一休レストラン 東京のレストラン 東京 茄子 赤坂・永田町・虎ノ門 茄子 赤坂 茄子
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

赤坂で茄子が食べられる グルメ・レストラン

- 全35件(1 - 20 件)

赤坂で茄子が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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全国エリア

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン <メニュー>
■アミューズ
■マグロとカラビネロスのアンサンブル パプリカソースとサフランソースで
■サルモレッフォ”クリスピージャンポン添え
■真ダコとブラックポム スモークアイオリソース
■ホタテと天使の海老のグリエ スピルリナのグリーンパスタリゾット
■仔羊ロースのロティ 茄子のスパイシーフォンダン
 
■デザート
■パン
■コーヒー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※席のご指定はできかねる旨ご了承下さい。

スペイン・マヨルカ島より「カスティロホテル・ソンヴィダ,ラグジュアリーコレクションホテル」のエグゼクティブシェフ、ファン・ロペス・ペレス氏が監修したメニューでご用意いたします。 お料理はアミューズ、前菜 魚料理・肉料理、デザートの6品コースをご用意いたします。 ホテル最上階に位置する当レストランからは東京を一望する眺望もお楽しみいただけます。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

茄子が食べられるおすすめプラン <ドリンク>
下記よりお好きなドリンクをお一人様1杯お選びいただけます
シャンパン / ワイン(赤・白) / 生ビール
オレンジジュース / ウーロン茶 / ジンジャエール

<メニュー>

6/1〜8/31のメニュー内容でございます。
■前菜
 牛蒡のムース オクラソース
 白梗菜とテンペの芥子浸し 夏草花
 順菜塩ポン酢 トマト 胡瓜 玉葱 玉蜀黍

■温物
 蜆見貝スープ茶碗蒸し 白い卵
   叩き梅 枝豆 蜆見貝山椒煮

■造り
 お造り三種盛り合わせ
   飾り野菜 山葵 泡醤油 九条葱ソース

■煮物
 鮎フレンチタラゴン蒸し
   高野豆腐トマト煮 添え野菜 茗荷味噌
   モロヘイヤソース

■焼物
 米茄子とチキンのデミグラタン
   アボガド グリーンアスパラガス ホワイトソース チーズ

■食事
 握り寿司盛り合わせ
  大江戸甘味噌汁

■デザート
 ところ天  バナナチョコモナカ

※記念日プレートにつきまして2つ以上ご希望のお客さまは、1枚につき1,000円頂戴いたします。ご希望のお客さまコメント欄にてお知らせください

東京の中心に建つ「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。35階という高層階に位置する「WASHOKU蒼天SOUTEN」は伝統の味をコンテンポラリーなテイストでご提供するホテルのメインダイニングです。寿司カウンターや鉄板焼きカウンター、日本各地から選りすぐりの日本酒を楽しめるSAKEバー、個室を備え、皆さまのスタイルに合わせてお楽しみいただけます。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ※お席のご指定はお受け致しておりません。
<お献立>
■先付
■揚物
■お椀
■前菜  
■造り
■焼物
■口替り
■強肴
■食事
■水菓子
<ある日のメニュー>(水無月)
【先付】 雲丹のアイスと玉蜀黍の冷製
【揚物】 油目唐揚げ
【前菜】 千石豆胡麻和
     鯵寿司
     モロヘイヤ寄
     鮑味噌漬け
     鱧子塩辛
     水雲長芋
     ゴーヤおひたし
【お椀】 牡丹鱧 蓮根豆腐 梅肉 白だつ 木の芽 じゅんさい
【造り】 クリガニ、鮪など旬魚四種
【焼物】 若鮎風干し 骨煎餅 賀茂茄子田楽
【強肴】 国産黒毛ひれロースト
【口替】 ソルベ
【温物】 う鍋 
【食事】 う雑炊 香の物
【水菓子】 西瓜 水無月豆腐

赤坂にのまえ得意の会席料理に、鰻鍋や黒毛和牛のローストビーフを組み込みました。 彩り美しく、ボリュームもある自慢の内容をお値打ち価格にてご提供。 召し上がりながら、お料理で季節を感じて頂ければと思います。 落ち着いた一軒建ての和の趣で、ご家族や大切なお客様へのおもてなしのご利用にいかがでしょうか?

