一休レストラン 東京グルメ 東京 オマール海老 赤坂・永田町・虎ノ門 オマール海老 永田町 オマール海老
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

永田町でオマール海老が食べられる グルメ・レストラン

- 全23件(1 - 20 件)

永田町でオマール海老が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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全国エリア

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン ■乾杯ロゼシャンパン 1杯
<メニュー例>
■アミューズ
(愛媛県産スマガツオの柑橘風味・ワンスプーン料理 オリーブの雫)
■ブロッコリーとタラバ蟹のレムラードガトー仕立て
■ポルチーニとマッシュルームのブルーテ リードヴォーのラビオリと共に
オマールブルーとムースリーヌのポーピエット アーモンド風味のホワイヨ情熱添え
■エルダーフラワーとシャンパンのグラニテ
■選べるメイン 下記より1種お選びください
・蝦夷鹿とフォアグラのパイ包み焼き ビンテージマデラソース
・和牛ロースのパヴェ トリュフソース トリュフクレープと野菜のヌードル添え
■赤い実の果実とホワイトチョコのクリスマスボール バラの香り

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください。

【Xmas特別プラン×窓側確約】 オマール海老の最高級ブランドであるオマールブルーに、和牛も選べる肉メインの特別ディナーをご用意いたしました。 乾杯にロゼシャンパンをご用意いたしますのでスムーズにお食事が始められます。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン ■ Xmas2019特別メニュー ■
---前菜---
シャルキュトリー盛り合わせ
スモークサーモンコンディメント添え
シュリンプカクテル
鰤の南蛮漬け
棒棒鶏
---健康旬野菜のサラダバー---
---スープ---
ニューイングランド風クラムチャウダー
カニ入りフカヒレスープ
乳酸菌入り味噌汁
---鉄板焼---
フォアグラソテー
国産牛ステーキ
オーストラリア産テンダーロインステーキ
黒毛和牛ハンバーグ・黒毛和牛 山椒香る 鉄板すき焼き
---天ぷら---
車海老

旬野菜
---メインディッシュ---
USプライムビーフのローストビーフ
Jシリアル米入りローストチキン
ニューオータニ特製“クラシックポークカツサンドウィッチ”
ニューヨークピッツァ 2種  
オマール海老、鮑、あんこうのソテー ガーリックバターソース
四川風牛肉の煮込み
黒毛和牛のやわらかビーフシチュー
エビのチリソース
北京ダック
フカヒレ餃子
銀鱈西京焼き
鶏つみれとあんこうの肝鍋
---丼---
ソースカツ丼 
ステーキ丼
エビチリ丼
天丼
二色カレー
---寿司---
本鮪 ・ 白身
ホッキ貝 ・ 小肌
生海老
うなぎ
---麺類---
牛肉入りそば
ぶっかけうどん
スパゲッティーカプレーゼ
---スイーツ---
新edoくず餅ゼリー 
スーパーメロンショートケーキ 
スーパーあまおうショートケーキ
ニューオータニ特製パンケーキ
アーモンドミルクシュークリーム
チョコレートシュークリーム
パンナコッタあまおうソースがけ
イチゴタルト
ソイレブールバニラクグロフ
ジェラート・シャーベット

【クリスマスプレミアムビュッフェ特別優待】 12/20・12/25限定!クリスマス特別メニューをご用意いたします。 じっくり焼き上げたローストビーフ、オーダーを受けて職人が握る寿司、揚げたての天麩羅、鉄板焼きコーナーでは国産牛のステーキや鉄板すき焼きにフォアグラも。 スイーツはパティスリーSATSUKIの人気シリーズ“スーパーシリーズ”など贅を尽くしたスペシャルメニューでのご提供です。 ザ・メイン17階から360度のパノラマ展望とともに、目の前に広がる景色を眺めながら、これまでにないスタイルのビュッフェを大切な方とお楽しみください。

4,000円〜4,999円
15,000円〜19,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン 乾杯シャンパーニュ 2008 BollingerLa Grande Annee
ボランジェと言えば、映画 007シリーズ に登場することで有名。
ジェームス・ボンドが愛飲するワインとして、世界的に知られるようになりました。
このラ・グラン・ダネは優良年にのみ造られるヴィンテージシャンパーニュ

