門前仲町にある 和食が楽しめるおすすめレストラン トップ4

昔から伝わる江戸前鮨の伝統や技術を継承しつつ、新しい調理法を取り入れ次世代へ続く江戸前鮨をご提供しております。

在パリ ユネスコ大使付き公邸料理人による、西洋で培った技と食材を生かした独創的な懐石料理をお楽しみください。

寿司だけでなく、刺身の盛り合わせの他、旬の焼物、焼きハマグリ等、毎日板前が築地で自ら仕入れる厳選素材を使った肴・小料理をご用意しております。

お肉はオーナーの厳しい目で厳選された上質なもののみを使用。花柳界の粋と贅が息づく店内で、ゆったりとした時間をお過ごしください。