レストラントップ 東京 飯田橋・神楽坂・四ツ谷 肉類 肉の部位 フォアグラのレストラン一覧
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

飯田橋・神楽坂・四ツ谷でフォアグラが食べられる グルメ・レストラン

- 全26件(1 - 26 件)

飯田橋・神楽坂・四ツ谷周辺 フォアグラが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■前菜
キムチナムル3種盛り

■牛刺し
日本一のサーロイン・ユッケ
サーロインの炙り握り
■サラダ
玉締めごま油のチョレギサラダ
■塩肉
・30日熟成タン
・黒タン
■タレ肉
・黒毛和牛特上ロース
・黒毛和牛上カルビ
・黒毛和牛ミスジ
■特選肉
・黒毛和牛シャトーブリアン
・黒毛和牛トモサンカク
・国産牛厚切りハラミ
■〆肉
黒毛和牛ザブトンの焼きすきやき

■お食事
フォアグラとトリュフの石焼ビビンバ

■デザート
季節のジェラート
■飲み放題メニュー2時間制(L.O 30分前)
スパークリングワイン、瓶ビール、ワイン(赤・白)、
ハイボール、サワー各種、ライトカクテル各種、焼酎、梅酒、ソフトドリンク各種

黒毛和牛の各部位希少部位、日本一のサーロインユッケ、フォアグラとトリュフの石焼ビビンバ、などKINTANの名物をすべて堪能できる最上級のプランです。 KINTAN初の新宿エリアへの出店。「神楽坂焼肉 Kintan」のデザインコンセプトは、“焼肉とワインをカジュアルに楽しめるKINTANのCASA(家)”。ワイナリーのゲストハウスのような特別な空間は、開放的なレストランエリアと9つの個室からなり、様々なシーンや気分に合わせて使えます。この道30年の肉職人が持つ目利きで厳選したKINTANの黒毛和牛。仕入れるお肉はA4、A5ランク、刺しと肉質がキメ細かい雌牛と去勢牛のみ。お肉は30日程度熟成させ最も旨味の凝縮された状態でご提供しております。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン □70種以上の飲み物の中から2ドリンク&食後のカフェ付き!
ザ・プレミアムモルツ
スパークリングワイン
ハウスワイン(白・赤)
ハイボール各種
カクテル各種
ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ、リキュールベース(カシス、カンパリ、ピーチ、フレーズ)
ソフトドリンク
ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、コーラ
■3Kinds Garlic Amuse
・にんにくのファルシ
・にんにくの丸揚げ 〜トリュフとディルのアロマティック〜
・サーモンとグリーンオリーブのタプナード

■First Plate
 フォアグラのテリーヌ
〜海老のポーチとカカオのムース ガーリックブリオッシュを添えて〜

■Second Plate
 ガーリックリゾット
〜焼きガニとポルチーニのリゾット グラタン仕立て〜

■Fish Plate
 鯛のチャコールロースト
〜ベーコンとカリフラワーのソテー〜

■Meat Plate
 鹿とにんにくの赤ワイン煮込み
〜京いものマッシュポテトを添えて〜

■Dessert Plate
 クリスマスデザートプレート

■食後のコーヒー もしくは 紅茶

*** Xmas2017 ***  にんにく料理専門店「Garlic Cuisine Una Casita(ガーリックキュイジーヌ・ウナカシータ)」。主役となるにんにくはすべて青森県産のブランドにんにく、“福地ホワイト”を使用し、ヨーロッパ料理を提供しています。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン menu C
[2017.10.9〜]
【Inizzio】
初めの小さなお愉しみ
【Antipasto freddo】
ずわい蟹、アボカド、彩り野菜のカクテル
   トマトのクラリフェ・ジュレをご一緒に
【Antipasto caldo】
フォワグラのソテ バルサミコソース
   林檎、胡桃、隠元のサラダを添えて
【Primo piatto】
蝦夷鮑と蕪のリゾット 岩海苔の香り
   その肝を活かした風味豊かなソース
【Pesce】
京都府産 甘鯛のポワレと赤茄子のブレゼ
   海老風味のスープ仕立て ウイキョウのアクセント
【Carne】
フランス産 ロゼール仔羊ロースの備長炭グリリア
   二種のソルトと自家製粒マスタードでシンプルに
     又は
産地厳選 “超熟成”黒毛和牛イチボの備長炭グリリア
   オレンジ風味の赤ワインソースとじゃが芋のピュレ トリュフの香り
【Dolce】
紅玉と無花果、サクサク食感のタルト
   ミルクのアイスクリーム添え
     又は
オレンジ風味のモンブランと生チョコレート
   抹茶の薫りをあしらいに
【Piccola pasticceria & Caffe o te】
小菓子と珈琲 又は 紅茶等

