赤坂のグルメ・レストラン予約 | ローストビーフ

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ※メニューは定期的に変更となります。
※記載内容はメニュー例となります。ご了承くださいませ。
■ブッフェ内容
・ローストビーフ
・ロティサリーで焼き上げた、ひな鶏
・キャラメリーゼしたローストポーク
・牛肉と野菜のホテルカレー　
・サーモンのフィレ、西洋ネギのクリームソース
・カサゴのロースト、彩り野菜ソース
・各種デザート
・5種のマカロン
・フルーツ各種類
・チョコファウンテン（ビターチョコレート、ストロベリー）など
・コーヒー、紅茶

【10/1〜1/14のデザートメニュー】
■チョコレート・センセーションデザート（メニュー例）
・チョコレートマカロン
・チョコレートパンナコッタ
・ミニチョコレートタルト
・チョコレートブラウニー
・チョコレートプリン
・チョコレートクリーム
・クラシックショコラ
・オペラ
・チョコレートエクレア　など

※デザートの内容は、変更する場合がございます。

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 【1ドリンク付】（下記よりお選び頂けます）
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ウーロン茶

【メニュー例】＜2部制90分＞
（メニューは季節ごとに変わります）
〜11月・12月〜

【冷製料理】
・サラダバー
ヴェネチア風オイルサーディン／アボカドと野菜のサラダ／コールドビーフカルパッチョ／パルミットとベビーホタテのサラダ／チキンと菜の花のミモザサラダ／カプレーゼ／スモークサーモンのマリネ／キノコのマリネ／スーパーフードサラダ／季節野菜のロースト／キッシュ　等
【温製料理】
シェフ特製日替わりパスタ／仔牛のロースト　マルサラ酒ソース／ラムのミートボール煮込み／ローストビーフ赤ワインソース／本日のスープ／サーモンのソテー　ヴェルモットソース／季節野菜のグリル／なすとモッツァレラチーズのグランナポリ風／ムール貝のパン粉焼き　 等
※メニューは変更になる場合がございます。
【デザート】
・洋梨とカシスのケーキ
・アーモンドチョコレートケーキ
・トルタカプレーゼ
・チョコレートブラウニー
・チョコレートケーキ
・チョコレートマカロン
・アーモンドココアクッキー
・チョコチップクッキー
・パンナコッタマンダリンオレンジ
・栗の渋皮煮　　　　　　　　　　　など
※アイスクリーム・シャーベットはテーブルオーダー制となっております。
【コーヒー・紅茶】
※お飲み物のご注文はテーブルにて承っております。
お近くのスタッフへお申し付け下さいませ。
※2部制でのご案内でございます。
・1部11:30〜13:00
・2部13:30〜15:00

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ※お席のご指定はお受け致しておりません。
＜お献立＞
■先付
■揚物
■お椀
■前菜　　
■造り
■焼物
■口替り
■強肴
■食事
■水菓子
＜ある日のメニュー＞※月替わり
【先附】ずわい蟹 緑豆豆腐 生姜餡

【凌ぎ】炙り肉巻寿司
【御椀】蟹真丈椀

【前菜】季節の取合せ

【お造り】本日お造り
【珍味】唐墨ミモレット
【焼物】くえ白子焼き

【強肴】黒毛和牛　サーロインローストビーフ

【食事】せこ蟹御飯
【デザート】水菓子

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ＜　クリスマススペシャルディナー　＞

■乾杯ドリンク（下記より1杯お選びください）
スパークリングワイン、赤白グラスワイン、生ビール、ハイボール、ワイナリーが作る葡萄ジュース、ウーロン茶、サイダー

■前菜
　栗のポタージュスープ
　フルーツグラタン
■向付け
　和風三種のカルパッチョ　真鯛　車海老　北海活蛸
■焼八寸
　和牛ローストビーフ
　寒筍土佐焼　公魚甘露煮　スモークサーモンと天蕪の市松　子持昆布　こごみ

