一休レストラン 東京のレストラン 東京 鹿肉料理 赤坂・永田町・虎ノ門 鹿肉料理 赤坂 鹿肉料理
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下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
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  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

赤坂で鹿肉料理が楽しめる グルメ・レストラン

- 全9件(1 - 9 件)

赤坂で鹿肉料理が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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  • 焼肉
  • 韓国料理
  • タイ料理
4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

鹿肉料理が楽しめるおすすめプラン <予約後に当店よりお電話かメールをさせていただきます※ご希望の方法でご連絡いたします>
※即時予約のため、予約は確定しておりますのでご安心下さい。
※お客様の不安を解消できるよう、詳細のご相談をお受けさせていただきます。
(例)
・御見積書の送付
・店内写真とお席のレイアウト図の送付
・苦手食材やアレルギーのヒアリング
・お支払い方法(請求書支払い可)  その他

【幹事様サポートサービス】
Le FAVORIでは幹事様にご安心頂けるよう、サポートサービスを無料で承っております。
ご希望に応じたご予算お見積り対応や、
お席のレイアウト・店内写真をデータor紙面でメール送信or郵送可能でございます。
■お飲み物はソムリエ厳選のペアリングワインをご提供
乾杯シャンパンにはじまり、ソムリエ厳選のお料理に合うワインを順番にお出し致します。ドリンクのご注文に煩わされることがなく、ご接待をスムーズに進行して頂けます。お飲み物のご料金もプランに含まれてる為、ご予算を気にすることなく御食事頂けます。

【アミューズ】
 生湯葉 サーモンマリネ
 ハーブオイル 昆布茶キューブ ディル 柚子
【冷前菜】
 カキのショーフロア
 セロリラヴのピュレと生海苔のジュレ
【温前菜】
 鹿肉の温かなカルパッチョ
 コンテとハーブサラダ
【温前菜】
 ウズラとキノコのフリカッセ
 縮みホウレン草
 
【スープ】
 スープ ド ポワソン
【魚料理】
 鮮魚のブイヤベース
【肉料理】
 仔羊骨つきロース肉のロースト ジュダニョー
     or
 褐毛和牛のロースト レフォールのソース (+1,980円)
【デザート】 ※ 以下4つの中よりお選び頂けます。
  ・苺のクネルとライムのグラニテ
   ソース フレーズ バルサミック
     or
  ・カラマンシーのソルベとそのジュレ
   栗 洋梨 ショコラパウダーで
     or
  ・コーヒーヌガーグラッセ
     or
  ・姉妹店 代官山 BISTRO FAVORI の人気メニュー
    オリジナルフレンチトースト
【ミニャルディーズ】
【カフェ】
 コーヒー or 紅茶

【接待におすすめ!完全個室確約】 完全個室と、お飲み物はお料理に合わせたワインを順番にご提供致しますので、大切な会食をスムーズに進めて頂けます。 ドリンク代金はプランに含まれておりますので、ご安心下さい。 見た目にも美しく、新鮮な食材をふんだんに使用したお料理の数々と 上質な空間がお待ちしております。 <予約後に当店よりお電話・もしくはメールをさせていただきます> お客様の不安を解消できるよう、詳細をお話させていただきます。 (例) ・御見積書の送付 ・店内写真とお席のレイアウト図の送付 ・苦手食材やアレルギーのヒアリング ・お食事時間の調整 ・領収書の発行有無 ・ご請求書支払い可(事前にお名刺を頂戴致します) ・帰りの際のタクシー手配 ・お土産の手配有無 ※その他、ご予算に応じた特別プランも一からお組み致します。

SALE
2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

鹿肉料理が楽しめるおすすめプラン ■乾杯酒
・グラスシャンパーニュ 1杯
■Amuse
北海道産蝦夷鹿と8種の季節野菜のミネストローネ ミント風味のグリッシーニ
■1er Entree
枝幸産毛蟹とフランス産キャビアのデリス ウイキョウのフォンダン シトラスの香り
■2em Entree
仔牛×自社農園CROSS Farmほうれん草のカネロニ仕立て 燻製フロマージュのグラチネ
■Poisson
福岡宗像直送クエのポワレ ブイヤベースのジュ 柚子の香り
■Viande
四万十牛フィレ×フォアグラ×驚異的マッシュルームのファルシ ソース・ブルギニヨン
■Dessert
真っ赤なオペラ 薔薇のグラスを添えて Have a Very Merry Christmas .*・*・
■Cafe
オリジナルブレンドフレッシュハーブティー

