インソムニア 赤坂周辺にある 寿司 (鮨)が楽しめるおすすめレストラン トップ20

あらゆる経験を積んだ大将の趣向を凝らした表現力溢れる心を込めた鮨の世界

幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る遊び心溢れたつまみと天ぷら、伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が一つのコースの中で完結

大将“箕輪勝美”が握る、極上の一貫。大切な日に愉しむ特別なお鮨を、背伸びしすぎないお値段で提供いたします。

旬の素材にこだわり、素材そのものの味をシンプルかつ最大限に引き立てここでしか味わうことのできない、新しい和食がお楽しみいただけます。

【赤坂見附駅1分】上質な鮨や、季節の旬食材を生かしたおつまみ、一品料理をお値打ちに肩ひじ張らずに美味しく召し上がれます。

閑静な場所に佇む、隠れ家的な鮨処いとう。地方で獲れる新鮮な魚を直接仕入れ、新鮮なお料理をお愉しみいただけます。

赤坂駅徒歩1分、接待や特別な会食に。二つ星の名店で腕を磨いた店主の妙技をご堪能ください。

肩の力を抜いて、大将のアイデアあふれる料理と江戸前鮨の世界観を存分にお愉しみください。

極上の食材を癒しの空間で、板長の技が光る至極の一品一品心ゆくまでご堪能ください。

溜池の隠れ家で楽しむ旬の魚と旨い酒。炙りと赤酢が自慢！喧噪を感じさせないゆったりした店内で、とびきり新鮮な海の幸や旬の野菜をお酒と共に。

古き良き幻の「江戸料理」。古さと新しさが同居する江戸前鮨店 旬な食材を職人の手で丁寧に仕上げた江戸前鮨と江戸料理のコースになっております。

樹齢200年以上の木曾檜のカウンターを設け、洗練された空間がお客様を至福のひと時に導きます。大将が丁寧に向き合った鮨を是非お愉しみ下さい。

木の香りが心地よい落ち着いたカウンター席で、職人の細やかな手仕事が光る珠玉の握りや、四季折々のこだわりの逸品をご堪能いただけます。

三谷初の公認店舗として食器や暖簾などを三谷氏より譲り受け加賀美氏の握りと「紀尾井町 三谷」の合わさった職人技をお楽しみください。

赤坂にありながらも肩肘張らずに、旬の食材をお楽しみいただけます。 コースの他、お好み、おまかせでも承ります。

居心地のいい落ち着いた空間の中で、店主こだわりの全国各地から取り揃えた熱燗に合う日本酒と、その美酒に合った和の料理をご堪能いただけます。

素材の旨さを極限に出すことにこだわった本格江戸前鮨をご提供いたします。厳選した地酒やワインと共にお愉しみください。

春夏秋冬、その時季に最も旨味を増した上質なものを厳選しております。和やかな雰囲気の中で極上の鮨をご堪能下さい。

赤坂駅よりすぐのところにひっそりと佇む【鮨 赤坂 和寿】。店主の本格的な握りと旬の逸品料理をご堪能いただけるお店です。

「最高の鮨を堪能して頂きたい」 そのため全ての工程は目の前でお見せし、鮨に仕立てていきます。