■鶉卵のアラナージュ プラチナキャビアと共に
■愛媛県産真鯛と高農園の中島菜のタルタル 廿原ええのおのマイクロリーフをあしらって
■北海道産帆立貝と九条ネギのエチュベ
■りんごりらっぱの林檎とフォアグラのコンフィ タタンおばさんのオマージュ
■佐藤春樹さんの甚五右ヱ門芋と白子のトロトロ焼き フレッシュトリュフの香り
■カナダ産オマール海老のムースを纏った産直鮮魚のガトー
    ヨーロッパの様々な茸の香草バターソース
 
■黒毛和牛牝牛のロースト トリュフソース
    高農園の彩大根のデクリネゾン
■モンドールのパートフィロ包み マヌカのソース
■苺のグラニテ
■ブッシュドノエル
■クリスマスツリー

【一休限定 窓際席確約ヴィンテージシャンパーニュ1杯・ケーキ付】 キャビア・フォアグラ・トリュフ世界三大珍味を贅沢に使用し、希少価値の高い山形県産甚五右ヱ門芋を使用した、クリスマス特別メニュー 乾杯酒はヴィンテージシャンパーニュ 2008 Bollinger La Grande Annee Xmasケーキ付 きらめく東京の夜景を贅沢に眺めながら、きらめく東京の夜景と共に豪華客船ARGOでゆっくりと酔いしれてください

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン付
【サラダバー】
四季折々が奏でる東京野菜のサラダバー +500円
【前菜】下記より1品お選びください
馬鈴薯のフォンダンと奈良漬け風味の卵黄 キャヴィアを添えて +\2,500
潮灘育む旬貝と実山椒 根セロリのムースリーヌと海水の水
ハモンイベリコベジョータ36ヶ月と鮪の白バルサミコ漬け
オマールブルーのミキュイと茄子の生姜マリネ カカオヴィネガージュレ
フォアグラのポワレとエピス風味のフレンチトースト +\500
【スープまたはパスタ】下記より1品お選びください
ニューオータニ伝統のビーフコンソメスープ
伝承のオマール海老のビスクスープ +\500
完熟トマトとシーフードの “ペスカトーラ”
芳醇な赤ワイン薫る銘柄牛の “ラグー”
燻製魚のペペロンチーノ “アマルフィー”
タイラギ貝、帆立貝、羅臼産鮭節の和風パスタ ”ビジュー・マレ”
海の宝珠 雲丹と上海蟹のクリームパスタ +\1,000
自家製タリオリーニのキャヴィアーレ +\2,000
馬鈴薯と栗粉のニョッキ サルシッチャとアーティチョークのア・ラ・クレーム
【メインディッシュ】下記より1品お選びくださいi
光り輝く大海原の恵み 本日のお魚料理
オマールブルーと新芽のウイキョウ 魅惑のヴァンドゥーヴァン風味のナージュ仕立て +\1,500
仔牛とフロマージュのカツレツ ‘‘ベッラ・ヴィスタ風’’
仔羊肉のローストとエシャロットのコンフィ 高貴に香る森茸のソース
本日のお肉料理
銘柄鶏の備長炭グリル
銘柄ポークの備長炭グリル
牛フィレ肉の備長炭グリル
牛フィレ肉の備長炭グリル “ヴォルケーノ” +\500
国産牛フィレ肉の備長炭グリル +\2,000
アンガス牛Tボーンステーキ “ニューヨークスタイル” (2~3名様)+\4,000
【デザート】下記より1品お選びください
濃厚な抹茶のティラミス お好みのアイスを添えて
くず餅のブラン・マンジェ
ベッラ・ヴィスタが贈るグランデセール “モンブラン・グラセ”
コーヒー 又は 紅茶
フレッシュハーブティー +\500

