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神楽坂でビスクが楽しめる グルメ・レストラン

- 全2件(1 - 2 件)

神楽坂でビスクが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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2018年04月掲載開始
12,000円〜14,999円

ビスクが楽しめるおすすめプラン <コース一例>
■石川産加能がに 京都産聖護院かぶら
 柚子の香り
■青森産北寄貝のソテー にんにく風味
 淡路島産葉付きたまねぎ じゃがいものチップ
 淡路島産菜の花
■長崎産伊勢海老とオレンジ白菜、九条葱のビスク 和仕立て
 北海道産グリーンアスパラガス 百合根
 京都産海老芋 金時人参 小かぶ
■長崎産鮑と聖護院大根、古代米の蒸しリゾット
 青海苔風味
■下田産金目鯛のブレゼ
 淡路島産白菜
 聖護院かぶらのみぞれ仕立て
■青森産短角牛フィレ肉のグリエ
 京都産聖護院大根 九条葱
 京人参のクミン風味 シャドークイーンのチップ
 味噌風味の赤ワインソース
■抹茶のババロワと和歌山産新堂みかん
 丹波黒豆 胡桃のアイスクリーム
■小菓子
■コーヒー

アグネスホテル東京の総料理長が、自ら四季の移り変わりにこだわり厳選した旬の食材を使用したフレンチのコースをご用意。室内に備わったキッチンで調理した、できたてのお料理を、お客様にご提供いたします。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ビスクが楽しめるおすすめプラン ■食前酒(シードル)※アップルジュースに変更も可能です
■前菜 ※当日のメニューよりお選びいただけます
<一例>
・豆腐クリームとそばのクリュスティアンと一緒に
・本日のテリーヌ
・ブルターニュ産オマール海老のビスク
 山椒風味のピストゥーソース添え
その他ご用意しております。
■お魚料理
■お肉料理
■デザート ※当日のメニューよりお選びいただけます
<一例>
・本日のデザート
・ボルディエバターと沖縄県産黒糖のクレープ
 自家製きな粉のアイスクリーム
・ジンジャーキャラメルブールサレのクレープロール
 豆乳のホイップクリーム添え
・自家製アイスクリームとシャーベット
その他ご用意しております。
※デザートにメッセージを添えられます。
■コーヒー or マリアージュフレールの紅茶

【母の日ランチプラン】 デザートにメッセージを添えられます。 かつて料亭だった建物を趣をそのままに2012年9月にオープン。 かつての神楽坂をしのばせる黒塀に松の小庭は遠藤徹による造園。古民家をリノベーションした和の雰囲気溢れる店内で、洗練されたフランス料理を味わうことができると評判のお店です。 神楽坂の路地裏に佇むフレンチでいつもより贅沢な時間をお過ごしください。

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