■□■ Xmas2018特別ディナープラン ■□■ 欧米のトレンド「ご馳走をシェアして戴くスタイル」でたのしいひとときを ヒト・モノ・コトがCROSS(交差・交流)するレストラン「CROSS TOKYO」は 様々な「CROSS」を創造してきた世界観に「SHARE」という想いを加えて生まれ変わる NEW STYLE RESTAURANT。 北海道産毛蟹・天然クエ・四万十牛フィレ肉など豪華食材を使用したスペシャルディナーコースに、乾杯のグラスシャンパーニュをお付けした期間限定のプランをご用意しました。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

鹿肉料理が楽しめるおすすめプラン 月替わりの食事(例:五月)
■海胆  ウニの老酒寄せ
■蚕豆すり流し 地ハマグリ椀
■独活と海老の春巻き その海老味噌ソースを添えて
■北海道蝦夷鹿と香味野菜の焼き餃子とパクチーサラダ
■オランダ産ホワイトアスパラの炒めと自家製熊肉のハム
■茨城県大穴子の雲南山椒黒醋揚げ
■その日の魚料理(鮮魚は上五島より直送 または 築地より)
■香味料漬け 骨付きラム肉の炭火焼き
■蓮の葉蒸しおこわ(トリ貝、ホタルイカ、桜海老などのその日の仕入れにより)
■柚子と青山椒の一口冷やし麺
■小豆あん  蓬(よもぎ)おやき

【一休限定プラン】 料理が目の前で作りだされる様を楽しみ味わえるカウンター席でのご用意です。1日2組限定。 季節ごとの最上級の素材でご用意する渾身のコースです。月居で四季を感じる献立は、初めての方も毎月お越しくださる常連の方にも、ご愛顧いただいているコースです。 赤阪の路地奥にひっそり佇む、落ち着きのある旧い日本家屋にて、旬野菜をふんだんに使用し滋養に富んだシンプルでありながらも美味しい中国料理。落ち着いた雰囲気の個室でゆっくりと語らいながらお愉しみください。

鹿肉料理が楽しめるおすすめプラン アラカルトメニュー一例
COLD APPETIZER/Entrantes frio 冷たい前菜
・5J シンコホタス社 100%純血種イベリコ豚使用!
ハモン・ベジョータ パンコントマテと供に 20g/ 1,800円 40g/ 3,200円
・奥能登 波瀬農園野菜のアスピック ウニとソブラサーダ マカダミアナッツソース 1,600円
など
APPETIZER/Entrantes 温 菜
・2つの真蛸料理を1つのお皿で プルポ アラ ガジェガ イ プランチャ 2,500円
・ホタテのソテー カリフラワーのテクスチャー 2,100円
・本日のアヒージョ 1,400円 など
MEAT/Carne ジョスパーグリル 肉料理
・プイベリコ豚 プルーマの炭火焼
ルーマとはスペイン語で 羽の意味。首の付け根周辺の部位で、翼(羽)のように左右についています。一頭にわずか左右200gずつしかとれない大変希少な部位です。
200g/3,800円 300g/5,700円 500g/9,500円
・和歌山県すさみ町 猪豚ロース アグリドゥルセとタブレベルデ 3,500円
・骨付き 蝦夷鹿ロース 200g/3,400円 300g/5,100円 500g/8,500
・フランス シストロン産 仔羊 ラスエルハヌート 林檎のピュレとセロリ 600g/9,500円
・熟成 ブラックアンガス牛 肩ロース 200g/3,600円 300g/5,400円 500g/9,000円
・短角和牛 ランプ 150g/3,900円 300g/7,800円 500g/1,3000円
・JOSPER本日のおすすめ肉 など
FISH/Pescados 魚料理
・鮮魚のプランチャ ピキージョとズッキーニのスタイルポップ 2,500円
・鮮魚のプランチャ 茶豆とトマトのコンソメ 3種の茄子 2,600円 など
MEAT/Plato Principal 肉料理
・和牛テールのラザニア EL FUEGO DEL TOROスタイル 2,600円
・スペイン産乳呑仔豚の18時間コンフィ サルサ・オリエンタル 2,500円
・仔羊モモ肉の18時間低温コンフィ 2,400円 など
Rice/Arrozes アロス:お米料理
・ハーブの香る 季節の貝の アロス・メロッソ(リゾット風) 2,500円
・牡丹海老とビーツのアロス・ロホ イクラの軽い燻製とマスカルポーネ 2,500円
・フランス ブルターニュ産 オマール海老と子ウサギのパエリア 7,800円 など
DESSERT/Postre デザート
・カフェコントラステ チョコレートムース カプチーノのエラード 1,500円
・タルタ デ 檸檬 1,400円 など
DRINK
約70種類の豊富なスペインワインを取り揃えております。

