赤坂のグルメ・レストラン予約 | テラス席

※メニューは定期的に変更となります。
※記載内容はメニュー例となります。ご了承くださいませ。
■ブッフェ内容
・ローストビーフ
・ロティサリーで焼き上げた、ひな鶏
・キャラメリーゼしたローストポーク
・牛肉と野菜のホテルカレー　
・サーモンのフィレ、西洋ネギのクリームソース
・カサゴのロースト、彩り野菜ソース
・各種デザート
・6種のマカロン
・フルーツ各種類
・チョコファウンテン（ビターチョコレート、ストロベリー）など
・コーヒー、紅茶
【6/1〜7/31のデザートメニュー】
■抹茶スイーツ＆九州フェアデザート（メニュー例）
・抹茶のミニタルト
・抹茶マカロン
・和菓子（抹茶わらび餅）
・抹茶ロールケーキ
・抹茶パンナコッタ
・抹茶スフレチーズケーキ
・カラメルプリン
・パイナップルタルト
・マンゴープディング
・紫イモモンブラン
※デザートの内容は、変更する場合がございます。

【1】抹茶のスイーツ　＋　【2】セイボリーアイテム　＋　【3】お飲み物
************************************
【1】抹茶のスイーツ
ラデュレマカロン／ロールケーキ／チョコレート／チーズケーキ／シュークリーム／ドーナッツ／レミントン／葛餅／抹茶クリーム／黒大豆チョコレート

【2】セイボリーアイテム
サンドイッチ／スコーン／キッシュ
【3】お飲み物（お好きな物をお好きなだけ…）
コーヒー（コーヒー／エスプレッソ／カフェラテ／カプチーノ）
紅茶（ダージリン／アールグレイ／イングリッシュブレックファースト/ロイヤルミルクティー/チャイ）
ロンネフェルトハーブティー(モルゲンソネ/シュルマートルンク/カモミール/フィットネスクロイターティー/ペパーミント/ローズヒップディライト)
ロンネフェルトフレーバーティー＆フルーツハーブティー(アイリッシュウィスキークリーム/ストロベリーフィールズ/レッドフルーツ/マンゴードリーム/トロピカルオレンジ/ソフトピーチ/ワイルドチェリー)

鉄板焼、寿司をはじめ、和・洋・中・スイーツと豊富なお料理の数々を、店内中心部に広がる「ステージキッチン」より“出来たて”でお楽しみいただけます。
●前菜・サラダバー・スープコーナー
和・洋・中の前菜やスープ、珍しい西洋野菜のサラダバー
●麺・パスタコーナー
中華麺、パスタを小ポーションでご用意いたします
●鉄板焼コーナー
肉、魚介類、人気の焼き野菜を目の前で焼き上げます
●寿司コーナー
8〜10種のネタを職人が目の前で握ります
●揚物・焼物・主菜コーナー
揚げたての天ぷらをはじめ、鉄板焼や築地直送魚介料理まで
季節ごとにかわる多彩なメニューをお楽しみいただけます
●スイーツコーナー
「パティスリーSATSUKI」のデザートが常時15〜20種並びます
※食材の仕入れ状況により多少異なる場合がございます。

※メニューは定期的に変更となります。
※記載内容はメニュー例となります。ご了承くださいませ。
■ブッフェ内容
・ローストビーフ
・ロティサリーで焼き上げた、ひな鶏
・キャラメリーゼしたローストポーク
・牛肉と野菜のホテルカレー　
・サーモンのフィレ、西洋ネギのクリームソース
・カサゴのロースト、彩り野菜ソース
・各種デザート
・6種のマカロン
・フルーツ各種類
・チョコファウンテン（ビターチョコレート、ストロベリー）など
・コーヒー、紅茶
【6/1〜7/31のデザートメニュー】
■抹茶スイーツ＆九州フェアデザート（メニュー例）
・抹茶のミニタルト
・抹茶マカロン
・和菓子（抹茶わらび餅）
・抹茶ロールケーキ
・抹茶パンナコッタ
・抹茶スフレチーズケーキ
・カラメルプリン
・パイナップルタルト
・マンゴープディング
・紫イモモンブラン
※デザートの内容は、変更する場合がございます。

※メニューは定期的に変更となります。
※記載内容はメニュー例となります。ご了承くださいませ。
■ブッフェ内容
・ローストビーフ
・ロティサリーで焼き上げた、ひな鶏
・キャラメリーゼしたローストポーク
・牛肉と野菜のホテルカレー　
・サーモンのフィレ、西洋ネギのクリームソース
・カサゴのロースト、彩り野菜ソース
・各種デザート
・6種のマカロン
・フルーツ各種類
・チョコファウンテン（ビターチョコレート、ストロベリー）など
・コーヒー、紅茶
【6/1〜7/31のデザートメニュー】
■抹茶スイーツ＆九州フェアデザート（メニュー例）
・抹茶のミニタルト
・抹茶マカロン
・和菓子（抹茶わらび餅）
・抹茶ロールケーキ
・抹茶パンナコッタ
・抹茶スフレチーズケーキ
・カラメルプリン
・パイナップルタルト
・マンゴープディング
・紫イモモンブラン
※デザートの内容は、変更する場合がございます。