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

茄子が食べられるおすすめプラン
□■□ プロポーズプラン限定特典 □■□
【特典1】 完全個室確約
 シックでリッチな個室を2名様で使用可
【特典2】 世界で一つのオリジナルプレート「エテルニテ・ブーケ」
 生花をふんだんに使った、その都度、一からアレンジメントするフラワーブーケプレート。
 メッセージ、花種、色味など希望にあわせてカスタマイズ可。
【特典3】 担当スタッフによる細やかな事前サポート
 ファーストコンタクトからサポート経験豊富なサービススタッフが担当制でお打ち合わせ。
 お客様の不安を一つ一つ丁寧に解消し、安心して当日を迎えられるサポートサービス。
【特典4】 選べるギフト
 姉妹店でも使用できる食事券(5000円相当)か、薔薇の花束のお好きな方をプレゼント。
 次回の食事に使える食事券、当日プロポーズの際にも使える薔薇の花束、
 お客様にマッチするギフトでさらに特別な夜をカスタマイズ

■メニュー例
【アミューズ】
魚介とキャビアのクープ
【前菜】
馬刺し 茄子
【前菜】
サザエ トマト グリーンオリーブ
【前菜】
穴子 胡瓜 山椒
【前菜】
フカヒレ
【魚料理】
オマール海老 酒粕
【肉料理
牛サーロイン 味噌 トリュフ

【アヴァンデセール】
【デザート】
ヌガーグラッセ/抹茶のマカロン きな粉アイス(+500円)
【ミニャルディーズ】
【カフェ】

【大切な人へ贈るプロポーズプラン】 素敵な演出と共にお二人の最高のひと時をお過ごしいただけるプラン。 笑顔と喜びに包まれる至福のひと時が、より思い出深い1日となりますように、心を込めてお手伝い致します。 プロポーズ演出としてエテニテルブーケ・選べるギフト・演出サポートをご用意致します!

8,000円〜9,999円
12,000円〜14,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 【5〜7月のメニュー】
小前菜盛り合わせ
二種の蒸し点心
お好みのお料理を下記の1〜6より2品お選びください
 1. 海老と夏野菜のサッパリ塩味炒め
 2. モンゴウイカと中国発酵漬物の炒め
 3. 白身魚の葱生姜炒め かぼす胡椒風味
 4. 四川風 回鍋肉
 5. コーンとイタヤ貝入り玉子炒め
 6. 茄子の油淋ソースかけ
本日のスープ
ご飯 または お粥
デザート

全7品で構成された人気のランチセットに1ドリンクをお付けした、お得なプランです。 季節ごとに変わる星ヶ岡自慢の美食を、開放感溢れる空間でゆったりとお楽しみいただけます。 ご家族やご友人同士はもちろん、ビジネスシーンでもぜひご利用ください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■乾杯酒
・スパークリングワイン
<メニュー>
※メニューは一例です
■Amuse
野菜×薬膳×コラーゲンの秘伝ブイヨンスープ まずはお腹を温めて…
■Entree
野菜×鮮魚×肉の「美味しいを少しずつ」オードブル5種盛合せ
・イワシのタルティーヌ・ド・サーディン
・高知産カツオのたたきのハーブ燻製 酢橘のアクセント
・焼き茄子のテリーヌ エピスの香り タプナードを添えて 
・富士の鶏のガランティーヌ 塩レモン&ローズマリー風味
・河内鴨のブーダンノワール 自家製ブリオッシュとオレンジママレード
■Pain
ソフトバゲット
■Poisson お好きな一皿をお選び下さいませ。
・穴子とカルナローニ米のリゾット 胡瓜&ミント ソース・ポルト
・天然オマール海老のスパイスロティ サマートリュフの香り (+1,000円)
■Viande お好きな一皿をお選び下さいませ。
・仔羊とワカメの包み焼き うみかぜ椎茸のグラチネを添えて
・漢方和牛ほほ肉と牛蒡の赤ワイン煮 旬野菜のベニエ添え (+1,000円)
・神内和牛あか×フォアグラの「クロスバーグ」ソース・ペリグー (+1,000円)
■〆Pasta
・「驚異的マッシュルーム」×タリオリーニ 熟成パルミジャーノを絡めて
■Dessert お好きな一皿をお選び下さいませ。
・ジンジャーグラス スパイス香る温かいチェリーソース 薬膳のオマージュ
・パッションフルーツと赤ピーマンのソルベ ハイビスカスのヌガーグラッセ
・柑橘のジュレ仕立て カモミーユのババロア&枝幸産蜂蜜のグラス
・「デザートよりチーズがお好き」本日のフロマージュ盛合せ(+500円)
※前菜の後は、おひとり様一皿ずつご提供させていただきます。
※仕入れ状況により、メニューを変更させて頂く場合がございます。

