S前菜プレート
(下記4品の中より3品をお選びください)
【魚】銀鱈西京焼き
【天麩羅】海老と穴子
【肉】牛フィレステーキ フォアグラ大根と野菜添え
【食事】ミニ海鮮ばらちらし
※ばらちらしを選ばれない方は白御飯に香の物が付きます。
※追加料金1,782円で4品全てご注文いただけます。

■留椀
■サツキ江戸スイーツ

【KATO’S御膳】 4品の贅沢前菜から3品お選びいただけるおすすめKATO’S御膳をご用意いたしました。 ホテルニューオータニ、ガーデンコートのロビィ階に位置するKATO’S DINING & BAR。赤坂見附駅からも程近く、ホテルの地下駐車場からもダイレクトにお越しいただける、アクセス至便なロケーションです。

2,000円〜2,999円
12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン キッチャーノならではの熟成肉をメインに、コース仕立てでご提供いたします。
■生ハム3種盛合せ
■本日の前菜2品
■本日のパスタ
■メインの肉料理
■デザート
■コーヒー

〜ある日の一例〜
■切り立てのパルマ産生ハム イチジク添え
 クラテッロ
 フィノキオーナ
■パテのパイ生地包み
 フォアグラのテリーヌ
 自家製コンビーフなどをワゴンで
■プーリア産ブラータの燻製
■黒毛和牛ラグーのパッパルデッレ
 イタリア産きのこのタリアテッレ
 リコッタチーズのラビオリなどからお好みを
■メインの肉料理
■レモンのシャーベット
■ガトーバスク フルーツ添え
■淹れたてのレギュラーコーヒー

店内の熟成庫で60日以上ドライエイジングした和牛骨付きサーロインをお楽しみいただけます。

8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■お料理に相性の良いワインをソムリエお任せにて提供いたします。(グラスワイン7種)
※ある日の一例です
【八寸】銀杏豆腐 新いくら 柚子
    柿なます木の実くりーむ、かます棒寿司
    子持ち鮎煮浸し、小やり巻繊蒸し
    柿たまご、零余子、蟹みの揚げ、栗
【御椀】軍鶏松茸土瓶蒸し
【造里】二種
【凌ぎ】フォアグラ飯蒸し
【焼物】甘鯛若狭焼き
【蒸物】羽太 木の子色々
【強肴】牛フィレ朴葉焼き
【食事】鯛松茸御飯 赤出汁 香の物
【甘味】洋梨

和食のお料理に相性の良いワインが7種付いた、ワイン好きにはたまらないペアリングコース! 熟練したソムリエ達が季節の食材に合わせてご用意するぺアリングセット。和食に合わせるワインというテーマは常に驚きと発見に溢れています。 赤坂駅・赤坂見附駅近の隠れ家のようなお店です。ぜひお仕事帰りなどにご利用ください

4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■モツ(タレ)・・・これがフォアグラのモツです。No,1人気!
■モモ(タレ)・・・タレの相性抜群柔らかいモモ肉
■砂肝(塩)・・・コリコリの食感
■ムネ(塩)・・・ふかふかの柔らかい
■つくね(タレ)・・・生姜の風味と軟骨が絶妙
■ハツ(塩)・・・プリプリ