熱源に炭火のみを使用する希少なスペイン製の窯(オーブン)【Josper(ジョスパー)】を駆使する、新たな炭火焼き料理を存分にお楽しみください。 伝統と革新が美味しく融合したスペイン料理レストラン。 スペインのマドリッドで5年、帰国後ミシュラン2ツ星「サンパウ」で6年修業を積み スーシェフを務めた大瀧シェフが腕を振るいます。 熱源に炭火のみを使用する希少な炭窯【Josper(ジョスパー)】を駆使する、新たな炭火焼き料理をお楽しみ下さい。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

鹿肉料理が楽しめるおすすめプラン 【Aperitif】
   1杯目:乾杯スパークリングワイン「ボッテガ・ゴールド」
※ノンアルコールカクテルに変更できます
2・3杯目:以下よりお選びください
スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・サングリア・ハートランド生
ジンジャーエール・自家製レモネード・すりおろしリンゴジュース・クランベリージュース・ペリエ
   
【Stuzzichino】
   小さな前菜盛り合わせ
   ・美ヶ原産 鹿肉のパテ
   ・苺と水牛モッツァレラチーズ
   ・産直野菜のブーケサラダ
【Antipasto】
   鮪のカルパッチョ 彩り野菜のサラダ添え
【Primo】
   魚介のトルテッリーニ オマール海老のスープ仕立て
【Second】
   牛ロース肉のタリア−タ トリュフとポルチーニのソース
【Dolce】
   クリスマスドルチェ3種
   ・パネットーネ
   ・へーゼルナッツのパンナコッタ 
   ・ラズベリーのソルベット
【Cafe】
   コーヒー または 紅茶

【Xmas2018】 赤坂駅・赤坂見附駅からすぐの好アクセス!落ち着いた大人の雰囲気の店内で、こだわり素材を使ったイタリア料理をカジュアルにお愉しみいただけます。

〜1,999円
5,000円〜5,999円

鹿肉料理が楽しめるおすすめプラン <メニュー一例>
■十勝どろぶた一頭買い
・本日の部位150g         1,382円
■格之進”黒毛和牛門崎熟成肉”一頭買い
・グリルステーキ150g       3,024円
■ムール貝
・厳選国産活ムール貝のバケツ蒸し 1,533円
・ムール貝の香草バター焼き    1,015円
■ENTREE
・カラフルトマトと
 マッシュルームのレモンの香り   540円
・燻製卵とベーコンのポテトサラダ  518円
・馬刺しのタルタル        1,058円
・真蛸のガーリックオイルマリネ   572円
・クラブチップス
 タルタルソースとシェリービネガー1,026円
・マグロの中落ち骨付きカルパッチョ
 レモンオイルと伊豆の生わさびで 1,296円
・まるごとアボカドのグラタン    626円
■SALAD
・契約農家 三浦野菜の
   旨み引き立つ色彩豊かなサラダ 734円
・北海道モッツァレラと
   甘海老のチョップドサラダ   918円
・A4ランク山形牛とクスクスの
   チョップドサラダ      1,026円
■MAIN DISH
・若姫牛ハラミグリルステーキ150g 1,490円
・今月のシェフ推し
 ジビエ 蝦夷鹿のロースト150g   1,782円
■CHARCUTERIE&FROMAGE
・蜂蜜入り濃厚白レバームース    604円
・本日のチーズ           702円
・イベリコ豚のチョリソー(サラミ) 723円
■Pasta
Pasta
・秋鮭といくらの
   レモン香るクリームパスタ  1,404円
・ミートラグーソースのタリアテッレ1,404円
・一頭買い十勝どろ豚ベーコンの
           カルボナーラ1,512円
・手長海老とムール貝のペスカトーレ1,814円
■Dessert
・ベルギー名物ダムブランジュ
(バニラアイス&ベルギー産ホットチョコレート) 702円
・ベルギー産ブリュッセレル風ワッフルと
         バニラアイスのマリアージュ 734円
・ベルギーチョコレートを使ったガトーショコラ 540円
                            など