身体に嬉しい野菜、薬膳、コラーゲンをブレンドした秘伝のスープ、野菜×鮮魚×肉のオードブル盛合せ、お魚とお肉のWメインまで楽しめるプランです。 シェフこだわりの数種の薬味もご用意しておりますので、是非ご自分の味を見つけて下さい。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■□タイムセール□■
【2.5時間 飲み放題付】L.O.は30分前です。
グラス交換制でお願いいたします。
・スパークリングワイン・ビール(ビン)・かめだし紹興酒・ワイン(赤・白)
・あんず酒(ロック・ソーダ)・桂花陳酒(ロック・ソーダ)・梅酒(ロック・ソーダ)・ハイボール
・レモンサワー・ウーロンハイ・グレープフルーツサワー
・カシス(ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ)・ライチ(ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ)
・ソフトドリンク・中国茶
【メニュー】
 ※前菜等、季節や仕入によって変わります。下記はある日の一例です。
・前菜5種盛り
  丸鶏のルースイ煮込/天使エビの塩水漬け/蒸し茄子のマスタードソース
  /厚揚げ豆腐の塩煮/焼麩とピーナッツの炊き合せ
・自家製小龍包、もち米焼売
・自家製窯焼き北京ダック
・ふかひれ姿煮込(胸びれ)
・旬魚と季節野菜の油淋ソースがけ
・牛しゃぶ肉の唐辛子山椒オイル煮込み
・刻み高菜と青葱の炒飯
・杏仁豆腐

■土日祝限定■ フカヒレ姿煮と北京ダックが楽しめる全9品の特別コースにスパークリングワイン、ビール、ワイン、紹興酒など豊富な飲み放題 3時間をお付けして、一休特別料金5,000円にてご提供いたします。 赤坂の路地裏に佇む一軒家レストラン「白碗竹快樓赤坂店」でゆっくりとお食事をお愉しみください。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 【先付】
毛蟹身出し
加賀太胡瓜 金時草
千鳥酢
【前菜】 
鮎唐揚げ
鮴唐揚げ
干口子火取り
赤南瓜美
蓴菜 蒸し雲丹
吸酢 山葵
【お椀】 
鱧葛打ち
枝豆豆ふ 梅肉
柚子
【向付】 

鰈薄造り
伊勢海老洗い
【中皿】    
鮑塩釜焼
若布 焼茄子
肝酢
【焼物】  
のど黒塩焼
染めみぞれ
谷中生姜
【煮物】
和牛治部煮
小玉葱 小松菜
簾麩 ヤングコーン
山葵
【お食事】  
加賀手打ち蕎麦 汐露 
又は 
新丸十御飯
【水菓子/甘味】 
季節のフルーツ
                   全10品
※上記は今月の御献立一例です。
食材の入荷状況により、御献立内容が変更となる場合がございます。
恐れ入りますが、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

お料理、器に至りますまで浅田の加賀料理を存分に御用意致します。 ここ一番の大切なご商談に・・ご支持賜っております。

6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 【夏コース-あさがお-】
■時節の前菜プレート
■旬魚で三種の向付け
■焼八寸
 銀鱈の西京焼
 茄子田楽
 山芋の胡椒焼 他
 