■湯葉・・・お醤油を付けて
■パリパリきゃべつ・・・嬬恋産の甘い
■鶏がらスープ
■本日のデザート
〜2時間飲み放題〜 L.O.30分前
ドリンクメニュー50品以上
・ビール 生ビール(HEARTLAND)
・ウィスキー ハイボール
・日本酒 純米酒 鯉川/本醸造辛口 菊正宗/誠醸辛口 出羽桜/超辛口吟醸 澤の花
・焼酎
 【芋】小鹿/富乃宝山/吉兆宝山/さつま島美人/さつま白波/明るい農村/晴耕雨読/喜六
 【麦】一粒の麦/壱岐
 【泡盛】瑞泉 古酒30度/春雨 ゴールド
 【黒糖】 龍宮かめ仕込/三年寝太蔵
・梅酒 雑賀 梅清酒(日本酒仕込)/紀州緑茶梅酒/紀州赤梅酒
・ワイン カベルネ・ソーヴィニヨン/シャルドネ
・ホッピー いやまスペシャル
・カクテル
 【VODKA】ブラッディーメアリー/ブラックルシアン/モスコミュール/メロンボール
 【GIN】ネグローニ/ジントニック
 【TEQUILA】 テキーラサンライズ/ストローハット
 【RUM】 ソルバーノ
 【OTHER】スプモーニ/ドライキティー/ジャマイカパンチ/ボッチボウル/アメリカーノ/ファジーネーブル/ワインクーラー
 【BEER COCKTAIL】レッドアイ/シャンディーガフ/カシスビア
・サワー ウーロンハイ/レモンサワー/グレープフルーツサワー
・ソフトドリンク オレンジジュース/グレープフルーツジュース/パインジュース/マンゴージュース/トマトジュース/ジンジャエール(ウイルキンソン)/コーラ/ウーロン茶

“やき鳥の旨さは極上鮮度” すべてお刺身で召上れる極上鮮度のやき鳥。毎日、丸々一羽を解体 仕込みに何倍も手間をかけた個人店だから出来る究極のやき鳥です。

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜メニュー一例〜
■はなれコース 9,504円
前菜
揚物
酢肴
蒸物
焼物
食事
■おつまみ類
ナッツ 1,188円
乾きもの 1,188円
ドライフルーツ盛合せ 1,188円
オリーブ ローズマリーオイル漬け 1,782円
三陸産カキの燻製 1,663円
フォアグラの西京漬け 2,138円
チーズ盛り合せ 2,970円
バスク産 生ハム 2,970円
■お食事
キーマカレー 2,376円
藍泉特製ビーフシチュー 3,564円
■デザート
自家製生チョコ 1,782円
自家製アイスクリーム 950円

「RANSENはなれ」カウンター12席、ソファー8席の小さなお店です。快適な時間をお過ごし頂ける様、スタッフ一同努めてまいりますので、様々なシチュエーションにお使いいただければと思っております。お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください。お待ち申し上げております。

2,000円〜3,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 突出し  自家製糠漬け
     月見おろし
     鶏白湯
前菜   鶏胸肉の塩麹蒸
     自家製レバームース
串焼き  ささみサビ焼き
     せせり
     丸ハツ
     野菜串    他3種

サラダ  リーフサラダ
逸品   フォアグラの黒胡麻黒胡椒焼き

専門職人が手打ちした焼鳥を 炭火で一級焼き士が丹念に焼き上げます 最高の焼き鳥をご堪能ください

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <メニュー例>
【前菜】
■築地直送 鮮魚のカルパッチョ いくらを散らして
■生ハムとサラミ、ブルスケッタの盛り合わせ
■イタリア産ブラータとフルーツトマトのカプレーゼ
■季節の彩り野菜のテリーヌ
■シェフお手製ライスクロケット
【魚料理】
■真鯛とホタテの香草パン粉焼き からすみ風味
【パスタ】
■生ウニと小海老のフレッシュトマトソースパスタ
■ポルチーニ茸と黒トリュフのクリームリゾット
【メイン】
■ハンガリー産 鴨胸肉とフォアグラのロティ バルサミコソース
【デザート】
■シェフおすすめスイーツ
(サプライズプレート等お気軽にご相談くださいませ)
<フリードリンク>120分(L.O.30分前)
・ビール
・ワイン(赤・白)
・ウィスキー
・カクテル
(カシスオレンジ、カシスウーロン、カシスソーダ、カシスグレープ、モスコミュール、ウッカトニック、スクリュードライバー、ブルドッグ、ジントニック、ジンバック、カンパリオレンジ、カンパリソーダ、スプモーニ、ピーチウーロン、ピーチフィズ、ファジーネーブル、ディタオレンジ、ディタグレープなど)
・ソフトドリンク
(オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、コーラ、烏龍茶)