■口取り
　松葉蟹とスクランブルエッグの生春巻き

■メイン　鶏すき焼き
■お食事

■デザート　温かいガトーショコラ
　

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 【グリル料理には季節の野菜や旬の果物等を添え、料理に合わせたオリジナルのソースでご提供いたします】
■アミューズ三種
■YAKIYAKIさんの特製サラダ 〜ローストビーフを乗せて〜
■本日の海鮮グリル 二種
■メイングリル
〜5種類からお選びください〜
A：黒毛和牛ハンバーグステーキ（180g）
B：薩摩若軍鶏（120g）
C：牛サーロイン（120g）
D：特選黒毛和牛（A5）ランプとイチボ（80g）二種 +1,200円（別途料金）
E：特選黒毛和牛（A5）サーロイン（60g）+1,500円（別途料金）
●ライス　味噌汁
■本日のデザートプレート
■コーヒー or 紅茶
※ライスのお代わりは無料です。
※牛サーロイン、特選黒毛和牛は増量（別途料金）も承っております。
※写真は一例です。

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 御膳での提供となります。
■選べる1ドリンク（以下よりお選びください）
　　生ビール・瓶ビール・日本酒(二合)・スパークリングワイン・
　　サワー(各種)・ソフトドリンク
＜メニュー内容＞
■天ぷら
■焼魚
■炊合せ
■お造り
■黒毛和牛ローストビーフ
■香の物
■茶碗蒸し
■ご飯
■汁椀

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ■前菜
■ローストビーフ握り寿司
■お造り
■すき焼
　または
　しゃぶしゃぶ　極上120g
■お食事
■デザート

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 【先付】
【お造り】
【お好み3品】
　―焼物・煮物・蒸し物・揚物・酢の物からお好きな3品―
　■焼物
　　　秋刀魚塩焼
　　　子持ち鮎塩焼
　　　鰆柚庵焼
　　　焼蛤　　　　　　　　　　　(+\800)
　　　黒毛和牛ローストビーフ　(+\1,000)
　■煮物・蒸物
　　　鯛唐蒸し
　　　鰻蓮根蒸し　
　　　鱧柳川　　　　　　　　　 　(+\800)
　　　合鴨治部煮　　　　　　 　　(+\800)
　　　黒毛和牛すき焼き　　　　(+￥1,000)
　■揚物・酢物
　　　クリームチーズの八丁味噌漬
　　　生ハムと加賀野菜のサラダ
　　　もずく酢
　　　湯鯛 　 (+￥1,000)
　　　松茸天婦羅 　 (+￥1,500)
　　　毛蟹 　 (+￥4,000)
【お食事】
加賀手打ち蕎麦
白山麓鳥越村産蕎麦粉　汐露
【季節の水菓子】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全7品

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ＜お食事＞
■サラダ
　オリジナル・スピニング・ボウル・サラダ
■メイン
　プライムリブ　トーキョーカット　120g（日本限定の最も小さなカットです）
　マッシュドポテト、ヨークシャープディング、ホイップドクリームホースラディッシュ
※メインディッシュのサイズは追加料金にて変更を承ります。（税サ込）当日担当スタッフにお申し付けください。
・カリフォルニアカット（180g）＋1,188円
・イングリッシュカット（薄切り3枚　195g）＋2,019円
・ロウリーカット（300g）＋3,682円
・ダイヤモンド・ジム ブレーディーカット（骨付き690g）＋7,365円

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ■乾杯酒付
■聖夜彩り前菜の盛り合せ
■きのこのするする蒸しスープ
■オマール海老の炒め　2種ソース
■ふかひれの姿煮　上海風煮込み
■チャイナローストビーフ
■オマール海老のつゆそば
■デザート

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 〜11月・12月メニュー〜
・冷製ボイル蟹
・キビナゴのはちみつ黒酢マリネ
・桜島どり・インゲンの春雨サラダ
・枕崎産鰹節のサラダ
・豚シャブと水菜のサラダ
・メスクランサラダ
・海藻とカラフルこんにゃくサラダ
・ポテトサラダ
・パスタサラダ
・カニのお味噌汁
・安納芋のクリームスープ
・国産牛もも肉のロースト
・白身魚の白ワイン蒸し
　桜島小みかん風味
・ブリの中華風炒め
・海老と高菜の炒飯
・とんこつ (豚軟骨とコンニャクの
　麦味噌煮込み)
・鶏モモ肉の唐揚げ
　壺畑の黒酢の甘酢餡
・仔牛のトマトソース煮
　黒糖焼酎風味
・ポークグリル ケッパーソース
・黒胡麻 牛肉カレー
・黒豚餃子
・豚骨醤油ラーメン
・ごはん
・パン各種
・チョコレートファウンテン
・プティケーキ各種
　(ショートケーキ・ティラミスなど)
・グラスデザート各種
　(マンゴープリン・みつまめなど)
・フルーツ各種
・ソフトクリーム
・ソフトドリンク各種