地上144mの絶景ダイニングで味わう、本格西洋料理。 東京野菜のサラダバーをはじめ、前菜、パスタ、メインディッシュ、デザートはお好きな物をお選びいただけるプリフィックススタイルでご用意させていただきます。 さまざまなシーンに対応できる、スタイリッシュな都市の美学に彩られたダイニングでごゆっくりお過ごしください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン ■メニュー例
【アミューズ】
本日のアミューズ
【前菜】
フォアグラガトー ショコラ
【前菜】
河豚 伊勢海老 雲丹
【前菜】
穴子 松茸 湯葉
【前菜】
牛タン クリームチーズ
【魚料理】
オマール海老 白子
【肉料理】
牛肉 栗
【デザート】
シェフおすすめ 季節のデザート
【ミニャルディーズ】

【カフェ】

【歴史あるグランドプリンスホテル赤坂の跡地にて 洗練された空間の中で過ごす本格フレンチの贅を尽くした特別コース】 雲丹やオシェトラキャビア、伊勢海老、松茸、フォアグラのガトーと贅沢な食材を色鮮やかな盛り付けで提供いたします。魚料理ではオマール海老、メインはシェフセレクトの肉料理をご用意。 見た目にも美しく、新鮮な食材をふんだんに使用したお料理の数々が皆様をお待ちしております。

10,000円〜11,999円
20,000円〜

オマール海老が食べられるおすすめプラン 【バナナ】
■瑞穂のいも豚のアルボンディガス  バナナ、レーズン
【栗】
■栗と車海老のラビオリ
【オレンジ】
■ムール貝のエスカベチェ  オレンジ、人参
【松】
■茸のソフレイド  松の葉、松の実、松の新芽
【ココナッツ】
オマール海老のマルカド  ココナッツミルク、ピスタチオ
【アーモンド】
■本日の鮮魚のア ラ プランチャ  アーモンド、じゃが芋
【コルク】
■ホセリート社のイベリコプルーマのラカド  紫芋、安納芋
【無花果】
■レイシロ  無花果、無花果の葉、鬼胡桃
【柿】
■柿のテクスチュラス
【林檎】
■林檎のキャラメル風味  林檎酢、生姜、シナモン
【楢】
チョコレートのエスプーマ  楢、ウイスキー、トフィー

■木の小さな恵み
コーヒー又は紅茶、ハーブティー

(こちらのメニューは2019年12月中旬までの予定です)

バルセロナの本店と同じ構成、スタイルで提供されるデグスタシオンメニューとデグスタシオン・デ・ヴィノ(グラスワインコース)をセットにしたプランです。グラスワインコースはお料理に合わせてソムリエが厳選した、ワイン6種類(食前酒を含みます)で構成されています。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン ■乾杯酒
・スパークリングワイン
<メニュー> ※メニューは季節により変更致します。
■Amuse 
・野菜×薬膳×コラーゲンの秘伝ブイヨンスープ
■Entree
・肉×魚介×野菜の前菜5種盛合せ
  ・岩手県産ゴマサバ×秋茄子のタルティーヌ
  ・パルマ産プロシュート×長野県産葡萄 フュメの薫り
  ・熊本県産カリフラワーのエスプーマ 生雲丹&コンソメジュレ
  ・八丈島モッツアレラのフリット アンチョビトマトのアクセント
  ・鴨むね肉のタタキ 五城目キイチゴのヴィネグレットソース
■Poisson ※当日お選び下さい
・枝幸漁港帆立×盛岡県産茸のポワレ トピナンブールのブルーテ
・天然オマール海老のロティ 仏産ジロールのガルビュール (+1,000円)
■Main ※当日お選び下さい
・仔牛ロース肉のブランケット 武井ファームの無農薬ポワロージュンヌ
・神内和牛あか×フォアグラの「クロスバーグ」ソース・ペリグー (+1,000円)
・岩手県産短角牛×ビーツのタリアータ ソース・ポルト (+1,500円)
■〆Pasta
・静岡県産驚異的マッシュルーム×自家製タリオリーニ
■Dessert ※当日お選び下さい
・ショコラのキャラメルブリュレ トンカ豆×エスプレッソのグラス添え
・長野県産“幻の青林檎”ブラムリーのタルトタタン ゴルゴンゾーラムース
・愛媛の和栗×長野県・西沢農園の無花果のモンブラン仕立て カシス&山椒
・本日のフロマージュ盛合せ (+500円)
■After Meal
・有機コーヒー または フレッシュハーブティー
※前菜の後は、おひとり様一皿ずつご提供させていただきます。
※仕入れ状況により、メニューを変更させて頂く場合がございます。