<飲み放題付> お料理は、“素材のもつ魅力をナチュラルに引き出すこと”をテーマにカジュアルで美味しいものにこだわり、お作りしております。 メインはハンガリー産の鴨胸肉とフォアグラのロティをお楽しみいただける特別な夜におすすめなコースをご用意いたしました。 開放的な大人の空間で、ゆったりとお食事をどうぞ。特別な一夜に。

4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■ワンドリンク

■冷前菜
鮮魚のカルパッチョ

■温前菜
フォアグラのソテー

■手打ちパスタ

■本日の肉料理

■デザート

■コーヒー

【一休限定】 普段はご提供していない一休限定の特別コースです。 ワンドリンクもお付けいたします。 前菜2種、自慢の手打ちパスタ・肉料理・デザートなど全5品をご用意いたします。 記念日や大切な日にもぜひお使い下さい。 ホテル・グランドフレッサ横の赤坂通りから入る路地の突き当たりに見え、人目を気にしないで入れる、まさに隠れ家としての店構え。 明るく、石造りを感じさせる落ち着いた雰囲気でごゆっくりとどうぞ。

6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【アミューズ】
例 始まりの一口
【オードブル】
例 手長海老とカリフラワーのフォンダン くるみ風味仕立て
フォアグラ料理】
例 フォアグラとムール貝のマリニエール
【魚料理】
例 じゃがいもの衣を纏った北海道の鮮魚 濃縮したトマトのエッセンス、香草の香り
【肉料理】
例 シャラン産バトー・ド・カナールのスパイスロースト
【デザート】
例 甘口ワインでコンポートにした甘酸っぱいマスカットのタルト

九段下に佇むフランスストランで美味しいフレンチを。 肉と魚のWメインにフォアグラ料理、オードブル等が付いた豪華ディナーコース。 特にフォアグラ料理は逸品でございます。 大切な方と素敵なひとときをお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。
【アラカルトの一例】
 
〜冷前菜〜
・本日のポタージュ(680円)
・野菜たっぷりサラダ (1,360円)
・自家製スモークサーモン(1,701円)
・パテ・ド・カンパーニュ(1,701円)
・アボガドのタルタル ズワイガニ添え トマトのクーリ (2,041円)
 
〜温前菜・お魚料理〜
・ハマグリ・タケノコの軽い煮込み (2,268円)
フォアグラのポアレ トリュフリゾット添え (3,402円)
・ロブスターのグリル 香草風味(4,422円)
 
〜お肉料理〜
・黒毛和牛ハンバーグ フォアグラ詰め 240g(4,309円)
・仙台牛 赤身肉A5 ステーキ 100g〜 (3,969円)
・イベリコ豚ロース ロースト(3,969円)
・フランス産 シャラン鴨ロース ロースト 200g (4,536円)
 
〜お食事〜
・ブラックカレー辛口 (1,134円)
・スパゲッティ ナポリタン(1,134円)  など

お食事内容は当日ご注文ください。

12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜セレブールコース〜
 メニュー例)
  ・アミューズ
  ・甘海老と白イカ、夏野菜のタルタル グリーンカレー風味
  ・牡蠣のフリット トリュフのソース
  ・モンサンミッシェル産ムール貝のマリニエール
  ・穴子とフォアグラのポワレ マディラワインソース
  ・蔵王香鶏のロースト 茸のヴァンジョーヌソース
  ・アーモンドのブランマンジェ アンデスメロンのスープ

ワインと料理で至極の時間を過ごせる赤坂の隠れ家ワインレストラン&バー。 シェフが創りだす「和」を意識したお料理とワインのマリアージュをお愉しみください。

5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜プチ前菜4品&ワイン4種(各60cc)〜
【メニュー内容の一例】
・蛍烏賊と筍のグリエ & シャンパーニュ
・稚鮎のフリット & シャンパーニュ
・トリュフの香りのふわふわ卵 & ブルゴーニュ・白
フォアグラのプティシュー & ブルゴーニュ・赤