坂の上レストランが贈る、独創的かつ雅なモダンイタリアンのディナーフルコース全7品に、グラススプマンテをセットにした、一休.com限定の特別プランのご紹介です。 凝縮された旨味と芳醇な香りが愉しめる「超熟成黒毛和牛」、フォワグラをはじめ欧州より取り寄せる「希少食材」、産地直送の滋味あふれる「鎌倉野菜」等々、こだわりぬいた厳選食材を惜しみなく使用した、雅な一皿一皿がテーブルを華麗に彩ります。 鍛え抜かれた技と豊かな感性により、四季折々に表情を変える料理たちを、ご堪能くださいませ。

SALE
2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■アップグレード特典
乾杯酒 ※お1人様1杯お選びください
【9月メニュー例】
○アミューズ
本日のフルーツを使ったアミューズ
○季節の前菜
秋刀魚と柿、秋茄子のカルピオーネ
○シェフのスペチャリテ
ピスタチオとマスカルポーネのムースを詰めた和梨のファルス 生ハム添え
○パスタ(下記よりお選びください。)
スパゲッティーニ 鰹のコンフィとプルーンのアーリオオーリオ パクチーとからすみを添えて
or
栗粉を練りこんだタリアテッレ 無花果のボロネーゼ
○メインディッシュ(下記よりお選びください。※内1種プラス料金ございます。)
秋鮭と茸、シャインマスカットのカルトッチョ
or
ラ・サンテ・ポルクのコトレッタ 黄桃とフルーツトマトのマリネと共に
or
アンガス牛ザブトンのタリアータ 巨峰のヴィンコットと共に (+800円)
フォアグラ添えはさらに+500円
○ドルチェ
抹茶とココナッツのモンブラン
○カフェ
コーヒーorエスプレッソor紅茶(その他、各種カフェもご用意しております。)
+300円で食後酒に変更出来ます。

※お選び頂くお料理によって追加料金がかかる事がございます。
※お料理の構成が変更になる事もございます。

■アップグレード■ 人気の「旬のフルーツをたっぷり使った月替わりのシェフ渾身のコースを」プランを乾杯ドリンク付きへアップグレード!この機会にぜひご利用ください。 神楽坂上の路地裏にひっそりと佇む小さなかわいらしい一軒家。フルッティフィカーレは、フルーツを使った優しい味わいが特徴の本格イタリアンレストランです。 旬の食材とフルーツをちりばめた料理の数々を目で、鼻で、舌で、五感全てでお楽しみください。

6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ※ある日の一例です。当日はメニュー内容が異なりますのでご了承ください※
■前菜(下記より1品お選びいただけます)
・カキのフリットとレンズ豆のクリーム煮、パセリバターソース
・函館産ブリの瞬間燻製、コリアンダー風味の野菜の蒸し煮添え セルバチコとリンゴのサラダ
・山バトとフォアグラのテリーヌ 赤キャベツの蒸し煮添え
・ヴァン・ショーで火を通したフォアグラの冷製 洋ナシのコンフィチュール、ブリオッシュパン添え(+500円)
・真鱈の白子のムニエル ケイパー風味の焦がしバターソース(+800)
・本日の前菜

■メイン料理(下記より1品お選びいただけます)
・築地市場より本日の魚料理
・塩漬け豚バラ肉の網焼き、ラヴィゴットソース
・黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
・仔羊の骨付きロースト、バジルの香り じゃが芋とブルーチーズのグラタン添え
・マグレ鴨のロースト、フォアグラ風味の赤ワインソース
・山形産米澤豚ロース肉の骨付ロースト、焼き汁ソース
・本日の肉料理
■デザート