【メニュー一例】
■前菜3種類盛り合せ
・塩豚のマリネ　夏みかんソース
・タコのガーリック風味　新じゃがのカナッペ
・明日葉とアスパラガスのテリーヌ
■サラダ
自社農園の新鮮ケールと有機ベビーリーフのトマトパウダーサラダ
■魚料理
オマール海老のロースト　夏を感じるさっぱり野菜のソース
■肉料理
夏野菜のグリルとしっとり低温調理のローストビーフ　瀬戸内レモンソース
■リゾット
フォアグラとパルミジャーノたっぷりチーズリゾット
■デザート
2種盛り
【飲み放題】※3時間制（30分前ラストオーダー）
ビール、赤・白ワイン、ワインカクテル、自家製サングリア、
ハイボール、サワー、カクテル、ノンアルコールカクテルなど
【ワインブッフェ】
・ラロスカ　ブリュット（瓶内二次発酵スペイン産高品質スパークリング「CAVA」）
・シードル　ラ　ガイタ（直輸入　りんごのスパークリング）
・ランブルスコロッソ　ドルチェ　（赤の微発泡甘口スパークリング）
・ラトリラ　シラーカベルネ
・デルスール　カルメネール
・バロンキンズモア　カベルネソーヴィニヨン（直輸入）
・ドンロメロティント
・サントーセンティント（直輸入）
・ラトリラ　シャルドネ　ソーヴィニヨンブラン
・ソプラノ　（直輸入）
・バロンキンズモア　ソーヴィニヨンブラン（直輸入）
・ドンロメロブランコ
・サントーセンブランコ（直輸入）
・自家製サングリア白
・自家製サングリア赤

+500円/人で特製ホールケーキのご用意ができます。

■Amuse
秘伝　ブイヨンドレギューム
■Salade
厳選野菜のバーニャカウダ
■Entree
2種類
・例　魚介&デトックス野菜のハーブマリネ
・例　鶏胸肉の地中海風サラダ
■Pasta
本日のシェフズパスタ
例　イカ&インゲンのジェノベーゼスパゲティ
■Gratain
ジャガイモのグラタン　トリュフの香り
■Plat
牛ハラミの発酵マリネ　タリアータ仕立て
■Dessert
シェフパテェシィエの気まぐれスイーツ
【120分飲み放題】（LO90分）
ドリンク内容
・イタリア産　スパークリングワイン
・薬膳酒3種
・樽生　アサヒエクストラコールド
・樽生　アサヒドライブラック
・南フランス産　白ワイン
・南フランス産　赤ワイン
・ウイスキー
・オリジナルサングリア
・ワインカクテル数種
・ソフトドリンク3種　ウーロン茶　オレンジジュース　アップルジュース

■1ドリンク付
（ソフトドリンクは下記よりお好きなドリンクを当日お選び下さい。）
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・アップルジュース
・ウーロン茶
※メニューは定期的に変更となります。
※記載内容はメニュー例となります。ご了承くださいませ。
■ブッフェ内容
・ローストビーフ
・ロティサリーで焼き上げた、ひな鶏
・キャラメリーゼしたローストポーク
・牛肉と野菜のホテルカレー　
・サーモンのフィレ、西洋ネギのクリームソース
・カサゴのロースト、彩り野菜ソース
・各種デザート
・6種のマカロン
・フルーツ各種類
・チョコファウンテン（ビターチョコレート、ストロベリー）など
・コーヒー、紅茶
【6/1〜7/31のデザートメニュー】
■抹茶スイーツ＆九州フェアデザート（メニュー例）
・抹茶のミニタルト
・抹茶マカロン
・和菓子（抹茶わらび餅）
・抹茶ロールケーキ
・抹茶パンナコッタ
・抹茶スフレチーズケーキ
・カラメルプリン
・パイナップルタルト
・マンゴープディング
・紫イモモンブラン
※デザートの内容は、変更する場合がございます。

鉄板焼、寿司をはじめ、和・洋・中・スイーツと豊富なお料理の数々を、店内中心部に広がる「ステージキッチン」より“出来たて”でお楽しみいただけます。
●前菜・サラダバー・スープコーナー
和・洋・中の前菜やスープ、珍しい西洋野菜のサラダバー
●麺・パスタコーナー
中華麺、パスタを小ポーションでご用意いたします
●鉄板焼コーナー
肉、魚介類、人気の焼き野菜を目の前で焼き上げます
●寿司コーナー
約7種のねたを職人が目の前で握ります
●揚物・焼物・主菜コーナー
揚げたての天ぷらをはじめ、鉄板焼や築地直送の魚介料理まで
季節ごとにかわる多彩なメニューをお楽しみいただけます
●スイーツコーナー
「パティスリーSATSUKI」のデザートが常時15〜20種並びます
※食材の仕入れ状況により内容が異なる場合がございます