赤坂サカスより徒歩3分 。赤坂周辺でワインと料理を楽しむなら是非ここで。 大人の遊び場としての空間「LEVERRE」を、フランスの田舎料理をベースとした美味しいお料理とワインとともにお楽しみください。

フォアグラが食べられるおすすめプラン ・アミューズ フカヒレの刺身
・前菜5種盛り
・フカヒレの姿煮 タラバ蟹ソース または 干し鮑のオイスターソース煮込み
・活け鮑の海塩炒め または 伊勢海老のXO醤炒め
フォワグラと和牛の中国風ロッシーニ トリュフ添え
・麺物 または ご飯物
・デザート

赤坂駅徒歩5分のアクセス抜群の高級中華料理店でごゆっくりと優雅なディナータイムをお過ごし下さい。 フカヒレ姿煮又は干し鮑、活け鮑又は伊勢海老をそれぞれお選びいただけます。 豪華食材をふんだんに使用した高級中華料理を、存分にご堪能下さい。 「贅を極めた美食倶楽部」がコンセプトの赤坂kaiで、忘れられないひとときをお過ごしください。。

3,000円〜3,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■ドリンクメニュー一例(サービス料別途10%かかります。)
ドンペリ二ヨン バイザグラス 5,200円
バレンタイン12年 1,700円
シーバスリーガル 1,700円
ジョニーウォーカー12年 1,700円
カティサーク12年 1,700円
ホワイトホース12年 1,700円
オールドバー12年 1,700円
ジョニーウォーカースウィング 1,700円
■お食事一例(サービス料別途10%かかります。)
・中国料理
フォアグラの赤酒蒸し 2,900円
チャーシュー 3,200円
くらげの冷菜 4,800円
ピータン 2,000円
豚バラ肉の塩焼き 3,200円
三種冷菜盛り合わせ 5,200円
蒸し鶏の細切り 特製胡麻ソース 3,000円
ふかひれの姿煮込み (1枚)9,300円
あわびのオイスターソース煮込み 7,700円
大海老の炒め マヨネーズソースまたはチリソース 5,700円
かにの手の揚げもの (1個)1,900円
海老の衣揚げ甘酢添え 3,900円 
帆立貝柱とアスパラガスの炒め 5,000円
豚バラ肉骨付き唐揚げ 3,000円 
酢豚 3,000円
骨抜き鶏の唐揚げ 2,900円
和牛の黒胡椒炒め 7,500円
マーボー豆腐 2,700円
五目そば (1人前)1,900円
五目焼飯 (1人前)1,900円
はるまき (1本)300円
シューマイ (4個)1,000円
野菜入り煎り焼き点心 (1個)400円
フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐 (1人前)1,500円
・コンチネンタル料理
キャビア 8,500円
ホテルオークラ特製スモークサーモン 3,200円
白身魚のマリネ 3,500円
パテ・ド・カンパーニュ 3,600円
チーズ盛り合わせ 4,300円
チョリソ生ハムとオリーブの盛り合わせ 3,200円
ブラック&グリーンオリーブとドライトマト 1,200円
ベジタブルスティック 1,950円
グルメサラダ 2,600円
トマトサラダ 1,620円
コンビネーションサラダ 2,100円
スモークサーモンサンドウィッチ 2,500円
ローストビーフサンドウィッチ 3,000円
ミックスサンドウィッチ 2,380円
フルーツ盛り合わせ 4,300円
フライドポテト 1,080円
エスカルゴ ブルゴーニュ風 3,240円
ラタトゥイユ 2,500円
温野菜 3,000円
本日の魚料理 6,100円
スパイシーフィッシュ&チップス 2,600円
ミックスソーセージの盛り合わせ 2,600円
鴨もも肉のコンフィ 2,600円