旬の食材やシェフこだわりの厳選食材を使用した人気店の本格フランス料理をお気軽にお楽しみ頂ける、初めてご来店の方にもオススメのプランです。 前菜とメインは当日のメニューよりお好みで選べる嬉しいプリフィクス。 神楽坂駅1番出口より徒歩2分。クラシカルな雰囲気の店内で大切な方とのひとときをお過ごしください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【ラッキーdaysプラン】
〜メニュー例〜
■前菜&デザートブッフェ
・新潟の松田農園さんのシャキシャキサラダ
・イタリア産生ハムとサラミの盛り合わせ
・色とりどりのカポナータ
・本日鮮魚のカルパッチョ
・色々なキノコのアヒージョ
・特製イタリアンからあげ
・ウインナーとフライドポテト
・ハンガリー産フォアグラとツナの2色のムース
・自家製パンの盛り合わせ
・パンナコッタ
・ティラミス
■数種のパスタより選べる1品
■ソフトドリンク飲み放題
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース
・ウーロン茶
・コーヒー 
・紅茶 
・ハーブティー
※追加¥1,000でアルコール付フリードリンクへ変更可。大人の人数様分でご注文ください。90分制です。
※お子様同伴のご来店の場合は、該当の年齢に応じてオプションを人数分ご購入下さいませ。
 (3歳未満のお子様は無料でのご案内となります)

【ラッキーdaysプラン】 毎月お日にち限定で大好評をいただいた特別ランチをご用意いたします! 前菜&デザートは全11種よりブッフェスタイルでお好きなだけ!さらに選べるパスタをお一人様1品お楽しみいただけます。 こちらのプランのみ小さなお子様のご利用もできますのでご家族やご友人をお誘いあわせの上ご来店お待ちいたしております。 この機会にぜひご利用くださいませ。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜構成〜
・アミューズ
・前菜1
・前菜2
・魚料理
・メインディッシュ
・デザート
・コーヒー、紅茶、又はハーブティ
・プティフル
〜12月のメニュー例〜
ヒオウギ貝 トリュフ イベリコ生ハムのマリネ
エシャロットヴィネガー
カリフラワーのムース オマールコンソメジュレ “ラトラス”
ウニ キャヴィア添え
サーモンミキュイ 洋ナシのクーリ
ハーヴサラダ 卓上スモーク
フレッシュフォアグラのソテー フレンチセップのカップチーノソース
デュクセルシャンピニョン イタリアンパセリ
平目のムニエル ベーコン ポワローのクレーム
キュマン パプリカ
鴨のロティ ソース トリュフ
叉は
北海道大雪山からの恵み 仔鹿のロティ
ソース サルミ
グレープフルーツ苦みと甘み
デリスドフレーズ
イチゴの一皿
コーヒー、紅茶又はハーヴティー
小菓子

パリセーヌ川のほとりにある、 鴨料理で有名な老舗レストラン ラトゥールダルジャン唯一の支店東京店で 共に学んだシェフの田辺猛と支配人の吉田 誠が記憶に残る料理と美味しいワイン、 心地良いひと時をお客様にお贈り致します。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【Menu dejeuner Gourmandコース構成】
前菜+魚料理+肉料理+デザート+パン+コーヒー
■前菜
イワシとグリーンアスパラのクレープ
2種のパプリカのタプナード
 
■魚料理
カレイのロティ フォアグラのソース
 
■肉料理
鴨もも肉のコンフィ
 
■デザート
フォンダンショコラ
 
■カフェ
コーヒー/紅茶(ホットorアイス)