身体に嬉しい野菜、薬膳、コラーゲンをブレンドした秘伝のスープ、野菜×鮮魚×肉のオードブル盛合せ、お魚とお肉のWメインまで楽しめるプランです。 シェフこだわりの数種の薬味もご用意しておりますので、是非ご自分の味を見つけて下さい。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン <コース内容一例>
■乾杯酒 ※ソフトドリンク変更可
 スパークリングワイン
■ Amuse
 和牛の炙り 卵黄のソース
■ Appetizer
 前菜3種の盛り合わせ
(鮪中とろカルパッチョ、雲丹のフラン、魚介のオーブン焼き)
■ Salad
 厚切り牛タンステーキのグリーンサラダ
■ Fish
 オマール海老 2種のコンビネーション
■Main Dish
 島根県産大国牛サーロインとフィレのコンビネーション
■Dessert
 パティシエ特製デザート
■アニバーサリーBOX
※ご希望のメッセージを添えることができます。
■パン
■コーヒー or 紅茶

乾杯スパークリングワインが付いたアニバーサリーディナープラン。 メインディッシュでは、専用グリルで香ばしく焼き上げ旨み溢れる仕上りの島根県産大国牛サーロインとフィレ肉のグリルのメインなど全7皿をご用意。 食後は自家製デザートも楽しみつつ、フィナーレには素敵なアニバーサリーBOXでお祝いの席を演出。アニバーサリーBOXにはメッセージを添えられます。 お誕生日、結婚記念日など様々なお祝いのシーンでご利用ください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン <早期予約特典>
■乾杯スパークリングワイン付
<コース内容>
※バケット&ホイップバター           
■Amuse               
スモークチーズ入りゼッポリ&コンソメスープ
■Appetizer 季節の前菜5種盛り合わせ          
1:フォアグラマカロン トリュフの香り
2:ムール貝の白ワイン蒸しとカラスミ
3:塩水ウニとエビとブロッコリーのタルト
4:マグロのタリアータ 焼きネギとロメスコソース
5:キャビア、とびっこ、マスカルポーネのクラッカー
■Hot Appetizer
 ビーツとモッツァレラの赤いリゾット
■pasta
 オマール海老と魚介のラグーソース【ファルファーレ】
■Fish Dish 魚料理          
 サーモンと真鯛のポワレ 
 ハーブ香るヴァンブランソース・サフラン香る魚介のソース
■Main
 黒毛和牛のグリル  生胡椒と雪塩
 鴨胸肉のロースト ビーツと赤ワイン・スペイン産ブルーチーズの2種ソース
■Dessert ドルチェ
 ピスタチオのムースフロマージュ
 レモンチーズケーキ
 クルミのクラシックチョコケーキ

【Xmas2019】 早割プランは11月30日までのご予約特典として、乾杯スパークリングワインをご用意させていただきます。 サーモン・真鯛のお魚料理盛合せ、黒毛和牛&鴨のお肉料理盛合せの豪華Wメイン、世界三大珍味(フォアグラ、キャビア、トリュフ)とスパニッシュのコラボレーションがお楽しみいただけます。 大切な人とのロマンチックなひと時を彩る特別ディナーをお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン [ アニバーサリー特典 ]
(1) 半個室確約!
(2) 乾杯シャンパン+さらに選べる1ドリンク付き!
(2) デザート盛り合わせ&メッセージプレート付き!