ランタンの淡い光がともる広々としたロビーに足を踏み入れると、しばし都会の喧騒を忘れるホテルオークラ東京。開業以来約50年にわたって、幾多の世界のセレブリティをおもてなししてまいりました。「メインバー オーキッドバー」は、洗練された料理、銘酒あたたかな礼節、すべてが響きあう至福で上質なひとときを過ごすことのできる寛ぎの空間です。 快いホスピタリティに包まれて、至福のひとときをお過ごしください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■限定特典 グラススパークリング(ノンアルコールドリンクに変更可能)
■本日のアミューズ
■本日の前菜2種類盛り合わせ
■アワビ茸のソテー サラダ仕立て
フォアグラのポワレ ポートワインソース
■メイン料理(下記より1品ずつお選び頂けます)
・舌平目と赤海老のポッシェ サフランクリームソース
・ハンガリー産マンガリッツァ豚のグリエ フレッシュトマトソース
・真鯛のポワレ ブールドゥノワゼットソース(+\300)
・牛肉のロースト ペリグーソース(+\500)
・和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(+\600)
■本日のデザート
■コーヒー または 紅茶
■丸パンとバゲット

当店の一番人気のコースをさらにグレードアップしたこちらのサイト限定のプランです。 大切な方とのお食事や、普段のご褒美ディナーとして是非ご利用下さいませ。

6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■前菜
・リエットのバケット添え
・ひとくち季節のアミューズ
■オードブル(下記からお選びください)
・有機野菜はトリュフドレッシングでブルーチーズ添え
・自家製田舎風パテこだわり野菜のピクルスと共に
・さっと炙った自家製スモークサーモンと野菜のサラダ仕立て
・タマネギのタルトのフォアグラのポワレー載せ
・本日のオードブル
・本日のスープ
■メイン料理(下記からお選びください)
・鴨もも肉のコンフィと白いんげん豆添え
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込みはインカの目覚めのピューレと
シェフおすすめニュージランド産仔羊(+700円)
・オホーツク産のポークソテーとタマネギのロティー
・本日のお魚料理
・本日のお肉料理
■デザート(下記からお選びください)
・りんごのキャラメリゼはパートフィロ包み焼き
・パッションフルーツのムース
・黒ごまのブラマンジェ
・ジャスミン茶のクレームブリュレ風
・本日のデザート
■洋菓子
・手作りのプティフール
■ドリンク(下記からお選びください)
・コーヒー
・紅茶
・エスプレッソ
※誕生日・記念日でご利用のお客様には写真撮影サービス、カクテルプレゼント、誕生日カードの特典がございます。

オードブルとメイン料理、デザートが選べるプリフィクススタイルのコースです。 かえりやまは、赤坂で美味しいフレンチをアットホームな雰囲気でお召し上がり頂けるフランス料理のレストランです。 四季折々の国産野菜と毎日築地より仕入れをする鮮魚をワインやお酒と共にお楽しみいただけます。 みなさまのお越しをスタッフ一同、お待ち申し上げております。

2017年08月掲載開始
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン その時の最高の食材を使った料理をご提供するために、シェフのおまかせコースをご用意しています。
【ある日のメニュー】
1.本日の冷製料理
(オマール海老のブランマンジェとワタリガニのアボカドソース和え〜フレッシュキャビアを添えて〜)
2.旬の食材を使用した1品
(銚子産蛤の蒸し焼きとアサリのチャウダー)
3.本日の温製料理
(フランス産フォアグラのソテー〜ハーブ野菜を添えて〜)
4.旬の食材を使った1品
(甘鯛の松笠揚げ アメリケーヌソース〜天使のエビのローストを添えて〜)
5.本日のメインディッシュ
(オーストラリア産ラムラックのローストor宮城県産黒毛和牛サーロインのロースト〜温野菜を添えて〜)
6.自家製フォカッチャ

おつまみコースにメインディッシュをもう一品。 ワインとともにお食事を楽しんでいただけます。

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