前菜+魚料理+肉料理+デザート+カフェのWメインが楽しめる全4品ランチをご用意いたします。 神楽坂のお洒落な空間で、優雅にランチタイムをお愉しみください。   「パリに旅行したような感覚」を味わっていただくため、本物志向のお客さまに向けたフランス料理と期待を超えるおもてなし、快適さを提供させて頂きたいと努めております。非日常を感じる空間はお一人様でも気兼ねなく入れる、くつろいだ、そして心温まるサービスを心がけております。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン Menu Roland-Garros(メニュー ローランギャロス)
■【前菜1】
■【前菜2】
■【メイン】お魚料理
■【メイン】お肉料理
■【デザート】
■【コーヒー/紅茶(ホットまたはアイス)】
※ある日のメニュー構成
【前菜1】ガスパチョ ピスタチオアイスとピスタチオオイル
【前菜2】フォアグラのコンフィ 洋梨のシャンパンミント蒸し
【お魚料理】真鯛のタジン風
【お肉料理】山梨県産ワインビーフ モリーユ茸のソース タリアテッレ添え
【デザート】 本日のデザート
【コーヒー/紅茶(ホットまたはアイス)】
※メニューは仕入れの状況により変わる場合がございます。ご了承下さい。

和とモダンが入り混じる神楽坂でパリの風を感じることが出来るビストロ「LE PARISIEN」。 煉瓦造りのおしゃれな空間でフルコースをお楽しみいただけるプランをご用意いたしました。 喧騒から離れた隠れ家レストランで本格フレンチのお料理をお楽しみください。

6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【 メニュー 】
■グラススパークリングワイン
■アミューズ
■前菜盛り合わせ
■焼き野菜の盛合わせ
■黒毛和牛のたたき
■大タラバガニの鉄板焼き or 大伊勢海老の鉄板焼き(+1,000円)
■【鉄板からの逸品】            
■A5ランク黒毛和牛ステーキ 盛り合わせ
<サーローン & 熟成赤身肉 & フィレ>
■ガーリックライス or 蟹飯ウニ乗せ
■特製和出汁スープ
■デザートプレート(メッセージを添えて)

スパークリングワイン&フォアグラ、最高級A5ランク黒毛和牛ステーキ食べ比べをお楽しみいただける豪華ディナープランをご用意いたしました。この機会にぜひご賞味ください。 お祝いの乾杯にスパークリングワインから始まり、選べるメインはグレードアップで【シャトーブリアン】に変更できます。 さらに希少なフォアグラのソテー、女性に嬉しい野菜焼き、選べるお食事など豪華8品鉄板焼きコースです!! 記念日の締めには、普段は言えないメッセージを添えた、オリジナルの「デザートプレート」で大切な記念日に華を添えましょう。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <9月〜11月のメニュー例>
 鶏のコンフィ マスタードソース
 ビーツのスープ
 野菜のバーニャカウダ仕立て
 フォアグラのソテ コンソメソース
 
 オマール海老の鉄板焼 青海苔ソース
 
 焼野菜
 
 黒毛和牛サーロイン120gまたはフィレ70g
 
 ガーリックライス または ご飯 香の物 味噌椀
 
 デザート

<12月〜2月のメニュー例>
 白子のソテ
 フォアグラのソテ
 
 オマール海老の鉄板焼
 焼野菜
 黒毛和牛サーロイン120g またはフィレ70g
 ガーリックライス 又は ご飯 香の物 味噌椀
 デザート

 ※季節に応じて内容は異なります。
○山彦のこだわり
*お肉は肉の旨みをさらに引き立てる3種類の塩と
3種類のタレにつけてお好みでお楽しみください。
○名物ガーリックライス
*醤油・酒・みりんに1年ほど漬け込んだニンニクを、
ふっくら炊いたご飯と卵と香ばしく炒めた逸品です。

食材や技法にこだわったワンランク上のコースをご用意いたしました。フォアグラのソテをはじめ、オマール海老の鉄板焼、黒毛和牛のステーキなど全7品をお楽しみいただけるディナーコースです。ジュージューという音に包まれながら、焼き上がりを待つ至福のひとときをお過ごしください。

6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯ドリンク(グラスワイン赤/白)
■冷前菜
 蜂蜜チーズ豆腐
 クレソンサラダ
■温前菜
 薄切り和牛焼きしゃぶ
■温前菜
 焼き野菜の盛り合わせ&焼き胡麻豆富
■海鮮
 アワビステーキ
 車エビ
■箸休め
冷たい茶そばのフォアグラのせ
■お肉
 A5和牛サーロイン&和牛テンダーロイン盛合せ
■〆
 生雲丹と焼き飯の海苔巻き & 関西風お好み焼き
■デザート
 アイス