■厳選国産和牛特Aリブロース 冷しゃぶで
■夏菜 彩りのサラダ
■玉子丼 鶏スープ 香の物
■本日の小さなデザート

【夏コース-あさがお-】 期間限定でお愉しみ頂けるシンプルな懐石コース。 板長が旬の食材をアレンジし、メインの冷しゃぶのお肉は厳選国産和牛特Aリブロースを使用しております。接待や会食、大切な人とのお食事など様々な場面でご利用ください。

10,000円〜11,999円

茄子が食べられるおすすめプラン あの人へのサプライズをうさぎやで行いませんか?
お二人の特別な日を彩るカップル限定の特別プランをご用意しました。
ホールケーキとマジシャンによるマジックは喜んでもらえること間違いなし。
忘れられない夜になるよううさぎやが全力でサポートいたします!
━━・‐・━━━━━━━━━━━━━
○乾杯スパークリングワイン
○食前の一口のお楽しみ
食事の前のうさぎやからのご挨拶です。
○季節のオードブル盛り合わせ
今、旬の食材を使用し趣向を凝らした赤坂うさぎや特製の前菜の盛り合わせです。
日本の四季をお楽しみください。
○スープ
ゴボウの冷製スープ
旬の新ゴボウの冷製ポタージュです。上品で優しい味わいをお楽しみください。
○魚料理
イサキのソテー、白エビと枝豆のリゾット共に
旬のイサキをふっくら焼き上げました、爽やかなウイキョウのサラダと共にお召し上がりください。
○季節のソルベ
お肉料理の前にお口直しのソルベです。
○肉料理
厳選牛フィレ肉のロースト、季節の焼き野菜と共に
厳選した牛ヒレ肉のローストを味噌の香りの焼き茄子のピューレと共にお召し上がりください。
○ケーキとフルーツのアニバーサリープレート
記念日の締めくくりはとっておきのアニバーサリープレートでお祝い。
ホールケーキと季節のフルーツで彩ります。
○コーヒー
食後にコーヒーをどうぞ。
無料でパンをお付けしております。
━━・‐・━━━━━━━━━━━━━
※別途テーブルチャージ料(¥2,100)を頂戴しております。

ホールケーキと記念日マジックをお付けしたカップル限定のプランです。 プロマジシャンによる記念日のためのマジックで特別な時間をお届け。 ローズ&スパークリングのミニボトルは記念日の思い出としてプレゼント。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 【メニュー例】
■デリリウムカフェレゼルブ 大人気の売れ筋お勧めメニュー 800円〜
・TOKYO X一頭買い部位食べ比べ盛り合わせ
・TOKYO X 一頭買いパテ
・黒毛和牛門崎熟成肉一頭買いグリルステーキ
・格之進門崎熟成肉のグリルステーキ
・ブラックアンガス牛ハラミグリルステーキ
 
■「Fish」 650円〜
・厳選3種魚介のカルパッチョ
・本日魚のロースト
・江戸前穴子と夏野菜のベニエ
■「Casserole」
・パルマンティエ(じゃがいもと牛肉のグラタン)
・砂肝とマッシュルームのアヒージョ
・東京Xバラ肉のカスレ
■「Frites」 650円〜
・ベルギー産ビンチェ芋のベルジャンフリッツ
 
■「Mussels」 1680円〜
・国産「活」ムール貝のバケツ蒸し
■「Appetizer」 500円〜
・オイルサーディン
・三浦夏野菜のラタトゥーユ
・ゴールドラッシュ(トウモロコシ)のスパイシーロースト
・燻製卵とベーコンのポテトサラダ
・北海道産殻付きホタテと椎茸のバターソテー
・北海ダコとアボカドのレモンマリネ
・ポルチーニクリームニョッキ
■「Appetizer plate」 1,500円〜
・前菜の盛り合わせ
・自家製スモークの盛り合わせ
  