[ ドリンクメニュー ]
■グラスシャンパン(お1人様1杯ずつ)
    +
■選べる1ドリンク
・スパークリングワイン
・ワイン(赤/白)
・瓶ビール
・ハイボール
・ソフトドリンク

[ コース一例 ]
■アミューズ ~Amuse-Bouche~
・本日のアミューズ
■前菜(1) ~Entree 1er~
・コンソメのジュレパンプ金時のムース雲丹とキャビアと共に
■前菜(2) ~Entree 2em~
・フォアグラを詰めたブレス鶏のバロティーヌ
■前菜(3) ~Entree 3em~
・いろいろな貝の幸マリネ蛤ジュのソース
■魚料理 ~Poisson~
オマール海老のカダイフ包み焼き自家製トリュフ入りタリアテーレ
■肉料理 ~Viande~
・牛サーロインのポワレロッシーニ風
■デザート ~Desssert~
・本日のデザート
■食後のカフェ ~Cafe et Mignardise~(1つお選びください)
・コーヒー
・エスプレッソ
・紅茶

記念日にもおすすめな一休限定プランをご用意致しました。乾杯シャンパンや特製デザート盛り合わせなど、素敵な一時にふさわしいお料理でおもてなし致します。 麹町駅3分。フランスの一軒家を思わせる落ち着きのある雰囲気が特徴の店内。欧州各国の星付きレストランで腕を磨いてきたオーナーシェフ河野の心を込めたお料理と、ソムリエ厳選のワインでおもてなし致します。皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン <メニュー>
【前 菜】
 帆立のコロッケ、フルーツトマトのクリアジュレ、合鴨の西京漬け
【造 里】
 厳選お造り三種盛り合わせ
【逸 品】
 フォアグラのソテーと卵のムース
【魚 介】
 甘鯛の松笠焼きとオマール海老のグリル
【主 菜】
 黒毛和牛と有機野菜の炭火焼き
【食 事】
 春秋寿司 味噌汁
【甘 味】
 Xmasデザート

旬の魚介、肉、野菜を使い、和を基調にイタリアンやフレンチの技法を柔軟に取り入れた料理をご提供いたします。 素敵なクリスマスの夜をお過ごしくださいませ。

8,000円〜9,999円
20,000円〜

オマール海老が食べられるおすすめプラン ■アミューズ
■本日の魚の湯引きキャビア添え 石心亭スタイル 
■シーフード 一品お選びください。
オマール海老テール(カナダ産)
・帆立貝柱
・季節の魚
■焼き野菜 
■メイン 一品お選びください。
・黒毛和牛サーロイン 180g
・黒毛和牛フィレ 130g
・神戸ビーフロース 200g (+\21,000)
・尾崎牛サーロイン 200g (+\9,000)
・隠岐牛サーロイン 200g (+\9,000)
・宮崎牛サーロイン 200g(+\5,500)
・佐賀産和牛サーロイン 200g (+\5,000)
・褐毛和種サーロイン 200g (+\3,000)
(追加料金メニューは、税サ抜金額で表記しております。)
■ガーデンサラダ
■特製ガーリックライス
■香の物 味噌椀 
■デザート 一品お選びください。
・アイスクリーム フルーツ添え
・季節のフルーツ 2 種盛合せ

400年余りの歴史を有する4万平方メートルの広大な日本庭園内に静かな佇まいをみせる都会の隠れ家「石心亭」。目の前の鉄板カウンターで、厳撰素材を焼き上げる、シェフの華麗な手さばきに感嘆しつつ、会話を楽しめる醍醐味は、鉄板焼ならではのものです。和・洋・中の要素を取り入れた、鉄板焼という新しい料理ジャンルを、ぜひ大切な方とお愉しみください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン <9月〜11月のメニュー>
■至高 前菜銘々盛り
■ふかひれ姿煮
オマール海老のピリ辛炒め
■北京ダック入り家鴨料理二種
■鮑と国産金華豚のやわらか煮込み
■奥飛騨温泉水育ちのスッポンと乾燥山芋の蒸しスープ
■チャーハン または お粥
■チャイニーズスイーツ