一休限定の乾杯1ドリンク付ディナープランです。 前菜からデザートまで全10品。こだわり食材や創作の逸品、選べる〆料理がおすすめのコース、目にも美味しいお料理を是非。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■グラススパークリングワイン
 
■アミューズ
 
■前菜
お肉前菜の盛り合わせ
 
■サラダ
三浦野菜のバーニャカウダ
 
■パスタ
本日のおすすめパスタ
 
■メイン
肉料理
■パン
■デザート
メッセージプレート付
■食後のお飲み物
コーヒー or 紅茶

【記念日にどうぞ】スパークリングワイン&メッセージプレート付! フォアグラや牛フィレ肉など、グレードアップした厳選食材でご用意する記念日や誕生日などにおすすめなコース! 神楽坂の路地裏に佇む、「とにかく肉を堪能したい!」そんな肉好きの為に肉に特化した一軒家レストラン。 お肉を美味しく食べる為の名脇役である野菜にもこだわり、契約農家直送の新鮮三浦野菜を使用しています。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン メニューは一例です。季節ごとに定期的に変更になります。
■Amuse 最初の小さなお楽しみ
かぼちゃのブリュレ 当店名物「燻製クリーム」と
■Premiere Entree 前菜1皿目
「赤パプリカ」「生ウニとコンソメ」「人参とオレンジ」
〜 海と大地の恵み、3層をクープグラスで 〜
■Deuxieme Entree 前菜2皿目
鮎のフラン 子茄子の炭火焼き
〜 コンソメと蛤のスープ 〜
■Deuxieme Entree 前菜3皿目
フォアグラと洋梨のテリーヌ
〜 そば粉のガレット仕立て、青柚子のソルベ 〜
■自家製焼き立てパン 3〜5種類をおすきなだけ
■Poisson お魚料理
長崎県産 鰆のポワレ 
〜 蛤のコンソメスープに浮かべて 〜
■Viande お肉料理
しっとりと仕上げた 牛肉サーロインの炭火焼き
〜 季節野菜の可愛らしいガロニチュールと 〜
※仕入れ状況により、羊肉に変更になることがございます。
※お苦手な方は予めお伝えください。
■Dessert
パイナップルのクレームブリュレ
〜 ウイキョウのアイスクリーム 〜

某有名レストランのシェフとして活躍した料理人が作るフレンチイタリアンは、美しい見た目から味わい・食感と、食の時間を最大限に楽しませてくれます。最高の料理に、とっておきの空間、そしてスタッフのサービス。そこにお客様一人ひとりの最高の笑顔や笑い声が加わることで、思いもよらないオーケストラが完成します。 このセッションがゲストへの最高の想い出となりますように。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <メニュー例>
■逸品■
名物フォアグラ照り焼き 900円
汲み湯葉 生雲丹・キャビアのせ 2,100円
神戸牛すじ大根煮 1,600円
前菜盛り合わせ 2,800円
出汁巻き卵 980円
■小鉢■
天然鮪 酒盗和え 1,600円
賀茂茄子煮 870円
神戸牛サーロインミニ焼きしゃぶ 2300円
ミニ冷し野菜煮ジュレかけ 1,050円
■造り■
本日の盛り合わせ 3,600円
蒸し鮑 2,990円
太刀魚炙り 1,800円  etc
■焼物■
神戸牛ロースすき焼き(約80g) 5,500円
賀茂茄子田楽味噌焼 1,200円
和牛もも肉ローストビーフ 4,200円 etc

その他、一品料理を多数取り揃えております。

<ディナー>席のみプランです。 ワイン好きのお客様がワインを楽しめるよう、単品からのオーダーも可能です。 この思いは揺るがぬ不動のものにしたいという気持ちを込めて、「宙山」と命名しました。 宙山は、伝統的京料理とワインの融合を目指したお店です。 会席料理スタイルの他、ワイン好きのお客様もお楽しみいただけます。