■「Vegetable」 680円〜
・北海道産モッツァレラと甘海老のチョップドサラダ
・A4ランク山形牛とクスクスのチョップドサラダ
・旬鮮野菜のバーニャカウダ
■「Charcuterie」 480円〜
・厳選チーズ盛り合わせ
・ソーセージザワークラウト添え
・ハモンセラーノ7ヶ月
・国産小麦100%パン盛り合わせ
■「Pasta」 1,100円〜
・三浦茄子とラグーソースの生パスタタリアテッレ
・自家製ベーコンのふわふわカルボナーラ
・手長海老丸ごと一尾を使った贅沢ムールぺスカトーレ
■「Snack」 600円〜
・自家製ピクルス
・殻付きピスタチオ
・トルティーヤチップス スイートチリソース
・2種のオリーブ
■「Dessert」 350円〜
・バニラアイス
・ガトーショコラ
・白桃のタルト
・ブリュッセル風ワッフルバニラアイス添え
■「Cafe」 380円〜
・コーヒー(Hot/Iced)
・カプチーノ
・紅茶(Hot/Iced)
・ハーブティー
■「肉」に合うワイン (Glass)670円〜 (750ml Bottle)2,860円〜
・ポルテント クリアンサ[自社輸入]
・セッピランドマン リースリング ヴァレノーブル[自社輸入]
・セッピランドマン リースリング[自社輸入]

本国のベルギー、ブリュッセル本店はギネスに認定され、ベルギーで最も知られるビアカフェ。ベルギービール樽生は日替わりで日本最大級20種以上をご用意しております。料理は直輸入ワインにも合うビストロ料理、お肉は十勝どろぶたを一頭買いしており、様々な部位や味わいを食べ比べをお愉しみいただけます。ベルギーの伝統料理でもある自慢のムール貝の白ワイン蒸しは、ムール貝をシェフ自らが岩手まで足を運んで目利きした粒の大きい三陸産を使用。都内最大級のブラッスリーで、気の合う仲間と賑やかにお過ごしください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 【御献立】
■どろめ
 かたくちいわしの稚魚。土佐では「どろめ」と呼ばれています。  
■酒盗
 鰹の内臓の塩辛。「これがあれば酒を盗んでも、飲みたくなる」
 が名前の由来で、それ程酒の肴には最適です。
■自家製土佐天
 魚をすり身にして、揚げた物を土佐では「天ぷら」と呼びます。
■炙りたて 炭火焼鰹たたき
■米茄子の鰹味噌田楽
■四万十川産 青さ海苔の天ぷら
■焼き鯖寿司 又は 鰹の土佐巻寿司

赤坂駅・赤坂見附駅より徒歩3分の好立地に佇む「土佐料理 祢保希 赤坂店」。日本人本来の生活様式が垣間見れるような伝統的な日本家屋を思わせる風情が漂う店内。接待・ご宴会に充実の個室を14部屋ご用意しております。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

茄子が食べられるおすすめプラン <メニュー例>
【冷製】
・アンティパストミスト3種盛り合わせ
・季節野菜のバーニャカウダ
【温製】
茄子とズッキーニのボロネーズグラタン
・メカジキのグリル バジルトマトソース
・チキンのスパイス焼き
 又は
 牛肉のポンドステーキ(+1,000円)
・本日のパスタ

※+1,000円込々でチキン→牛肉ポンドステーキ(1人前150g)に変更可能

【お飲物】
※フリードリンク 2時間制
・ビール ・ワイン ・焼酎 ・カクテル ・烏龍茶 ・ジュース

大航海へタイムスリップしたようなムードをお愉しみ頂ける店内で、旬と産地にこだわり厳選した食材を使用したお料理でゆったりとした時間をお過ごしください。

6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 【お献立一例】
※メニューは月替わりでご用意いたします。
<先 付>
 夏野菜冷し煮物
  冬瓜 南瓜 小芋 茄子 オクラ 白ダツ
   振り柚子
<前 菜>
 汲み湯葉豆腐 生雲丹
  南瓜テリーヌ
  茄子田楽
  かます小袖ずし
  稚鮎唐揚げ
  谷中生姜
  丸十栂尾煮
<温 菜>
 車海老スープむし
  海老そぼろ ビスクあん
<造 り>
 いさき 鮎魚女昆布〆
  あしらい 梅肉正油
<酢 物>
 煮穴子炙り 打ち胡瓜 
   生姜酢 茗荷
<焼 物>
 鮎塩焼
  蓼酢
<食 事>
 玉蜀黍炊き込み
  赤出し 香の物
<デザート>
 ミニトマト密煮
  シャーベット