上海料理といえばその代表はふかひれ姿煮料理。天日干しされた吉切鮫を“原ひれ”の状態からゆっくりと時間を掛けて戻した大観苑の姿煮はまさに至高の逸品。その他にも豪華食材が堪能できるコースとなっております。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン <メニュー例>
【前菜】自家製シャルキトリー盛り合わせ
・生ハム
・サラミ
・チョリソー
・自家製スモークハム
・自家製リエット
・自家製パテドカンパーニュ
【前菜】トリュフと馬肉のタルタル
【前菜】ズワイガニとアボカドのディップ
【サラダ】オマール海老と洋ナシのフルーツサラダ
【温菜】ベルジャンフリッツ
【メイン】牡蠣と鯛、ムール貝のブイヤベース
※牡蠣が苦手なお客様は帆立等に変更可能です。ご予約の際お申し付け下さい。
【メイン】黒毛和牛門崎熟成肉と一頭買い「Tokyo X」グリル盛り合わせ
【リゾット】ムール貝の旨みスープのチーズリゾット
【デザート】ベルギーワッフルとベルギーチョコアイス
・樽生ベルギービール5種
・樽生スパークリングワイン/ロゼスパークリングワイン
・直輸入ワイン・ビオワイン含む赤白16種

・オルテンセ ロッソ
・マルキド シラー
・ベリーニ キャンティ
・ロチェーノ ネレッロ マスカレーゼ
・アバイ ガルナッチャ
・コセチャ タラパカ カベルネソーヴィニヨン

・オルテンセ ビアンコ
・ポルテント ソーヴィニヨンブラン
・ネブリナ シャルドネ
・マルキドボーラン ソーヴィニヨンブラン
・タクン レゼルバ シャルドネ
・コノスル ゲヴぇルツトラミネール
・自家製サングリア[赤・白・ロゼ]
リンゴとローズマリーの白ワインサングリア
3種のベリーとオレジンじの赤ワインサングリア
ピンクグレープフルーツのロゼサングリア
・レモンサワー
・ハイボール
カクテル各種 / 焼酎 / ソフトドリンク各種
(L.o.120分/150分のご利用)
延長も承ります(1時間1000yen)

ズワイガニにトリュフ、オマール海老、洋ナシの豪華食材を使った前菜に、北海道産牡蠣、真鯛のブイヤベース、黒毛和牛門崎熟成肉とブランド豚の東京Xのグリル盛り合わせ、ベルギーチョコレートのデザートと、弊店のこだわりが詰まった豪華プラン! 2名様からOKでデートにもオススメ! 記念日・誕生日のお客様には無料でメッセージプレートもご用意できます! 飲み放題には、樽生ベルギービールはもちろん、ワインが赤白、スパークリング、ロゼスパークリング合わせて18種、自家製サングリアやレモンサワー、焼酎やハイボールもあるのでどんなお客様にも満足頂ける内容です! ※ソフトドリンクのみ飲み放題は1,000円引き

6,000円〜7,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン メニュー例:ある日のメニュー
■選べる1ドリンク(下記よりお選びください)
 ビール、白ワイン、赤ワイン、ソフトドリンク
■オードブル1
 フォアグラのラヴィオリを浮かべたコンソメスープ トリュフ風味
■オードブル2
 オマール海老のスパイス焼き サラダ仕立て
■魚料理
 すずきとオマール海老のムースのパイ包み焼き
■肉料理
 骨付き仔羊のロースト〜ディジョン風〜
■デザート
 山田養蜂場プラチナハニーのクレームブリュレ

―食と空間が織り成す最高のマリアージュを― ゆったりとした時間の流れ、食の提案を追求したお料理。その2つを同時にご堪能できるコースをご用意しました。贅を尽くしたシェフの心意気を感じられる典雅な料理は、ソムリエが厳選したワインによってその個性が最大限に引き出されます。ワインと料理、そしてChez-Ryoの空間が奏でる至極麗しき音色をお愉しみください。