12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜神無月のお献立 シェフおまかせ全9品〜
一休限定特典 ウェルカムドリンク
※生ビール、グラスワイン、ソフトドリンクから1杯お選びください。
■ 墨烏賊と甘海老の辛酢味噌
■ 秋鯖と松茸のすまし椀
■ めじ鮪の霙梅肉八丁和え
■ 海老芋揚げ出し すっぽん仕立て
■ 金糸瓜と丘ひじきの琥珀ジュレ
■ かます鋳込み卯の花 山葵水晶あん
■ OXテール煮込みフォアグラソース トリュフの香りを添えて
■ ずわい蟹と栗の釜炊き御飯 止め椀 香の物
■ ピスタチオのきんつばと抹茶アイスクリーム

※仕入れ状況(天候等)によりお料理の内容に変更がある場合がございます。

和食の枠にとらわれず、様々な要素を取り入れた料理を提供しています。四季を感じられる食材そのものの良さを活かしつつも、旬だけにとらわれることなく固定概念を覆す斬新なアプローチは、誰もが驚かせることでしょう。 牛込神楽坂駅の近くで、みんなでも、おひとりでふらっと使うのもオススメです。 ディナータイムのこちらのプランは、毎月お献立を変更致します。 一休限定特典と致しまして、ウェルカムドリンクも付いたお得な内容です。 大切な日のお食事に是非、ご利用ください。

6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【お店のドリンクメニューすべてより選べる飲み放題付】2時間※LO.30分前
<一例>
・前菜八種類取り合わせ
フォアグラの鉄板焼き又は、コンソメロワイヤル洋風茶碗蒸し
・築地市場からの鮮魚カルパッチョ
・お好みの魚料理
・今日の肉料理
・〆のリゾット
・色々なデザートからお好みで
※上記はお店側にてお薦めしている一連のコース内容となりますが、お客様のお好みに応じた料理もオーダー頂けます。その際はコメント欄よりお申し付けくださいませ。

【お店のドリンクメニューすべてより選べる飲み放題付】 本日のお薦め食材より、シェフのお任せでご用意いたしております。 または、お客様のお好みに応じたオーダーメイドのコースメニューをお作りいたします。 ご希望の際はスタッフにご相談ください。 お店からのお薦めは「フォアグラの茶碗蒸し」で、これは是非お試し頂きたい一品料理となっております。 いろいろお楽しみ頂ける様、デザート他チーズ等ご用意いたしておりますのでお気軽にお尋ね下さい。

SALE
2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング
<お食事内容>
■アミューズアミューズ 〜至福のワンスプーン〜
・雲丹、いくらなどを使ったお料理
■冷菜 〜聖夜のキラメキ〜
・スモークサーモンのブッシュドノエル
・小海老とアボカドのクレープ
・蟹とパプリカのテリーヌ
・パテドカンパーニュ
・鴨の生ハムとフランボワーズ
・若鶏とキノコのヴァロンティーヌ
・生ハムと洋梨
・レンズ豆のテリーヌ
■温菜 
フォアグラのお料理
■魚介料理 〜シルバーパラダイス〜
・オマール海老のロティ アメリケーヌソース
■お肉料理 〜サンタクロースの贈り物〜
・牛肉&蝦夷鹿の2種盛合せ
■デザート 〜天使の宝石箱〜
・デザートブッフェ
 7〜8種のデザートをお好きなだけどうぞ
 お替りも可能です。
■カフェ

■□■ 12/21〜12/25限定 Xmas特別ディナー ■□■ 豪華食材をふんだんに使用したフルコースをお楽しみください。 ※12/23〜12/24は、お席を2部制とさせて頂いております。 ・1部 17:30来店〜20:00 ・2部 20:30来店〜23:30

4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■米沢牛のたたきと本日のスープ
■うにと帆立の磯部巻き
■オマールテールの鉄板焼き
■活アワビの鉄板焼き
■米沢牛サーロイン(A5)の鉄板焼き&鉄板焼き野菜
■特製ガーリックライス
■デザート
【飲み放題メニュー】
・生ビール
・サワー各種
・ハイボール
・焼酎各種
・梅酒各種
・カクテル各種
・グラスワイン(赤/白)
・ソフトドリンク各種