旬の食材を織り込んだ特別コースをご用意しております。 土日祝日は個室のご用意もございます。 この機会に是非ご賞味くださいませ。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 【お献立】
■ワンドリンク
ビール/グラスワイン/日本酒/焼酎/ソフトドリンク各種
■旬 菜  
汲み揚げ湯葉 生雲丹 べっこう餡
茄子田楽 酢蓮根
人参カステラ 山桃
鮎寿司
 稚鮎唐揚げ 谷中生姜
■蒸し物 
玉蜀黍スープ蒸し
 フォアグラ味噌 コンソメ餡
■造 り
鱧湯引き 梅肉醤油
本鮪 あしらい 山葵
■焼 物  
鮎塩焼き たで酢
 柔らか炙り穴子 胡瓜酢
■冷し鉢  
水蛸柔らか煮
 小芋 茄子オランダ煮 南瓜
 冷し餡 柚子
■食 事  
碓井豆の釜炊き御飯
■香の物 
盛り合せ
■止 椀  
味噌椀
■デザート  
季節物
■お土産

ランチタイム限定にて鮎と旬の野菜をふんだんに取り入れた、初夏の季節にふさわしい懐石料理をご用意致しました。 さらに一休会員様限定にて当プランご利用のお客様全員にワンドリンクサービスとお土産をプレゼントいたします。 ゆっくりと落ち着いた空間で、親しい友人やご家族にてお楽しみください。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

茄子が食べられるおすすめプラン <コース内容一例>
※4月27日頃まで
■四種前菜の盛り合わせ
■干し貝柱、エノキ茸入りスープ
■海老のチリソース
■白身魚と茄子のガーリック蒸し
■豚腿肉のサーチャ醤炒め
■海老とチャーシュー入りチャーハン
■杏仁豆腐
<2時間飲み放題>(L.O.30分前)
■ビール
■紹興酒
■焼酎(芋・麦)
■オレンジジュース
■ウーロン茶

ご宴席料理に飲み放題が付いた各種ご宴会に最適なプランです。 1884(明治17年)創業以来、日本に現存する中国料理店のいちばんの老舗として多くの皆さまに愛されてきました。街の様子も人々の暮らしもずいぶん変貌しましたが、聘珍樓のおもてなしの心と職人気質は変わりません。「良き人、素晴らしき人の集まり来る館」という聘珍樓の名にこめられた想いのように、お客さまにひたすらつくし、新鮮な素材を前に一流の厨師たちが日夜、腕を磨いていく。心と技が生みだす本格広東料理は、私たちの誇りです。

8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ※ある日の一例です。品数が変更となる場合もございます。
【先付】水無月豆腐 蓴菜
【御椀】蒸鮑 冬瓜 ずいき
    こだわりの一番出汁
【造里】関あじ
【油物】若鮎からあげ 蓼酢
【温物】焼茄子 コンソメ黄韮
【強肴】平田牧場金華豚西京焼き
【食事】穴子と新牛蒡御飯
    赤出汁 香の物 
【水菓子】小玉すいか

※仕入状況により、予告なく変更となる場合がございます。

季節の食材をご用意いたしました。 赤坂駅・赤坂見附駅近の隠れ家のようなお店です。ぜひお仕事帰りなどにご利用ください 茜坂のベーシックコースとなります。季節の食材をお楽しみください。

8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 【メニュー】
■先付け
■椀物
■お刺身二種
■加茂茄子
■鰻の白焼き
■煮物
■お食事
■デザート
<90分飲み放題>
■ビール
■サワー
■焼酎
■日本酒
■ワイン
■ソフトドリンク