オマール海老が食べられるおすすめプラン アラカルトメニュー一例
jamonn yEmbutios 生ハム&サラミ
・トレベス産 16ヶ月熟成生ハム”ハモンセラーノ”20g\1200円 40g2400円
・サラマンカ産モンタラス社製 36ヵ月熟成 無添加生ハム 20g/ 2000円 40g/ 3600円
・ギフエロ産 イベリコベジョータのチョリソーとサルチチョン
Entrantes 前菜
・寒鰤の瞬間燻製 \2400円
・駿河湾産 赤海老 4尾 \2800円
・生ハムのクロケタス \1800
・烏賊の墨煮 \2800
・浅利と白インゲン豆のマリナーラ \2800
・スペイン風モツ煮 ”カジョス” \2800
・牡蠣のアヒージョ \2500
・蛸のアヒージョ  \2500
MEAT/Carne ジョスパーグリル 肉料理
・プイベリコ豚 プルーマの炭火焼
ルーマとはスペイン語で 羽の意味。首の付け根周辺の部位で、翼(羽)のように左右についています。一頭にわずか左右200gずつしかとれない大変希少な部位です。
200g/4800円 

・骨付き 蝦夷鹿ロース 200g/3,400円 300g/5,100円 500g/8,500
・黒毛和牛 イチボ 200g/
・短角和牛 ランプ 150g/3,900円 300g/7,800円 500g/1,3000円
・JOSPER本日のおすすめ肉 など

Rice/Arrozes アロス:お米料理
・ハーブの香る 季節の貝の アロス・メロッソ(リゾット風) 2,500円
・牡丹海老とビーツのアロス・ロホ イクラの軽い燻製とマスカルポーネ 2,500円
・フランス ブルターニュ産 オマール海老と子ウサギのパエリア 7,800円 など
DESSERT/Postre デザート
・カフェコントラステ チョコレートムース カプチーノのエラード 1,500円
・タルタ デ 檸檬 1,400円 など
DRINK
約70種類の豊富なスペインワインを取り揃えております。

伝統と革新が美味しく融合したスペイン料理レストラン。 ミシュラン2ツ星「サンパウ」で研鑽を積んだ吉澤シェフが腕を振るいます。熱源に炭火のみを使用する希少な炭窯【Josper(ジョスパー)】を駆使する、新たな炭火焼き料理をお楽しみ下さい。

12,000円〜14,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン ある日の一例でございます
■フレッシュキャビアの一皿で至福のスタートを
■セレブールなトリュフのパイの実
オマール海老のサラダを季節彩るお野菜と共に
■小鳩のティエド そのジュと共に
■蝦夷鮑のバターステーキ 肝リゾットを添えて
■阿蘇 赤牛フィレ肉のロースト
■ヴァニラのブランマンジェ シャインマスカット ライムソルベ

赤坂の隠れ家ワインレストラン&バー。 何を食べたか印象に残るフレンチは、クラシックな技法をベースに現代のエッセンスを。 ワインとのペアリングをお楽しみください。 高級食材を生かしたコース。大切なお席。アニバーサリーに。キャビア、オマール、蝦夷アワビ、和牛ステーキなど。 ============================ 〜グラスワインのペアリングセット〜 【スタンダード】 +¥6,000 メインディッシュまで5種のスタンダードプラン 【ビジネス】 +¥8,000 スタンダードをベースにお注ぎ足しをするプラン。※テーブル単位にて 【アップグレード】 +¥10,000〜 銘醸ワインや熟成酒の上級ワインをご提供致します。 ============================

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン 〜アミューズ〜
・鳥取和牛の握り寿司 生雲丹添え
〜前菜〜
オマール海老とアボカドのカプレーゼ 菜園風
〜前菜〜
・人参のムースとズワイガニ コンソメジュレ添え
〜パスタ〜
・トリュフクリームのカルボナーラ フェットチーネ
〜お口直し〜
・ミントのグラニテ
〜メイン料理〜
・鳥取和牛とフォアグラ グリル野菜 マディラソース
〜デザート〜
・濃厚チョコレートのテリーヌ バニラアイス添え
〜デザート〜
・イチゴたっぷりショートケーキ クリスマス仕立て
〜食後のお飲み物〜
・コーヒー or 紅茶