2時間飲み放題付のディナープランです。 A5ランクの米沢牛サーロインやウニ、帆立、活アワビ、フォアグラなど高級食材をたっぷりとお召し上がり頂ける豪華な内容となっております。 神楽坂駅1番出口より徒歩3分。石壁のお洒落な店内にはカウンター席、テーブル席、半個室をご用意しております。 特別な方とのお食事の際に是非ご利用ください

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【Xmas2017】
■シャンパンミニボトル付(2名様でお一人様1杯ずつくらいの量となります)
■メニュー
・前菜
ゴルゴンゾーラとマスカルポーネのパテ
〜洋ナシ添え〜
サーモンマリネのロール
・スープ
濃厚コンソメのパイ包み焼き
・パスタ
ポルチーニ茸とペンネのトマトパスタ
・魚料理
白身魚のポッシュとキャビア
〜シャンパンソースで〜
・肉料理
牛フィレ肉とフォアグラのモンドール仕立て
〜トリュフソース〜
・デザート
フレンチトースト モンブラン仕上げとバニラのグラス

【Xmas2017】 牛フィレのメインやポルチーニのパスタなど、聖なる夜を彩る特別メニューを堪能! 大切な方とのひと時をごゆっくりとお過ごし下さい。

8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 前菜
・ブイヨン熟成のとりハム バルサミコソースがけ
フォアグラのガナッシュ
フレンチ焼き鳥3種
鶏しゃぶ
雑炊
季節の果物ソースを使ったブラマンジェ
−−−2時間飲み放題付(LO15分前)−−−−−−
・生ビール キリン一番搾り
・ハイボール
・日本酒(春鹿 純米 超辛口、天狗舞 山廃仕込 純米)
・焼酎(萬倉、麹屋三代、中々)
・ウーロン茶
・コーラ
・ウィルキンソン ジンジャエール   
など
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創業26年。神楽坂の一軒の焼鳥屋。 毎日専門業者から仕入れ、鳥を個体から処理し1本1本仕込む串は鮮度抜群。 フレンチメニューも追加され全く新たな串焼きは串焼きファンの方々もお楽しみ頂けます!

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <10月のメニュー例>
■先 付 鰹と法蓮草 ぽん酢ゼリー掛け 
     長芋 焼鮑茸
■御 椀 鯛の焼霜仕立て 
     焼大根 舞茸 人参 軸菜
■造 り 海の幸盛合せ
■煮 物 飛竜頭 茄子の揚煮 里芋
■焼 物 かますの柚庵焼 車海老艶煮
     栗麩田楽 焼栗 焼椎茸
     青唐辛子 酢取り茗荷
■食 事 和牛時雨煮 蕎麦
■デザート 丸十プリン 果実盛合せ
<11月のメニュー例>
■先 付 〆鯖と彩り野菜の胡麻酢掛け
     菊花浸し 焼舞茸 烏賊の紅葉和え
■御 椀 蟹真丈 しめじ 蕪 パプリカ
■造 り 海の幸盛合せ
■煮 物 鴨とフォアグラのべっ甲あん掛け
     大根 焼き葱 人参
■焼 物 鰆の柚庵焼 海老ときのこのグラタン
     茄子しぎ焼 赤蒟蒻 銀杏の松葉挿し
     公孫樹丸十 菊花大根
■食 事 温麺 おぼろ昆布 酢橘 葱
■デザート 豆乳プリン 果実の盛合せ

  ※季節に応じて内容は異なります。

四季折々の素材を盛り込んだ日本料理を少しずつ、多くの品数をお召し上がりいただける【平日限定】のコースです。

10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <全8品>
■ウェルカム・ドリンク
    
■本日のアミューズ

■本日の前菜

■本日のスープ

■産地直送(愛媛八幡浜港等)魚介類の鉄板焼き
 (魚介があわび+1500yen)

■旬の焼野菜

■ステーキ(※下記より同じものをお選びください)
・特選黒毛和牛のステーキ (サーロインorフィレ)
    or
・特選黒毛和牛フィレステーキ とフォアグラのロッシーニ風ステーキ

