一休レストラン 東京のレストラン 東京 ポワレ 飯田橋・神楽坂・四ツ谷 ポワレ 四ツ谷 ポワレ
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予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
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  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
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四ツ谷でポワレが楽しめる グルメ・レストラン

- 全2件(1 - 2 件)

四ツ谷でポワレが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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  • 焼肉
3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン 窓際のお席をご確約させていただく、今だけの特別プラン。
元パティシエのシェフが作る、見た目から美味しい・・「お菓子な」創作フレンチ。
「Jam Orchestraの経験を通して、お客様の人生をより深く豊かにしたい」
幸せになれるモダンフレンチを、肩肘張らずにお楽しみください。
■ソムリエ厳選乾杯スパークリングワイン
■ Amuse Bouche 【最初の小さな一皿】
子持ち鮎のリエット クレープ仕立て キウィのシャーベットと
■ Premiere Entree 【前菜1】
秋刀魚と梨のカルパッチョ 紅葉をイメージして
■ Deuxieme Entree 【前菜2】
山わさびのフラン 鹿ハツの炭火焼き 3種の特製キノコと
■ Troisieme Entree 【前菜3】
フォアグラのモンブラン 完熟した無花果と共に
■ Poisson 【魚料理】
鯖のパン粉焼き ロールケーキ仕立て 巨峰のソース
■ Granite【お口なおし】
黄パプリカと青柚子のシャーベット
■ Viande 【お肉料理】
房総ジビエ! 千葉県産「いのしし」の炭火焼き 秋野菜のグリルと
※仕入れ状況により、産地が変更になることがございます。
■ Gran Dessert 【デザート】
桃のタルト とても柔らかいフロマージュブランと
■自家製パン
お料理とマリアージュする自家製パン4~5種をお料理に合わせてお出し致します。
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10月11月12月限定「猪を食べよう!」房総ジビエフェア
「ジビエ苦手なんだけど・・?」
・ご安心ください。臭みが少ない猪は、ジビエ初体験の方や、抵抗のある方にも大変おすすめです。
・赤身の最高峰と言われ、脂身が少ないので、塊で食べても胃がもたれない、マグロの赤身的な爽快感があります。
・赤ワインももちろんですが、淡白で爽やかなため、白ワインやシャンパンなどにも相性GOOD!
「猪の良さって?」
・今しか食べれない、今が一番美味しい、今食べるべき食材です。
・猪は赤身はもちろん、脂身が美味しい。コラーゲンたっぷり!
・山の急斜面を駆け巡る猪はアスリート!鉄分がたっぷり含まれており、食べた瞬間からエネルギーが湧き出ます。
「オーケストラの調理法は?」
・3週間、ゆっくりとストレスをかけず、熟成を行います。
・炭火焼きや、ローストなど、部位により「最適な火入れ」を行います。

【アップグレード特典】 この期間に限り、乾杯スパークリング付でお愉しみいただけます。 某有名レストランのシェフとして活躍した料理人が作るフレンチイタリアンは、美しい見た目から味わい・食感と、食の時間を最大限に楽しませてくれます。最高の料理に、とっておきの空間、そしてスタッフのサービス。そこにお客様一人ひとりの最高の笑顔や笑い声が加わることで、思いもよらないオーケストラが完成します。 このセッションがゲストへの最高の想い出となりますように。

5,000円〜5,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン お料理は当日ご注文下さい。
■ホワイトアスパラのソテー(1,800円)
■サーモンのカルパッチョ菜園風(1,600円)
■スペイン産生ハムマンチェゴチーズのスライス(1,700円)
■ブルゴーニュ産のエスカルゴと新ジャガのガーリックバター味(1,500円)
■サワラのオーブン焼き、ソースエスパニョール(1,400円)
鯛のポワレと旬の温野菜 クリームバジルソース(2,200円)
■魚介類のリゾット、トマト風味(2,400円)
■オーストラリア産仔羊骨肉のポワレ赤ワインソース(3,200円)
■ガルシア豚肩ロースのソテー くんせい風(2,600円)
■牛ハラミのステーキ 黒コショウソース(2,800円)
■イタリアピエスモンテ産 リードボーのポワレ(2,800円)
など

当店の料理には季節に合った食材を使用しております。時期によって変わるメニューをぜひお楽しみください。

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