都内数店でしか食べることの出来ない希少な和牛【鳥取和牛】をメインに、和と洋が融合した本格ビストロ料理をお楽しみいただけるレストランです。 クリスマス期間限定の贅沢なコースです。メインにはもちろん当店自慢の鳥取和牛のステーキで、オマール海老やトリュフ、フォアグラなどの高級食材を随所に使った内容となっております。 またこちらのコースはデザートが2種類付きますので、食後もごゆっくりとおくつろぎ頂けます。

5,000円〜5,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン 【一休限定!グランドメニューから選べる1ドリンク付!】
※メニュー一例/ボトルアルコールは対象外)
■Beer
・ザ・プレミアム・モルツ 香るエール
・オールフリー
■ハウスワイン
・赤
・白
・スパークリングワイン
■カクテル
・キール
・キールロワイヤル
・ミモザ
・ペリーニ
・シャンディーガフ
・スプリッツアー
・ディダモーニ
・スプモーニ
■ソフトドリンク
・サンペレグリノ
・アクアパンナ
・コカコーラ
・カナダドライ・ジンジャエール
・ウィルキンソン・ジンジャエール
・ウーロン茶

【メニュー内容】
■ロタの新名物!!えらべるアラビアータ スパゲッティ
以下2種類のアラビアータスパゲッティ(辛さが5段階選べます)
・天使のアラビアータ スパゲッティ 1,800円
 〜生モッツァレラチーズ 希少価値ブラーダ〜

・悪魔のアラビアータ スパゲッティ 1,800円
 〜若鶏の悪魔風 ディアボラ〜
■おすすめ限定メニュー
オマール海老のアヒージョ 殻ごと一尾 980円
 〜定番おすすめ!原価度外視!熱々のオマール海老!〜
・島根県奧出雲産A5黒毛和牛「かつべ牛、雌」牛肩ロースのタリアータ 980円
 〜定番おすすめ!希少価値のかつべ牛”のアレンジお料理(数量限定)〜
・海道産ホワイトアスパラのグリル(1本) 350円
 〜日替わりおすすめ!旬の食材をシンプルに〜
・八丈島産「ハチビキ」と筍のスピエディーノ(串焼き)香草風味 1,500円
 〜日替わりおすすめ!限定2皿〜
等 他3品〜4品日替わりおすすめメニューをご用意しております。
■幻の牛 島根県の黒毛和牛 かつべ牛
・かつべ牛のタタキ風カルパッチョ ラビゴットソース 1,900円
・薄切りかつべ牛と野菜のマリネ 香草風味 1,600円
・かつべ牛と香味野菜とハーブのフォンドヴォークリーム スパゲッティ 2,300円
・かつべ牛と季節野菜のカネロニ 2,400円
・かつべ牛と生ハムのサルティンボッカ バジル風味 2,400円
・かつべ牛とファンティーナチーズのフリット トマトソース 2,600円
・かつべ牛のグリル こだわりの塩とレモンを添えて 2,800円

ロタではカーテンで仕切られた空間をご用意しています。商談、ご家族、ご友人の皆様と、ご利用される方が多くいらっしゃいます。楽しいヒトトキは心地よく落ち着いた空間から生まれます。ぜひゆったりとした時間をお過ごしください。

6,000円〜7,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン <ある日の一例>
アミューズ
〆さばのシュースタイル
〜香草とプロバンス風トマトソース〜
前菜
下記の2品よりお選び下さい。
A:大根のコンソメ煮
〜その葉のクーリーとトリュフ〜
B:昆布〆にした真ダラの白子と玉味噌のサバイヨン
〜ジュ・ド・オマールの泡と蓮根の食感〜
メインは魚料理又は肉料理をお選び下さい。
魚料理
真鯛の軽いブレゼとフュメ出汁の餡
〜カブのエマルジョンとクリエ〜
肉料理
土佐あか牛サーロインのロティと椎茸
〜ソース・リヨネーズを応用したグルタミン酸のスープ〜
各コースにオプションでデザートセットを追加することができます。
(本日のデザート+ティーポット+茶菓子)

<一休限定価格>落ち着いた店内でアートのようなお料理をご堪能下さいませ。

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