■ご飯(ガーリックライスは+500yen)

■味噌汁・香の物

■サプライズ・デザート
(メッセージプレートに花火、ローソクを燈します)

【誕生日・記念日にぴったり】 乾杯ドリンク&サプライズ・デザート付! 大切な人との大切なひと時をお過ごしください。 新宿駅からタクシーでワンメーター、千駄ヶ谷駅からゆっくり歩いて7分・・・。 都会の喧騒から少し離れたその先には、時間もどこかゆっくり流れるちょっと大人な新宿内藤町の街がございます。隣の本店をここにオープンして早20年目、当店が13年目。 日々、おいしいものをという思いと、おもてなしの心を大切に、持てる力を精一杯出し切れるよう、莢 が皆様の安らぎの場であり続けられる様頑張続けます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <ディナー全5品>
■アミューズ
■オードブル
■季節のフォアグラ料理
■メイン料理(魚 or 肉)
■デザート・カフェ(コーヒーまたは紅茶)
■プティフール
※季節によって使う食材は変わります

シェフ自らが現地に赴き、旬の食材にこだわりつくしたコース。 旬の季節には自家農園で採れた新鮮な野菜を使うことも。

12,000円〜14,999円
15,000円〜19,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 11月・12月・1月・2月限定
<野生の恵みジビエづくしコース(2名さまより)>
■Entree de Gibier
ジビエの前菜
■Soupe de Gibier
ジビエのスープ
■1er Gibier
一皿めのジビエ料理
■2em Gibier
二皿めのジビエ料理
■3em Gibier
三皿めのジビエ料理
■Dessert
デザート
■Cafe
食後のお飲みもの
ジビエの種類はなるべくくせのないもので、シェフおまかせでございます。
●ご希望であればこのコースに、大人気スペシャリテ「幻の卵の半熟蒸しトリュフとフォアグラのソースを」プラスいただけます。・・・+\1,980-
(前日までに追加注文承ります。1テーブルでおそろえいただいております)

■□<冬のごちそうジビエ料理のプラン>□■ 冬の季節感を味わう「ジビエ料理」 毎年11月・12月・1月・2月限定で野生の恵み、旨味をお楽しみいただいております。 羽もついたまま、弾も入ったまま届く野生の尊い命を慈しみつつ料理へと受け継ぐことが、この季節ならではの料理人としての使命です。店内にその「美しい羽翼」を飾っております。 入荷するジビエは多くの種類がございますので、今年から<ジビエづくしコース>として一度に少しずつ多種味わっていただけるようにしました。

2017年09月掲載開始
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ※ある日の一例※
■先付
・地鶏卵のロワイヤル 雲丹と銀杏をのせて
■八寸
〜季節の酒菜〜
・嶺岡豆腐
・ホタテのカリフラワームース添え
■冷菜
・笹身のミキュイ サラダ仕立て
■焼き物 〜串三種〜
・薬研軟骨 塩でさっぱりと
・せせり カレーソースを添えて
・ねぎま ソースビネグレット添えて
■椀
・中落ちと大根のポシェ スープ仕立て
■焼き物 繋
・とんぶりとナンコツのつくね 辛子明太子のクリームソース
■焼き物 結
・レバー食べ比べ 白レバー&赤レバー
■〆
・卵かけ御飯 フォアグラのポワレと25年継ぎ足した秘伝のタレで
■デザート
・マンゴープリン 季節のフルーツを添えて

【ペアリングコース(それぞれ追加でペアリングをお付けすることもできます)】
※ご希望の方は当日ご注文ください。
■ワインペアリングコース または 日本酒ペアリングコース
・テイスティングコース(+3,240円)
・ペアリングコース(+4,320円)
・フルペアリングコース(+5,400円)

鶏料理一筋25年の老舗店の継ぎ足しの秘伝のタレや調理法を受け継ぎ、フレンチ焼き鳥”をコンセプトに、それぞれの部位に合ったソースを添えて提供。素材に妥協せずコース料理1種類にこだわり、一皿毎に驚きをお届けします。それぞれの鶏の部位の持ち味を活かした新感覚フレンチ焼鳥をフルコースでどうぞ。

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