溜池山王のグルメ・レストラン予約 | 白菜

白菜が食べられるおすすめプラン 飲み放題2.5h lo2h
※下記よりお好きなものをお選びください
・スパークリングワイン・ビール（ビン）・かめだし紹興酒・ワイン（赤・白）
・あんず酒（ロック・ソーダ）・桂花陳酒（ロック・ソーダ）・梅酒（ロック・ソーダ）・ハイボール
・レモンサワー・ウーロンハイ・グレープフルーツサワー
・カシス（ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ）・ライチ（ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ）
・ソフトドリンク・中国茶

【メニュー】
・前菜6種盛り
丸鶏のルースイ煮込/天使エビの塩水漬け/蒸し茄子のマスタードソース
/厚揚げ豆腐の塩煮/炙麩とピーナッツの炊き合せ/クラゲ頭の黒醋和え
・自家製小龍包
・自家製窯焼き北京ダック
・ふかひれとスッポンの蒸しスープ
・沖縄豚ばら肉の東坡煮（トンポーロウ）　割包（蒸しパン）付
・季節の鮮魚と酸白菜の煮込み
・ふかひれ姿煮込麺　または　飯
・杏仁豆腐

白菜が食べられるおすすめプラン ＜熟成KINTAN＆仙台牛リッチコース＞
【前菜】
・特製キムチの3種盛り合わせ
(白菜、アボカド、クリームチーズ)
【ユッケ】
・プラチナタンとサーロインのユッケ　ハーフ＆ハーフ
【逸品】
・こくうま牛タンシチュー

【タン】
・30日間熟成 KINTAN

【サラダ】
・レタスのリンゴドレッシングサラダ

【先肉】
・仙台牛上カルビ／仙台牛イチボ
【お口直し】
・氷結冷麺(ひと口サイズ)

【中肉】
・飛騨牛ハラミ／仙台牛赤身
【〆肉】
・黒毛和牛ミスジの焼きすき焼き
【お食事】
・“旭ポン酢”のさっぱり石焼ホルモンビビンバ
【スイーツ】
・KINTANフルーツティー

＜飲み放題メニュー＞　2時間制（L.O.30分前）
・スパークリングワイン
・ビール
・ワイン
・カクテル各種
・ハイボール
・サワー各種
・焼酎
・ソフトドリンク

注意事項
・コースのご注文は同一コース人数分とさせて頂きます。
・人数またはコース変更は、前日17時までとさせていただきます。
・お席のご利用は、ご予約時間から120分（L.O 30分前）となります。
・ご予約開始時間により、2時間お楽しみ頂けない場合が御座います。（閉店時間など）
・ご予約の際にはご注意ください。

白菜が食べられるおすすめプラン ■選べる2ドリンク（下記より2種お選びください）
生ビール、ハイボール、ワイン（赤・白）、日本酒【乾坤一　辛口】、
ワイナリーが作るぶどうジュース、三ツ矢サイダー、ウーロン茶
※ある日の一例※
【前菜】
・オクラとスモークサーモンの胡麻和え
・レタスとトマトのオープンオムレツ
・和牛ハートの軟らか煮込み
【向付け】
・旬のお刺身2点
・笹身と加賀太胡瓜
・胸肉の夏の有馬醤油
【焼鳥】
・伊達鶏のハツと砂肝 瞬間燻製　又は　はら志のオリジナルつくね
【鶏すき焼き】
・一の重
　伊達鶏のもも肉／手羽先または振り袖
・二の重
　伊達鶏のせせり／はらみ／レバー／肩肉またはソリレス
・三の重
　まこもだけ／白菜／長葱／玉葱／豆腐
【お食事】
・すき焼きだしの玉子とじ
・香の物
・鶏がらのお吸い物
【甘味】
・本日の甘味

白菜が食べられるおすすめプラン 【乾杯ドリンク】
・シャンパン
【出汁】
・和牛出汁
【おかず】
・本日のおかず2品
【前菜】
・本日の肉寿司3貫盛り合わせ
【鍋のお出汁】
・和牛出汁
【お肉】
・牛タン2種
【肉ケーキ】
・黒毛和牛ブリスケ
・本日の赤身肉
【お野菜】
・本日のお野菜盛り合わせ　※おかわり自由
（お野菜一覧）　　
・白菜・キャベツ　
・水菜・青梗菜
・春菊・えのき
・しめじ・舞茸
・平茸・ターサイ
・クレソン・ルッコラ
・ケール・ヤングコーン
・豆腐・豆苗
・紅心大根・ビーツ
・ゴールデンビーツ
など、季節（旬の時期）入荷状況により一部異なります
【デザート】
・ランチデザート

白菜が食べられるおすすめプラン ＜お飲み物＞　※飲み放題2時間制　LO 30分前
・ビール
・ハイボール
・麦焼酎
・芋焼酎
・甕だし5年紹興酒
・ライチ酒
・杏子酒
・林檎酒
・桂花陳酒
・梅酒
（1杯500円で、赤／白ワイン、余市ハイボールを当日ご注文いただけます。）