<夏の味覚×飲み放題> 鰻と加茂茄子をはじめとした、素材の味を涼やかに楽しむ夏季限定の会席コースです。 愛知県三河産の鰻の白焼き、加茂茄子等夏の味覚をお愉しみいただけるます。 大切なお客様とのお食事、接待やご会食など素敵なひと時をぜひ当店でお過ごしくださいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■前菜  水無月豆腐
     蛸の胡瓜酢
     馬鈴薯のホタテ貝
     鯛酒盗和え
     鱧の手まり寿司
■お椀  活鱧の葛打ち
     新じゅん菜
■造り  活鱧の焼ちり
     本鮪中トロ
■台の物 オリジナル料理 鱧の吉野鍋
■焼物  丸茄子の京味噌田楽
■食事  鱧と小芋の炊き込みご飯
■甘味  京生八ッ橋のジェラート

蔵をイメージした、洒落た店内で上品に味わう「鱧づくし」を特別に期間限定でご用意。 メインはオーダーメイドの京焼きの土鍋に、吉野葛でトロミをつけたお出汁を 注ぎ召し上がっていただく鱧の吉野鍋です。夏にエアコンで冷えている身体にも優しく、ヘルシーな一品となっております。季節を感じる食材は一層、鱧料理を引き立てます。 涼を誘う水無月豆腐や葛打ち、淡路由良産の活鱧や炊き込みご飯も!最後まで贅沢にお愉しみください。

6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン メニュー一例
※下記は税抜き価格です
■串焼【備長炭使用】
〜秋田比内地鶏〜
・もも 500円
・ぼんじり 350円
・手羽先 250円
・首肉 400円
・レバー 350円
・ふりそで(手羽元) 400円
・つくね 400円
・砂肝 350円
〜軍鶏〜
・はつ 300円
・笹身(本山葵) 350円
〜変わり串〜
・うずら玉子 250円
・長ネギ 250円
・椎茸 350円
・銀何 350円
■地鶏料理
・比内地鶏とり刺し 1,100円
・比内鶏とりわさ 900円
・比内地鶏のカルパッチョ 1,000円
・比内鶏の竜田揚 1,600円
・極上ももの焼きたて叩き 2,100円
■豆腐・湯葉
・寄せ豆腐 850円
・とろみ湯馬刺し 850円
■ざんまいの定番お料理
・季節の焚き合わせ 940円
・焼き立てだし巻き玉子 700円
・温泉玉子 300円
・比内鶏スープ 450円
・するめいか沖漬け 730円
・季節のおひたし 550円
・とろみ湯葉と無農薬野菜のサラダ 950円
茄子の揚げおろし 700円
・トマト農家の昔のトマト 650円
・比内鶏スープの玉子雑炊 800円
・特製親子丼 1,000円
・秋田稲庭うどん(冷) 900円

■お飲み物
<日本酒>
・「獺祭」純米大吟醸遠心分離三割九分 1,340円
・「獺祭」純米大吟醸三割九分 1,150円
・「獺祭」純米大吟醸四割五分 930円
・十四代 2,350円
・黒龍 しずく 2,200円
・手取川 金賞酒 1,350円
・宮寒梅  純米吟醸 830円
・雨後の月 1,200円
・龍神 1,200円
・飛露喜  特別純米 800円
<焼酎>
・富の宝山 700円
・神座 650円
・十四代秘蔵 1,100縁
・蔵の師魂いもいも 830円
・小牧一尚 650円
・花恋慕 650円
<その他>
・アサヒ樽生スーパードライ 600円
・和歌山、雑賀酒造・梅清酒 750円
・レモン(天然水・ソーダ)割り 700円
・ソフトドリンク各種
その他様々なお飲み物をご用意しております。

極上の比内地鶏と、銚子港から直接届く獲れたての魚介、自然農法や有機栽培で育てた新鮮な野菜で作る料理を味わえる「赤坂 ざんまい」。日本一の呼び声高い比内地鶏の雌鶏のみを入荷し、その日のうちに捌き、即日提供というこれ以上ない新鮮さが魅力です。 様々なシーンでご利用ください。

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