本国のベルギー、ブリュッセル本店はギネスに認定され、ベルギーで最も知られるビアカフェ。ベルギービール樽生は日替わりで日本最大級20種以上をご用意しております。料理は直輸入ワインにも合うビストロ料理、お肉は十勝どろぶたを一頭買いしており、様々な部位や味わいを食べ比べをお愉しみいただけます。ベルギーの伝統料理でもある自慢のムール貝の白ワイン蒸しは、ムール貝をシェフ自らが岩手まで足を運んで目利きした粒の大きい三陸産を使用。都内最大級のブラッスリーで、気の合う仲間と賑やかにお過ごしください。

SALE
2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

鹿肉料理が楽しめるおすすめプラン お料理全8品
■アミューズ
・グジェール
■前菜
・海老とバイ貝、カリフラワームースのカクテル
・フォアグラの赤ワイン煮込み
■スープ
・海の幸のビスク
■メイン料理
蝦夷鹿のロティ/トリュフソース
■アヴァンデセール
・シャンパーニュとオレンジのソルベ
■デセール
・クレームダンジュと苺のスープ
【メッセージ入りのデザートプレートへの変更も可能です。】
■カフェ
・コーヒーまたは紅茶
■パン
・バゲット
※こちらのメニューは予定のものとなっております。
入荷状況で変更がある事もございますのでご了承下さいませ。

クリスマス期間限定の特別ディナーコースです。 ご利用可能時間が20:30〜となっております、 当店最奥の半個室にてご案内させて頂きます。 大切な方との大切な時間をゆっくりとお過ごし下さい。 組数限定ですので、お早めのご予約をお待ち致しております。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

鹿肉料理が楽しめるおすすめプラン SEASONAL APPETIZERS
〜冷菜〜
市場から届いた本日の国産生牡蠣
シャクータリーボード 生ハムサラミの盛り合わせ
北海道 山田農場ヤギのチーズGAROとオリーブオイルのシャーベット
蕪、ホタテ、林檎と菊花のカルパッチョ
〜サラダ〜
まぐろのコンフィと塩鱈 エンダイブのカタルーニャサラダ
ポワローヴィネグレットの毛蟹サラダ
シーザーサラダ
〜温菜〜
本日の焼きチーズ その日のスタイルで
牡蠣と新海苔とおかひじきのベニエ
ひよこ豆のファラフェルとビーツのフムス
ムール貝のホイルバルーン
しいたけの酒粕グラタン
〜メイン〜
オマール海老とムール貝のカルドソ
グリルチキンとちぢみほうれん草のトマトクリームベイクドリガトーニ
市場から届いた本日の鮮魚料理
本日の牛肉ステーキ
US熟成プライムビーフ骨付きステーキ(800g~)
和牛すね肉とビーツ、ごぼうのココット煮 サワークリーム添え
さつま赤鶏のバターミルクチキン
鹿児島県ふくどめ小牧場 幸福豚のBBQポークリブ
蝦夷鹿のロースト 黒にんにくのソースと山わさび
and more

その瞬間にしか食べることのできない旬の食材使用したシェフのスペシャリテをご堪能いただけます。 木の温もりと無機質な素材が重なる上質な空間で歓談の時間をゆっくりとお愉しみくださいませ。

12,000円〜14,999円

鹿肉料理が楽しめるおすすめプラン 〜今月のセレブ―ルコース〜 
お料理内容は、ある日の一例でございます
■香り高いトリュフのフラン
■クミン香る〆鯖のカルパッチョ インカの目覚めとザワークラウト
蝦夷鹿のクロケット
■鱈のブイヤベース アイオリを添えて
■NZ産牧草牛フィレ肉のロースト ソース・ペリグー 
■苺のパルフェ

ワインと料理で至極の時間を過ごせる赤坂の隠れ家ワインレストラン&バー。 シェフが創りだす「和」を意識したお料理とワインのマリアージュをお愉しみください。

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