＜お食事＞
■前菜
■蒸しスープ　木の子と地鶏の蒸しスープ
■本日の点心（例：羊肉の水餃子、羊肉のお焼き焼餅、焼き餃子、など）
■季節の食材を使ったお料理から3品（例：ダックと天然木の子の蒸し焼き、大海老のエビ味噌チリソース、羊スペアリブの酸白菜土鍋煮、和牛肉の水煮牛肉、上五島より鮮魚料理、等）
※＋2000円でフカヒレ姿煮をご注文いただけます。
■本日のお食事よりお選びください（例：麻婆豆腐とごはん、担担麺、黄ニラ焼きそば、鯛柚子麺　など）
■本日のデザートと中国茶

白菜が食べられるおすすめプラン 【2時間飲み放題】
ビール・ワイン・ウィスキー・カクテル類・日本酒・焼酎・果実酒類・ソフトドリンク類
(全30種)
【ゴールドコース】
・パルマ産生ハムとビーフパストラミ
・マグロのカルパッチョ
・サラダ
・2種のチーズハーフ＆ハーフピッツァ
・ホタテとノルウェーサーモンのソテー　ナスとアンチョビのソース
・牛ヒレの薄切りソテー　エストラゴンバターソース
・パスタ 白菜とベーコンのカルボナーラ
・バニラアイスクリーム

白菜が食べられるおすすめプラン □　スパークリングワイン含む選べる1ドリンク付！　コンビネーションプレートランチ□
■本日のスープ
■波瀬農園から届いたサラダ＆マリネプレート
・グリーンサラダ・人参や大根のマリネ・レンズ豆のマリネ・
・カレー風味の白菜のマリネ・野菜のトルティージャ・
■〜 本日のメイン（下記よりお好みの1品お選びくださいませ）〜
A. 信玄鳥 骨付きモモ肉のJosper炭火焼き シェリー風味
B. スペイン産ポルテサノ豚の低温調理 Josper仕上げ
C. 自家熟成牛のサーロイン Josper炭火焼き (プラス ￥210)
（上記B,Cお肉はプラス540円で50gずつサイズアップが可能です）
■サフランライス または パン
（ライス、パンのお代わりはご自由に受けたわまります）

白菜が食べられるおすすめプラン コース内容（全8品）
ある日のメニュー一例です。

【先附】足赤海老　帆立胡麻酢
　　　　うるい　蕾菜　赤蕪
【小鉢】数の子栄螺松前
　　　　ニンジン　セリ
　　　　　
【造り】四種盛
　　　　寒平目　北寄貝　障泥烏賊　鯖　
【焼物】鰆　筍挟み焼
　　　　丸十レモン煮
【淡路牛】淡路牛ステーキ
　　　　　　玉葱　野菜
【替鉢】雲子豆乳焼
　　　　下仁田ネギ　海老芋　春菊　　　
【温物】九絵ちり蒸
　　　　オレンジ白菜　椎茸
　　　　葱　豆腐
　
【食事】牡蠣土鍋煮込みごはん
　　　　九条葱　
　　　　赤出汁　なめ子　三つ葉
　　　　香の物　大根　京水菜

【飲み放題メニュー】　2時間制（L.O.30分前）
・ビール
　　プレミアムモルツ生ビール、プレミアムモルツ瓶ビール
・日本酒
　　渓流蔵囲い 長野県　熱燗・冷酒
・焼酎（芋・麦・米）
　　水割り、お湯割、ソーダ割、ウーロン割、緑茶割
・梅酒
　　ソーダ割、お湯割
・ハイボール
・赤・白ワイン
・ノンアルコール
　　サントリーオールフリー
・ソフトドリンク
　　マンゴージュース、タンカンジュース、ウーロン茶

白菜が食べられるおすすめプラン ＜お食事＞
【前菜】
・白菜キムチ
・もやしナムル
・特製サラダ
・炙りユッケ
【焼肉】
・熟成牛タン
・カルビ
・ロース
・ハラミ
・本日のおすすめ2種
・希少部位2種
・極み焼
【食事】
・〆の一品
【デザート】
・白くまかき氷
＜飲み放題 約30種＞※2時間制（LO30分）
生ビール・ウイスキー各種・カクテル各種・サワー各種・焼酎各種
マッコリ・梅酒・ノンアルコールビール・ソフトドリンク

白菜が食べられるおすすめプラン 【前菜】家常菜（中国家庭料理のおいしい小菜）5種
【点心】海鮮春巻
【点心】魚翅湯（ふかひれスープ）
【炒め物】炒青菜
【魚料理】酸菜魚(酸白菜と魚の煮込み)　
【肉料理】東坡肉花巻（豚の角煮トンポーローと中国蒸しパン）
【甜】杏仁豆腐 フルーツ/炭酸水/梅ジュース