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク〜
・ビール
・スパークリングワイン
・ワイン(赤/白)
・エルダーフラワージュース
・ソフトドリンク

【ユールボードディナー】
（スウェーデンの伝統料理を60種以上のブッフェスタイルでお召し上がりいただけます）
＜冷たいお料理＞
・ノルウェー産ニシンの自家製マリネ　5〜7種
・グリーンランド産甘海老の塩茹で
・グリーンランド産甘海老のサワークリーム和え
・スモークサーモン
・ノルウェー産サーモンのマリネ
・デンマーク産ランプフィッシュキャビア
・レッドキャビア（マスの卵）
・スタッフド エッグ
・自家製クリームキャビア
・サーモンのポッシェ
・パルマ産生ハムとフルーツのオードブル
・クリスマスハム
・ローストビーフ
・鶏モモ肉の香草揚げ
・色とりどりのスティックサラダ
・自家製ポテトサラダ
・クスクスと豚肉のサラダ仕立て
・完熟トマトのサラダ
・かぼちゃとさつま芋のローストサラダ　シナモン風味
・季節のサラダ
・ピクルス各種
・豚と牛のレバーパテ　アンチョビ風味
・鶏モモ肉の香草茹で
・豚ひき肉のモヒート風味
＜温かいお料理＞
・ヤンソンの誘惑（ジャガイモとアンチョビのクリーム煮込み）
・魚介のクリーム煮込み
・スウェーデン風ミートボール　リンゴンベリーソース添え
・色とりどりのソーセージ盛り合わせ
・ビーフシチュー
・ジャガイモの塩茹で　ディル風味
＜パン・チーズ・デザート＞
・北欧チーズ各種
・北欧パン・クネッケ各種
・季節のフルーツ
・リンゴとアーモンドの焼き菓子
・ケーキ各種
※上記料理は一例です。60種類以上のお料理が並びます。

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 前菜の盛り合わせ　4種
季節野菜を使った彩りサラダ
本日の海鮮カルパッチョ
黒毛和牛を使った自家製のローストビーフ
黒毛和牛ステーキ盛り合わせ
　　・イチボステーキ　50g
　　・ランプステーキ　50g
梅薫るガーリックライス
　（※ガーリック抜きへの変更も可能です※）
デザート二種盛り

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン 〜ランチプレート〜
国産牛淡路ローストビーフ
小鉢3種 温玉 サラダ ご飯
玉葱スープ
淡路島匠牛乳焼プリン
【食後のお飲み物】コーヒー 又は ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジジュース、ジンジャエール）

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ■白木のお重に色とりどりの食材を敷き詰めた、華やかなお弁当です。
・牛味噌シチュー付変更可能（＋1,080円）
・近江牛ローストビーフ付変更可能（＋1,620円）
・近江牛ステーキ付変更可能（＋3,240円）※ご提供までに少々お時間を頂戴いたします。

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン お料理は当日ご注文下さい。
■久留米直送馬刺し（1,401円）
■ローストビーフサラダ（1,995円）
■昔ながらのポテトサラダ（926円）
■三里塚ワンパック無農薬野菜（1,164円）
　和風バーニャカウダ
■ズワイガニとろろ饅頭（1,164円）
■活あわび蒸し（3,065円）
■特上のどぐろ塩焼き 煮つけ（11,286円）
■穴子の天婦羅（1,520円）
■和牛のレアカツ（2,114円）
■本日のなめろう（950円）
■いぶりがっこマスカルポーネ（1,045円）
■稲庭うどん（926円）
■有馬煮じゃこの焼おにぎり（451円）
■本日のあか出汁（570円）
■無添加アイスクリーム（451円）
など

ローストビーフが楽しめるおすすめプラン ■季節の前菜3種
■翔山亭握り寿司
■焼き胡麻がきのみぞれ椀
■和牛ローストビーフのお造り
■和風ナムル
■本日の厳選ロースの焼きすき
■黒毛和牛6種盛り（特選部位を含む）
■お食事（冷麺　又は　玉子雑炊）
■甘味